年味（外一篇）

黃韶榕

臘八節(jié)到了，年味越來越濃了，春天的腳步也越來越近了。街上熙熙攘攘的人群，步履匆匆。在外鄉(xiāng)奔波了一年的人們，陸陸續(xù)續(xù)地開始返鄉(xiāng)了。可過不了幾天，熱鬧的街道就會(huì)又變得冷冷清清的。

年味，真令人難忘。什么是年味呢？那最美好、最有家的味道的年味是父母為了過節(jié)忙碌的身影，爺爺奶奶慈祥的笑容，臘月二十八九殺雞宰鵝時(shí)拔毛的快樂。我們會(huì)把大花公雞漂亮的羽毛拔下來，用銅錢或是鐵片做成美麗的毽子，用腳靈巧地踢來踢去。毽子像快樂的蝴蝶在我們身邊飛來飛去。最辛苦的是大掃除，媽媽會(huì)把廚房的鐵鍋倒扣在空地上，用草刮把鍋灰刮干凈。當(dāng)草刮與鍋底摩擦，發(fā)出的聲音就像拉二胡時(shí)發(fā)出的歡樂的調(diào)子，仿佛在叫著“過年了，過年了”。剎那間，鐵鍋周圍就落下一圈黑黑的鍋灰。媽媽會(huì)把鍋灰收集起來，裝在瓶子里當(dāng)墨水用。小孩子也不停歇，把木制鍋蓋拿到井邊，用稻草和著草灰來回刷洗著，直到鍋蓋露出光鮮的臉龐。還有家里的門窗、柜臺(tái)、桌椅、茶幾，都得清洗。忙碌就是年味降臨的前奏。

年味是什么？年味是掛在屋外竹竿上一排排的臘味：有臘鴨、臘肉，再不濟(jì)，也會(huì)買上一些豬下水、豬頭肉、豬耳朵臘起來。小時(shí)候，媽媽會(huì)做鹵豬腸、豬耳朵、豬舌頭，她用鹽把這些食材用一個(gè)大的搪瓷臉盆鹵上一大盆，過年時(shí)，再用蒜苗、青椒一炒，那叫一個(gè)香，至今都令我難以忘懷。可惜，我們姐妹都沒有學(xué)到媽媽的手藝。媽媽還會(huì)做糖醋魚，把兩指大的小魚裹上面粉，炸至金黃，再用甜酒釀，蒜苗燜一下，味道好極了，酸酸甜甜的，一點(diǎn)兒腥味也沒有。

年味是什么？年味是家家戶戶開始做糍粑了。在粵北山區(qū)，炸角仔是必備的年貨，由于用料差異，每家每戶做的角仔的口味是不一樣的。炸角仔就是用面粉摻上豬油、雞蛋后和好，搟成餃子皮狀，再把芝麻和花生炒香，將炒好的花生仁去皮，一起壓碎，最后加上白糖做成餡，像包餃子一樣把它們包起來，放入油鍋里炸至金黃酥脆。那香味是許多人兒時(shí)的記憶。除了炸角仔，還有炸糖環(huán)、炸寸棗、炸油糍、炸芋糍、做核桃酥、做蛋散，一派熱鬧的景象。這一切都預(yù)示著快過年了。

年味是什么？年味是家人圍著小爐紅火，吃著火鍋里的美食，暢談今年的收成，暢想來年的希望。守歲時(shí)，跟著央視春晚主持人一起數(shù)倒計(jì)時(shí)到“1”時(shí)，就會(huì)點(diǎn)燃早早預(yù)先掛在門口的大紅鞭炮，辭舊迎新。這時(shí)，各家的鞭炮聲此起彼伏，不絕于耳。清晨開門，家家戶戶門口都鋪滿了紅彤彤的鞭炮紙屑，象征著來年生活紅紅火火，事業(yè)蒸蒸日上。

年味是什么？年味是孩子們身上的新衣鞋褲，是長(zhǎng)輩們寄托希望的小小紅包，是父母渴望孩子快點(diǎn)兒長(zhǎng)大的期盼，是孩子的天真無邪的發(fā)問。孩子問媽媽：“什么時(shí)候再過春節(jié)呢？”媽媽指著墻上掛著的日歷說：“孩子，當(dāng)日歷撕完了，就要過年了。”第二天起床，媽媽看到墻上的日歷已經(jīng)被撕完了。孩子高興地說：“媽媽，媽媽，日歷已經(jīng)撕完了，是不是又要過年了？”媽媽笑著撫摸著孩子的頭說：“孩子，日子是要一天一天過的。”年味還是兒時(shí)的幸福回憶。冒著蒙蒙細(xì)雨，與父親一起騎著單車去軍人服務(wù)社里購買按票供應(yīng)的年貨：酥脆香甜的龍蝦糖、大前門香煙、粉絲、腐竹。

哦，我知道了：年味就是幸福的團(tuán)圓，年味就是父母的殷勤期望，年味就是幸福快樂，年味就是擼起袖子加油干，年味就是奮斗，年味就是今年更比去年好！

浪漫的夏天

這年的暑假，連空氣中都充滿了甜蜜的味道，我來到軍營探親了。兵哥，軍裝，軍歌，四處彌漫著陽剛之氣。軍嫂們散步時(shí)遇上兵哥哥，他們總是會(huì)親切地喊道：“嫂子好！”頓時(shí)心里感覺暖暖的，好像真的是親兄弟一樣。

我的丈夫所在的九連營房就在沙堤機(jī)場(chǎng)邊上，在田的中央，第一排就是干部宿舍，第二排是炊事班，然后兵哥哥住在后面的一排。站在附近就能聽到雷達(dá)車?yán)镌拕?wù)員報(bào)數(shù)的聲音，磁性又動(dòng)聽，什么洞幺五六，拐三四五，聽不懂也不明白，總之覺得好聽又神秘。

珠三角的農(nóng)村到處都是魚塘、河涌。部隊(duì)營房在河涌的左邊，而廁所則建在了河堤上。在營房的左前方有一口井，大家洗衣做飯都是用井里的水。營房前面有幾間紅磚砌成的家屬來隊(duì)時(shí)的臨時(shí)廚房兼洗澡間。

家屬來隊(duì)表現(xiàn)最積極的應(yīng)該數(shù)各自的丈夫了。平日里聚少離多，現(xiàn)在終于可以在一起了，盡管天氣炎熱，各方面條件很簡(jiǎn)陋，但是他們還是很盡力地做了準(zhǔn)備：宿舍的單人床太小了，只能睡一個(gè)人，他們就在靠墻處加一塊床板，算是雙人床了；沒有空調(diào)，他們托戰(zhàn)友在順德買了電風(fēng)扇。一日三餐在磚房的廚房里忙得渾身大汗，他們也是樂呵呵的。

我的丈夫最拿手的就是烙餅了，他做的白稀飯配烙餅，我很喜歡吃，至今還是我腦海中的美好記憶。可當(dāng)他轉(zhuǎn)業(yè)后，我再也沒有吃到過他做的烙餅了，每次叫他做，他都反問道：“烙餅有什么好吃的？”的確，烙餅不是很美味，可那是刻在我腦海中美好的回憶。

來隊(duì)的日子簡(jiǎn)單、快樂，又匆匆而過。每天下午，我們會(huì)沿著河堤散步，一直散到荷花池塘。滿池的荷花都盛開了。晚風(fēng)徐徐吹過，荷葉發(fā)出嘩嘩的響聲。此刻的池塘蛙聲一片，此起彼伏。遠(yuǎn)處天邊的余暉，美不勝收。日子恬靜而簡(jiǎn)約。

最開心的時(shí)候是周末，騎上單車，去大瀝市場(chǎng)，去市區(qū)，還去空九師師部找老鄉(xiāng)聚餐。有一天，老鄉(xiāng)的新媳婦也來部隊(duì)探親了，我們?cè)谒奚崂锖?jiǎn)單地炒了幾個(gè)菜，大家吃得很盡興。晚上，我們?cè)趲煵靠戳寺短祀娪埃缓笤谝股鼥V中摸黑騎車回連隊(duì)。年輕就是好，也不怕騎車摔著了。

連隊(duì)的生活總是有出乎意料的驚喜。有一天半夜醒來，我突然發(fā)現(xiàn)找不到鞋子了。天啊！由于下雨，河涌里的水漫進(jìn)了宿舍，鞋子也不知道漂到哪里去了，水已經(jīng)漫到床腳一半了。這是我親身經(jīng)歷的最為驚險(xiǎn)刺激的一幕，也算是我來隊(duì)生活的小插曲，畢竟生活有苦也有甜。

暑假快結(jié)束了，我也要回去上課了。即使有再多的依依不舍，也得說再見了。忽然想起了秦觀的詞：“兩情若是久長(zhǎng)時(shí)，又豈在朝朝暮暮。”這也許就是軍嫂的生活，聚少離多，也造就了軍嫂自強(qiáng)自立、敢于犧牲、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)木瘛?/p>