果樹栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植中的合理化應(yīng)用策略

任宇龍

林果業(yè)一直是我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要組成部分，并且在整個(gè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著相當(dāng)重要的作用。果樹栽培技術(shù)是林果業(yè)的基礎(chǔ)，強(qiáng)化果樹栽培技術(shù)可以提高果樹的栽培效率和種植效益，促進(jìn)現(xiàn)代林果業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。因此，相關(guān)部門和工作人員需要深入研究果樹栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植中的應(yīng)用。本文圍繞這一課題，從四個(gè)方面出發(fā)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。先探討果樹的基礎(chǔ)生長(zhǎng)條件，然后分析合理應(yīng)用果樹栽培技術(shù)的作用，再分析現(xiàn)代林果業(yè)種植中果樹栽培問(wèn)題，以及果樹栽培技術(shù)的合理化應(yīng)用策略，以供參考。

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展和現(xiàn)代人生活水平的有序提升，人們對(duì)各種林果產(chǎn)品的需求量呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，林果產(chǎn)業(yè)必須實(shí)現(xiàn)良好發(fā)展，提高種植效益，才能滿足現(xiàn)代人對(duì)林果產(chǎn)品的實(shí)際需求。果樹種植效益的提升需要以果樹栽培技術(shù)的合理應(yīng)用為基礎(chǔ)，這也對(duì)林果產(chǎn)業(yè)的種植技術(shù)提出了更高要求。負(fù)責(zé)林果種植、管理的相關(guān)部門和工作人員，需要對(duì)林果種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和林果栽培技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行全面、系統(tǒng)地研究，充分掌握現(xiàn)代果樹栽培技術(shù)的科學(xué)應(yīng)用方案，使林果產(chǎn)業(yè)獲得理想的技術(shù)支撐，進(jìn)而有效提升林果種植效益。

一、果樹生長(zhǎng)條件分析

相關(guān)人員在對(duì)果樹栽培技術(shù)進(jìn)行深入研究時(shí)，首先需要從果樹的生長(zhǎng)條件這一角度出發(fā)，對(duì)影響果樹種植的關(guān)鍵控制因素進(jìn)行深入研究。具體來(lái)說(shuō)，影響果樹的生長(zhǎng)條件可以包含以下幾項(xiàng)內(nèi)容：

1、溫度

溫度對(duì)果樹的生長(zhǎng)過(guò)程具有極其重要的影響，甚至是決定其生存與否的關(guān)鍵因素。一般來(lái)說(shuō)，不同種類的果樹會(huì)有不同的溫度適應(yīng)范圍。種植在不同地區(qū)的果樹要與當(dāng)?shù)氐臏囟葪l件基本適應(yīng)。例如，河南大部分地處暖溫帶，南部跨亞熱帶，屬北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡的大陸性季風(fēng)氣候，這一地區(qū)四季分明，不同季節(jié)的溫度具有顯著差異。因此，在該地區(qū)種植的果樹大多具有自然休眠習(xí)性，可以和當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件有效對(duì)接起來(lái)，能夠適應(yīng)不同季節(jié)的溫度變化。

2、水分

水分也是影響果樹生長(zhǎng)的重要因素，不同類型的果樹因生長(zhǎng)需要不同，對(duì)水分的需求也不同，抗旱能力也有顯著差異。果樹的種植、管理人員需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃臈l件選擇合適的果樹類別，確保果樹在此水分條件下保持良好的生長(zhǎng)狀態(tài)。

3、土壤

除了溫度和水分，土壤在果樹生長(zhǎng)中也會(huì)產(chǎn)生持續(xù)影響。果樹對(duì)土壤肥力會(huì)提出一定的要求，不同類型的土壤需要匹配不同類型的果樹。針對(duì)那些環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土壤肥力不會(huì)提出過(guò)高要求的果樹，如梨樹、棗樹等，可以選擇較為經(jīng)濟(jì)的土壤管理模式。針對(duì)那些環(huán)境適應(yīng)力較弱、生長(zhǎng)條件較高的果樹，需要隨時(shí)關(guān)注土壤的存在狀態(tài)，如檢測(cè)土壤酸堿度、腐殖質(zhì)含量、沙化程度等。一旦發(fā)現(xiàn)土壤條件不再符合果樹的生長(zhǎng)進(jìn)程，就要采取行之有效的管理措施，增強(qiáng)土壤肥力，優(yōu)化土壤條件。

二、合理應(yīng)用果樹栽培技術(shù)的價(jià)值

果樹栽培技術(shù)是現(xiàn)代林果業(yè)種植技術(shù)體系中的重要基礎(chǔ)，是影響果樹種植效益的決定性控制因素之一。通過(guò)合理應(yīng)用果樹栽培技術(shù)，可以有效提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。以蘋果為例，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂虻奶O果品種，并采取適當(dāng)?shù)男藜?、施肥和病蟲害管理措施，可以增加蘋果的產(chǎn)量和改善果實(shí)口感。栽培技術(shù)可以幫助果樹更健康地生長(zhǎng)，并延長(zhǎng)它們的生命周期。例如，在桃樹栽培中，合理的修剪和疏果操作可以延緩樹木老化，保持長(zhǎng)期生產(chǎn)能力。河南省的氣溫季節(jié)差異較大，合理應(yīng)用栽培技術(shù)可以幫助果樹更好地適應(yīng)不同季節(jié)的溫度變化。柿子是一種適應(yīng)溫差較大的水果，通過(guò)科學(xué)管理，可以確保柿樹在寒冷的冬季和炎熱的夏季都能茁壯生長(zhǎng)。在同種果樹中，如果產(chǎn)量下滑，可以從其他果樹上截取枝條，然后嫁接在下滑的果樹上。不同類型的果樹之間也可以進(jìn)行嫁接，在嫁接完成后，做好固定保溫工作，然后在嫁接面上涂抹抗生素。通過(guò)采用合理果樹栽培技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)果樹高產(chǎn)。科學(xué)合理地應(yīng)用果樹栽培技術(shù)，具有以下積極影響：

1、提高果樹產(chǎn)量

合理應(yīng)用果樹栽培技術(shù)可以提高果樹的產(chǎn)量。這可以適當(dāng)消除果樹生長(zhǎng)過(guò)程中的一些不利因素，以及這些因素對(duì)果樹造成的生長(zhǎng)阻礙，確保果樹充分利用生長(zhǎng)資源，增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)頭，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)。同時(shí)，實(shí)現(xiàn)果樹高產(chǎn)，可以進(jìn)一步提高整個(gè)果園的經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)我國(guó)果樹種植產(chǎn)業(yè)的有效發(fā)展。

2、提高水果品質(zhì)

合理應(yīng)用果樹栽培技術(shù)還可以提高水果的品質(zhì)。相關(guān)人員可以結(jié)合市場(chǎng)需求，適當(dāng)調(diào)整果樹的生長(zhǎng)條件，充分滿足果樹的結(jié)果需要，生產(chǎn)出口感更好、味道更豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的高品質(zhì)水果。這些高品質(zhì)水果既能滿足消費(fèi)者的需求，也能提高種植戶的收入，更能促進(jìn)我國(guó)種植業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

3、保障水果安全

合理應(yīng)用果樹栽培技術(shù)也能保障水果的質(zhì)量安全，為消費(fèi)者帶來(lái)安心的消費(fèi)體驗(yàn)。許多消費(fèi)者都會(huì)擔(dān)心水果的農(nóng)藥殘留問(wèn)題，通過(guò)合理運(yùn)用果樹栽培技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)綠色病蟲害防控，減少有害農(nóng)藥的使用。這不僅可以確保果樹健康生長(zhǎng)，為種植戶創(chuàng)收更多經(jīng)濟(jì)效益，而且可以在一定程度上保護(hù)果樹的周圍環(huán)境。消費(fèi)者也可以獲得無(wú)農(nóng)藥殘留的高質(zhì)量水果，保證水果質(zhì)量安全和消費(fèi)者的食用安全。

三、現(xiàn)代林果業(yè)中果樹種植常見(jiàn)問(wèn)題

近年來(lái)，在經(jīng)濟(jì)力量和科技力量的雙重推動(dòng)下，我國(guó)林果業(yè)已取得良性發(fā)展，獲得一系列顯著成就，部分區(qū)域林果業(yè)種植已經(jīng)初具規(guī)模，取得了相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)效益，但是目前來(lái)看，我國(guó)林果業(yè)種植中仍然存在著一些顯著問(wèn)題，影響著林果產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)效益的提升，具體包括以下幾點(diǎn)：

1、果樹栽培技術(shù)不成熟

就我國(guó)現(xiàn)代林果業(yè)果樹栽培技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，現(xiàn)有的技術(shù)體系不夠成熟和完善，因?yàn)榱止麡I(yè)的栽培是一個(gè)相對(duì)復(fù)雜的過(guò)程，不僅包括種植環(huán)境的監(jiān)測(cè)、果樹品種的選擇、果樹生長(zhǎng)期間的處理等多個(gè)環(huán)節(jié)，一旦某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏漏，都會(huì)對(duì)果樹的生長(zhǎng)狀況產(chǎn)生或多或少的影響，嚴(yán)重的情況下還可能會(huì)導(dǎo)致果樹死亡，果樹整體存活率嚴(yán)重降低。在實(shí)際工作環(huán)境中，由于果樹栽培技術(shù)還不夠完善，許多地區(qū)林果業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法得到有效提升。

2、林果規(guī)?；N植欠缺

目前來(lái)看，許多地區(qū)的農(nóng)民依舊是憑借過(guò)往經(jīng)驗(yàn)種植水果，缺乏科學(xué)的種植方法，以個(gè)體生產(chǎn)為主，應(yīng)用到的機(jī)械器械相對(duì)較少，因此無(wú)法形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。除此之外，許多地區(qū)會(huì)受到地形、經(jīng)濟(jì)條件、運(yùn)輸條件等各種因素的綜合影響，導(dǎo)致林果產(chǎn)業(yè)無(wú)法形成一定的規(guī)模。這會(huì)在一定程度上降低水果的銷售速率，影響水果的銷售價(jià)格，不利于果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的創(chuàng)收。

3、果樹管理技術(shù)不健全

日常管理是林果業(yè)種植體系中的重要組成內(nèi)容，在完成果樹栽培工作之后，還需要通過(guò)精細(xì)化管理模式對(duì)果樹進(jìn)行定期養(yǎng)護(hù)，確保果樹存活以及健康穩(wěn)定生長(zhǎng)。一方面，我國(guó)許多地區(qū)的林果產(chǎn)業(yè)無(wú)法形成一定規(guī)模，這也會(huì)帶來(lái)管理方面的問(wèn)題。林果產(chǎn)業(yè)管理方式以分散式、小規(guī)模為主，果園抵抗自然災(zāi)害的能力相對(duì)較低，會(huì)受到自然環(huán)境的限制。另一方面，工作人員忽視了林果管理工作的重要性，沒(méi)有引進(jìn)先進(jìn)的管理技術(shù)，導(dǎo)致果樹存活與市場(chǎng)需求之間出現(xiàn)差距，果樹生長(zhǎng)過(guò)程中容易出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題。例如，沒(méi)有及時(shí)修剪果樹，導(dǎo)致果樹掛果量較低。種植過(guò)程中采取了以化學(xué)藥劑為主的防病蟲害方式，不僅會(huì)導(dǎo)致水果的農(nóng)藥殘留量持續(xù)增長(zhǎng)，還給果樹健康生長(zhǎng)帶來(lái)一定威脅，并對(duì)周圍的自然環(huán)境造成了一定破壞。

四、果樹栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植中的應(yīng)用

為了促進(jìn)林果業(yè)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，必須進(jìn)行技術(shù)革新，充分提高林果業(yè)的種植水平，為果農(nóng)創(chuàng)收更多的經(jīng)濟(jì)效益。為此，需要對(duì)果樹栽培技術(shù)進(jìn)行深入研究，實(shí)現(xiàn)果樹栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植中的科學(xué)合理運(yùn)用，對(duì)果樹栽培環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)化管理。具體而言，可以從以下幾個(gè)方向出發(fā)：

1、品種選擇技術(shù)

果樹品種選擇是果樹栽培的第一步，也是非常關(guān)鍵的一步，會(huì)對(duì)后續(xù)各個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生持續(xù)影響。工作人員在選擇果樹品種時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：①需要根據(jù)本地區(qū)的市場(chǎng)需求，選擇結(jié)果率較高，經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)突出的果樹品種。②需要根據(jù)本地區(qū)的氣候條件和水文條件，選擇與本地環(huán)境基本適應(yīng)的果樹，嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)氐姆N植基礎(chǔ)篩選品種，重點(diǎn)參考土壤、溫度、水分這三方面的種植條件。③需要選擇水果質(zhì)量較高的果樹品種，確保果樹產(chǎn)出形狀較好、甜度適宜的水果。為了選擇合適的果樹品種，種植人員需要提前根據(jù)本地區(qū)的種植條件進(jìn)行預(yù)先調(diào)查，將其作為品種參選的重要依據(jù)，確保后續(xù)品種選擇活動(dòng)的合理性。同時(shí)，種植人員在選擇了合適的果樹品種之后，還要對(duì)其后續(xù)生長(zhǎng)狀況進(jìn)行長(zhǎng)期觀察，做好全方位的分析工作。一旦發(fā)現(xiàn)不符合本地種植條件的果樹品種，要對(duì)其進(jìn)行及時(shí)淘汰或者適時(shí)地調(diào)整種植方式，最終選擇出性價(jià)比最高的果樹品種，進(jìn)行規(guī)模化種植。

2、果樹栽植技術(shù)

選擇了合適的果樹品種之后，工作人員需要根據(jù)果樹的種植條件合理開展果樹栽植工作，保障果樹健康穩(wěn)定生長(zhǎng)。在此需要注意以下兩點(diǎn)：①工作人員需要嚴(yán)格控制果樹的栽植密度，避免果樹密度過(guò)大所導(dǎo)致的土壤養(yǎng)分不足和果樹生長(zhǎng)減緩。一般來(lái)說(shuō)，果樹之間的距離應(yīng)該控制在50-100cm之間。具體種植間距，則需要根據(jù)本地區(qū)的土壤、溫度、水分等條件以及果樹品種確定。②工作人員需要把控好果樹種植的時(shí)機(jī)，一般要在果樹發(fā)芽之后進(jìn)行種植。在種植之前還要對(duì)土壤條件進(jìn)行勘察監(jiān)測(cè)，如果發(fā)現(xiàn)土壤條件不適合果樹種植，需要對(duì)其進(jìn)行一定改良，以提高果樹的存活率。

3、果樹修剪技術(shù)

在果樹生長(zhǎng)過(guò)程中，工作人員需要及時(shí)修剪果樹的枝條，去除一些多余的部分，避免營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，適當(dāng)抑制頂端優(yōu)勢(shì)。這不僅可以提高果樹生長(zhǎng)資源的利用效率，還可在一定程度上增加陽(yáng)光透光率，促進(jìn)果樹的光合作用，為果樹的健康生長(zhǎng)提供基礎(chǔ)條件。工作人員在修剪果樹時(shí)，需要堅(jiān)持以下注意事項(xiàng)：①需要注意修剪的角度和方向，盡可能地按照自上而下、由內(nèi)而外的順序開展修剪工作。②需要注意修剪的最終形狀，既要保證陽(yáng)光的穿透力，還要避免主干高度過(guò)低。③在修剪果樹時(shí)，需要按照果樹的整體結(jié)構(gòu)、果樹的品種、果樹的生長(zhǎng)習(xí)性等進(jìn)行針對(duì)性地整形。

4、果樹控長(zhǎng)技術(shù)

在栽培果樹時(shí)，還要對(duì)樹根部的生長(zhǎng)情況進(jìn)行合理有效地監(jiān)控，通過(guò)調(diào)整果樹生長(zhǎng)技術(shù)，促進(jìn)果樹的健康生長(zhǎng)。①可以通過(guò)淺栽的種植技術(shù)促進(jìn)果樹根部的健康生長(zhǎng)。這主要是為了限制垂直根的數(shù)量和水平根的數(shù)量，對(duì)根系進(jìn)行科學(xué)調(diào)節(jié)。工作人員既要使根系不能進(jìn)行垂直生長(zhǎng)，確保果樹的水平根得到充分生長(zhǎng)，有效吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分，還可以利用這種生長(zhǎng)技術(shù)促進(jìn)果樹的矮化生長(zhǎng)，確保果樹及時(shí)開花結(jié)果，提高果樹的最終產(chǎn)量。②種植人員還需要根據(jù)果樹的品種和生長(zhǎng)條件，適時(shí)地噴灑果樹生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，使其均勻分布到樹冠中，縮短果樹發(fā)芽的時(shí)間，促使花芽快速分化，限制果樹枝干的生長(zhǎng)速率。在實(shí)際生產(chǎn)中，具體采用哪種生產(chǎn)控制技術(shù)，還需要根據(jù)果樹的實(shí)際生長(zhǎng)狀況來(lái)進(jìn)行科學(xué)選擇，在提高果樹產(chǎn)量和生長(zhǎng)速率的同時(shí)，避免對(duì)果樹造成不利影響。

5、施肥灌溉技術(shù)

在果樹綜合管理環(huán)節(jié)中，施肥灌溉是其中非常重要的組成內(nèi)容：

①工作人員需要根據(jù)果樹的品種確定灌溉計(jì)劃，通過(guò)合理的灌溉活動(dòng)，確保果樹生長(zhǎng)過(guò)程中水分充足，同時(shí)避免水分過(guò)量對(duì)果樹健康生長(zhǎng)造成不利影響。一般來(lái)說(shuō)，冬季灌溉對(duì)果樹的生長(zhǎng)過(guò)程至關(guān)重要，不僅可以在一定程度上提高果樹的抗寒能力，還可以為果樹提供充足水分，確保果樹安全越冬。在春季工作人員需要提前灌溉。在夏季工作人員需要根據(jù)天氣條件選擇合適的灌溉時(shí)間。在秋季工作人員不宜采取過(guò)多的灌溉活動(dòng)。除此之外，為了提高灌溉效率，工作人員還需要結(jié)合本地區(qū)的種植條件采取一些保水措施。例如，針對(duì)一些半干旱地區(qū)的山地果園，工作人員可以用地膜對(duì)果園土壤進(jìn)行覆蓋，避免水分的過(guò)度蒸發(fā)，提高種植效率，節(jié)約水資源。

②工作人員還需要做好肥料管理工作。在施肥時(shí)，既要根據(jù)果樹對(duì)養(yǎng)分的需求進(jìn)行適當(dāng)施肥，還要盡量減少化學(xué)肥料的使用效率，盡量選擇一些無(wú)毒無(wú)害、不會(huì)對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞的有機(jī)肥料，對(duì)果樹進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。在條件充裕的情況下，工作人員可以選擇腐熟的農(nóng)家肥，不僅可以提供果樹所需的營(yíng)養(yǎng)成分，還能促進(jìn)農(nóng)作物資源的循環(huán)利用，降低肥料生產(chǎn)成本和果樹管理成本。在當(dāng)前市場(chǎng)中，常見(jiàn)的肥料有磷肥、氮肥等，種植者應(yīng)當(dāng)根據(jù)果樹種植種類施加合理的磷肥、氮肥，逐步增加土壤中的微量元素，在果實(shí)生長(zhǎng)以及采摘時(shí)，也要根據(jù)實(shí)際情況合理地追加肥料，從而讓果實(shí)品質(zhì)得到提高，使果樹健康成長(zhǎng)。

6、病蟲害防控技術(shù)

病蟲害防控也是果樹栽培管理環(huán)節(jié)的關(guān)鍵一環(huán)，是確保果樹健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵控制因素。在傳統(tǒng)的種植模式中，種植人員在極大程度上依賴于有害的化學(xué)農(nóng)藥，不僅會(huì)造成水果藥物殘留，還會(huì)破壞周圍生態(tài)環(huán)境，在新時(shí)期，工作人員需要采取一些創(chuàng)新性、環(huán)保性的防控技術(shù)：①可以應(yīng)用物理防控技術(shù)。例如，工作人員可以利用蟲類的趨光性準(zhǔn)備一些黃色滅蚊燈吸引害蟲。②可以應(yīng)用生物防控技術(shù)，在果園中養(yǎng)殖一些生物天敵捕殺害蟲。例如，工作人員可以在果園中養(yǎng)殖走地雞捕食害蟲。③還可以應(yīng)用一些高效低毒的化學(xué)藥物，但是要注意避免農(nóng)藥殘留，并且嚴(yán)格控制化學(xué)農(nóng)藥的使用分量和使用時(shí)間。

總之，在我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中，林果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為支撐新農(nóng)村建設(shè)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。一般來(lái)說(shuō)，影響果樹生長(zhǎng)的條件有水分、土壤和溫度，因此需要加強(qiáng)這三方面的控制。合理應(yīng)用果樹栽培技術(shù)，可以提高果樹產(chǎn)量，提高水果品質(zhì)和保障水果安全。但是就我國(guó)林果種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，許多地區(qū)果樹栽培技術(shù)不成熟，林果規(guī)模化種植欠缺，果樹管理技術(shù)不健全。為此，相關(guān)部門和工作人員需要重視品種選擇技術(shù)、果樹栽植技術(shù)、果樹修剪技術(shù)、果樹控長(zhǎng)技術(shù)、施肥灌溉技術(shù)和病蟲害防控技術(shù)，促進(jìn)對(duì)果樹栽培管理技術(shù)的合理應(yīng)用，助力現(xiàn)代林果產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展。

（作者單位：471600河南省洛陽(yáng)市宜陽(yáng)縣林業(yè)局）