民間“高定”旗袍迎高光時刻

雷玄

花費三五百元、等待一周時間，購買一次“高定”旗袍的體驗，成為很多年輕人快消費場景下的“減速帶”，這讓那些原本不起眼的菜市場“高定”熱鬧起來。

菜市場“高定”旗袍在網絡上刮起了一股時尚風潮，被稱為最為親民的“高定時裝”原產地，讓一批年輕人恍然大悟：原來，隱藏在各個農貿市場里的小裁縫店，不僅僅能改個褲腳、換個拉鏈。

于是，不只時尚在輪回，買衣服的法子也開始走復古路線。當最會過的年輕人把目光投向菜市場裁縫店，成就了時尚與品質的萬全之選。

（一）

在河南省鄭州市棉紡西路，梧桐樹把一條不寬的馬路遮蓋得嚴嚴實實，國棉四廠中街上，來來往往的車輛不斷，好不熱鬧。這里有一家不足20平方米的旗袍裁縫店，歷經幾十年光陰流轉，依然固守原生態，秉持著老一輩旗袍服飾手藝人的匠人精神。

徐桂華，63歲，江蘇揚州人，在河南鄭州國棉四廠家屬院的生活區，他經營了一家名為“小徐四廠旗袍”的裁縫鋪，從16歲在上海跟師傅學習了這門裁縫手藝。最初，19歲的徐桂華只是聽說鄭州的工錢高一些，他就獨自來到河南開始闖蕩，在鄭州開了這家裁縫鋪，一待就是44年，“當年過來開店時，很多年紀大的顧客都親切地叫我‘小徐，如今，我已經是‘老徐了。”

裁縫鋪面積不大，顧客從路邊走過很難發現這家并不沿街的店鋪做的是定制旗袍生意。在一棟住宿區一樓，徐桂華的裁縫店藏在水果攤、修鞋店的店鋪深處，唯一方便顧客辨認的是一個白底紅字的醒目燈箱招牌——“小徐四廠旗袍”。

第一次走進的顧客還要與門口修鞋的老師傅一再確認，“做旗袍的店是這里吧？還是開著的吧？”修鞋店的師傅抬頭，“正開著呢，進去了，從一樓右拐進去就能看見。”

店鋪大門常開，進門后一眼就能看到徐桂華的全部“家當”：一張桌子，一臺縫紉機，滿墻的布料，高低兩大排制作好且還沒送給客戶的旗袍。

剪刀、尺子、畫粉，這是徐桂華平常裁剪布料用的工具。“這把剪刀已經跟了我二十年，剪刀把兒已經被磨薄”，“老徐”的手上也磨出了厚厚的老繭。

“老徐”說，80年代末到90年代末期間，是裁縫鋪生意最好的時候，那時候天天忙得連飯都顧不上吃，再往后人們的衣服都是去商場買了，很少有人再選布料來量身定做。“那個時候，年輕人已經幾乎沒有人再來定做衣服，但很多中老年人的體型不一，商店里的衣服有時候不合身，還是會選擇挑選一塊布料，來店里量好后做成衣服，老年人這時候量身定做的優勢就發揮出來了。”

到河南鄭州開始經營裁縫鋪的這些年以來，來找徐桂華做衣服的顧客，從起初的周邊的老街坊，早已遍布全國各地。第一次進門的顧客在他的引導和介紹下，先挑選布料、樣式。徐桂華測量顧客肩寬體長，一邊測量更細節的身形尺寸，一邊將這些數據記錄在夾著一沓紙片的“小本本”上，測量完開始溝通取貨時間。

徐師傅使用社交軟件添加完每一位顧客的聯系方式，順便將紙片上手寫的關鍵參數圖片發送給顧客，“上面記著尺寸、布料號、你的基本要求都畫下來了，只要身形變化不會太大，就不用每次都來測量尺寸了，可以通過我們這個聯系方式常年制作了。”

等一波波客人離店，徐師傅按照“小本本”上的尺寸把布料裁剪好，然后開始上縫紉機制作。徐掛華的妻子除了負責照顧他的吃飯等日常生活需要，還需要接待來取貨的顧客，聯系幫忙修改衣服不合身的地方。

（二）

2021年開始，徐桂華明顯感覺到店里找他定制旗袍的人漸漸多了起來，忙碌的小店開始迎來一些年輕的顧客，他偶爾又開始忙得沒有吃飯的時間。

在鄭州當地，一位中學教師早已成為徐師傅的熟客，這期間她制作了24件旗袍。這幾天徐桂華正在約這位老師的時間，到店里試試剛剛制作好的新旗袍；一名來自新疆的女孩，大老遠也要到這家店測量尺寸，已經陸陸續續定制了30多件旗袍。

“20歲到35歲的年齡階段的女性最多”。來找徐師傅做旗袍的客人來自全國各地，并一直在拓展，北京、上海、蘇州、杭州、安徽、新疆……

當菜市場“高定”的話題在年輕人中開始傳播時，恰逢年輕人對買衣服這件事從最早的野性消費演變為現在的體面節儉，性價比頗高、量體裁衣的旗袍定制自然訂單不斷。

徐桂華發現，“平時一個星期能做好的旗袍，在顧客定制的最高峰時段，一件旗袍需要等上一個月，后期，我們也提供了‘3天加急的收費項目，給那些實在趕時間著急穿的客人。”

盡管網絡上對菜市場“高定”旗袍的質量褒貶不一，但各大百萬網紅博主依舊前赴后繼，紛紛親臨請戰要試一試這“平價高定”的滋味。

其他城市的網友們看了這些菜市場“高定”旗袍的視頻，也開始挖掘起自家附近的菜市場裁縫，甚至還有年輕人從旗袍的布料階段就開始介入，他們會親赴所在城市的紡織布料批發市場，以最低的價格買到心儀的布料，再找菜市場裁縫進行量體裁衣。成都、重慶、北京、武漢、上海……一時間，全國的老手藝人們都被拍下，被動加入旗袍手藝比拼的賽博戰場。

（三）

值得一提的是，在整個菜市場“高定”的消費體驗過程中，情緒價值的輸出，也是年輕人愿意買單的重要原因之一。

在博主探訪菜市場裁縫鋪的鏡頭前，師傅們會跟顧客細心溝通需求，非但不強調身材焦慮，還會給予耐心體貼的服務，買了滿意的旗袍不是唯一的所得，過程中收獲的熱情夸贊是網購等方式提供不來的情緒價值。

閱人無數的大爺大姨，有一雙善于發現美的眼睛，牙齊、有酒窩、發質好、顯白、微微肉穿旗袍更好看……都能及時給予夸獎，身體力行教導年輕人再細微的美好都該被當成寶貝，不能全說是瞎忽悠，畢竟提供的安慰也是真的。

于是，當網友將其與線上平替對比，不用等工期還能無理由退換，但也有年輕人坦言，“和老師傅交流的體驗感、量體裁衣的儀式感也就沒有了。”

而對徐桂華來說，讓菜市場“高定”旗袍“火起來”還能“持續火”的原因，他認為“歸根結底，還是源于人們對美好生活的追求，是人們對中華傳統文化的自信，讓旗袍又迎來‘高潮。”