蘋果樹栽培管理技術與穩產高產措施

蘋果屬薔薇科，中國蘋果種植產區較多，需求廣泛，中國是世界第一大蘋果生產和消費國家，中國蘋果產區主要集中在山東、河南、陜西、山西、遼寧、河北和甘肅等省份。目前，中國蘋果種植存在栽培管理技術應用程度較低、病害、蟲害、凍害等方面預防不足等問題，無法保證果樹穩產和高產。因此，有必要結合實際蘋果樹種植問題，進行栽培管理技術應用，研究穩產高產保障措施，不斷提高果樹產量。

1蘋果樹生長特性

蘋果屬于無性繁殖，且生長具有一定規律，合理把控果樹生長規律及習性，利于實現穩產、高產目標。首先，蘋果生長高峰期在5月上旬，在該階段果樹生長機能最為旺盛，需要種植人員提供充足水分、養分，并做好病害、蟲害防治工作，提高果樹葉片生長速度，為后續結果奠定基礎[1]。其次，一般7 d可以完成果樹葉片生長，不過植株枝條中部大葉片在成熟時間上要晚于普通植株葉片，一般要15～25 d。最后，蘋果樹花芽分化時間為每年6月左右，結合不同地區環境氣候差異，在花芽分化時間存在一定差異。一般其分化需要溫度維持在20～26℃。當果樹結果后還需進行有效管理，最終提高產量。

2蘋果樹栽培管理技術價值

蘋果樹栽培管理技術應用價值較大。首先，蘋果營養價值高（富含類黃酮、糖、維生素、膳食纖維、酸、果膠、礦質元素）、物美價廉，具有能量補充、血壓血脂降低、減肥瘦身和預防疾病等功效。其次，基于鄉村振興戰略，許多地區農業經濟正逐漸朝著多元化方向發展，大力發展水果（蘋果、桃、櫻桃）種植產業，促進地區農業經濟健康發展，并滿足種植戶需要。因此，需要關注蘋果栽培管理技術，實現穩產與高產。

3蘋果穩產高產技術措施

為了提高蘋果樹穩產高產效果，應借助合理的栽培管理技術，不斷提高蘋果樹種植效果，最終提高其產量。下面從苗木栽植、肥水施加、整形修剪和果實管理等方面介紹蘋果樹種植管理要點：

3.1苗木栽植

苗木移植工作是蘋果栽培管理技術的重點工作，需要關注以下幾點：第一，需要合理選擇苗木品種，一方面要確保蘋果苗木可以適應當地環境，另一方面要挑選具有抗病、抗蟲能力的苗木，確保苗木移植具有可靠性；第二，需要在移植前選擇好移植區域、做好移植區域土壤成分檢測等工作，可以為苗木移植創造良好條件，增強存活率；第三，需要在移植中控制好各苗木植株距離，一般要將其間距控制在2～3 m，且行距要大于間距并不低于4 m，應結合實際需求進行行距控制，確保蘋果樹生長具有充足的空間[2]。

3.2施肥

在蘋果樹栽培過程中，應合理施肥，一般需要結合蘋果樹各生長階段不同需求進行施肥。具體要關注以下階段：第一，在蘋果樹幼樹階段，要適當提高肥料施加量，保障幼樹可以快速成長。需要注意的是，幼樹階段施肥需要應用合理的方法，避免將肥料直接堆積在幼樹上；第二，要結合蘋果樹實際生長情況，優化肥料種類，一般應用磷鉀肥可以滿足蘋果樹基本生長需要。當蘋果樹的植株發黃時，應著重施加氮肥或微量元素，能保障蘋果樹正常生長；第三，需要在果樹開花前進行一次統一施肥，可以為結果奠定肥力基礎，施加有機肥時，還應注重對土壤進行深翻耕，保證肥料施加效果。同時，在果樹成長階段還需噴灑2次亞硫酸鈉，能提高蘋果質量，更好地實現穩產高產。

3.3灌溉

蘋果樹在大量結果時對于水源需求較大，為了滿足果樹實際用水需要，應結合季節和果樹成長階段進行灌溉，既要滿足果樹正常用水需要，也要降低過度潮濕對植物根系的影響。一般需要在夏季提高澆水頻率和次數，降低過度蒸發對蘋果樹的影響，在冬季則可以降低澆水頻率，且其澆水工作需要在深耕和施肥后進行，能提高肥料揮發效果。此外，在蘋果樹灌溉中，還應遵循少量多次的原則，能最大限度避免出現果樹缺水現象，滿足果樹生長需要。

3.4整形修剪

在蘋果樹栽培管理中，當做好幼苗種植、肥料施加和水分灌溉后，還應進行樹枝修剪工作，可借助合理的修剪避免枝條過度生長對整體養料和水分的消耗，利于提高蘋果結果數量和結果重量。具體要點有以下方面：第一，一般要將蘋果樹修剪為紡錘形?？稍谔O果樹幼苗期中，借助果樹枝條柔軟的特點，改變果樹形狀，且對多余的橫向枝條進行修剪，確保后續枝條生長可以滿足多結果和易采摘的需要；第二，要控制果樹修剪頻率和修剪量，一年內最多進行2次枝條修剪，避免頻繁修剪導致果樹活力降低，使其易感染銹病。同時要對修剪量進行控制，修剪枝條并未越多越好，要將多余枝條進行修剪，保障光照條件和水資源條件的充分利用；第三，在修剪過程中要盡量保留中心主干上的枝條，且主干枝條保留量還需要結合果樹實際年齡進行控制，能降低修剪對蘋果樹的不良影響，更快地完成剪枝恢復[3]。

4蘋果樹穩產高產保障措施

除了要落實合理的栽培管理技術，也要注重外界環境對蘋果樹的影響，一般凍害和病蟲害對蘋果樹產量影響較大，且在凍害及病害嚴重下甚至會導致蘋果樹死亡。

4.1凍害預防措施

在進行凍害預防中，需要做好以下幾點：第一，需要適當提高營養投入，種植人員要憑借種植經驗和天氣預報及時在氣溫降低前為蘋果樹注入一定量的營養液或施加防凍肥，利于為樹木提供充足養分，增強其防凍能力。同時，也要關注整形修剪的延遲，避免在樹木產生新的傷口后降低惡劣天氣下的防凍能力；第二，進行土壤處理。一方面要做好土壤養肥及穩定環境的管理，可以在果園內適當種植一些豆類植物，可以提高土壤營養元素含量，另一方面需要及時清理積雪，可以降低積雪對樹枝的壓迫并預防結冰現象；第三，要對樹干進行保護。既可以對樹干進行涂白處理，需要用水和生石灰混合成的防凍層對樹干進行涂抹，可以降低外界低溫對樹干的影響，也可以直接用稻草和布條等物體進行樹干包裹，也能起到良好的防凍效果。需要注意的是，在低溫天氣中，種植人員要進行一定的果園巡視工作，當發現蘋果樹存在凍害問題時，需要將相關藥品涂抹在凍害位置，可以預防果樹凍傷[4]。

4.2病害防治措施

病害不僅會降低蘋果樹產量，也會在種植人員疏于管理下影響果樹的正常生存。常見的病害及治理有以下方面：第一，腐爛病。該病為蘋果樹感染真菌導致，其病癥為果樹出現褐色斑點且斑點呈扇形排列，不斷向果樹中間靠攏，最終凸起成菱形，果樹栽培濕度過大時土壤中具有白色霉菌。一般在治理中需要對腐敗病枝進行修剪并將抗菌藥物涂抹在傷口位置，且控制好土壤濕度，從根源預防腐爛病；第二，銹病。該病癥狀為果樹上出現淺綠色斑紋，其隨著時間推移在銹病加重下還會使蘋果開裂和蘋果泛黃。一般在治療中需要清理病枝，并在進行隔離溝的設置和做好土壤的消毒后預防銹病出現交叉感染。此外，為了預防銹病，一方面要做好科學育苗工作，降低銹病發生率，另一方面，要消毒修剪工具，避免在修剪工具混用下出現感染；第三，粗皮病。該病病理為果樹吸收了過量的硼和錳，容易使土壤酸化并誘發粗皮病，病因是土壤種植缺乏處理，容易在土壤中存在錳與硼超標的問題。一般在預防中需要對土壤營養成分進行優化，同時對土壤酸堿度、排水通暢性等方面進行管理，在有效根系呼吸和pH值基本穩定在7.5后，利于預防粗皮病。

4.3蟲害防治措施

各類害蟲也容易對蘋果樹穩產、高產造成影響，需要做好防治工作。具體蟲害防治措施有以下幾點：第一，蚜蟲。蚜蟲是各類果樹及植物種植中較為常見的蟲害，繁殖能力強、寄存位置隱蔽，會對蘋果樹正常生長造成較大影響。一般需要3、4月進行蚜蟲防治，摘除受啃食葉片、合理修剪枝條和應用吡蟲啉等，可以降低蚜蟲影響；第二，潛葉蠅。該類害蟲主要影響蘋果樹苗期階段，會使葉片逐漸枯黃脫落。需要借助生物防治和化學防治方法進行處理，可以引進潛葉蠅天敵姬小蜂來控制潛葉蠅數量，后者可應用生長抑制劑制約潛葉蠅生長，可以從源頭上控制潛葉蠅危害；第三，紅蜘蛛。紅蜘蛛會導致果樹葉片卷曲，不利于提高果樹光合作用效果，常見的防治方法為噴灑克螨特，同時也能借助煙熏的方式對紅蜘蛛蟲卵進行滅殺，可以減低紅蜘蛛對果樹的不良影響，不斷提高蘋果產量。

綜上所述，需要積極落實栽培管理技術，保證蘋果樹穩產高產效果，可以提高果農種植效益，并促進地區農業經濟發展[5]。同時，為了確保果樹產量，還應做好對應的凍害、病蟲害防治措施，不斷提高蘋果樹種植價值。

參考文獻

[1]冷士國，湯井排，孔慧.蘋果高產穩產栽培技術研究[J].果農之友，2023（2）：7-9.

[2]郭愛榕.蘋果樹栽培管理技術與穩產高產的相關探討[J].新農業，2023（1）：23-24.

[3]董飛.蘋果樹的栽培技術及病蟲害防治措施[J].果農之友，2023（1）：13-15.

[4]張財先.淺談蘋果樹栽培技術及凍害預防措施[J].果農之友，2023（1）：16-18.

[5]李霞，馬偉宏.蘋果樹栽培管理技術與穩產高產的相關探討[J].農村實用技術，2021（4）：62-63.

（山東省微山縣自然資源和規劃局宗菠菠，靳丹丹）