劉士寬
大安市兩家子鎮綜合服務中心,吉林大安 131300
牛羊養殖產業在我國屬于農業中的重要產業,由于牛羊養殖產業發展迅速,因此也受到了人們的高度重視。我國牛羊養殖業已經取得了非常顯著的成績,但是在實際發展過程中也出現了很多問題,其中就包括牛羊細菌性疾病的問題。牛羊細菌性疾病是指牛羊患上了傳染性的細菌病,這種疾病對牛羊養殖業造成的影響比較大。并且細菌病在我國大部分地區都有發生,而且患病的種類非常多,一旦患上這種疾病就會給養殖農戶或是企業帶來較大損失。因此,要加強對牛羊細菌性疾病預防控制措施的研究,保證養殖業健康發展。本文將針對牛羊細菌性疾病的預防控制進行分析,以期促進牛羊養殖業發展。
牛羊沙門氏菌病是由沙門氏菌屬中的一些細菌引起的一種傳染病,主要影響牛、羊等家畜。該病特點為急性、亞急性或慢性,病原體主要在消化道內繁殖,通過排泄物傳播,可引起全身性感染。患有牛羊沙門氏菌病牛羊會出現發熱,食欲減退,乏力,呼吸困難和腹瀉等癥狀。一些病例會出現關節腫脹,以及明顯的流鼻涕和眼分泌物,重癥的疾病可能會導致死亡。牛羊沙門氏菌病的癥狀包括高熱、腹瀉、腹痛、消化不良、關節疼痛等病癥。沙門氏菌病的傳播途徑主要包括食物和水源污染。沙門氏菌可通過污染的食物和水傳播給動物,也可通過接觸傳播,即動物之間的接觸可能導致病原體的傳播。另外,塵埃和空氣中的細菌顆粒可能導致疾病傳播。
牛羊巴氏桿菌病是一種由巴斯德氏桿菌引起的疾病,主要影響牛、羊等家畜,尤其是綿羊和山羊。這種病主要由幾種具有致病性的巴斯德氏桿菌引起,患有牛羊巴氏桿菌病的牛羊主要有以下癥狀:患病動物會出現發熱,體溫可升至41 ~42℃,并且出現咳嗽、氣喘、鼻液等癥狀。還有的病畜可能出現肌肉震顫、驚厥、脫水等癥狀,嚴重的可能致死。然而牛羊巴氏桿菌病的傳播途徑主要包括呼吸道、消化道、皮膚和黏膜損傷等。
牛羊肉毒梭菌是一種革蘭氏陽性、兼性厭氧的芽孢桿菌。它屬于肉毒梭菌屬的一個亞種。牛羊肉毒梭菌是一種重要的病原菌,主要引起家畜(尤其是牛、羊)的肉毒中毒。肉毒中毒的主要癥狀包括:①急性死亡。患病動物在發病后短時間內可能突然死亡;②腹痛和腹瀉。患病動物可能出現腹痛、腹瀉、脫水等癥狀;③神經癥狀。部分患病動物可能出現肌肉震顫、失明、頭部下垂、昏迷等癥狀;④皮膚和黏膜損傷。患病動物可能出現皮膚紅腫、水腫、出血等癥狀。然而肉毒中毒主要由于牛羊攝入了含有肉毒梭菌的飼料,如腐敗、發酵的植物、草料等。此外,營養不良、寄生蟲感染等因素也可能會加重病情。
牛羊布氏桿菌病是一種由布氏桿菌引起的,以生殖系統、乳腺和淋巴結為主要病變部位的人畜共患傳染病。布氏桿菌對多種動物(包括牛、羊、豬、犬等)具有致病性。在牛和羊中,布氏桿菌病較為常見。布氏桿菌病的病原體屬于布氏桿菌屬,包括牛布氏桿菌、羊布氏桿菌等。布氏桿菌病的癥狀包括:①生殖系統病變。如感染布氏桿菌病的公羊會出現睪丸炎,而雌性羊則容易出現自然流產。感染布氏桿菌病的母牛和雌性羊一樣,其癥狀也是流產,但是流產一般是在懷孕5 ~7個月后,并且感染后的母牛易患上子宮內膜炎,致使母牛后期無法再孕;而公牛感染則會患上附睪炎和睪丸炎,如果病情嚴重還會導致生殖功能下降;②乳腺病變。患病動物的乳腺可能出現腫脹、疼痛、硬塊等癥狀,并且患病動物可能會出現持續性發熱。然而布氏桿菌病的傳播途徑主要包括直接接觸、間接接觸、空氣傳播。
養殖基礎設施建設質量差是目前我國牛羊養殖業存在的一個比較大的問題,養殖場內衛生條件差,從而導致細菌滋生,進而導致牛羊患病。例如,養殖場內棚舍環境質量較為潮濕,其中包括給牛羊飲水、喂料的地方,沒有及時進行通風消毒,這樣就會導致牛羊出現細菌感染。此外,養殖場內糞便處理不徹底,就會給細菌提供滋生的溫床,進而引起牛羊患病。因此,在實際養殖過程中要提高牛羊舍內基礎設施建設質量。
在養殖過程中如果管理制度不完善就會導致牛羊出現問題,給牛羊的健康生長造成較大地影響。但是,目前有很多養殖場并沒有做好飼養管理制度工作,飼養員盲目性及隨意性較強,從而導致養殖工作往往不能有序開展,如果牛羊無法在飼料中汲取到所需營養,那么牛羊抵抗疾病的能力就會較弱,導致牛羊會受到各種疾病的困擾。此外,在養殖過程中,如果不按照養殖制度為牛羊注射抗病毒的疫苗,也會導致牛羊抵抗力下降,容易感染一些細菌性疾病。
有些養殖戶不了解牛羊細菌性疾病的防治措施,認為只要保證牛羊的身體健康就可以了。其實牛羊患上細菌性疾病,如果沒有及時進行治療,那么會對牛羊健康生長造成極大地影響。要知道,牛羊細菌性疾病的類型有很多種,交叉感染的情況也較為常見,這樣牛羊身體所表現出的情況也更加復雜,要想治療痊愈的可能性也較小。
由于牛羊養殖規模不斷擴大,飼養密度也隨之增大,在這種情況下,牛羊極易感染各種細菌病毒,對牛羊健康產生不利影響。所以,養殖戶要注意改良牛羊飼養環境,保證牛羊體內外的環境衛生條件。首先,養殖戶要注意舍內衛生清潔。牛羊養殖人員應定期對牛羊舍內外進行消毒處理,采用合適的消毒藥物進行噴灑。此外,養殖戶還應在牛羊養殖場地周邊種植一些花草樹木,凈化牛羊舍內外的空氣環境,定期將牛羊的糞便等清理干凈。此外,養殖戶還應保持飼養場地內的干凈整潔、衛生干燥,為牛羊提供一個良好地生長環境。
3.2.1 飼養管理。養殖戶要對牛羊進行科學合理的飼養管理,保證牛羊吃得飽、吃得好,增強牛羊體質,減少牛羊患疾病的概率。首先,在平時的飼養過程中,要確保飼料營養全面且均衡,保證牛羊日糧中粗蛋白質、礦物質和維生素等的比例處于合理范圍內。如牛羊日糧中粗蛋白質的含量保持在18%以上,提高牛羊日糧中礦物質和維生素的含量,使牛羊日糧中鈣、磷的含量保持在0.33%~0.35%之間,保證牛羊日糧中粗纖維含量保持在6%~8%之間;其次,在牛羊疫病高發時期,要加大對牛羊疫病預防工作的重視程度。要定期給牛羊體內外進行驅蟲、消毒,定期進行檢疫,及時淘汰患病或疑似患病牛羊。
3.2.2 消除誘發因素。養殖戶要建立完善的養殖環境衛生管理制度和消毒制度,并嚴格按照這些制度和規定執行。牛羊養殖場周圍環境應保持干凈、整潔、衛生、安全,養殖場內應做到干燥、通風、舒適、清潔。定期對牛羊舍內進行消毒和清理工作,每天對圈舍進行清掃和消毒1 次。每天要定期給牛羊舍通風換氣2 次以上。在雨雪天氣要及時將圈舍內的糞便清理干凈并堆積發酵。
3.2.3 合理使用抗生素。牛羊養殖過程中常常會遇到一些疾病問題,為了提高牛羊的健康水平和抵抗疾病的能力,養殖戶必須合理使用抗生素和一些治療疾病的藥物。在給牛羊使用抗生素時,應嚴格按照藥物說明書規定劑量進行使用,避免劑量過大或過小而引起毒副作用或不良反應。并且在給牛羊使用治療疾病的藥物時,要選擇經過國家獸醫部門檢驗合格并取得相關證明文件的藥品。
3.3.1 正確選擇疫苗。在選擇疫苗時,要根據實際情況進行選擇,如果當地動物疫病流行情況嚴重,要慎重考慮接種疫苗。比如,牛布魯氏桿菌病和羊布魯氏桿菌病都有較強的致病性和傳染性,這兩種病毒都可以在牛羊中引發該病,所以要結合實際情況進行接種。另外,還應注意疫苗的免疫期和保護期。如果動物疫病流行時間較短,則可以提前接種疫苗。
3.3.2 制定科學合理的免疫程序。制定合理的免疫程序是做好免疫工作的關鍵環節,也是避免牛羊出現病原感染的重要手段。比如,對于犢牛的預防接種要遵循“先皮后毛、先腹后臀、先股后胸”的原則進行免疫接種。此外,在實際操作中還要注意以下幾點:首先要制定科學合理的疫苗接種計劃,根據當地動物疫病流行情況和動物疫病流行規律合理安排疫苗接種時間;其次要按照正確的接種程序進行疫苗接種工作,比如母牛產前60天和犢牛斷奶前30 天各注射一次牛痘疫苗。
3.3.3 注意疫苗運輸和儲存。運輸疫苗時要采取冷藏或冷凍等措施進行運輸和儲存;牛羊注射疫苗后3d 內應避免陽光暴曬或雨淋天氣;牛羊舍內溫度在15 ~25℃之間時,可采用滴鼻或肌肉注射方式進行預防接種。牛羊注射疫苗后如有嚴重不良反應時,應立即采取相應治療措施。
牛羊沙門氏菌病是主要影響消化系統的傳染病。治療方法如下。
4.1.1 抗生素治療:對于已經感染牛羊沙門氏菌病的動物,首選的治療方式就是使用抗生素。使用敏感的抗生素如氨芐西林、金霉素等以殺死體內的沙門氏菌。然而,在使用抗生素之前,首先需要通過藥敏試驗來確定沙門氏菌對于哪種抗生素最敏感。
4.1.2 對癥支持療法:除了抗生素治療外,還需要進行對癥支持療法。如補充電解質和營養物質,促進患牛羊體液平衡和營養狀況的改善;提供足夠的飲水和適當的食物,以防止脫水和維持體重。
4.1.3 免疫預防:雖然不能直接作為治療方法,但接種疫苗可以有效預防牛羊沙門氏菌病的發生。通過接種活疫苗和滅活疫苗可以刺激牛羊產生抗體,達到預防沙門氏菌感染的目的。
牛羊巴氏桿菌病,又稱布氏菌病或波爾菲氏病,是由巴氏桿菌引起的一種急性或慢性傳染病。臨床表現包括持續或間歇發熱、關節炎、流產和不育等。治療方法如下。
4.2.1 抗生素治療:在確診為巴氏桿菌病后,最主要的治療手段便是運用抗生素治療。針對巴氏桿菌敏感的抗生素包括鏈霉素、土霉素、頭孢類抗生素等。早期檢測并及時使用抗生素治療能有效控制病情,避免疾病的惡化。
4.2.2 支持療法:喂食優質飼料,補充足夠的水分和各種必需的營養元素,如礦物質和維生素,對于疾病的康復具有積極意義。同時注意保暖,避免劇烈運動。
4.2.3 免疫預防:雖然不能直接治療巴氏桿菌病,但接種疫苗是預防此病的有效手段。青年羊在兩個月大時,可接種S19 活菌苗,以刺激其產生抗體,并在后續定期進行強化接種。
牛羊肉毒癥是由肉毒梭菌引起的一種嚴重的神經毒素中毒疾病。它主要通過攝入梭菌孢子或者與毒素污染的飼料、水源接觸及創口感染等方式感染,進而導致全身性肌肉麻痹。治療方法如下。
4.3.1 抗毒素治療:在早期診斷階段,應盡快給予肉毒梭菌抗毒素。這是目前對于肉毒梭菌病最有效的治療手段。因為它能夠中和已經分泌出來的毒素,阻止毒素對神經的進一步損傷。
4.3.2 抗生素治療:同時采用針對梭菌的抗生素,如青霉素、鏈霉素等,以消除體內的肉毒梭菌。
4.3.3 支持性治療:包括予以充分的營養支持,使動物具備足夠的免疫力抵抗疾病。在必要時進行氧氣療法,以改善呼吸困難;提供適當的護理,防止發生壓瘡;采取措施減輕精神應激;及時排便尿液,保持皮膚干凈。
4.3.4 疫苗接種:目前市場上有肉毒梭菌疫苗,可以作為預防手段之一,定期對牛羊進行疫苗注射,增強其免疫力。
布氏桿菌病,牛羊是該病的主要宿主,對于布氏桿菌病,早期的精準診斷至關重要。一旦懷疑動物可能感染,需要立即進行臨床檢查和專業實驗室檢測。該病預防方法如下。
4.4.1 疫苗接種:為防止病情發展和傳播,盡可能使用布氏桿菌疫苗對動物進行免疫接種。這樣可以在一定程度上防止疾病進一步侵襲,并控制病情的蔓延。
4.4.2 隔離:對已經確認感染的牛羊,必須立即進行隔離,防止病菌向其它健康動物傳播。
綜上所述,近年來畜牧業的快速發展,牛羊養殖的規模逐漸擴大,隨之飼養密度也會隨之增大,氣候條件、環境因素、衛生條件等都發生了不同程度的變化,這些變化很容易使牛羊感染細菌性疾病。若不及時采取有效措施,很可能會導致牛羊大規模死亡。所以,養殖戶要高度重視牛羊細菌性疾病的預防和控制工作,針對疾病的臨床癥狀和治療方法進行學習和了解,牛羊出現病癥時要采取相應地治療手段,以此保證牛羊細菌性疾病得到有效控制。