肉雞呼吸道疾病常發種類、原因及綜合防控措施分析

程賀宇　馮玉娟

肉雞養殖周期相對較短，經濟效益顯著，是基層地區很多養殖戶樂于從事的一項養殖行業。當前規模化肉雞養殖業已經成為一種重要的發展趨勢，肉雞的養殖數量顯著增加，養殖密度進一步增大，通過發展規模化養殖獲得較高經濟效益的同時，也會面臨著疫病高發的風險。肉雞在養殖階段傳染性疾病種類非常多，呼吸道疾病就是綜合性疾病中威脅較為嚴重的，發病的原因較為復雜，同時因為病原種類多種多樣，如果診斷不合理，將會給多種傳染性疾病混合傳播、繼發感染提供條件。本次研究首先通過探討肉雞呼吸道疾病的種類，進而明確其具體的發病原因并提出了綜合防控措施，希望對更好地降低該種疾病的發生流行率有一定的幫助。

近年來，規模化家禽養殖業已經成為一種重要的發展趨勢，規模化養殖場的數量逐漸增加。肉雞因其養殖周期相對較短，養殖較為簡單，深受養殖戶的青睞。然而隨著養殖規模的進一步擴大，疫病高發的問題日益凸顯，各類傳染性疾病高發已經成為制約肉雞養殖產業現代化發展和健康發展的重要因素。由于肉雞呼吸道疾病的種類多種多樣，多種病原都可以導致雞群的呼吸道癥狀，基層地區的很多養殖戶在開展疾病防控過程中，單純的認為呼吸道疾病是由一種病原感染引發，普遍存在用藥不合理，診斷不科學，治療方案不合理的現象，使得養殖場的治療周期大大延長，治療成本增加，死淘率顯著升高，給廣大肉雞養殖戶帶來了較為嚴重的經濟損失。對此就需要明確肉雞呼吸道疾病的常見類型，進一步加強發病原因的有效探討，以此為基礎構建綜合性的防控方案，確保將病情控制在萌芽階段。

一、肉雞呼吸道疾病的常發種類

1、肉雞支原體病

肉雞支原體病又被稱為肉雞敗血性支原體病，是由支原體感染引發的慢性接觸性的呼吸道疾病，發病周期相對較長，主要對4～8周齡的雞群造成嚴重危害，患病雞、帶菌雞的分泌物當中都會攜帶有大量的支原體，排出環境之后很容易造成飼料、水源、養殖管理用具以及空氣受到污染。健康的雞群接觸到被污染的環境或者直接接觸到患病雞之后，可以通過呼吸道感染該種疾病。臨床上患病雞主要表現為咳嗽、打噴嚏、流鼻涕，從氣管當中發出呼吸啰音，部分患病雞還會表現為氣囊炎，在氣囊當中會蓄積有很多黃色的干酪樣物質。

2、肉雞大腸桿菌病

肉雞大腸桿菌病是由致病性大腸桿菌引起的傳染病。這種疾病通過接觸傳播，特別是當雞群密集居住時易發生。大腸桿菌具有多種血清類型，根據其致病性的不同，可將其分為致病性、非致病性和條件性致病性大腸桿菌。非致病性大腸桿菌不會導致雞群發病，而條件性致病性大腸桿菌是引起養殖場傳播的主要原因。由于不同血清型之間的交叉保護能力較差，單純使用疫苗進行免疫接種以防控肉雞大腸桿菌病存在一定難度。此外，這種疾病經常與其他細菌、病毒甚至支原體同時感染，使診治過程更加困難。當雞群感染大腸桿菌后，不同年齡的雞可能表現出不同的臨床癥狀。一些患病雞表現為精神狀態逐漸惡化，氣囊顯著增厚且混濁，而另一些患病雞則表現為心包明顯增厚，腸系膜上會形成肉芽腫。此病主要通過呼吸道和消化道傳播，尤其在寒冷季節容易爆發。

3、禽流感

肉雞禽流感是一種由特定類型的禽流感病毒感染引發的病毒性傳染性疾病，它具有高致病性和接觸性傳播的特點。目前，我國肉雞養殖領域存在兩種類型的禽流感病毒，分別是高致病性禽流感病毒和低致病性禽流感病毒。高致病性禽流感病毒主要以H5N1型為主要毒株，而低致病性禽流感病毒主要是H9N2型。上述兩種病毒均能夠感染任何年齡、品種的肉雞。受到高致病性禽流感病毒感染之后，患病雞短時間內就會表現為精神萎靡不振，雞冠肉髯腫脹，雞冠發紫，腿部出現出血現象，面部、下頜部位會出現不同程度的浮腫，氣管、支氣管當中會存在干酪樣的物質。該種疾病傳播速度十分快速，對肉雞養殖業構成的危害較為嚴重，一旦發生應該落實嚴格的無害化處理制度，做好整個批次雞群的撲殺處理工作。從近些年禽流感的發生流行現狀來看，疫苗免疫接種密度的不斷加強，高致病性禽流感的發生流行率呈現逐漸下降的態勢，但在很多養殖場當中會存在低致病性禽流感感染的情況，低致病性禽流感雖然造成的死亡率相對較低，但是同樣會對雞群的健康生長發育造成嚴重危害，需要提高重視程度加強防范。

4、肉雞傳染性支氣管炎

傳染性支氣管炎是由傳染性支氣管炎病毒感染引起的一種急性接觸性的呼吸系統疾病，它可以威脅任何炎癥品種的雞群，其中對雛雞階段造成的危害最為嚴重，典型的臨床癥狀是呼吸障礙。傳染性支氣管炎病毒的血清種類多種多樣，不同血清型感染之后所表現出來的臨床特征存在較大差異，當前傳染性支氣管炎，主要劃分成了呼吸型、腎型、腺胃型等幾種類型，其中腎型是近些年發生流行率相對較高的一種類型。呼吸型的患病雞主要表現為呼吸極度困難，不能正常的采食，張嘴呼吸，頻繁的打噴嚏咳嗽，從鼻腔當中流出膿性分泌物，聽診時會存在呼吸啰音。腎型患病雞在沒有出現細菌感染的情況下造成的死亡率相對較低，但是通過對雞群進行解剖處理，可以發現鼻腔、支氣管以及氣管當中都會存在大量的粘液干酪樣滲出物，腎臟軟爛如泥，呈現花斑狀，腎小管道中會存在很多尿酸鹽沉積。大多數雞因為窒息死亡或者身體消瘦脫水死亡。

5、新城疫

肉雞新城疫是由新城疫病毒感染引發的一種接觸性的病毒性傳染性疾病，同時也屬于一類重大傳染性疾病，新城疫病毒目前只有一種血清型，但不同毒株的毒力不同，導致不同程度的發病。在養殖場中，典型新城疫和非典型新城疫均可出現，其中典型新城疫的發生率逐漸下降，而非典型新城疫的發生率逐年上升。近年來，新城疫的流行特點發生了顯著變化。疾病主要發生在年齡較小或較大的雞群中，這主要是因為免疫接種不到位，病毒能夠突破免疫保護的原因。患病雞在發病階段表現出呼吸急促、不斷甩頭的癥狀，它們呆立在圈舍中，不愿意走動，并排出綠色糞便。此外，氣管、腺胃乳頭和十二指腸處可能出現出血現象，部分患病雞還可能出現神經癥狀。為了有效控制和預防肉雞新城疫的流行，我們需要加強免疫接種的管理，特別是對于年齡較小和年齡較大的雞群。此外，應加強養殖場的衛生管理，定期進行環境消毒，以減少病毒傳播的可能性。對于已經患病的雞群，及時進行隔離和治療，并注意防止病毒的進一步傳播。

二、發病原因

研究結果表明，肉雞養殖場呼吸道疾病的發生流行并非是由單一因素引起，多數是由不同病因綜合引發，包括了病源性因素、養殖管理因素、藥劑因素、營養因素等多方面。

1、應激刺激

肉雞養殖管理期間，環境當中的應激刺激范圍十分廣泛，所有能夠導致肉雞機體生理特征和行為表現，出現暫時性波動的因素都可以劃歸為應激性因素，常見的包括了氣候突然發生變化，養殖人員頻繁更換，飼料突然更換，飲用水供給不足，環境潮濕不堪或者寒冷，養殖密度相對較大，藥物使用不當，長途運輸，暴力轉圈等。肉雞養殖管理過程中，應激對機體造成的影響很容易被養殖戶所忽略，很多時候雞群受到應激刺激之后，并不會表現出特征性的臨床癥狀，但是機體的抗病能力會受到嚴重的影響，如若環境當中存在致病原微生物就很容易引發呼吸道疾病。有些條件性致病原例如大腸桿菌、傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎在雞群受到應激刺激之后就會趁機入侵，大量增殖，最終造成致病。例如在肉雞養殖初期階段飼料更換過程中沒有執行一個循序漸進的過渡期，肉雞的胃腸道不能夠很好的適應新的飼料配方，胃腸道受到不同程度的損傷，最終引發營養性腹瀉，導致消化功能逐漸變差，免疫能力下降，呼吸道保護能力下降，致病原就會趁機入侵引發呼吸道疾病。

2、營養缺乏

對于集約化規模化養殖場來講，肉雞飼養管理期間，由于飼料配方和生產工藝日益成熟，現代養殖場因營養缺乏所爆發疫病的概率非常低，但是有些小型規模養殖場采購了不規范的物料或者不合格的飼料，采購回來之后自行搭配使用，后期很容易因為營養調控不到位而出現營養缺乏的問題。另外在一些大中型的肉雞養殖場當中，雖然選擇的是營養比較充分的全價飼料，但由于儲存飼料的倉庫條件有限，導致飼料出現了不同程度的發霉變質現象，使得營養物質大量流失，霉菌毒素大量積累，同樣會引發雞群出現營養不良，甚至會造成霉菌毒素中毒。當肉禽出現消化道疾病之后，腸黏膜就會表現出炎癥病變和大量腸黏膜脫落，此時飼料營養物質再充沛，腸道的吸收能力也會呈現逐漸下降，導致營養吸收障礙，最終會造成機體營養缺乏。當機體營養缺乏時，會造成免疫功能逐漸下降，代謝能力出現障礙，免疫球蛋白的合成受到了進一步的阻礙，很多雞生長發育不良，機體出現了不同程度的衰竭，很容易引發呼吸道疾病。

3、不規范使用藥物

肉雞在養殖管理期間，經常會受到多種疾病的威脅，提前采取藥物防治能夠有效預防疾病的發生流行。但在藥物應用過程中，只有做到科學合理和針對才能夠充分發揮藥物事半功倍的效果，相反濫用藥物不但不能夠起到很好的疾病防治效果，還會造成諸多負面影響。常見的不當用藥危害包括了中毒、治療周期延長、增加養殖成本、病原耐藥性顯著增強、引發藥物殘留。在肉雞養殖期間，最常用的獸藥就是抗生素，很多養殖戶在肉雞疾病防治過程中，普遍存在不規范使用抗生素的現象，各類抗生素混合使用，大劑量使用，一方面抗生素之間的聯合應用會增加機體肝腎的代謝負擔，使得身體抵抗能力逐漸下降，另一方面很多藥物之間還會發生一系列的化學反應，產生大量有毒有害物質，使得雞群出現不同程度的中毒。最為重要的是不規范的使用抗生素使得很多細菌的耐藥性逐漸增強。當細菌感染引發呼吸道疾病之后，經常會出現多種抗菌藥物使用無效，藥物的防控周期大大延長，導致呼吸道疾病的發生流行率顯著升高。

三、肉雞呼吸道疾病的綜合防控

1、做好環境病原的管控工作

傳染性呼吸道疾病的病原主要以病毒細菌、支原體混合感染為主，在環境當中廣泛存在。這些病原有的屬于條件，有的屬于外界引入，廣泛的分布在環境當中，因此做好環境清理工作，能夠有效降低呼吸道疾病的發生流行。一方面要注重做好肉雞養殖場內外部和養殖場周邊的衛生調控，及時清除養殖場內部和外部的垃圾，避免垃圾攜帶有病源傳播病原，減少病原的傳播渠道和傳播數量。另一方面應該落實嚴格的衛生消毒制度。在對雞舍進行全面清理之后，進行有效的衛生消毒，并交替使用消毒劑，避免長時間使用同一種消毒劑，同時還應該注重做好帶雞消毒工作，堅持每天進行一次消毒。消毒劑要保證廣譜殺菌效果，刺激性較小，可以選擇使用碘制劑、過硫酸鉀、新潔爾滅、高錳酸鉀進行消毒處理。通過落實嚴格的衛生消毒制度，能夠將環境當中的病原數量降低到最小程度。最后一方面要嚴格把控外界病原的入侵。不管是哪種形式的肉雞養殖場，都需要堅持封閉化的養殖管理方式，避免隨意從外地引進雞群，不能夠讓外來人員車輛進入到生產區域。培養好養殖管理人員的生物安全意識，定期進行專業知識培訓。

2、消除生產中的應激刺激

采取必要措施，消除養殖環境當中的諸多應激因素能夠減輕對肉雞機體造成的不良影響。根據季節的不同，夏季要做好圈舍的防暑降溫工作，保障養殖環境良好，能夠滿足肉雞的生長發育所需。飼料在更換過程中一定要逐漸過度進行做好后勤保障工作，防止斷水斷電。加強對肉雞的營養供給，做好飼料的科學儲存工作。建議規模較小的肉雞養殖場直接購買全價配合飼料，規模較大的養殖場可以選擇飼料原料自行搭配，但應該嚴格控制飼料的搭配環節，保證飼料營養價值全面，杜絕使用發霉變質的飼料或者劣質的飼料。對于存在消化道疾病的雞群，在治療康復之后，需要連續使用魚肝油或者微生態制劑進行調理，促進胃腸道黏膜的有效修復，增加胃腸道有益菌群的數量。通過增強胃腸道的消化功能，能夠進一步促進胃腸道對營養物質的吸收，增強身體抵抗能力。嚴格落實生物安全防范措施，定期監測雞群的抗體水平，妥善使用藥物。

3、科學治療

在進行肉雞呼吸道疾病防控過程中，應該做到對癥治療，根據病原的不同，實施不同的治療方案。受到病毒感染時，首先應該明確病毒的類型，對于重大傳染性疾病應該立即淘汰撲殺，而對于其他病毒感染通常選擇使用中藥進行針對性的治療，一般利用清肺散、清瘟敗毒口服液或者麻杏石甘湯進行針對性的輔助治療。細菌支原體感染引發的呼吸道疾病，要進行嚴格的藥敏實驗，篩選出敏感抗生素，保證用藥周期達標，用藥之后要制定適宜的休藥期，出欄之前要保證動物體內的藥物能夠全面代謝，殘留值要符合食品安全規定要求。做好對癥治療工作的同時，還應該加強輔助治療，綜合應用于黃芪多糖以及微生態制劑加速黏膜的修復，增強機體的代謝水平，縮短治療周期。

綜上所述，肉雞呼吸道疾病的發生流行范圍較為廣泛，病原傳播速度相對較快，并且病原種類多種多樣，一旦防控不到位就會造成新型傳染性疾病的引入。所以應該本著防重于治的原則，注重做好雞群的針對性管理，制定合理的免疫接種程序，并要求養殖戶嚴格執行，在保障養殖環境良好的情況下，進行有效的通風換氣，減少雞舍當中的各種有害氣體的積累，同時還應該落實嚴格的衛生管理制度，保證消毒效果，切斷病原微生物的傳播渠道，避免雞群頻繁和病原接觸。