能繁母牛繁育與飼養(yǎng)技術(shù)分析

張?zhí)?/p>

（貴州省思南縣許家壩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 貴州銅仁 565106）

貴州地處我國西南地區(qū)，畜牧業(yè)作為當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展提供了強大的支撐力量[1]。同時，在政策的不斷推進和項目的不斷扶持下，該省在肉牛飼養(yǎng)方面取得了較為顯著成績，其中能繁母牛對肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展貢獻較大[1-2]。能繁母牛是指包括后備母牛與基礎(chǔ)母牛在內(nèi)的、年齡在480 日齡（16 月齡）左右、體重為400 kg 左右的、性成熟的母牛，作為肉牛行業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的“牛鼻子”，能繁母牛的快速發(fā)展是推動該省肉牛產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展的充分必要條件，同時提高母牛的繁殖性能也是發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的重要環(huán)節(jié)[2]。如今，隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高及肉牛行業(yè)的迅速發(fā)展，擴大能繁母牛的養(yǎng)殖規(guī)模不僅能有效促進肉牛生產(chǎn)，還能助其打破發(fā)展瓶頸。

1 能繁母牛繁殖能力的影響因素

1.1 遺傳性因素

作為一種產(chǎn)單胎的反芻草食家畜，牛在自然狀態(tài)下妊娠雙胎的概率僅不到1%。雙犢牛出生后遺傳力較低、體弱多病，成活率較低且易發(fā)生夭折。而母牛產(chǎn)雙胎后，身體傷害較大，流產(chǎn)概率高、陰道受損嚴重，且生產(chǎn)時極易出現(xiàn)難產(chǎn)，產(chǎn)后易出現(xiàn)癱瘓等問題[3]。作為一種遺傳率較低的性狀之一，想通過現(xiàn)有的選種或選育技術(shù)提高牛的繁殖能力頗為艱難。

1.2 營養(yǎng)性因素

正確的營養(yǎng)攝入對于母牛的繁殖、配種、受胎以及出生犢牛的健康成長至關(guān)重要。在日常飼喂中，四大營養(yǎng)物質(zhì)能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素均對能繁母牛有顯著影響。

1）能量。能量是人或動物生命活動所必需的物質(zhì)之一。能量攝入過低會導致幼牛生長緩慢、停滯，改變幼牛初次配種時間，縮短并降低幼牛的繁殖時間與繁殖能力。就成年母牛而言，能量攝入不足會導致其發(fā)情的癥狀并不顯著、會排卵但不會發(fā)情[4]。

2）蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。蛋白質(zhì)攝入量過低時，母牛會出現(xiàn)異常發(fā)情、難產(chǎn)或不產(chǎn)犢等情況，此外，當?shù)鞍踪|(zhì)攝入量低于臨界值時，牛場母牛會出現(xiàn)體重驟降，不進食或無食欲等現(xiàn)象，同時當母牛食入飼料后，相比正常狀態(tài)下，母牛體內(nèi)的膳食纖維無法被充分汲取而排至體外，造成其消化率降低，新陳代謝速度緩慢，嚴重透支著母牛的健康與活力[5]。

3）微量元素。微量元素是維持動物機體骨骼生長、維持動物機體滲透壓的關(guān)鍵物質(zhì)。微量元素雖然在體內(nèi)含量較少，但其缺乏或不平衡會影響母牛機體的正常發(fā)育。如母牛缺銅時，生理機能會發(fā)生紊亂，過量缺銅則會導致母牛發(fā)情遲緩，胎兒早亡等。而母牛缺鐵時，會發(fā)生早產(chǎn)、流產(chǎn)、死胎等。缺錳則會導致母牛所產(chǎn)犢牛先天畸形、生長遲緩。母牛缺硒可導致子宮內(nèi)膜炎、卵巢囊腫等疾病[6]。

4）維生素。維生素是大多數(shù)動物營養(yǎng)所必需的各種微量有機物質(zhì)，目前將其分為水溶性維生素和脂溶性維生素。給能繁母牛飼喂適量的維生素A、β-胡蘿卜素、維生素D、維生素E、維生素C 以及某些B 族的維生素，能有效提高能繁母牛的生產(chǎn)性能，增強能繁母牛的免疫反應(yīng)，加強其新陳代謝，改善其免疫反應(yīng)[7]。

1.3 生態(tài)、地理環(huán)境因素

在能繁母牛的日常生活中，不同地理位置與不同季節(jié)下的光照強度、溫濕度變化均可對母牛的機體產(chǎn)生影響，這些外部環(huán)境因素（如光照、溫度、濕度等）分別通過刺激母牛體內(nèi)的內(nèi)分泌系統(tǒng)與生殖系統(tǒng)，進而影響母牛的繁殖力[8]。如，在炎熱的夏季時，母牛的繁殖率下降；在寒冷的冬季，母牛受胎率降低；究其原因主要是因為光照的時間長短與氣溫的過高或過低所致，夏季的高溫會縮短母牛的發(fā)情持續(xù)期并減弱發(fā)情的表現(xiàn)，冬季的極寒會使母牛將自身大部分能量用以保暖，母牛易被凍傷或易患感冒等。

1.4 疾病因素

疾病是導致能繁母牛繁殖性能減弱的主要因素之一，能繁母牛的不育癥可由疾病引起。通常而言，疾病主要包括傳染性疾病與非傳染性疾病，傳染性疾病包括布魯氏桿菌病（brucellosis）、滴蟲性陰道炎（trichomonal vaginitis）等。而非傳染性疾病包含各種的陰道檢查（譬如盆腔炎癥、陰道炎癥、輸卵管炎、宮頸炎癥與子宮內(nèi)膜炎等）[4-8]。

1.5 精液品質(zhì)

種公牛的精液品質(zhì)也是影響能繁母牛繁殖力的關(guān)鍵因素之一。隨著牛同期發(fā)情-定時輸精的技術(shù)不斷普及，在當下越來越多的養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶們使用這種方法促進母牛產(chǎn)犢，提升經(jīng)濟效益。其中，種公牛的精液采集后，須先通過顯微鏡觀察精子活力，輸精時精子活力須達0.3 以上，并嚴格控制輸精量，輸精次數(shù)，輸精過程須嚴格按照地方標準執(zhí)行，切勿因個人操作不當而浪費精液或輸精錯誤。在輸精時，可通過觀察母牛行為，也可根據(jù)生殖道狀況和卵泡發(fā)育狀況決定輸精，卵泡明顯增大，泡壁薄時輸精效果最好[9]。

2 能繁母牛飼養(yǎng)管理技術(shù)分析

2.1 空懷和妊娠后期母牛的飼養(yǎng)管理

1）成年空懷母牛的體脂率不應(yīng)過高或過低，保持適度水平；能夠正常的發(fā)情并能按時參與繁殖。在懷孕的前五個月，母牛的胎兒生長發(fā)育較慢，此時，母牛的飼喂組合可與空懷母牛相同，以粗飼料為主要飼料，以精飼料為補充，在日糧粗飼料中添加少量的精飼料飼喂母牛。也可以飼喂母牛青草，青草在母牛體內(nèi)易消化，不會導致母牛積食等現(xiàn)象；且青草醇香多汁，可口，能大大提高飼料轉(zhuǎn)化率[10]。

在母牛懷孕的后期，即妊娠的第6～9 個月之間，此階段胎兒成長相對迅速，需從母體內(nèi)獲取更多的養(yǎng)料，與此同時，母牛在此階段內(nèi)須在體內(nèi)積蓄并儲存營養(yǎng)物質(zhì)，保證胎兒健康成長。此時，飼料可根據(jù)省地方標準配比，搭配飼料時以該組合（青飼料為主+精飼料為輔）最佳。精料可選各種谷物、作物、籽實等粗纖維含量較少的副產(chǎn)品，另外，注意補飼維生素與礦物質(zhì)[11]。

2）母牛應(yīng)該每天規(guī)律地飼喂三次左右，每天要飲四次清潔水源的水，水質(zhì)要好，夏季時水溫不能過熱，冬季時水溫不能過低。此外，切勿飼喂水泡料、發(fā)霉料等不干凈飼料。

3）管理方面，應(yīng)適度強化母牛的運動與刮拭，特別是初次產(chǎn)胎地母牛，在刮拭后還可增加按摩，針對母牛的乳房，按摩力度要適中，不能讓母牛感到疼痛。在妊娠后期尤其主要保胎工作，防止母牛發(fā)生碰撞、擁擠、滑倒、打架等現(xiàn)象進而導致流產(chǎn)。

2.2 母牛圍產(chǎn)期飼養(yǎng)管理

圍產(chǎn)期是指從出生前的15 d 到出生后的15 d 內(nèi)，在這段時間里，母牛身體的生理機能發(fā)生了很大變化，所以更要特別注意母牛的飼養(yǎng)與管理，降低母牛產(chǎn)后癱瘓的概率。

根據(jù)母牛的預(yù)產(chǎn)期改變母牛的喂養(yǎng)，做好各項保障工作（如接產(chǎn)等），倘若孕牛飼喂精料較多，則應(yīng)在預(yù)產(chǎn)期的前3 d 左右控制精料量，并飼喂優(yōu)質(zhì)干草等優(yōu)質(zhì)飼料，以提高飼料轉(zhuǎn)化率，同時，有產(chǎn)房的養(yǎng)殖戶要對產(chǎn)房進行徹底殺菌，讓母牛在產(chǎn)房內(nèi)生活，產(chǎn)房要安靜。沒有產(chǎn)房的養(yǎng)殖戶可以清理牛床、保持整潔[12]。

在犢牛出生后，由于分娩母牛體力消耗太大，應(yīng)讓其安靜休息，促使其恢復體質(zhì)，可給母牛喂小米粥，在母牛到恢復期時（母牛產(chǎn)后15 d），不能急于增加精料，注意觀察母牛的采食、反芻及糞便情況，待乳房消腫等情況得以改善后，便可增加精料飼喂量，同時也要供水充足，必要時可牽至舍外，適量運動[12]。

2.3 哺乳母牛的飼養(yǎng)管理

在哺乳期前期，產(chǎn)后三月內(nèi)的哺乳母牛應(yīng)飼喂優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料，適度增加精料補充料的喂量，補充量宜占干物質(zhì)量的50%左右，同時保證礦物質(zhì)、微量元素和維生素等三大營養(yǎng)物質(zhì)的供給。

在哺乳期后期，產(chǎn)犢母牛產(chǎn)后三個月至斷奶期間主要飼喂粗飼料，精料可根據(jù)母牛自身的身體體況和粗飼料情況確定并補給，據(jù)重慶市地方標準DB 50/T1198—2021 介紹，每頭每日精料補充料2 kg 左右[13]。

此外，在產(chǎn)后40 d 開始注意發(fā)情變化，適時配種，一個情期宜做兩次配種，并提供充足的飲水和適量的運動[13]。

3 小結(jié)

隨著中國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的更新迭代，能繁母牛的市場不斷擴大，在中國大部分地區(qū)，能繁母牛已成為促使農(nóng)民增收的重點項目。只有充分認識影響能繁母牛繁殖力的因素，同時加強能繁母牛在各個時期的飼養(yǎng)管理，參考并借鑒引入高效、前沿的飼養(yǎng)管理技術(shù)與方法。并不斷學習，才能給廣大養(yǎng)殖戶們帶來更多收益，并推動能繁母牛產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。■