提高蛋雞養殖效益的技術要點

劉曉坤，李春紅，張毅，徐尚彬，冀書香

（1.晉州市農業農村局，河北晉州 052200；2.沙河市農業農村局，河北沙河 054100；3.邢臺市農業農村局，河北邢臺 054000）

蛋雞養殖的經濟效益除了與雞蛋價格、淘汰雞行情等市場因素相關外，更為重要的是日常管理與精細化的養殖技術，只有通過科學免疫、環境控制、減少死淘、提高飼料報酬、高產穩產等途徑，才能實現經濟效益的最大化。 因此，科學管理、減少飼料浪費、減少發病率、降低死淘率、提高產蛋率、減少蛋殼破損率、改善蛋品品質、降低投藥成本等每一個技術與管理細節都至關重要。 再好的蛋雞品種與硬件設施，如果沒有精細高效的管理與科學有序的養殖技術，也會因細節上的疏忽而耗掉養殖場或多或少的利潤。 且不說平時蛋價與淘汰雞市場行情波動因素，僅一個規模化養殖場，如果1 只雞少產1 枚雞蛋、死淘率增加0.5%，1 只雞多浪費1 克飼料，造成的經濟損失就超乎想象。 根據多年臨床技術經驗，現將提高蛋雞養殖效益的技術要點介紹如下，以期相互交流借鑒、共同提高。

1 進雛育雛

首先要從垂直傳播疾病 （雞白痢、 白血病等）凈化好的種雞場進雛，減少雛雞因雞白痢引起的腹瀉、糊肛以及其他遺傳因素造成的傷亡；同時注意適宜的溫濕度與密度，在雛雞飲水中添加預防雞白痢的專用藥物、 電解多維或2%～5%的葡萄糖，科學飼喂、水料潔凈、確保雛雞代謝正常、發育均勻整齊、提高成活率；及時通風換氣，降低有害氣體濃度，確保舍內空氣清新；定期環境消毒，避免隨著日齡的增長個別雞呈隱性感染而污染環境，雖無明顯的臨床癥狀，但零星出現發育遲緩、卵巢萎縮、卵泡變性的情況，程度不等地影響產蛋性能，同時傷殘、死淘率也會增加，因此要嚴把進雛關、育雛關，育雛期的高成活率是養殖成功的關鍵因素。

2 適時斷喙

斷喙的主要目的是減少飼料浪費以及減少啄羽、啄肛、啄趾等惡性啄癖發生。 雛雞的上喙原本是長于下喙，如果不適時斷喙，或者料槽內加料過滿，采食時很容易出現叨料、將飼料刨向槽外造成飼料浪費。 飼料占養殖過程中較高的成本，如果10000 只雞的養殖場，每只雞每天浪費1 克飼料，那么一天就能浪費10 千克飼料，一年就能浪費3500 多千克，至少浪費成本1 萬元以上，如果是10 萬只雞或是更大規模的雞場，損失不能小覷，因此必須引起足夠重視。 要正確掌握斷喙的方法與斷喙時間，一般在7～10 日齡進行斷喙，此時喙部質地較軟，便于操作，應激反應也小，切記斷喙時不要損傷雛雞舌頭。 斷喙后在飼料或飲水中補充維生素或電解多維，同時料槽內可以適當多添加些飼料（平時不超過料槽高度的2/3 為宜），避免因料位低，采食時喙部疼痛而引起的應激反應，對于個別斷喙效果不理想的，要在上籠前進行一次補充修喙， 降低產蛋期啄羽、啄肛等啄癖發生，從而降低傷殘、死淘造成的經濟損失。

3 科學免疫

免疫程序不可照搬照抄， 要根據當地疫病發生規律，制定適合本場的免疫程序，尤其是做好新城疫、禽流感、傳支、法氏囊炎、雞痘、新減支等傳染病的首免與加強免疫，開產后定期根據抗體檢測做好新城疫、 禽流感等疫苗的補免工作，油苗注射前一定要預溫、搖勻、劑量準確；重視夏末秋初時雞痘疫苗免疫，蚊蟲是傳播雞痘病毒的媒介，因此建議雛雞在7～10 日齡進行雞痘苗刺種，3～5 天后檢查刺種部位是否紅腫結痂， 對于沒有疫苗反應的雞只，要及時做好補免工作。 只有做好病毒性疾病的免疫預防，才能有效降低大腸桿菌、 葡萄球菌、 支原體等疾病的繼發感染。通過抗體保護，降低發病率，減少用藥成本。

4 日常管理

在整個養殖周期要做好雞群的巡視工作，發現問題及時解決，重點巡視雞群健康狀況、發育均勻度、有無發呆或傷亡、呼吸道、采食量、糞便形狀與顏色、產蛋率與蛋殼質量是否異常等眼觀變化；同時注意溫濕度、密度、光照、通風消毒等細節。

4.1 發育狀況

如果發現雞群發育不整齊，首先要考慮養殖密度大小、 溫濕度高低以及水線是否清潔順暢、喂料量是否與日齡相匹配。

4.2 采食情況

每天注意觀察料槽是否凈料，如果精神狀態好、剩料，說明飼料添加過多；如果剩料渣多，可考慮與腺肌胃相關的因素。

4.3 呼吸道狀況

如果空氣污濁、粉塵多、有害氣體濃度過高，就會出現輕微的呼吸道癥狀， 要及時通風換氣，避免有害氣體對呼吸道黏膜刺激而誘發的混合感染。

4.4 糞便異常

如果出現過料、飼料便，考慮脾胃運化功能減弱、胃腸道功能紊亂、菌群失調等因素；出現紅色血便或西紅柿樣便，考慮球蟲、壞死性腸炎或者混合感染；如果糞便表面有芝麻粒大小、乳白色結節，說明有絳蟲，要及時驅蟲。

4.5 啄癖

發現啄肛、啄羽等情況，要及時檢查斷喙是否合理、養殖密度是否過大、是否有體外寄生蟲、光線過強、水料不足、饑餓、泄殖腔炎癥等因素，要及時對應解決。

4.6 蛋殼質量問題

蛋殼質量差要考慮新城疫、禽流感等抗體高低、飼料中鈣磷比例是否合理、水料衛生、霉菌毒素污染、 腸道對飼料營養的消化吸收利用水平、生殖系統損傷等因素。

4.7 產蛋下降

產蛋突然下降， 除了觀察大群精神狀況外，還要考慮光照時間與光照強度、氣候驟變、是否斷水、斷料以及病毒與細菌性疾病混合感染造成的卵泡病變等；在秋冬、冬春季節交替時，要注意環境冷熱變化對雞群造成的應激反應，及時了解氣候變化，切實對癥做好疫病防控工作。

4.8 及時挑出病弱殘雞

如果發現呆雞、病弱殘雞或低產雞，要及時挑出，單獨治療；對于病死雞要做好無害化處理，減少環境污染帶來的安全隱患。

5 防止飼料霉變

包括飼料原材料的選購、運輸、貯存等多個環節，嚴防受陰雨或原料水分含量高而造成的霉菌滋生； 同時在高溫高濕季節一次進料不要太多，避免飼料、原料等長時間積壓而產生內熱，不僅破壞維生素及養分而影響飼料質量，更嚴重的是霉菌產生毒素對機體生產性能的危害。 在日常飼喂過程中，要注意水料槽的清理、清洗，避免殘存飼料酸敗變質而引起的病從口入。

6 保健養殖

除了為蛋雞養殖提供舒適的環境、科學的養殖技術、正確的免疫及常見病防控外，還要樹立保健養殖的理念。

6.1 重視驅蟲

60 日齡上籠前、120 日齡開產前的兩次預防保健驅蟲非常關鍵，既減少寄生蟲隱形傳播的機率，又為改善腸道環境、腸道黏膜完整、提高腸道對營養物質的吸收利用水平、增強免疫力及抗病力、實現高產穩產打下堅實的基礎。

6.2 重視腸道保健

腸道具有消化吸收、 黏膜免疫等多種功能，只有腸道功能正常，凍干疫苗飲水免疫后才能啟動正常的免疫應答機制， 產生有效的抗體保護；也只有腸道功能正常， 才有利于解決過料的問題，減少飼料浪費，因此調節腸道菌群平衡至關重要。 腸道好，飼料利用率就高，會降低因過料產生的有害氣體， 大大降低呼吸道疾病的發病率，減少臨床用藥的投入成本，同時雞群發病少，死淘率也低，而且產蛋率、蛋殼質量等生產性能也更穩定，飼料報酬提高，就為養殖業帶來經濟效益。

6.3 重視肝腎功能保健

肝腎擔負著機體合成、分泌、代謝、分解、排泄等重要生理機能，同時對機體生殖機能也起著重要作用。 肝腎功能正常，產蛋率、蛋重等指標就正常，腎臟功能正常、腎氣就足，產蛋高峰期出現脫肛、憋蛋等情況就會降低，因此也會大大降低死淘率。 肝腎功能的保健， 尤其要注重35 日齡、70 日齡、110 日齡開產前這三個階段的保健，目的是提高蛋雞自身品種的遺傳潛力、促進生殖機能發育、提高并延長產蛋高峰時間。 產蛋進入高峰后， 可以定期每月或1 個半月保健一次，一個療程3～5 天，為高產穩產提供堅實的基礎。 保健需要投入的資金是有限的，如果一只雞多產1枚雞蛋、死淘率降低0.5%，保健產生的效益就是可觀的。

7 適時淘汰

根據養殖日齡及產蛋率， 充分了解市場行情，測算料蛋比，科學制定養殖計劃，適時淘汰也是效益最大化的重要一環。