科學(xué)有效的花生高產(chǎn)栽培與病蟲害防治關(guān)鍵技術(shù)闡述

徐國彤

花生在我國的種植面積廣泛，不僅是一種經(jīng)濟(jì)作物，而且還是一種油料作物。近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和市場需求的不斷變化，花生種植面積逐漸擴(kuò)大，種植技術(shù)水平也不斷提升。但由于花生是一種喜溫作物，在生長過程中會受到各種因素的影響而導(dǎo)致病蟲害問題發(fā)生。如果不能及時防治，會對花生產(chǎn)量和質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。因此，要采取科學(xué)有效的措施防治花生病蟲害。本文主要闡述了花生高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)，希望對相關(guān)種植人員有所幫助。

一、地塊選擇

花生在生長過程中對土壤的要求不高，適應(yīng)性強，土壤地力一般情況下都可種植，但是為了確保花生的高產(chǎn)，需要選擇土質(zhì)疏松、肥力較高、排灌方便的地塊進(jìn)行種植。如果土質(zhì)不好，容易發(fā)生干旱、積水等問題，不利于花生的生長，影響花生商品性。在選擇種植地塊時，要選擇那些地勢平坦、土層深厚、質(zhì)地疏松、肥沃疏松、透氣性好的地塊進(jìn)行種植，而且要注意避免重茬種植。土壤pH值為中性，種植花生就要選擇土壤肥沃、透氣透水好的地塊。花生如果土壤肥力不足或者堿性較大，就會影響花生根系的發(fā)育和生長。如果選擇低洼地塊進(jìn)行種植，容易發(fā)生澇害問題。比如在夏季降雨過多時就會導(dǎo)致積水現(xiàn)象發(fā)生，對花生生長造成不良影響。在種植之前要對土壤進(jìn)行深耕處理，這樣就可以有效提高土壤溫度，促進(jìn)花生生長。

二、整地施肥

花生的種植要求比較高，想要提升花生的產(chǎn)量必須要選擇好的種植土壤。花生在生長過程中需要大量的養(yǎng)分，尤其是對磷、鉀元素需求較高，這也是花生能夠高產(chǎn)的原因。在施肥過程中可以使用農(nóng)家肥等有機(jī)肥料或者化學(xué)肥料，在整地和播種之前需要施足底肥，底肥使用腐熟后的農(nóng)家肥每畝大約在3500kg左右，同時需要配施一些磷、鉀復(fù)合肥，用量控制在每畝50kg左右。

整地施肥主要是為了保障土壤肥力和養(yǎng)分含量滿足花生生長需求，對于土壤質(zhì)量不好、肥力低、板結(jié)的土地需要進(jìn)行深翻和平整。花生的種植地塊一定要進(jìn)行深翻，同時整地工作要細(xì)致均勻。對于花生地深耕深度要控制在20～25cm，整地后需要施入適量的有機(jī)肥和復(fù)合肥。

對于花生播種時間應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件來決定，山東地區(qū)一般在每年的5～6月份進(jìn)行播種，最佳播種時間為每年的5月中上旬。為了保證花生的產(chǎn)量和品質(zhì)還需要進(jìn)行科學(xué)施肥工作。花生需肥量比較大，如果肥料施用不足會導(dǎo)致花生生長緩慢、根系發(fā)育不全、莖葉生長不健壯等問題出現(xiàn)。一般每667m2施用復(fù)合肥30～50 kg；在整地施入底肥的基礎(chǔ)上還要進(jìn)行追肥工作。在追肥過程中一般是以尿素為主要肥料，一般667m2施入尿素20 kg左右；在開花下針期可以根據(jù)情況噴施0.3%磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行葉面噴肥。

三、選種及種子處理

1、選種

在花生種植過程中，要選擇品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗逆性強的優(yōu)質(zhì)品種，這是保證花生產(chǎn)量及品質(zhì)的基礎(chǔ)。因此，在選種時，應(yīng)遵循因地制宜、良種良法的原則，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥赖忍攸c進(jìn)行合理選擇。在選種時，可以通過種子顏色來對種子進(jìn)行初步篩選，篩選出那些色澤鮮艷且飽滿的種子。同時，還應(yīng)根據(jù)花生種子的大小進(jìn)行分級處理，對大小不一、形狀不一的種子要進(jìn)行分離處理。選種時還應(yīng)注意以下幾點：

①注重良種的純度和質(zhì)量，要求種子純度在98%以上，凈度在98%以上，發(fā)芽率在85%以上。同時，還要注意對種子進(jìn)行分級處理，并將不同等級的種子分開存放。

②注重良種的適應(yīng)性。要求花生品種具有良好的適應(yīng)性和較強的抗逆性。

③要求花生品種具有較強的豐產(chǎn)性和較好的商品性，具有一定的增產(chǎn)潛力和良好的品質(zhì)。

2、種子處理

在花生播種前還應(yīng)對花生種子進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚怼＞唧w處理方式為：把選好的種子直接進(jìn)行消毒殺菌處理，消毒殺菌可以采用藥劑拌種或者是噴灑藥劑進(jìn)行處理。藥劑拌種一般在播種之前將種子放入比例為1∶0.5的藥粉中進(jìn)行拌種即可。噴灑藥劑一般在播種之前用50%多菌靈可濕性粉劑100g加水50kg噴霧處理即可，也可以采用50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧處理。

四、播種

花生播種選在春季較適合，地溫穩(wěn)定在12℃以上的時候就能播種，春季的氣候能利于播種成活。花生播種時需要采用點播或者是條播的方式進(jìn)行種植，通常情況下采用穴播的方式更有利于種子均勻地分布在土壤中。將花生種子均勻播種下去，每穴中放入2粒，覆蓋上5cm左右的土壤，澆水保持濕潤，噴上除草劑，然后覆蓋薄膜進(jìn)行保溫保濕，提高出苗率和保苗質(zhì)量。花生種植的關(guān)鍵在于播種，只有科學(xué)播種，才能提高花生產(chǎn)量及質(zhì)量。在種植時，要合理選用播種機(jī)，確保花生種植過程中的播種質(zhì)量。同時，還應(yīng)注意避免過度密植。在花生播種過程中，還需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況來選擇適宜的種植密度，通常情況下，花生種植密度應(yīng)控制在4000～4500株/667m2左右。在具體播種過程中，應(yīng)根據(jù)花生的品種特性來確定播種密度，并且要結(jié)合土壤肥力來確定種植密度。除此之外，種植人員還要科學(xué)合理地施加肥料，以此來保證花生的產(chǎn)量及質(zhì)量。

五、田間管理

等幼苗破土?xí)r，在地膜上打孔，將幼苗引出膜外。做好養(yǎng)護(hù)管理，根據(jù)花生生長的階段來灌水，補充好底肥，增施有機(jī)肥，還需噴施葉面肥補充營養(yǎng)。花生在生長過程中需要大量的水分和養(yǎng)分，如果田間水分不足就會影響花生的生長速度和質(zhì)量。所以在種植過程中必須要做好田間管理工作。首先要及時澆水，當(dāng)土壤表面變干時就要進(jìn)行澆水工作，澆水的時機(jī)很重要。在花生生長的不同階段，對水分的需求量不同。在播種后，土壤需要適量的水分來促進(jìn)種子的發(fā)芽和植株的初期生長。而在花生生長的中期，適量的水分可以促進(jìn)植株的茂盛和果實的發(fā)育。到了花生生長的后期，水分的需求量會更大，因為這個時候花生植株正在積極地積累養(yǎng)分；其次要及時松土，松土還可以改善土壤的結(jié)構(gòu)，增加土壤的通氣性和滲水性，這有助于減少土壤中的水分蒸發(fā)，保持土壤的濕潤度。這對于花生植株的生長是非常有利的，因為它可以保證花生植株在需要水分的時候，土壤中能有足夠的水分供給。最后還要對土壤進(jìn)行施肥和除草工作，在施肥和除草的過程中，種植者需要根據(jù)土壤的實際情況和花生的生長階段來制定合理的施肥計劃和除草策略。在花生生長的初期，可以選擇施用一些含有較多氮素的肥料來促進(jìn)植株的生長；在花生生長的中期，則可以選擇施用一些含有較多磷、鉀肥的肥料來促進(jìn)果實的發(fā)育。除草方面，可以選擇在花生植株較小的時候進(jìn)行人工除草，以減少對花生植株的損害。還要對花生的生長環(huán)境進(jìn)行觀察，及時清理雜草。為了提高花生的產(chǎn)量必須要做好除草工作，在選擇除草劑時，農(nóng)民可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和花生的生長階段來決定。例如，在花生播種后不久，可以選擇使用一些對花生影響較小的除草劑，以防止雜草與花生植株競爭養(yǎng)分和水分。而在花生生長中期，雜草的生長速度會加快，此時可以選擇使用一些效果較好的除草劑，以控制雜草的生長。

六、病蟲害防治技術(shù)

1、花生主要病蟲害種類

花生病害主要有軟腐病、莖腐病、葉斑病和青枯病等，花生蟲害主要有地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲等。

①軟腐病

軟腐病主要危害花生莖部、葉片和莢果，病部初呈水漬狀，后變?yōu)辄S褐色或黑色軟腐，并逐漸向內(nèi)部擴(kuò)展，使整株葉片和莢果變軟腐爛。當(dāng)病害發(fā)展到后期，病部表面會長出許多白色或粉紅色的菌絲和菌核，而且呈灰白色或紅褐色。發(fā)病嚴(yán)重時，植株萎蔫倒伏，地上部分全部枯死。

②莖腐病

莖腐病是由一種真菌引起的病害。該病在花生整個生育期均可發(fā)病，主要危害莖稈。花生苗期、莢果期和收獲期均可發(fā)生，莢果受害后，果殼變黑，有惡臭，果實變軟腐爛。莖基部染病后，初呈水漬狀、暗綠色，逐漸向下擴(kuò)展成黑褐色凹陷的條狀病斑，用手?jǐn)D壓病部，有粘稠狀汁液流出。莖基和莖基部受害后，木質(zhì)部腐爛并流出黑褐色液體。發(fā)病后期，莖基和莖基部變成紫褐色壞死條斑。花生莖部染病后，一般在10～40天后病部以上部分即干枯死亡。

③葉斑病

葉斑病是花生植株的重要病害，由半知菌亞門殼針孢屬真菌侵染引起。該病發(fā)生早，發(fā)病快，葉片上病斑圓形至橢圓形，大小1～5 mm，多個病斑融合后常呈不規(guī)則大斑。初期呈黃褐色小點，后擴(kuò)大成直徑2～5 mm的圓形或近圓形大斑，中間呈灰褐色，邊緣灰綠色，在適宜條件下病斑表面產(chǎn)生灰白色至白色霉?fàn)钗铩?/p>

一般病情嚴(yán)重的葉片上病斑可達(dá)80～100個，嚴(yán)重時病斑相連成不規(guī)則大斑，使葉片提早干枯脫落。花生葉斑病防治應(yīng)以預(yù)防為主，重點抓好防治時期。花生收獲后應(yīng)及時清除病葉并集中燒毀或深埋，減少菌源。發(fā)病初期及時噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或25%咪鮮胺乳油1000倍液進(jìn)行防治。

④青枯病

青枯病是花生的一種重要病害，俗稱“瘋秧病”，是近年來危害花生生產(chǎn)的一種新病害。此病在全國各省區(qū)均有發(fā)生，但以山東、河南、河北等省發(fā)生較重，以河北為最重。在花生生長期間，一般從植株上部葉片開始發(fā)病，并逐漸向下部發(fā)展，上部葉片中午萎蔫，早晚可恢復(fù)正常。當(dāng)莖桿組織被破壞后，就會產(chǎn)生青枯現(xiàn)象。本病發(fā)病初期植株地上部分表現(xiàn)萎蔫，莖桿上有許多凹陷的小斑或產(chǎn)生不規(guī)則的環(huán)斑，植株矮小。青枯病一般從下部葉片開始發(fā)病，逐漸向上發(fā)展。發(fā)病后期病株根部及莖基部變褐色，內(nèi)部組織腐爛。花生收獲后，病菌還能在病殘體上越冬。

⑤地老虎

地老虎主要以幼蟲為害，啃食作物的根和莖，造成作物生長不良甚至死亡。成蟲具有趨光性和喜食性，常在夜間活動。

⑥蠐螬

蠐螬是對花生地下果實發(fā)動攻擊，不但會吃掉花生外殼和果實，還會咬斷花生根系導(dǎo)致植株死亡，嚴(yán)重的蠐螬病害會造成大片花生死秧、減產(chǎn)。應(yīng)對蠐螬首先就是在播種前對土壤下足功夫，用敵百蟲均勻的施撒，伴隨翻耕進(jìn)入土壤內(nèi)，可有效防治蠐螬。播種后可用辛硫磷拌細(xì)土淺埋在花生的根部附近，達(dá)到有效治理的效果。

⑦螻蛄

螻蛄的幼蟲和成蟲都以植物的根和莖為食，造成作物生長點損傷，生長受阻。

⑧金針蟲

金針蟲是一種土中害蟲，以幼蟲危害各種農(nóng)作物和雜草。其成蟲在地下越冬，幼蟲在土壤中為害花生等作物。

2、花生病蟲害防治措施

①農(nóng)業(yè)防治

除選用抗病品種外，要加強田間管理，增施有機(jī)肥和磷、鉀肥，做好防旱排澇工作，培育壯苗，提高植株抗病能力。此外還可以采用石灰水、黃板誘殺和燈光誘殺等方式進(jìn)行防治。

②生物防治

在花生種植過程中，生物防治是一種比較有效的防治措施。生物防治就是利用有益微生物或者植物來防治害蟲，以達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。其中最常見的就是利用白僵菌進(jìn)行防治，這種白僵菌能夠有效地對多種害蟲進(jìn)行滅殺，在花生種植過程中被廣泛應(yīng)用。白僵菌對花生幼苗和一些小型害蟲有一定的作用。首先是對蠐螬和地老虎有很好的防治效果，白僵菌主要能夠破壞幼蟲的神經(jīng)系統(tǒng)，從而使幼蟲失去活動能力，最后達(dá)到滅殺作用。一般情況下，白僵菌對花生幼苗和一些小型害蟲的抑制效果較好，而對于一些大型害蟲效果較差。在防治過程中要根據(jù)具體情況來進(jìn)行選擇。在實際應(yīng)用過程中可以將白僵菌和殺蟲劑進(jìn)行混合使用，這樣能夠有效地控制害蟲的數(shù)量。另外，還可以采用生物防治方法來防治花生病蟲害，這種方法主要是利用花生和一些農(nóng)作物產(chǎn)生的抗體來滅殺蟲害。一般情況下可以在播種花生之前先噴灑一些生物農(nóng)藥，然后再播種一些農(nóng)作物來提高植物的抵抗能力，從而起到降低害蟲數(shù)量的效果。在實際應(yīng)用過程中還需要注意以下幾點：一是要注意噴灑量和噴灑時間。一般來說，白僵菌的噴灑量要控制在每公頃30-45kg左右，同時噴灑時間一般在早上或傍晚進(jìn)行，這樣能提高生物農(nóng)藥的殺蟲效果；二是要注意噴灑藥劑的濃度。白僵菌雖然有很好的防治效果，但是其用量卻不能太大，一般每公頃只需要3 kg左右就可以起到滅殺害蟲的作用；三是要注意選擇正確的使用方法。

③化學(xué)防治

首先，化學(xué)防治是指通過化學(xué)藥劑的使用來殺死害蟲或病菌，以達(dá)到消滅害蟲或控制病害傳播的目的。化學(xué)防治既可以用于防治害蟲，也可以用于防治病害。病蟲害的發(fā)生都與土壤中的蟲卵有關(guān)，所以在化學(xué)防治時首先要選擇有效且低毒的殺蟲劑進(jìn)行滅殺。其次，是要根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生規(guī)律，選擇正確的噴藥時間和噴藥劑量。最后，就是要嚴(yán)格按照農(nóng)藥說明書上所標(biāo)注的使用方法進(jìn)行用藥。在用藥過程中還要注意不可過量使用農(nóng)藥，以免造成環(huán)境污染和對人畜健康產(chǎn)生危害。目前市面上較為常用的殺蟲劑有菊酯類、擬除蟲菊酯類、生物殺蟲劑等，在進(jìn)行花生種植時可以根據(jù)實際情況選擇使用這些殺蟲劑進(jìn)行防治。

七、適時收獲

在花生收獲過程中，為了保證花生能夠達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果，在收獲之前要做好充分準(zhǔn)備工作，包括對花生進(jìn)行合理的灌溉和施肥，根據(jù)不同時期的花生生長情況合理選擇收獲時間，以提高花生產(chǎn)量。一般情況下，當(dāng)花生植株中部葉片變黃、植株上部出現(xiàn)明顯的倒伏現(xiàn)象時就可以進(jìn)行收獲。在收獲時要確保收果的質(zhì)量，不能采用未成熟果實進(jìn)行收獲，避免出現(xiàn)產(chǎn)量降低和品質(zhì)下降的情況。在收獲過程中要確保植株表面不能有任何損傷現(xiàn)象出現(xiàn)，避免因損傷造成產(chǎn)量降低。此外，在收果過程中還要確保果實能夠均勻落地。如果在收果過程中出現(xiàn)了病蟲害問題，也要及時進(jìn)行防治和處理。

為了確保花生質(zhì)量能夠達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果，在收獲之后還要做好相關(guān)工作。在收獲后要對花生進(jìn)行晾曬處理，將花生中的水分控制在14%以下。在晾曬過程中要做好防護(hù)工作，避免雨水進(jìn)入到花生果殼內(nèi)部導(dǎo)致爛果現(xiàn)象發(fā)生。另外，還需要將花生果殼進(jìn)行及時清除，避免影響花生產(chǎn)量。如果花生受到嚴(yán)重病蟲害影響不能進(jìn)行正常收獲時可以采用化學(xué)藥劑防治方法對病蟲害問題進(jìn)行解決。但需要注意的是化學(xué)藥劑防治方法只能用于早期病蟲害問題解決，一旦出現(xiàn)嚴(yán)重的病蟲害問題就無法進(jìn)行防治了。

總言之，近年來隨著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平得到了極大提升。在這種情況下，如何利用高產(chǎn)栽培技術(shù)有效提升花生產(chǎn)量和質(zhì)量就顯得尤為重要。通過科學(xué)的種植管理和病蟲害防治，可以提高花生種植效益。

（作者單位：265124山東省海陽市辛安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）