云南：保山隆陽甜柿產(chǎn)業(yè)紅火有奔頭

本刊訊（張玉祥，特約通訊員柏 斌）深冬時(shí)節(jié)，云南省保山市隆陽區(qū)板橋鎮(zhèn)孟官社區(qū)的甜柿園里，柿子已經(jīng)采收殆盡。與中秋時(shí)節(jié)甜柿掛滿枝頭相比，此時(shí)的柿田里又是另外一番繁忙景象，柿農(nóng)們穿梭于柿子林里，或精心修剪，或揮鋤松土施肥，為來年的豐收積蓄力量。

隆陽區(qū)有“中國甜柿之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，無論種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值和品質(zhì)均穩(wěn)居全國第一，這些無不得益于隆陽區(qū)得天獨(dú)厚的氣候和完整配套的栽培技術(shù)。隆陽區(qū)甜柿種植歷史并不長(zhǎng)，直到1976 年才從山東引進(jìn)，以前也只有澀柿種植，目前已先后引進(jìn)13 個(gè)甜柿品種，其中，“次郎”“早秋”和“太秋”等5 個(gè)優(yōu)良品種在生產(chǎn)中得到了大面積推廣。2012 年，隆陽區(qū)成功申報(bào)“中國甜柿之鄉(xiāng)”；2013 年，“隆陽甜柿”獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證。

近年來，隆陽區(qū)加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整力度，走“特色高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”之路，把發(fā)展壯大甜柿產(chǎn)業(yè)列為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)工作來抓，按照“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)塘、一擔(dān)農(nóng)家肥、一株合格苗、一擔(dān)定根水、一張塑料膜”的“五個(gè)一”要求，引導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范化種植甜柿；制定和出臺(tái)一系列的配套優(yōu)惠政策，帶動(dòng)群眾規(guī)模化發(fā)展甜柿種植。目前，隆陽區(qū)甜柿種植面積已達(dá)5 萬畝（0.33萬hm2）左右，2023 年產(chǎn)量預(yù)計(jì)約5 萬t，產(chǎn)值約3.4 億元。其中，鎮(zhèn)蒲縹鎮(zhèn)種植面積3 萬余畝（0.20 萬hm2），產(chǎn)值突破2 億元；板橋鎮(zhèn)種植面積1.2 萬余畝（800 hm2），產(chǎn)值9 600 萬元。為做精做優(yōu)甜柿品牌，按照“促集聚、走精品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，培育新型經(jīng)營主體，優(yōu)化品種，提高標(biāo)準(zhǔn)化種植水平。同時(shí)，以合作社為主體，建設(shè)良種繁育基地2 個(gè)，年育苗40 萬株以上。并依托保山永豐農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、隆陽區(qū)西山紅甜柿種植專業(yè)合作社、隆陽區(qū)清牌合作社等對(duì)農(nóng)戶的甜柿進(jìn)行專業(yè)化管理。

正在柿田里忙碌的杜興才是板橋鎮(zhèn)孟官社區(qū)的甜柿種植戶代表，由于果園管理得當(dāng)，2023年大獲豐收。他樂呵呵地告訴筆者：“我種的112畝（7.47 hm2）甜柿，2023 年產(chǎn)量達(dá)320 t，除去土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)肥料、修剪采摘的人工成本，凈收入超過160 萬元。”

蒲縹鎮(zhèn)楊三寨村的甜柿種植大戶趙梓良，在合作社的帶動(dòng)和指導(dǎo)下種植了97.47 畝（6.50 hm2）甜柿，他說：“蒲縹甜柿不僅品質(zhì)和口感好，而且采摘期長(zhǎng)，可以從9 月持續(xù)到11 月底，預(yù)計(jì)2024 年我家的甜柿產(chǎn)量可達(dá)90 t 多。”

種得好還要賣得好。隆陽區(qū)堅(jiān)持走“專業(yè)合作社+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，在持續(xù)鞏固壯大隆陽區(qū)西山紅甜柿種植專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上，還分區(qū)域促動(dòng)成立了新的甜柿種植專業(yè)合作社，并建成集果蔬分選、包裝、冷凍倉儲(chǔ)為一體的扶貧車間、果蔬交易市場(chǎng)就業(yè)扶貧車間，引進(jìn)建成一條加工甜柿、蘋果等果蔬凍干脆片的深加工生產(chǎn)線，解決了次品果銷售問題。同時(shí)，借助互聯(lián)網(wǎng)推廣，搭乘電商快車，打通甜柿銷售物流渠道。近年來，隆陽甜柿價(jià)格不斷上漲，2023 年市場(chǎng)均價(jià)10 元/kg，最高達(dá)14元/kg，經(jīng)濟(jì)效益明顯。