豇豆綠色露地直播種植模式及病蟲害有效防控的協調應用

李釗容　申饒寬　黎遠

為探索適合廣西容縣丘陵地區的豇豆綠色露地栽培技術，實現豇豆綠色高產優質，本文結合豇豆的特性、廣西容縣的土壤氣候環境條件等因素詳細介紹豇豆綠色露地栽培技術，從豇豆綠色露地栽培如何選種、種子處理、地塊選擇、如何整地施肥、病蟲害綠色防控以及詳細的種植技術介紹來探討如何實現提升產量和產品質量。

豇豆是夏秋季生產的主要蔬菜品種，是人們日常食用的重要“菜籃子”產品，由于生長期間常發性病蟲害多，頻繁施用農藥，且開花結果和收獲同期，收獲采摘間隔時間短，加上以小農戶分散生產經營為主，豇豆農藥殘留問題突出。豇豆質量安全關鍵在種植源頭，通過改進種植方法，選擇優質品種、調控種植密度、合理輪作、推廣綠色防控技術等綠色高效栽培措施，可有效提升產量和品質。嚴格控制農藥和化肥的使用量，通過協調應用農業防治、物理防治、生物防治及生態調控等綠色防控技術，有效控制豇豆主要病蟲害的發生發展，使豇豆真正“綠色、環保”，是解決當前豇豆生產存在問題的重要研究方向。

一、產前準備

1、品種選擇

優良的品種，更容易取得高產，提高農產品的品質。應優先選擇耐早衰、抗病力強、豐產、抗逆性強、品質優、商品性好、耐貯運，符合當地或目標市場消費習慣的豇豆品種。

2、種子處理

①選種。一般畝用種量約2.0—2.5kg。為保證出苗率，宜選擇粒大、飽滿、有光澤的種子，剔除病斑籽、雜籽、癟籽、霉籽和破損的種子。

②種子消毒。為預防苗期病蟲害，可在播前對種子進行拌種消毒。防治枯萎病和炭疽病，可用種子重量0.5%的50%多菌靈WP拌種；或用硫酸鏈霉素500倍液浸種，浸種時間要少于4h，用于防止細菌性疫病。

③地塊選擇。容縣多為山區坡地，可廣泛種植。豇豆對土壤的要求不高，凡排灌通暢的疏松土壤均可栽培，但以耕作層深厚、土壤疏松透氣，且含有豐富有機質的壤土最好。選地時最好選擇冬閑地或前茬為白菜、蔥、蒜類蔬菜或是與其他非豆科作物輪作的地塊，既能保持適宜豇豆種植的良好土壤環境，又能改善土壤結構，減少傳播感染土傳病蟲害。

④整地施基肥。“有收無收在于水，收多收少在于肥”，想要達到高產優質的要求。就必須按照豇豆的需肥規律施肥，達到水肥的密切配合。為了提高豇豆的產量和品質，施肥應以有機肥為主，化肥為輔，重施基肥。基肥足夠能增強植物抗性，促進作物生長發育。豇豆苗期根瘤菌固氮能力弱，植株在幼苗期抗寒抗逆性不強，需充足基肥，并增加磷鉀肥的施用量。播種前15d翻耕土層30cm進行曬地，曬7—10d。土壤消毒每畝用3—4kg高錳酸鉀拌10—20kg細砂均勻撒施或畝撒施20—25kg生石灰粉。粉碎平整起畦，基肥每畝用300—500kg生物有機肥，20—50kg復合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15），30—50kg過磷酸鈣，8—15kg硫酸鉀，1kg硼砂，0.05kg鉬酸銨，0.5kg微生物菌劑均勻撒施培肥地力。

二、露地直播

1、適時播種

豇豆的具體種植時間需根據當地天氣狀態來確定，豇豆是喜溫作物，具有耐高溫，不耐霜凍、耐旱、不耐澇等特點，對于光照氣溫的要求很嚴格，生長發育適宜溫度為20℃—25℃。容縣屬典型的亞熱帶季風氣候，光照充足，氣候宜人，年平均氣溫21.6℃，年平均日照時數1746.3h，年日照率39%，年平均無霜期335d以上，適宜采用露地直播種植模式。豇豆在容縣種植的最佳播種時間春季栽培在3月下旬至4月上旬，夏秋季栽培一般在5月中旬至8月上旬直播。

2、播種方法

在豇豆種植時，很多新手種植戶為了實現高產增收，誤認為通過增加畝種植株數即可實現，實際上這種錯誤的認知，導致了最終的種植失敗。如果豇豆種植過密，容易導致中后期蔭蔽遮光，通透性變得非常差，而豆苗接受不到充足的光照，結莢的概率就會大幅降低，不僅會嚴重影響產量，甚至還會造成幼苗死亡，因此至關重要的是要合理控制豇豆的種植密度。豇豆適宜高壟栽培，壟高25—30cm，溝畦寬160—180cm（帶溝），雙行種植，每畦2行，株行距30×45cm，畝植約3000穴，在栽培畦上開溝或開穴，溝（穴）深2—3cm，進行點播，每穴播干豆種3—4粒，然后蓋土2—3cm，并澆透水。最后用銀黑雙色地膜覆蓋畦面，銀色面朝上，黑色面朝下，四周用土封嚴蓋實。

三、苗期管理

出苗前如遇連續干旱，畦面泛白時澆水。出苗后查苗補苗，發現缺苗少苗地塊要及時進行補種或移苗補苗。齊苗后，根據生長情況去除弱苗、劣苗，留好壯苗，一般每穴保留2—3株壯苗，每畝保留6000—8000 株壯苗。苗出齊后進行一次中耕除草，團棵前結合澆水中耕2—3次。苗期應以控水控肥為主。

四、伸蔓期管理

1、肥水管理

豇豆全生育期每畝需氮（N）12—14kg、磷（P2O5）5—6kg、鉀（K2O）13—14kg，伸蔓期每8—10d畝用高氮高鉀型（20-10-20+TE）水溶肥5kg兌水1000kg淋施。除了第1次追肥每畝加0.5kg生物菌劑以外，以后都僅使用大量元素水溶肥來追肥。澆水要根據土壤墑情而定，隨追肥一起進行，定苗或緩苗后要控制澆水。

2、搭架引蔓

豇豆生長到5—6葉時，要及時搭架引蔓，用竹竿搭“人”字形架或采用拉網，同一排的2穴每穴往對方斜插一根竹竿，插在離植株根部10—15cm處，竹竿入土深15—20cm，在離地面120—140cm處兩竿相交，在相交處架上橫竿扎緊固定成“人”字形支架，架高220—250cm。陰天或晴天下午進行人工輔助引蔓，防止折斷，以免對生長造成影響。把蔓在竹桿上按逆時針方向纏繞，用繩子固定在支架上或網上，主蔓爬至架頂前，一般需進行3—4次人工輔助繞蔓。

3、科學整枝

在主蔓第一花序下面各節位上的側芽有3cm左右長時，及時徹底除掉，保證集中土壤養分供應主蔓生長發育，使主蔓莖桿粗壯，促進主蔓開花結果。在主蔓第一花序以上的側枝，長到1—3葉時摘心，側枝上的花序要保留，增加結果部位。第一次收獲高峰期過后，葉腋間新長出來的側枝也是長到1—3葉時摘心。當主蔓長達200cm以上有15—20節時，打頂摘心，促進側枝花芽形成，有利于養分集中供應各側枝上的花芽發育，促進開花結莢。在生長旺盛期，可分多次摘除根部黃葉、老葉。

五、初花期結莢期管理

1、及時控旺

當營養生長期轉向生殖生長期，在莖蔓高達180cm左右，可用750倍的甲哌鈴或600倍的硼砂加1500倍的矮壯素混合噴施一次，控苗促花。營養生長與生殖生長同步期，可用600倍的蕓薹素內酯加6000倍的復硝酚鈉混合噴施，協調平衡植株生長的關系。若植株生長過旺，可用750倍的甲哌鈴加15—25mg/L的萘乙酸混合噴施控制旺長，防止落花落莢，促使營養生長轉化為生殖生長。

2、肥水管理

豇豆的長勢與肥料的施入密切相關，要想提高豇豆的品質與產量，必須要做好肥水管理。追肥澆水要做到促控結合，追肥花前少施，花后多施，結莢盛期重施。氮肥要合理使用，早期不偏施，開花前少施，增施磷、鉀肥，防止莖葉徒長，通風透光不良，結莢概率降低。為防早衰，在結莢期和生長后期可適量施用氮肥。初花期每隔8—10d畝用8kg平衡型水溶肥（18-18-18+TE）加0.5kg生物菌劑兌水1000kg淋施，第1次追肥畝加5kg腐植酸水溶肥。初莢期至采收期前每隔5—7d用0.2%硼砂溶液或者0.05%鉬酸銨加0.5%磷酸二氫鉀葉面噴施。開花前控制水分，初花期不澆水。上部花序開始葉色變深，中下部豆莢伸長增大明顯時澆水。進入結莢期，莢和莖葉迅速生長，需水量大，澆水的次數要增加，地面保持濕潤。盛果期后補水要適當，不能缺水，也不宜大量澆水，以土壤見干見濕為度。雨后田間要排除積水。

六、采收期管理

1、合理追肥

采收高峰期后植株生長進入衰敗期，應如何管理防止植株早衰是關鍵。此時及時滿足水分和養分的需要，能夠有效防止豇豆植株早衰，保障根系活力，促使植株從中下部萌發出新側枝并抽出新花序，催促植株原來休眠的花芽發育成新花序，并大量開花結莢，形成第二次產量高峰期，從而增加中后期的產量，提高中后期的品質。從始收至采收高峰期，每隔7—10d左右畝用高磷高鉀型水溶肥（10-30-20+TE）10kg加平衡型水溶肥（18-18-18+TE）5kg加生物菌劑1kg兌水2500kg淋施。采收高峰期后，每隔7—10d左右畝用高磷高鉀型水溶肥（10-30-20+TE）10kg加平衡型水溶肥（18-18-18+TE）5kg加生物菌劑0.5kg兌水2000kg淋施，第1次畝加入腐植酸水溶肥5kg。采摘完主蔓最頂部花序第一對所結豆莢時及時追肥，并注意增加根外追肥。

2、摘心促進翻花

第一次結莢高峰期后，在植株頂部60—100cm處把重新長出的側枝進行摘心。如果有充足肥水條件，植株生長良好，則酌情留用能使枝蔓長出優質果實，這些側枝多留一些，不要摘得太多。

七、病蟲害防治

豇豆綠色露地栽培技術病蟲害綠色防控是關鍵，那該如何進行豇豆病蟲害綠色防控呢？防治上應貫徹“預防為主，綜合治理”的植保方針，綜合應用農業防治、物理防治、生物防治及生態調控等綠色防控技術，在有效控制豇豆常見病蟲害的基礎上，實現化學農藥減量，減少豇豆的農藥殘留。

1、農業防治

①選用商品性好、適合本地種植條件的抗（耐）性好的品種。

②輪作換茬。可與玉米、水稻等糧食類或葉菜類非豆科作物輪作換茬，有條件的可水旱輪作，保持良性的土壤環境使之適宜豇豆種植。

③土壤處理。翻耕曬壟，深翻土壤30cm左右，晾曬土地7—10d。豇豆播種前可用高錳酸鉀或草木灰做好土壤處理，減少病蟲源。采取高壟栽培，播種時挖溝起壟，壟高不低于25cm，嚴防積水。

④及時清除落花殘莢，摘除病蟲莢葉，拔除疫病、根腐病、枯萎病、病毒病病株，減少病源，防止病蟲二次轉株為害；適時播種，加強苗期管理，培育壯苗，增強植株抗病蟲能力；增施磷鉀肥，增加植株抗病性。

⑤清潔田園。播種前徹底將殘枝落葉、病葉和雜草清理干凈，并進行集中深埋或堆漚等無害化處理，保持田間清潔，避免病原菌殘留。

2、物理防治

①防蟲網阻隔。豇豆播種前地塊四周用80目防蟲網搭建高200cm左右的防蟲網，阻隔薊馬、豆莢螟、美洲斑潛蠅、煙粉虱等害蟲。

②播種時畦面覆蓋銀黑雙色地膜。銀色朝上驅避薊馬、蚜蟲等害蟲，同時防止害蟲落土化蛹，阻止土中害蟲羽化出來。黑色朝下防止雜草，四周用土封嚴蓋實，優先選用可降解農膜。

③誘蟲板誘殺。在沒有釋放天敵的地塊，懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等害蟲。懸掛藍板誘殺薊馬等害蟲，每畝懸掛20—30張。誘蟲板的懸掛高度根據豇豆的不同生長期進行調整，苗期懸掛在植株頂部16—20cm處，生長中后期懸掛在植株中上部離地面約150cm。使用安全可降解色板，色板上蟲滿或粘膠不粘時要及時更換。

④殺蟲燈誘殺。利用黑光燈、太陽能頻振式殺蟲燈誘殺豆莢螟成蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等鞘翅目、鱗翅目害蟲和螻蛄等地下害蟲。懸掛高度150—200cm，根據害蟲夜間趨光習性，開燈時間以晚上9點到第二天早晨4點為宜。

⑤趨化性誘殺和昆蟲性信息素誘殺。連片種植的露地豇豆，在甜菜夜蛾、斜紋夜蛾和玉米螟成蟲期，可用糖醋液誘殺。安裝豆莢螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾性信息素誘捕器誘殺成蟲，每畝安裝昆蟲信息素（性誘劑）誘捕器3—5套，并根據豇豆不同生長期調整誘捕器懸掛的高度，苗期高出植株頂部16—20cm，生長中后期高出地面100—150cm，集中連片使用。

3、生物防治

①保護利用自然天敵或釋放天敵防治病蟲害。選用對天敵沒有殺傷作用的殺蟲劑，保護利用天敵，控制病蟲害的危害。在害蟲發生基數較低時，可釋放麗蚜小蜂控制白粉虱，當發現有成蟲白粉虱后，即可開始掛放蜂卡，一般每畝放蜂量每次1萬頭以上。釋放小花蝽防治薊馬。在豇豆植株上發現薊馬就開始釋放小花蝽，每畝釋放1300—2000頭。害蟲發生基數大時，每畝釋放6700頭，間隔7d釋放1次，連續釋放3—5次。釋放捕食螨防治螨類和薊馬若蟲等，每畝釋放10萬頭，每周釋放1次，連續釋放3—4次。釋放姬小蜂或反顎繭蜂、潛蠅繭蜂等防治斑潛蠅，釋放瓢蟲、食蚜蠅等防治蚜蟲。釋放蠋蝽、獵蝽、草蛉等防治斜紋夜蛾等鱗翅目幼蟲。釋放天敵7d前可先噴施苦皮藤素、金龜子綠僵菌、苦參堿、印楝素等生物農藥降低蟲口基數，釋放天敵后，選用對天敵沒有殺傷作用的藥劑進行病蟲害的防治。

②利用生物藥劑防治病蟲害。根據病蟲害發生情況，優先應用甜菜夜蛾核型多角體病毒防治甜菜夜蛾，苦皮藤素防治斜紋夜蛾，蘇云金桿菌防治豆莢螟，乙基多殺菌素防治豆莢螟、美洲斑潛蠅，多殺霉素、金龜子綠僵菌防治薊馬，苦參堿防治薊馬、蚜蟲、蛇床子素防治白粉病等。注意輪換使用農藥，嚴格控制使用次數，避免重復使用，嚴格遵守農藥安全使用間隔期。

③免疫誘抗。在苗期、伸蔓期、開花結莢期，噴施氨基寡糖素等免疫誘抗劑以及赤霉酸、蕓苔素內酯等植物生長調節劑，起到保花保果，提高植株抗病蟲能力的作用。

4、生態調控

在豇豆種植區域內、外種植非作物功能植物，通過生態系統多樣化以提高系統內食物網的多樣性、復雜化和穩定性，從而增加自然天敵的種類，有效控制害蟲基數，降低害蟲暴發的風險。

①棲境植物。在定植或播種前，豇豆田邊緣種植白三葉草、芝麻、波斯菊、向日葵、藿香薊等棲境植物，增加對瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、姬蜂等天敵的誘集招引，減少害蟲為害。也可在田間誘蟲區種植一定比例的芋頭，使芋頭集中受害，然后集中控制、消滅。

②驅避植物。在定植或播種前，豇豆田邊緣種植薄荷、羅勒、茴香、牛至、迷迭香等芳香植物，驅避蚜蟲、薊馬、斑潛蠅、粉虱等害蟲種群遷入。

③蜜源植物。在定植或播種時，豇豆田內間隔每10m2放置一盆金盞菊或藿香薊，用于提供替代食物輔助小花蝽、捕食螨、食蚜蠅等天敵的定殖。維持田間天敵的種群密度，提高對害蟲種群控制。

八、收獲

豇豆播種后60—70d即可開始采收嫩莢。開花后10—12d豆莢可達商品成熟，豇豆豆莢長至標準長度，線條直、無畸形，莢果柔軟飽滿，種粒處剛剛顯露而微鼓，種子未明顯膨大時為收獲適期。采收初期3—5d采收一次，在結莢高峰期可隔一天采收一次，采摘最好在下午進行。但要確保所施農藥超過安全間隔期。

（作者單位：1.537500廣西玉林市容縣農業技術推廣站；2.537500廣西玉林市容縣黎村鎮農業農村綜合服務中心）