鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下鄉(xiāng)村民宿與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展策略研究*

樊秘宇 FAN Miyu

研究鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下鄉(xiāng)村民宿與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的背景與意義，探討鄉(xiāng)村民宿在推動(dòng)農(nóng)民增收、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高生活質(zhì)量方面的積極作用。從可持續(xù)發(fā)展和綠色生活方式視角提出鄉(xiāng)村民宿與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的策略，揭示鄉(xiāng)村民宿在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的重要意義，以期為相關(guān)政策的制定和實(shí)施提供有益借鑒。

鄉(xiāng)村振興；鄉(xiāng)村民宿；融合發(fā)展；可持續(xù)發(fā)展

0 引言

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略旨在推動(dòng)鄉(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、社會(huì)進(jìn)步及美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。隨著城市人口的流動(dòng)和鄉(xiāng)村休閑旅游需求的增長，鄉(xiāng)村民宿作為一種新型農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的模式逐漸受到關(guān)注[1]。鄉(xiāng)村民宿是指將農(nóng)村閑置的農(nóng)舍、農(nóng)田等資源改造為具備住宿條件的旅游休閑場所，為城市居民提供獨(dú)特的鄉(xiāng)村體驗(yàn)。本文旨在探討鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下鄉(xiāng)村民宿與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)狀、問題及未來趨勢，以更好地了解鄉(xiāng)村民宿發(fā)展對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要意義，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施提供有益經(jīng)驗(yàn)和建議。

1 鄉(xiāng)村民宿概述

1.1 定義

鄉(xiāng)村民宿指利用傳統(tǒng)農(nóng)戶的閑置房屋或土地提供短期住宿和服務(wù)的農(nóng)業(yè)旅游業(yè)態(tài)（見圖1）。鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，已成為當(dāng)前學(xué)術(shù)研究熱點(diǎn)之一。鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展不僅可為農(nóng)民提供多元化的創(chuàng)收機(jī)會(huì)，而且能促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展。

1.2 作用

鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直是全民關(guān)注的焦點(diǎn)，鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)新發(fā)展為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)提供了新的增長動(dòng)力。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式面臨市場飽和與資源枯竭等問題，而鄉(xiāng)村民宿以農(nóng)戶的閑置房屋為基礎(chǔ)，通過開展民宿經(jīng)營活動(dòng)，提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)，吸引城市居民前往鄉(xiāng)村旅游，增加農(nóng)民收入，加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展，可促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)升級(jí)。農(nóng)戶可通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、旅游觀光農(nóng)業(yè)等業(yè)態(tài)與民宿經(jīng)營相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的多元化發(fā)展。

1.3 問題

鄉(xiāng)村民宿的快速發(fā)展給鄉(xiāng)村環(huán)境帶來一定壓力，大量游客涌入鄉(xiāng)村地區(qū)可能對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成破壞。因此，需注意鄉(xiāng)村民宿發(fā)展與生態(tài)建設(shè)的協(xié)調(diào)：一方面，通過合理規(guī)劃和設(shè)計(jì)，將民宿與周邊自然環(huán)境融合，保持鄉(xiāng)村原有的生態(tài)特色；另一方面，加強(qiáng)環(huán)境管理和監(jiān)督，確保民宿運(yùn)營過程中不對生態(tài)環(huán)境造成損害。生態(tài)建設(shè)與環(huán)境保護(hù)在鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中具有重要作用。

2 鄉(xiāng)村民宿與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的背景與意義

2.1 背景

隨著城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的加速推進(jìn)和人們生活方式的改變，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已無法滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。因此，尋求農(nóng)業(yè)與其他行業(yè)的深度融合已成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

2.2 意義

鄉(xiāng)村民宿與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展具有重要意義：一方面，可為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供新的動(dòng)力和路徑，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢互補(bǔ)，適應(yīng)市場需求多元化，推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)[2]；另一方面，可為城市居民提供更多休閑度假與農(nóng)田觀光的機(jī)會(huì)，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。

2.2.1 推動(dòng)農(nóng)民增收

農(nóng)民增收是鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容之一。由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)收入的不穩(wěn)定性和有限性，農(nóng)民需尋找新的增收途徑。鄉(xiāng)村民宿作為新興產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民提供了可行選擇。通過將閑置土地或房屋轉(zhuǎn)變?yōu)槊袼蓿r(nóng)民可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的合理利用并從中獲取穩(wěn)定收益。同時(shí)，鄉(xiāng)村民宿還可促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)，提供更多就業(yè)機(jī)會(huì)，從而增加農(nóng)民收入，提高居民的物質(zhì)生活水平。

2.2.2 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

鄉(xiāng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)資源豐富，但傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式往往受到市場需求的限制。鄉(xiāng)村民宿通過將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合，為農(nóng)民提供新的發(fā)展方向。農(nóng)家樂、農(nóng)園觀光等形式可使游客親身體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，增加對農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知和了解，吸引城市居民走進(jìn)鄉(xiāng)村，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時(shí)，鄉(xiāng)村民宿與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展可提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌化和特色化，帶動(dòng)相關(guān)服務(wù)業(yè)興起。

2.2.3 提高生活質(zhì)量

鄉(xiāng)村民宿不僅為游客提供住宿場所，更是將鄉(xiāng)村的自然、人文資源進(jìn)行整合與轉(zhuǎn)化，為游客提供近距離接觸鄉(xiāng)村風(fēng)情的機(jī)會(huì)。這種親身體驗(yàn)可促進(jìn)城市居民對鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)土價(jià)值的認(rèn)知和理解，增進(jìn)城鄉(xiāng)之間的溝通和交流，有助于傳承和保護(hù)傳統(tǒng)文化。為滿足游客的住宿、用餐等需求，鄉(xiāng)村地區(qū)需完善相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，如道路、供水、電力等，將直接或間接地改善鄉(xiāng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施條件，使居民享受更好的居住環(huán)境，改善居民的物質(zhì)生活水平，提升居民的幸福感和滿意度。

3 鄉(xiāng)村民宿與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展策略

3.1 促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展

鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)形式，通過與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展，可有效促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)增長，提高農(nóng)民生活質(zhì)量，推動(dòng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性要求鄉(xiāng)村民宿在發(fā)展過程中實(shí)現(xiàn)盈利，提高農(nóng)民收入，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的長期健康發(fā)展。社會(huì)可持續(xù)性強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村民宿與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)良好互動(dòng)，關(guān)注農(nóng)村社會(huì)福利的提升和社會(huì)公正的維護(hù)。

3.1.1 生態(tài)友好

隨著低碳經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展理念的不斷深入，鄉(xiāng)村民宿的開發(fā)與建設(shè)更加注重節(jié)能環(huán)保。在鄉(xiāng)村民宿建設(shè)中，可采用環(huán)保材料進(jìn)行裝修，如可降解的木材、低污染的油漆等，以減少對環(huán)境的污染（見圖2，3）。借助新能源技術(shù)，如太陽能發(fā)電、地源熱泵等，減少鄉(xiāng)村民宿對傳統(tǒng)能源的依賴。此外，可合理設(shè)計(jì)建筑布局和朝向，最大程度利用自然采光和通風(fēng)，減少能耗（見圖4，5）。節(jié)能環(huán)保在鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營過程中同樣具有重要意義，合理的能源利用和管理是實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的關(guān)鍵。例如，可通過使用節(jié)能型電器設(shè)備、優(yōu)化能源使用計(jì)劃、提高員工節(jié)能意識(shí)等措施有效減少能源消耗。同時(shí)，鄉(xiāng)村民宿的廢棄物處理也是節(jié)能環(huán)保的一項(xiàng)重要內(nèi)容[3]。

2 鄉(xiāng)村民宿室內(nèi)空間效果

4 鄉(xiāng)村民宿庭院景觀效果

5 帶有落地玻璃窗的鄉(xiāng)村民宿效果

3.1.2 生活富裕

隨著城市化進(jìn)程的加快，鄉(xiāng)村人口不斷減少，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式面臨困境，而鄉(xiāng)村民宿在提供農(nóng)民增收機(jī)會(huì)方面具有巨大潛力，為農(nóng)民提供創(chuàng)業(yè)、就業(yè)途徑。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式中，農(nóng)民的收入主要來源于農(nóng)產(chǎn)品銷售，來源較為單一且受市場波動(dòng)的影響較大。鄉(xiāng)村民宿的興起為農(nóng)民提供創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，可通過提供住宿、餐飲等服務(wù)獲得穩(wěn)定收入，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。隨著鄉(xiāng)村民宿需求的增加，農(nóng)民可發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、手工藝品制作業(yè)等，提供更多的產(chǎn)品和服務(wù)，從而獲取更多收益。鄉(xiāng)村民宿的創(chuàng)新模式促進(jìn)了農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展，滿足了人們對原生態(tài)、鄉(xiāng)土文化的追求，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟煌ā⒔ㄔO(shè)等基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的全面提升創(chuàng)造了良好環(huán)境。

3.2 引導(dǎo)綠色生活方式

綠色生活方式指通過減少資源消耗和環(huán)境負(fù)荷，追求健康、可持續(xù)發(fā)展的生活方式。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村民宿不僅可提供綠色住宿環(huán)境，還可促進(jìn)游客改變傳統(tǒng)的生活模式。鄉(xiāng)村民宿通常位于自然環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)村地區(qū)，遠(yuǎn)離城市喧囂和污染，往往由農(nóng)民獨(dú)立經(jīng)營或農(nóng)戶集體經(jīng)營。房屋建筑多采用環(huán)保材料，室內(nèi)裝飾簡約而舒適，大量運(yùn)用自然光和自然通風(fēng)。鄉(xiāng)村民宿可通過提供豐富的綠色生活體驗(yàn)，促使游客形成綠色生活方式；通過提供多樣化的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)，如農(nóng)作物采摘、養(yǎng)殖參與等，讓游客親身感受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂趣；可結(jié)合自然教育、手工藝制作等活動(dòng)，讓游客理解自然與人文的和諧共生。

4 結(jié)語

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，鄉(xiāng)村民宿作為新型的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式，在促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、改善農(nóng)民生活質(zhì)量及保護(hù)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化等方面發(fā)揮著重要作用，可帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升鄉(xiāng)村旅游業(yè)品質(zhì)，助力鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的傳承和保護(hù)。