雞群感染腺肌胃炎的病因與防控措施

金娜

（本溪市動物疫病預防控制中心，遼寧 本溪 117000）

雞腺胃炎最早發生于荷蘭，我國1996 年首次發現并報道本病，隨后在國內開始發病，嚴重危害養雞業發展[1]。肌胃炎是由多種因素引起的一種疾病，其發病機理尚不完全清楚，但在臨床上發病較多。上述兩種疾病通常一起發生，給養殖場的診斷和防控造成困難。

1 雞腺肌胃炎的流行特點

兩種疾病的發生與不同品種的雞有很大相關性，白羽肉雞和蛋雛雞的發病率會高于其他雞，最早發病日齡是在7～8 日齡，15～50 日齡為發病高峰期。發病季節性不明顯，但夏秋季節發病率稍高，可能是夏秋潮濕多雨天氣持續時間長，易造成飼料霉變而引發。本病常繼發球蟲病和大腸桿菌病，導致臨床診斷復雜，確診和治療難度加大。

2 雞腺肌胃炎的發病原因

2.1 雞腺胃炎的發病原因

2.1.1 病原感染 引起雞腺胃炎的病原體主要分為三類：一是病毒，包括新城疫病毒、傳染性法氏囊炎病毒、網狀內皮組織增生癥病毒、腺胃型傳染性支氣管炎病毒和痘病毒等；二是細菌和真菌，如大腸桿菌、魏氏梭菌、霉菌；三是寄生蟲，包括原蟲、蠕蟲等。這些病原體可以通過直接接觸糞便、空氣飛沫等途徑傳播，侵襲雞的腺胃黏膜，導致炎癥反應和組織損傷，引起雞腺胃炎的感染。

2.1.2 飼料因素 飼料中的不良成分、缺乏營養素、飼料霉變、霉菌毒素等對雞腺胃黏膜產生刺激，導致炎癥反應。飼料中過高的粗纖維含量會增加雞腺胃的負擔；某些飼料添加劑如抗生素、酸化劑、飼料酶等過量或濫用，可能破壞雞腺胃的微生物平衡，導致腺胃炎的發生；蛋白質的生產、加工和運輸工作不當會導致大量生物胺的產生，對腺胃產生毒害[2]。生物胺中最常見的為組胺和五羥色胺，組胺會導致腺胃腫大、生長乳頭狀物；五羥色胺會導致胃腸道分泌功能異常。銅是動物機體必需的營養物質，在生長和代謝方面有非常重要的作用，適宜的銅離子具有抗菌作用，當飼料中銅離子濃度達到600 mg/kg時，會導致腺胃黏膜的損傷、壞死和脫落；銅離子濃度達到1 000 mg/kg 時，會導致腺胃和肌胃黏膜糜爛、出血和壞死。

2.1.3 環境因素 高溫和高濕度環境容易導致雞腺胃炎的發生。當環境溫度超過30 ℃時，雞腺胃黏膜的血液供應減少，導致其損傷。此外，空氣中的氨氣、塵埃等有害物質對雞腺胃黏膜也會產生刺激，引發炎癥。

2.1.4 遺傳因素 不同品種的雞對腺胃炎的抵抗能力存在差異。有些雞品種因遺傳易感性更容易發生腺胃炎。研究發現，雞腺胃炎的發生與雞體內免疫相關基因的表達水平有關，特定基因的變異可能導致免疫功能異常，增加患雞腺胃炎的風險。

2.1.5 眼病 一些由維生素A 缺乏或者是通風不良引起的眼病也可以造成雞腺肌胃炎病的發生[3]。

2.2 雞肌胃炎的發病原因

2.2.1 飼養管理不當 飲水不潔凈、水源污染或者水質不合格以及飼料質量不合格、添加劑使用不當等都可能引發肌胃炎。過高的飼養密度會導致雞群體間接觸頻繁，增大了傳播風險；還會導致雞的應激反應增加，免疫力降低而易患雞肌胃炎。

2.2.2 營養不平衡 飼料中過多的粗纖維會刺激雞的胃腸道，導致炎癥發生；蛋白質含量不足或者質量不合格，會導致雞的消化功能減弱，使得肌胃黏膜易受到病原體的侵襲。有研究表明，蛋白質缺乏會引起雞肌胃炎的發生率升高；維生素和礦物質缺乏或者失衡，會導致雞的免疫功能下降，增加雞肌胃炎的發生風險。同時，維生素A和維生素E 的缺乏會導致雞肌胃炎的病程延長。

2.2.3 環境因素 高溫高濕環境、氨氣濃度過高、粉塵污染等，會對雞的呼吸系統和消化系統產生不良影響，增加雞肌胃炎的患病風險。

2.2.4 感染性病原 雞肌胃炎的發病與禽流感病毒、傳染性法氏囊病病毒等多種病毒感染有關。這些病毒可通過空氣、水源、糞便等傳播，感染雞的消化道黏膜而引發炎癥。沙門氏菌、大腸桿菌等細菌和寄生蟲通過飲水、食物和環境等途徑感染雞，損害雞的消化道黏膜而引發雞肌胃炎。

3 雞腺肌胃炎的防控措施

3.1 飼養管理

合理配制飼料，保證飼料營養均衡，避免飼料中含有過多的脂肪和粗纖維以及飼料粒度過粗或過細，以免增加對雞腺胃肌胃的刺激。制定科學的喂養計劃，定時定量，避免饑一頓飽一頓，減少雞腺胃、肌胃的負擔。保持飲水設施的清潔和暢通，提供足夠的清潔飲水，同時保證飼料質量安全。選擇優質的飼料，并定期進行檢測，尤其是在每年飼料容易發霉的5～9 月份，添加適量的脫霉劑，避免霉菌污染和霉菌毒素中毒。根據雞只的生長階段和體重，合理控制飼養密度；保持雞舍干燥和通風良好；定期對雞只進行健康檢查，及時發現和處理疑似病例，防止疫情擴散。

3.2 消滅病原

根據雞場的實際情況，科學合理接種各類疫苗，防控易發病和流行性疾病。對細菌和寄生蟲感染，可以參考《中國獸藥典》中允許使用的抗菌藥和抗寄生蟲藥進行治療。常用的抗菌藥物為阿莫西林克拉維酸鉀，配合用西咪替丁抑制胃酸分泌，促進腺胃修復；使用魚肝油、復合維生素B、維生素K3、煙酸、維生素C 等促進胃腸蠕動和肝臟排毒。

3.3 飼料衛生

對飼料進行消毒處理，殺滅病原微生物；適當添加飼料添加劑，如益生菌、酶制劑等，改善飼料的消化利用率，減少雞腺肌胃炎的發生。

3.4 生物安全

嚴格控制人員和物品的進出，減少外來病原微生物的傳入；對新引進的雞只進行隔離和檢疫，確保雞只健康狀態良好；每日清理雞舍內的糞便，定期對雞舍和用具全面消毒，降低感染率，減少雞腺肌胃炎的傳播。