合方鯽2 號稻田養(yǎng)殖試驗

羅琪瑞，張宏三，周先文，周宇軒

（湘西土家族苗族自治州畜牧水產(chǎn)事務中心，湖南 湘西 416000）

為了優(yōu)化湘西山區(qū)稻魚綜合種養(yǎng)品種，2023 年湖南湘西州畜牧水產(chǎn)事務中心引進了合方鯽2號進行稻田養(yǎng)殖試驗，現(xiàn)對試驗進行總結(jié)，以供參考。

一、試驗材料與方法

1.稻田條件 試驗稻田位于花垣縣邊城鎮(zhèn)搞河村，稻田水源灌溉方便，稻田外側(cè)采用水泥護坡，加高加固稻田田埂，田埂高于稻田平面30 厘米，選擇稻田5丘共3畝。

2.田間工程建設 魚溝、魚溜開挖參照《武陵山區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)技術規(guī)程HNZ192－2018》，在插秧后1周，秧苗返青后開挖，將挖溝處的秧苗移栽至兩邊的壟上，視稻田田塊的大小，魚溝從稻田的進水口一端開至排水端，魚溝寬60 厘米、深40 厘米或挖硬底，中部開挖0.25～1 米2的魚溜，秧苗往四周壟上移栽，底泥往壟上轉(zhuǎn)移，并抹平。

進排水口用石塊和磚砌成，寬40 厘米左右，排水口前80厘米左右設置“)”形攔網(wǎng)，外弧朝稻田，內(nèi)弧朝向排水口，在靠近水渠的一端開設溢洪口，溢洪口寬1 米左右，外部設置“)”形攔魚網(wǎng)，內(nèi)弧朝向稻田。

3.水稻栽培 水稻選擇“泰豐優(yōu)208”，2023 年4 月下旬播種，6 月上旬移栽，采用手插秧，每穴栽插2～3苗，每畝栽插1.8萬穴左右。

4.苗種投放 2023年7月1日，從湖南岳麓山水產(chǎn)育種科技有限公司引進50克/尾左右的合方鯽2號進行稻田養(yǎng)殖試驗，投放前做好魚體消毒，投放苗種60千克。

5.養(yǎng)殖管理 養(yǎng)殖期間，以麥麩、豆粕、玉米粉為主要餌料，每周投喂2～3 次，視魚的吃食情況定點酌情投喂。養(yǎng)殖期間清理魚溝、魚溜1～2次，定期檢查進排水情況。

6.測產(chǎn)驗收 2023 年9 月上旬，現(xiàn)場捕魚稱量，水稻當場稱重。

二、結(jié)果

1.試驗稻、魚產(chǎn)量 2023 年9 月下旬，組織專家對合方鯽2號稻魚綜合種養(yǎng)進行測產(chǎn)，共收獲合方鯽2號鮮魚82千克，平均27.3千克/畝，其中最小規(guī)格48 克/尾，最大規(guī)格150 克/尾，平均體重92 克/尾；收獲水稻1 747.5 千克，平均582.5千克/畝。

2.合方鯽2號稻田養(yǎng)殖效益分析 合方鯽2號采用氧氣運魚袋打包銷售，鮮魚價格在40 元/千克，水稻售價5元/千克。

生產(chǎn)成本：投入合方鯽2 號苗種60 千克，苗種價格20 元/千克，苗種成本1 200 元；上田坎、開挖魚溝、魚溜等600 元；谷種、攔網(wǎng)等其他600元；合計2 400元。

收入：合方鯽2 號收獲后直接銷售，收入為3 280元，水稻8 737.5元，共12 017.5元。

純收入：9 617.5元，每畝利潤為3 205.8元。

三、討論

本試驗通過“泰豐優(yōu)208”加合方鯽2 號稻魚綜合種養(yǎng)試驗表明，“泰豐優(yōu)208”可以作為稻魚綜合種養(yǎng)水稻品種，同時合方鯽2號可作為湘西山區(qū)“稻花魚”水產(chǎn)品種進行推廣。

本試驗投放的合方鯽2號苗種為春片，規(guī)格為30～50克/尾，為越冬的苗種，規(guī)格較大，適宜稻田養(yǎng)殖推廣。此次養(yǎng)殖近3 個月生長速度約為14 克/月，在稻田中合方鯽2 號生長速度比池塘養(yǎng)殖慢，主要原因可能與餌料投喂有關，本試驗主要投喂玉米粉等農(nóng)副產(chǎn)品，營養(yǎng)不足。同時，在相同苗種投入下，養(yǎng)殖合方鯽2號產(chǎn)量低于稻田養(yǎng)殖鯉魚產(chǎn)量，可能與鯉魚和鯽魚食性以及生長速度等方面的差異有關。