小麥機械化收獲技術以及收獲減損措施

蔚海濤

（西華縣農業機械技術中心，河南 周口 466000）

農業機械化指農活操作由使用人畜力轉移為使用機械，手工勞動被機械操作所取代的過程，提高了農業生產經營效益和農業綜合生產能力。農業機械化是農業現代化的重要組成部分，能夠為農業現代化提供技術保障。隨著當前農業現代化發展，一些先進的機械設備在農業生產中得到了廣泛應用，其中包括小麥機械化收獲技術，保證了小麥的收獲效率，能夠減輕勞動強度，緩解了農村地區勞動力短缺的問題。

1 小麥聯合收獲機的技術規范

1.1 播種準備工作

播種之前的地塊勘察很關鍵，要了解田間的情況，設計機械設備的行走路線，確定具體的收獲方案。在前茬作物收獲完成之后，要進行秸稈粉碎還田。秸稈的粉碎長度應該小于10 cm，在粉碎之后均勻拋撒還田，然后深耕或者深松，用旋耕機械設備整地，保證地表平整。通過深松能夠打破犁底層，深度控制在25 cm，便于田間播種作業。

1.2 播種技術

選擇小麥播種機或者免耕播種機播種，要結合當地的溫度和氣候條件選擇播種的時間，平均氣溫為14～16 ℃時可以播種，播種量控制在105～180 kg/hm2，播種深度控制在2～4 cm。

與傳統的人工播種相比，機械播種的深度淺，播種均勻、不漏播、不重播，覆土均勻。最好選擇帶有鎮壓裝置的免耕播種機，能夠一次性完成播種和施肥作業，鎮壓效果更好。

1.3 機械設備植保

在小麥起身拔節期和抽穗期要做好病蟲害防治工作，選擇適合的藥劑和控制用藥時間，主要設備包括機動噴霧機和電動噴霧機，在機械化植保作業的過程中，要嚴格控制好設備質量，保證用藥的安全性，做好技術規范管理，最大程度地發揮藥效[1]。

2 小麥機械化收獲技術

2.1 作業前的準備工作

在小麥機械化收獲之前，要檢查機械設備狀態，減少作業故障，提高作業質量和效率，應做好以下準備工作。

2.1.1 檢查機械設備

在小麥收獲前，按照說明書對聯合收獲機械設備進行全面檢查和保養，保證設備在收獲期使用正常，尤其是經過保養和修理之后的小麥聯合收獲機械設備要做好試運轉工作，檢查有無異常，發現問題及時解決。

2.1.2 試割

在正式開始作業之前，應該選擇有代表性的小麥田塊進行試割作業，長度控制在30 m 左右，要結合小麥生長情況和田間實際情況控制機械設備行進速度。在試收獲中出現問題要及時調整，調整之后再次試割并且檢查是否達到收獲標準和種植戶要求。在試割的過程中，應時刻注意觀察機械設備的運行情況，發現問題及時解決。

2.2 確定收獲時間

在小麥機械收獲之前，要確定最佳的收獲時間，在蠟熟末期到完熟初期進行收獲最好，可保證小麥的產量和品質。在小麥臘熟中期，下部葉片干黃，莖稈有彈性，籽粒逐漸變為黃色、飽滿，含水率為25%～30%。在小麥蠟熟末期，植株逐漸變黃，葉鞘莖部會有綠色，莖稈有彈性，籽粒為黃色、偏硬，含水率為20%～25%。在小麥完熟初期，葉片枯黃，籽粒變硬，含水率為20%以下[2]。結合當地的氣候條件和品種條件確定具體的收獲時間，堅持因地制宜的原則，做好小麥搶收工作，減少浪費。如果是大面積收獲小麥，應該選擇在蠟熟中期階段；如果是小面積收獲小麥，應在蠟熟末期進行，提高機械收獲的效果和效率。如果遇到雨季、種植下茬作物或者品種容易落粒和折穗，可適當提前收獲時間。

3 小麥機械收獲損失的原因

3.1 機器調整不到位

在小麥收獲中，會出現割臺損失、脫粒損失、分離損失和清選損失等情況，主要是因為收獲機械設備沒有調整到最佳的匹配狀態，使機械設備的性能沒有完成發揮，是當前小麥收獲損失的主要原因。1)割臺損失。撥禾輪的位置不當，會造成割臺損失，主要表現為撥禾輪沒有起到扶禾的作用，造成麥穗很容易向外泄漏。此外，沒有做好撥禾齒的調整工作，導致割臺脫離。不重視對割臺的保養，可能出現破損等情況，造成收獲損失。2)脫粒損失。機械脫粒是小麥收獲的主要環節，需要將麥粒從麥穗上脫下來，便于初步分離。但在脫粒的過程中會存在一些問題，主要表現為脫粒滾筒轉數不合理和脫粒滾筒凹板間隙調整不合理，導致脫粒不徹底，影響小麥的收獲效果。3)清選損失。清選篩是清選裝置的重要組成部分，能夠起到篩選和清潔的作用，實現對谷粒的清選。但是在清選中還存在著不合理的現象，包括清選篩調整不合理和風機轉數選擇不合理，存在清選負荷太大和清選不及時的問題，也在一定程度上影響小麥的收獲[3]。

3.2 人為因素

3.2.1 操作失誤

隨著科技的發展，當前的聯合收獲機械設備越來越先進，對于一些沒有經驗和文化程度不高的操作者來說比較困難，甚至存在著憑經驗和感覺操作機械設備的問題，對機械設備不熟悉和調整參數不到位，在操作過程中經常出現失誤，直接影響小麥收獲效果。

3.2.2 單純追求高效率

有的機械設備操作者為了提高收獲效率，沒有按照要求規范速度，而是隨意加快行走速度和調高風量，導致小麥脫粒不徹底和不干凈。另外，有些沒有完全脫粒的麥草未經脫粒之后就飛出，導致跑糧、漏糧嚴重。

3.3 收獲時間不科學

太早或者太晚收獲都會造成不同程度的收獲損失。田間收獲表明，籽粒中的含水率為20%～25%適合收獲，如果籽粒的含水率達30%以上，會增加清選損失率。如果籽粒含水率降到20%以下，會增加割臺的損失率。收獲不科學主要包括以下2 個方面。1)過早收獲。如果小麥沒有完全成熟就收獲，會導致麥粒和麥殼分離困難，并且脫粒不干凈。在潮濕的環境下，脫離不干凈的麥秸稈會隨著機械設備排出，造成小麥收獲損失。2)過晚收獲。小麥過度成熟之后，長時間陽光暴曬會導致秸稈比較脆，小麥籽粒很容易脫落，在收獲中麥穗可能直接通過割臺脫落到地面，造成損失。

4 小麥機械收獲減損措施

結合自然條件和小麥生長條件控制好機械設備，保證聯合收獲機械設備處于良好的工作狀態，能夠減少收獲損失，提高作業質量和效率。

4.1 選擇正確的作業行走路線

當前的聯合收獲機械設備作業主要包括順時針向心回轉、反時針向心回轉和梭形收獲。在收獲作業中，了解當地的種植條件選擇正確的作業路線，走直線行駛，拐彎時停止工作，并且將割臺升起，可以選擇倒車法拐彎，避免出現漏溝，減少不必要的收獲損失。

4.2 控制好作業速度

在具體收獲時要控制好作業速度，要結合機械設備的喂入量、小麥產量和干濕度選擇適合的作業速度。在作業的過程中，保證發動機在額定轉速下運轉，能夠在正常作業的速度下收獲，避免急速加速或者急速減速。如果小麥種植密度大、植株高和降水后濕度大，可以適當降低作業速度。如果摘擋停車，待小麥脫粒滾筒運轉一段時間之后再放開油門，熄火停車即可，保證收獲質量。

4.3 調整作業幅度

在聯合收獲機械設備負荷允許的情況下，要控制好作業行進速度。在作業時不能出現漏割的現象，保證喂入量均勻，如果喂入量過大，會影響脫粒的質量，導致破碎率增加。如果小麥產量高、濕度較大，可以低檔速度作業，并且適當減小割幅。

4.4 控制好留茬高度

要控制好小麥的留茬高度，最好控制在10～15 cm，割茬過高會導致割臺穩定性差，甚至出現漏割現象，造成小麥落地。雖然要盡量降低割茬，但是不能小于5 cm，否則割刀會進入泥土，導致磨損。如果小麥穗下部的莖稈含水量較高，可選擇雙層割刀割臺，并且要控制好小麥的留茬高度。

4.5 控制撥禾輪速度和位置

在聯合收獲機械設備作業中，要調整撥禾輪的轉數，通常為聯合收獲機械設備前進速度的1.1～1.2 倍，不能太快。最好保證撥禾輪的高度處于被切割小麥高度的2/3 處，同時結合小麥種植密度和倒伏情況控制好撥禾輪的前后位置。如果小麥種植密度過大，并且倒伏嚴重，可以適當前移。要控制好撥禾輪的轉速，過高會增加小麥籽粒脫落的概率，造成收獲損失。經過調整之后，要觀察撥禾輪的運行狀態，不翻草和割臺不堆積麥秸稈最好。

4.6 調整脫粒和清選等部件

小麥的脫粒質量直接受到脫離滾筒的影響，包括滾筒轉速、間隙和導流板角度大小。在聯合收獲機械設備運行過程中，可以在保證破損率不超標的前提條件下適當提高脫離滾筒轉速，目的是提高脫凈率，減少籽粒的損失。另外，在保證小麥籽粒含雜質率不超標的前提條件下，可以減少風扇的風量和調大篩子的開度，這樣能夠降低清選損失率。在作業過程中，應該檢查麥秸稈是否堵塞滾筒，發現問題及時清理，減少收獲損失。

4.7 倒伏小麥的收割工作

有些小麥種植地倒伏嚴重，可采取逆倒伏方向的收獲方式，調整撥禾彈齒的角度，最好后傾15°～30°，可適當將撥禾輪前移，并且安裝專用的扶禾器。在具體作業的過程中，應該降低聯合收獲機械設備的作業速度，并且控制喂入量，避免出現堵塞。與此同時，盡量調小選篩的開度。麥秸稈在早晨和傍晚的韌性比較強，可以選擇在該時段收獲。

4.8 規范作業操作

不同小麥品種的含水量、成熟程度、產量和高度存在明顯差異，應以此為基礎選擇聯合收獲機械設備的作業速度、割茬高度和幅度，同時調整喂入量，在聯合收獲機械設備正常負荷條件下降低運行損失，避免聯合收獲機械設備發生堵塞。要做好聯合收獲機械設備的檢查工作，發現被泥土或者其他雜物堵死之后要及時清理堵塞物。收獲作業完成之后，檢查糧箱存糧情況，及時卸凈。

4.9 做好監測

為了提高小麥聯合收獲機械設備的效率，提高智能化的水平，可以在設備上安裝一些監測裝置，能夠提示作業當中的相關數據，操作者可適當調整作業速度、留茬高度和喂入量等參數。通過在線監測還能夠了解小麥收獲損失率和含雜質率，保證聯合收獲機械設備處于最佳的狀態。

5 提高小麥機械收獲質量的對策

5.1 做好培訓工作

1)操作者培訓。聯合收獲機械設備操作者應經過培訓之后持證上崗，能夠熟練操作聯合收獲機械設備，了解維修和保養的知識，嚴格按照收獲機械設備的安全范圍操作。

2)重視對種植戶的培訓。加大對種植戶的農業機械設備的培訓力度，便于掌握不同小麥品種的種植特性，了解機械設備配套的農業知識，從整體上提高種植戶的綜合素質，讓農藝和農技更好地融合。

5.2 推動農業機械設備信息化和智能化發展

隨著科技水平提升和經濟發展，可以在小麥收獲中利用智能化的無人操作收獲機，提前設定好收獲機中的相關數據，能夠實現精準收獲，可減少收獲損失。田間收獲實踐表明，利用無人收獲機能夠實現精準作業，收獲率提高20%左右，降低小麥收獲機的損失率[4]。

5.3 大力發展農機合作社

在小麥機械化收獲作業中，應該大力支持機械化家庭農場和農機合作社發展，整合土地資源，實現小麥收獲規模化和集約化發展，能夠提高農業機械設備作業操作的科技含量，實現經濟效益和社會效益雙贏。

5.4 發展農業機械設備社會化服務體系

當前農業機械設備的社會化服務非常重要，為跨區域機械化收獲積累了一定的經驗，機械設備的收獲效率明顯提升，不僅滿足了小麥機械設備收獲的需求，而且提高了收獲機的經營效益。有些地區受經濟發展等因素的制約，聯合收獲機械設備比較少。在小麥收獲之前，相關部門要了解小麥收獲時間，并采用機械化收獲方式，提高收獲效率。

5.5 做好宣傳

在小麥機械化收獲時，相關部門應該起到引導的作用，了解機械設備收獲減損的重要性，做好機械設備收獲各個環節的宣傳和培訓工作。加大對農業機械設備的服務力度，在農忙時節應該派遣專業的技術人員和技術服務小組到農村地區對種植戶進行技術指導、維修指導，同時定期跟蹤了解種植戶使用機械設備的情況，減少機械設備故障率，保證安全生產。

5.6 堅持因地制宜的原則

應結合當地小麥種植實際情況合理引進高效聯合收獲機械設備，不僅能夠收獲小麥，還能進行秸稈粉碎還田處理，增加聯合收獲機械設備的功能，減少中間環節，節約勞動力，提高農業生產效率。

5.7 做好機械設備的保養和維修

在使用機械設備之前，要到定點機構進行檢修，保證機械設備處于最佳的狀態，沒有任何問題之后才能收獲小麥。另外，在機械設備使用完成之后，要檢查是否出現破損，科學保養，做好遮掩保護工作，防止機械設備生銹。

6 結束語

隨著小麥種植的規模化和集約化發展，機械化收獲已經成為小麥產業未來的發展趨勢，可提高生產效率，解放勞動力。與傳統的人工收獲相比，機械設備收獲率高，但是也會出現一些收獲損失。應分析使用機械設備造成收獲損失的原因，根據問題實施減損措施，更好地發揮小麥收獲機械設備的作用，提高小麥種植效益。