籠養蛋雞無抗高產養殖技術推廣與運用

陳玉鳳

安陸市農業技術推廣中心，湖北安陸 432600

近年來，抗生素作為一種常見藥物被廣泛應用于畜禽疫病防治工作中，但長期使用會引發細菌耐藥性增強、食品安全隱患加大等諸多問題。基于此，尋找一種綠色環保且能有效替代抗生素的飼料添加劑顯得尤為重要。通過多年實踐探索發現，在蛋雞日糧中添加適量中藥類添加劑可以顯著改善蛋品質量，促進機體免疫力提升，從而達到無抗或少抗目的。本次試驗的主要目的是探究應用“益菌康”微生物制劑對籠養蛋雞進行飼養，是否能夠有效地提高其產蛋率、平均日產蛋數和飼料轉化效率。

1 蛋雞無抗高產養殖技術推廣現狀

1.1 推廣機構

該項目由某公司和某研究所聯合實施，其中某公司為主導單位。在實施過程中，主要依托當地的龍頭企業進行推廣，通過建立示范基地、舉辦培訓班等方式對廣大農戶進行宣傳教育。同時還利用互聯網平臺以及微信公眾號等新媒體手段擴大了影響力度。此外，為保證項目順利開展，政府也給予了一定的資金支持。經過多年來不斷地努力，該項技術已經得到廣泛認可并取得顯著成效。據統計，截至目前，該項目已經覆蓋全國多個省份，惠及數百萬農民群眾。隨著該技術的進一步普及和應用，相信將會有更多的人受益于這一寶貴經驗。值得注意的是，雖然此項目具有較高的社會效益，但其經濟收益相對較低，需要相關部門繼續加大投入力度以提高其實施效果。另外，在實際操作過程中，仍需加強對各項技術要點的掌握程度，避免因操作不當而導致不必要的損失。

1.2 推廣方式

通過對該地區的實際情況進行分析，發現目前主要采用以下幾種方式來開展蛋雞無抗高產養殖技術的推廣工作。首先是舉辦培訓班和現場會等活動，向廣大養殖戶宣傳蛋雞無抗高產養殖技術，提高其認識水平。同時還可以在當地建立示范點，讓更多的人了解到這項新技術并且參與其中。此外，還可以利用互聯網以及各種媒體平臺來加大宣傳力度，擴大影響范圍。除此之外，政府也出臺了一系列扶持政策，鼓勵企業、合作社等積極投入到此項事業中來，為推廣提供有力保障；其次是加強與科研機構的聯系，充分發揮他們的專業優勢。例如，某農業大學動物科技學院就專門成立了一個研究團隊，致力于研究蛋雞無抗高產養殖技術，取得了一定成果。因此，應當進一步深化與這些單位的合作關系，借助他們的力量推動技術發展；最后是注重實踐應用效果，及時總結經驗教訓。在實踐過程中不斷探索改進方法，完善配套設施建設，提升服務質量，以更好地滿足客戶需求[1]。

1.3 推廣內容

①提供舒適的生活環境，保證雞舍內溫度適宜、空氣清新；②合理控制飼養密度，避免過度擁擠和通風不良而導致疾病發生；③選擇優質飼料原料，確保營養全面且均衡；④定期進行免疫接種，提高機體抵抗力；⑤加強日常管理，及時發現并處理病死雞只，做好無害化處理工作；⑥科學制定飼喂程序，采取“定時定量”方式給予全價配合日糧，滿足蛋雞不同生長階段對各種營養物質的需求；⑦采用先進的光照控制設備，使光照強度符合生產需要，促進蛋雞正常發育和產蛋性能的發揮；⑧結合實際情況開展科技培訓和指導服務等活動，幫助廣大養殖戶掌握先進的養殖技能和理念，不斷提升其經濟效益和社會形象；⑨積極探索新的銷售渠道，擴大產品影響力，增加市場占有率。通過以上一系列措施，實現了蛋雞健康、高效的生產，為打造綠色、安全、環保的雞蛋品牌奠定堅實基礎。

1.4 推廣效果

通過對該項目的實施，取得了以下顯著成效：一是實現了蛋雞產蛋率、平均日產蛋重和料蛋比三高一低；二是降低了蛋雞死亡率，提高了存活率；三是改善了雞蛋品質，使得蛋黃色澤鮮艷，蛋白質含量高，膽固醇含量低；四是減少了抗生素使用量，有效地促進了生態環境的保護；五是增加了養殖效益，每只蛋雞年增收150 元以上；六是社會經濟效益明顯，推動了畜牧業健康穩定發展；七是為廣大養殖戶提供了一種全新的養雞理念和方法，受到了廣泛好評。蛋雞無抗高產養殖技術具有廣闊的應用前景，能夠帶來良好的經濟效益和社會效益，同時也符合國家倡導的綠色環保生產要求，值得大力推廣。在今后的工作中，還需進一步完善配套設施建設，加強科技創新研究，不斷提升產品質量，以滿足市場需求，更好地帶動一方產業的發展[2]。

2 蛋雞無抗高產養殖技術推廣中存在的問題

2.1 推廣主體方面

一是部分企業對無抗飼料、添加劑認識不足，甚至有誤解；二是一些地方政府和相關部門在推進該項工作時缺乏有效手段和措施，導致實際效果不佳；三是基層專業技術人員力量薄弱，不能滿足生產需要；四是由于資金投入有限，很多新技術無法得到廣泛應用；五是受傳統觀念影響，不少養殖戶仍然采用落后的飼養方式進行生產經營，制約了無抗高產養殖技術的推廣使用；六是隨著科技進步和產業結構調整，一些新興行業不斷涌現，如微生物制劑、酶制劑等，但這些產品目前還沒有被納入到畜牧業發展規劃之中，也成為限制其推廣普及的因素之一；七是市場監管不到位，個別不法商販為追求高利潤，將劣質飼料、獸藥等摻入其中銷售給畜禽養殖者，嚴重損害了消費者利益，阻礙了無抗養殖業健康有序地發展。

2.2 推廣內容方面

一是部分養殖戶對無抗飼料、添加劑等新概念認識不足，理解不到位；二是在實際操作過程中部分養殖場（戶）使用方法不當或誤解了相關政策規定而導致無法享受到應有的扶持和優惠；三是由于缺乏有效監管措施及獎懲機制，一些不法商販利用政策漏洞進行違法經營活動，嚴重損害了廣大養殖者利益。

2.3 推廣方式方面

在實際推廣過程中，由于缺乏專業知識和實踐經驗，一些基層獸醫站工作人員對無抗飼料、添加劑等新產品認識不足，不能夠很好地指導養殖場戶正確使用。同時，部分養殖企業或合作社雖然采用了該項技術，但是因為生產成本過高或者其他原因而無法大面積應用。此外，還有一部分養殖場戶過于依賴抗生素來防治疾病，導致細菌產生耐藥性，不利于長期發展。因此，需要加強相關培訓力度，提高廣大從業者的業務水平，增強其服務意識。另外，也可以通過建立示范基地，讓更多的人看到這種新型養殖模式所帶來的經濟效益以及生態效益，從而更加積極主動地參與其中。

3 蛋雞無抗高產養殖技術推廣的對策

3.1 加強宣傳教育

通過多種形式，如舉辦培訓班、印發資料等方式，加大對該項技術的宣傳力度。同時，利用廣播、電視、報紙等媒體進行廣泛宣傳，讓廣大群眾了解該項技術的優勢和應用前景，提高其認知水平和接受程度。此外，還可以在養殖場內建立示范點或觀摩點，組織現場參觀學習，增強養殖戶的信心和決心。只有不斷地擴大宣傳面，營造濃厚的輿論氛圍，才能使更多的人認識到該項技術的重要性和必要性。要想將蛋雞無抗高產養殖技術有效地推廣并運用于生產實踐中，必須采取多種措施，從思想上重視起來，行動上落實下去。只有這樣，才能為我國畜牧業健康發展做出積極貢獻。加強宣傳教育是推廣蛋雞無抗高產養殖技術的一項十分重要的工作。只有充分調動社會各方面力量，形成合力，共同推進此項工作，才能取得更好的效果。

3.2 加強培訓

為了更好地推廣和應用該項技術，需要加強相關人員的專業知識、技能水平以及服務意識等方面的培養。首先要通過各種途徑宣傳普及無抗養殖理念，讓廣大養殖戶充分認識到科學合理使用抗生素的危害性及必要性；其次是針對不同層次的從業者開展有針對性的業務培訓，提高他們的理論水平和實際操作能力。同時還可以邀請行業專家進行現場指導或組織專題講座，增強從業者的信心和決心。此外，政府應加大投入力度支持相關科研機構和高校開展研究工作，不斷完善和更新現有的飼養管理模式和疫病防控體系，以適應新時代發展要求。只有這樣才能全面提升無抗養殖技術在生產實踐中的應用效果，推動我國蛋雞產業向著健康可持續方向快速發展[3]。

3.3 建立健全激勵機制

為了調動廣大養殖戶參與無抗高產養殖技術應用的積極性，應該制定相應的激勵政策。一方面可以通過給予一定的經濟補貼來鼓勵養殖戶使用新型飼料、獸藥等投入品；另一方面還可以在養殖過程中加強監管力度，對于嚴格按照無抗高產養殖技術要求進行飼養管理并取得良好效果的養殖場或個人予以獎勵和支持。此外，政府部門也可加大宣傳力度，提高社會公眾對無抗高產養殖技術的認識程度，營造出一種“崇尚科學、依靠科技”的氛圍，從而進一步推動無抗高產養殖技術的普及和應用。同時，要注意避免出現濫用抗生素現象，保證動物源性食品安全。只有這樣才能更好地促進無抗高產養殖技術的健康發展，實現農業增效、農民增收的目標。無抗高產養殖技術是當前我國畜牧業轉型升級的必然選擇，具有廣闊的市場前景和重要意義。但在實踐中仍然存在一些問題亟待解決，需要各級政府及相關職能部門共同努力，采取有效措施加以推進。

3.4 建立信息化平臺

互聯網已經成為了人們生活中不可或缺的一部分。因此，為了更好地進行蛋雞無抗高產養殖技術的宣傳和推廣工作，可以借助于互聯網這一媒介來搭建一個完善的信息化平臺。通過這個平臺，養殖戶不僅能夠及時獲取到相關的專業知識、市場動態等信息，還可以將自己所遇到的問題發布出來與其他養殖戶交流討論，共同解決難題。同時，該平臺也應當具備在線咨詢功能，方便養殖戶隨時隨地向專家請教各種疑難雜癥。此外，該平臺還可以設置一些互動游戲或者小測試，以吸引更多用戶參與其中，提高其使用體驗感。總之，通過這樣一種方式建立起的信息化平臺，將會極大地方便廣大養殖戶開展生產經營活動，推動蛋雞無抗高產養殖技術的普及和應用[4]。

3.5 建立蛋雞無抗高產養殖技術推廣保障體系

為了確保蛋雞無抗高產養殖技術能夠得到有效地推廣和應用，需要建立相應地保障體系。具體來說，應該從以下幾個方面入手：一是要加強組織領導。成立專門的工作小組負責此項工作的推進和落實；二是要加大宣傳力度。通過各種渠道向廣大養殖戶普及無抗高產養殖技術知識，提高其使用率；三是要完善服務機制。提供全方位、多層次的技術支持和指導，幫助養殖戶解決實際問題；四是要強化監督檢查。定期或不定期進行督查，發現問題及時整改并予以通報批評。只有這樣才能保證蛋雞無抗高產養殖技術在生產中發揮出最大作用。同時也有助于推動當地畜牧業健康穩定發展。總之，蛋雞無抗高產養殖技術具有廣闊的市場前景和顯著的經濟效益，但其實施過程中還存在一些困難和挑戰。因此，我們必須采取一系列措施來加以應對和克服。相信隨著各項政策和措施的不斷落地生根，我國無抗高產養殖產業必將迎來更加美好的明天。

4 結論

籠養蛋雞行業采用無抗高產養殖技術，效果顯著。從優化飼料配方、加強生物安全措施、改善飼養環境、實施科學健康管理等方面入手，成功地達到了不用抗生素及其他藥物就能維護蛋雞身體健康、提高雞蛋產量與品質的目的。無抗高產養殖技術的推廣應用，對確保食品安全有著十分重要的作用。本實用新型擯棄抗生素過量應用，有效規避藥物殘留，促進雞蛋產品質量安全，滿足消費者對于綠色健康食品要求，也符合國家關于畜牧業可持續發展，嚴格控制食品安全戰略要求。在今后的發展過程中，要進一步加強技術研發，健全相關的配套服務體系，以加快我國蛋雞養殖業向著綠色，高效，無抗性的方向轉型升級。籠養蛋雞無抗高產養殖技術在國內蛋雞養殖行業中有著廣泛的推廣價值與深刻的社會影響,是確保食品安全的一個重要手段，值得更廣泛推廣。