朝鮮族過春節

陳化鑫

在我國朝鮮族群眾中，春節是僅次于中秋節的第二大節日。

春節到來的時候，街道和村莊都披上節日盛裝，家家戶戶都提前把屋里屋外打掃得干干凈凈。過年這一天，主婦們擺出各種富有民族特色的豐盛飯菜，全家人聚在一起歡度節日。飯菜中大米年糕、年糕湯、朝鮮族八寶飯和江米條是不能缺的。

朝鮮族春節吃的食物統稱為“歲餐”，流傳至今最具代表性的則是“米糕片湯”。春節時，每家都要準備大量的白色米糕，米糕象征著太陽，寓意是辭舊迎新，迎接新年到來的光明。年糕湯一般用海鮮、禽類、肉類調味烹制，配菜一般有雞蛋、白菜、金槍魚等。將米糕斜著切片做湯就是韓式米糕片湯。米糕片湯除祭禮外，還用來招待客人。

除夕全家守歲通宵達旦，古老的伽耶琴和筒簫樂曲將人們帶入新的一年。初一天亮，人們穿上節日的盛裝祭祀祖先，這是最重要的活動。朝鮮族人祭祖有嚴格的規定，僅供桌的擺法就有“魚東肉西”“頭東尾西”“紅東白西”“生東熟西”“左飯右羹”等，祭祀的程序也很嚴格。

祭祀結束后，孩子們向大人拜年，大人還禮祝愿，然后家人和親戚們聚在一起玩擲轂游戲（用4個木塊兒玩的朝鮮族傳統游戲）、跳跳板（姑娘站在長木板兩端輪流跳）等游戲。孩子們則放風箏、抽陀螺、踢毽子、滑冰車等。在節日期間，男女老少縱情歌舞，舉行跳跳板、拔河等比賽，歡慶佳節。