槲葉粽子

王孝燾

家在陜南，山坡上多產槲葉。端午節(jié)來臨之際，村里人都會上山采摘槲葉，為包槲葉粽子做準備。

初四早上，媽媽忙著將槲葉在大鍋里煮一下，撈出來清洗干凈、晾干，再將糯米、高梁米、紅扁豆等食材提前用水浸泡好備用。

下午，媽媽和奶奶就著手包槲葉粽子。只見奶奶拿出幾片槲葉，往手上一鋪，將它的兩邊往中間一折，再將折好的一端朝上一折，形成一個圓簡狀，隨后就可以將糯米等食材放入其中了。然后，將粽子的另一端也一折，就包好一扇粽子了，再按照以上的方法再包一扇，就可以拿細繩子將兩扇粽子捆綁起來，一個槲葉粽子就做成了。

我也照貓畫虎學著奶奶的動作。只不過，同樣的食材，同樣的動作，我包出來的粽子，和奶奶包出來的粽子有著天壤之別。只見，當我把槲葉鋪在手上折時，它總是會趁你不注意的時候悄悄地露出一道小口子，而你裝的食材便會悄悄地從這個口子溜出來。當你正準備綁的時候，便會驚異地發(fā)現(xiàn)：“咦，我放的食材呢？”

當我正疑惑的時候，旁邊響起了陣陣笑聲。正欲開口詢問之際，只見母親笑道：“你看看自己的腳下。”

我低頭看去，瞬間鬧了個大紅臉，窘迫不已。

媽媽又說道：“還是讓你奶奶教你吧。”

我低著頭不說話，奶奶似乎看出了我的窘迫，說道：“他這是第一次包，不會包很正常。我相信只要他肯學，多包幾個就會了。”

我聽了這句話以后，心想：“我一定要爭一口氣，絕對不能辜負奶奶的期望。”隨后，在奶奶的悉心教導下，我總算包出來了幾個槲葉粽子，只不過看上去都不咋樣。

粽子包完后，煮粽子這個任務便落到母親的身上了。

過了兩小時，我打開廚房門，槲葉的清香和粽子的米香撲面而來。當鍋蓋被揭開的那一瞬間，我的口水差點流出來了。我一眼就看見了自己包的那幾個奇形怪狀的粽子，迫不急待地想讓母親把它們拿出來。母親看見我猴急的模樣，噗哧一聲：“你這個小饞貓！”

于是，一家人的笑聲，和著粽香，飄蕩在空中。

（指導老師：高 ?鴻）

【教師點評】作者的情感細膩，語言樸實，字里行間洋溢著節(jié)日祥和的歡樂氣氛，勾畫出一幅家庭和睦、民風淳樸的鄉(xiāng)村圖畫。就應該這樣，留心我們的民俗民情，參與其中，發(fā)揚光大！（點評老師：張明常）