朱靜
導讀:針對多元文化的沖擊,幼兒園教師要應用新時代的價值觀審視我國的傳統節日文化,以此為紐帶開展多樣化的活動,使幼兒長時間浸潤在良好的節日文化氛圍中,獲得民族自豪感的增強,掌握更多適應社會的技巧?;诖耍疚氖紫汝U述了社會性情感的培養目標,即社會理智感、社會道德感和社會美感,其次立足于基于傳統節日文化的幼兒社會性情感培養對策,從巧用節日飲食文化、開展多樣的節日主題教育活動和開展繪本教學三方面進行了詳細論述,以期給幼兒園教師一些啟發。
我國歷史悠久,在發展過程中形成了多種多樣的傳統節日文化,將其應用到幼兒社會情感教育中,可以增強幼兒的社會道德感,如尊老愛幼、誠實守信等,同時培養幼兒的社會美感,使幼兒的審美能力得以不斷增強,為日后創造出更多美的事物提供重要的支持。作為幼兒教學活動的設計者與組織者,教師應充分認識到傳統節日文化的重要性,在具體教學中,結合社會情感教育內容與目標,選擇相應的傳統文化元素,以多種多樣的方式呈現出來,使幼兒得以獲得更多健康成長的養料,從而獲得身心的健康發展。
一、幼兒社會性情感教育目標探討
社會性情感教育活動的開展,旨在幫助幼兒在社會中與人交流并不斷改善自己的情感,即社會道德感、美感與理智感,以便更好地適應社會,與他人進行良好的社會交往,從而朝著更為優秀的方向不斷努力。
第一,社會理智感。這是指幼兒在參與社會活動中探究真理的需要是否得到滿足而形成的情感體驗。換言之,它是在幼兒完成相應的任務、解決相應的問題中產生的。礙于年齡較小、自控能力相對較弱等原因,幼兒在社會性活動中很難保持高度的理智。比如,在受到言語刺激時,幼兒只知道一味發泄自己的脾氣,無法保持應有的理智,以至于事態惡化,從而形成不好的影響。社會性情感教育旨在改善這種情況,使幼兒盡可能理性地面對社會事件。為了完成這一目標,教師需要通過多種方式,創設較多的真實或虛擬的社會交際情境,引導幼兒做出理智判斷,知道哪些行為是正確的、理智的,應該多做這樣的行為;哪些行為是錯誤的、不理智的,應該少做這樣的行為。比如,在被別人拒絕以后,如何最大程度保持情緒的穩定,從而降低消極因素對自身的影響。教師要運用幼兒較為喜歡的故事化、案例式等生動形象的方法,使幼兒在參與中了解理智應對各種情況的技巧,將其應用到實際學習與生活中,從而獲得自主處理問題能力的增強。
第二,社會道德感。這是指幼兒在參與社會性活動中,用一些道德標準評價自己與他人行為與思想時所產生的情感體驗。換言之,它是關于幼兒的言論、意圖等是否符合主流的社會道德規范而形成的情感——當較為符合時,幼兒會產生高興、贊賞等情感;反之,則會產生厭惡、不滿等情感。幼兒個人道德與社會公共道德上都呈現出認知模糊的特征,即不知道在與他人交往的過程中,按照什么標準來規范自身的行為,容易出現非主觀故意違背社會道德的行為。對此,教師應運用示范、動畫等方式,引導幼兒進行深入思考,使他們在探究中明白哪些行為是符合社會道德規范的,可以多做一些;哪些行為是違反社會道德規范的,應該少做甚至是不做。同時,加深幼兒對兩種行為所引發的后果的認識。比如,誠實守信會讓自己與許多人成為好朋友,欺騙不守信則會被別人排擠。
第三,社會美感。這是指幼兒在參與社會活動中運用一定的審美標準來評價自己看到的事物時產生的情感體驗。它是一種審美性情感,可以加強幼兒對美的追求,為其日后創造出更多的美奠定牢固的基礎。在具體教學中,唯有讓幼兒形成正確的審美觀念,他們才能做出相對正確的審美價值判斷,與他人交往時才能有符合審美標準的行為。為此,在開展社會性情感教育的過程中,教師應將審美元素融入其中,從而喚醒幼兒的審美意識,使之具備初步的善惡與美丑價值評判觀念,并將其納入到自己的道德體系中,用以規范自己的不當行為。
二、借助傳統節日文化培養幼兒社會性情感的路徑分析
(一)巧用傳統飲食文化
飲食文化是傳統節日文化的重要組成部分。古人比較重視團聚,當大家聚在一起,少不了吃吃喝喝。為此,中國的飲食文化很是璀璨。在日常教學中,教師不妨將傳統飲食文化引入其中,使幼兒在豐富的飲食活動中,掌握與他人相處的技巧,形成良好的審美能力。
第一,選擇合適的內容。為了提高授課質量,喚醒幼兒對中國傳統飲食文化的探究興趣,教師在授課過程中應結合幼兒的年齡特點與能力水平,選擇合適的飲食內容,使他們在完成飲食任務的過程中,獲得更多深刻的體會。
以“臘八節”為例,在臘八節到來之際,人們有吃臘八蒜、喝臘八粥等習俗。在課堂上,教師可以引導不同年齡段的幼兒完成相應的任務。比如,可以請小班的幼兒制作臘八蒜。首先,指導他們用手剝蒜瓣(幼兒教師可以借助一些工具,對蒜瓣進行適當加工,從而方便小班孩子更好地操作)。其次,將剝好的蒜瓣放在罐子里,使其按照教師的指導,放上糖、醋等。最后,制成臘八蒜。教師可以請中班幼兒制作臘八粥,將大米、紅豆、紅棗等放在一起精心熬制。其間,教師可以向幼兒介紹食物的來源、淘米的技巧、煮粥的注意事項等,使中班幼兒在親身實踐中感受勞動的快樂,獲得更多的審美體驗。教師可以請大班幼兒制作臘八面。首先,將幼兒分成四個小組,為他們布置不同的任務,如和面、抖面等。為了更好地完成制作任務,幼兒會充分發揮自身的潛能,并積極配合他人。比如,負責切面的小組會通過與其他隊員商討的方式,研究如何將面切出新花樣,以此提升面條的美觀性;負責煮面條的小組會在煮面條之余思考面碗擺放的順序,以便能調動所有幼兒的食欲。
第二,為不同年齡段的幼兒提供不同的材料。幼兒能力水平的發展是不同的,為了充分滿足幼兒的需求,在活動開始之前,教師應根據幼兒的年齡、實際水平等,為其提供相應的材料,使幼兒在參與中感受到成功的喜悅與烹飪的樂趣。以清明節時要吃的青團為例,教師可以為小班幼兒提供半成品,如攪拌好的豆沙餡、制作好的綠色面團等,讓他們用更長的時間探究青團包法;為中班幼兒提供已經煮好的紅豆與制作好的綠色面團,讓他們跟隨教師的指導,先制作簡易的豆沙餡,再開始包青團;為大班的幼兒提供面粉、豆沙等,讓他們自主制作豆沙餡與面團。這種為小班幼兒提供半成品、為大班幼兒提供原材料的舉措,可以更好地鍛煉幼兒的實踐能力,對于他們掌握更多的生活技能是非常有幫助的。
第三,注重科學引導。在活動開始之前,教師可以結合幼兒在完成食物制作過程中可能會出現的突發情況,以問題的方式呈現出來,使幼兒對即將開始的傳統食物制作活動有更多的了解。以制作青團為例,可以詢問幼兒“同伴不會制作青團,這時,你應該怎么做呢?”“兩人針對豆沙餡的制作方法,有不同的意見,是要繼續爭執下去呢?還是想其他的辦法?”“怎么做才能包出漂亮的青團呢?”等問題。誠然,幼兒知行合一能力相對較弱,即便給出正確的答案,他們也未必能那樣做。通過回答這些問題,幼兒可以將目光從遇到的問題轉向解決方法,這對于其社會理智感與美感的增強是非常有幫助的。在活動開始以后,教師可以請幼兒結合自己的生活經驗,自主探索工具的使用方式,并及時總結經驗,以此激發他們制作傳統節日美食的興趣,增強他們的實踐能力,進而加深他們對中國節日文化的喜愛。
(二)開展多樣化的節日主題教育活動
為了提高社會性情感教育的質量,幼兒園教師在授課過程中可以利用多種方式,開展多種多樣的節日主題教育活動,使幼兒在親身實踐中,獲得社會適應能力的增強。
第一,明確傳統節日主題活動的模式。教師可以在充分了解幼兒年齡特點、認知水平的基礎上,將傳統節日設計成不同的主題,使幼兒在參與中獲得綜合能力的提高。通常情況下,小班側重于節日典型活動的感知,可以讓幼兒感受節日的快樂;中班側重于節日背景知識的理解,可以讓幼兒通過研究節日的形成與發展,感受節日的多樣性與有趣性;大班側重于對節日創造性的表現,可以讓幼兒通過多種多樣的活動,感受節日的文化內涵。在明確主題活動的結構模式以后,教師可以將幼兒比較熟悉的節日,如春節、端午節等,作為傳統節日教育的內容,并嘗試從更新的視角挖掘節日中的內涵,以主題活動的方式呈現出來,從而增加幼兒的印象,為其社會使用能力的發展提供重要的支持。
第二,與熱愛民族文化有關的主題活動。傳統節日活動的感染性和娛樂性,可以使幼兒在寬松、舒適的氛圍中積極參加與之有關的活動。它可以拉近幼兒與社會之間的距離,是促進幼兒熱愛民族文化的重要力量。故而,在具體授課中,教師可以結合傳統節日的寓意、習俗等,開展豐富多彩的主題活動。比如,在開學第一周,教師可以開展“紅紅火火過新年”這一主題活動,讓幼兒得以延續春節的熱鬧與快樂。組織小班幼兒開展“做紅燈籠”“剪窗花”等活動,使他們切身感受到民族活動的樂趣;組織中班幼兒開展“紅包到,祝福來”“高高興興去拜年”的活動,讓幼兒跟隨教師的指導,運用紅紙、剪刀等制作紅包、剪窗花等,以此激發他們對春節的喜愛之情;組織大班幼兒開展“新年狂歡會”主題活動,如“觀燈猜謎”“唐裝秀”等,使幼兒在創造中領會民俗文化的有趣性,從而形成情感上的共鳴,為其形成良好的社會性情感創造有利條件。
第三,與關愛他人有關的主題活動。我國的傳統節日注重人際交往,人們在節日到來之際,或是與家人團圓,或是去訪親探友,以此表達自己的情感。在具體教學時,教師可以傳統節日為載體,開展多種與關愛他人有關的活動,以此培養幼兒的關愛情感。比如,在重陽節時,結合這一節日蘊含的“尊敬、感恩”等內容,開展“小小手,暖暖情”的一系列活動:讓小班幼兒圍繞“親親爺爺奶奶”這一主題,為爺爺奶奶唱歌、送水果,與老人玩游戲,從而深刻感受與家人在一起的溫暖;讓中班幼兒圍繞“爺爺奶奶的小幫手”這一主題,在家中為爺爺奶奶做一些力所能及的事情,如給爺爺奶奶一個擁抱、送上自己的節日賀卡等,使他們在參與中懂得尊敬爺爺奶奶、感恩老人對自己的照顧;讓大班幼兒圍繞“送祝福,獻愛心”這一主題,在教師的帶領下,前往敬老院看望老人,和他們聊天、說話。回到幼兒園以后,教師還可以請幼兒圍繞“建造新的養老院”這一主題,根據提供的材料以及之前所學的設計知識、美術知識等,為老人們建造一個更為便利、更為舒適的養老院。其間,幼兒可能會想到老人行動不便,將郵局、醫院、花園等搬到“敬老院”中,也可能會從居住環境入手,為老人設計更為人性化的臥室。這些實踐可以激發幼兒關愛老人的意識,便于他們掌握更多關心他人的方法,從而實現個人關愛情感的發展,為成為優秀的接班人提供必不可少的助力。
(三)巧用傳統節日文化繪本
繪本具有圖文并茂的特點,歷來受到幼兒園幼兒的喜愛。在借助傳統節日文化培養幼兒社會性情感過程中,教師可以充分利用與之有關的繪本,讓幼兒通過學習繪本的方式,在積極自然的閱讀環境中形成良好的社會性情感的同時,獲得自身語言表達能力的增強。教師應結合幼兒的學習情況,按照多個標準,如繪畫風格、內涵意義等方面,為其挑選適當的傳統節日繪本。比如,適時引入《春節的故事》,讓幼兒借助觀看圖畫與復述繪本內容的方式,理解放鞭炮、貼對聯等習俗的由來。又如,適時引入《端午節的故事》,其間,教師可以通過提問的方式,啟發幼兒思考,如“端午節的由來是什么?”“端午節都有哪些習俗?”“你是怎么過端午節的”等,使幼兒在回答過程中逐漸加深對端午節文化的了解,進而喜歡上傳統文化,為日后加入到宣傳傳統文化的隊伍中、不斷從優秀傳統文化中汲取必要的養分提供重要的支持。
三、結語
總之,作為傳統文化的重要構成部分,傳統節日文化凝聚了許多民族精神與情感,與現階段提出的社會主義核心價值觀是相符的。將傳統節日文化應用到幼兒園教學中,既可以加深幼兒對傳統文化的熱愛,便于他們加入到傳承優秀傳統文化的隊伍中,又能促進幼兒社會性情感的發展,使之具備更多適應社會的能力,從而獲得身心的健康成長。作為幼兒園教學的主力,教師應深刻意識到自身肩上的重要性,在具體授課中,以傳統節日為載體,以培養幼兒社會性情感為目標,開展多樣化的活動,使幼兒積累更多的生活經驗,實現社會性情感的穩定發展,為綜合素養的增強奠定堅實的基礎。