大棚番茄高產高效栽培技術

大棚番茄喜獲豐收

近年來，山東省菏澤市陳集鎮積極調整種植模式，大力發展培育特色高效農業，擴大種植面積，走綠色化、品牌化發展路子。大棚番茄以投資少見效快、管理簡便的特點受到菜農歡迎，種植面積穩步增長。在當地農業部門的幫助和指導下，農戶采用春提早、秋延茬的茬口安排，可以一年生產兩茬番茄，上市時都處于市場空檔期，種植效益比較高，平均畝收入 2萬～2.5 萬元。現將大棚番茄一年兩茬栽培技術要點總結如下。

一、栽培設施

農民朋友可以直接用自己的原有普通大棚或建設新棚即可，但一定要選擇在地勢平坦、排灌方便、生態環境良好、無污染源，遠離工業區和公路、鐵路干線的地方建棚。

二、茬口安排

大棚番茄栽培要分春提前茬和秋延遲茬等兩茬栽培模式。大棚番茄春提前茬要在12 月底培育壯苗，3 月上旬及時定植，4 月底開始收獲；大棚番茄秋延遲茬在6 月中旬培育壯苗，7 月中旬及時定植，10 月上中旬開始收獲。

三、品種選擇

大棚番茄栽培要結合當地氣候條件、市場需求，選擇抗病、抗病毒、耐寒、耐熱、商品性好、早熟的一代雜交良種，如春提前茬選用耐低溫弱光、對病害多抗的品種，秋延遲茬選擇高抗病毒病、耐熱的品種。

四、培育壯苗

1.穴盤準備。春提前茬選用尺寸為54 厘米×28厘米，72 穴塑料穴盤（秋延遲茬選用尺寸為54 厘米×28 厘米，200 穴塑料穴盤）；將配好的基質裝入穴盤中，緊密有序地碼放在苗床上。每平方米苗床用福爾馬林30～50 毫升，加水3 升，噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3 天后揭膜，待氣體散盡后播種。

2.苗床準備。采用育苗盤基質育苗。基質要有良好的保水力和透氣性，將基質（通常草炭土、蛭石、珍珠巖的配比為3∶1∶1，盡量不要隨意改變基質配方，以保證高產和穩產）裝入育苗盤密排于育苗床上，澆透水，待水滲后將種子播入，每穴1 粒，覆土0.8厘米左右。按每畝用種量40～50 克播種。

3.苗床管理。育苗大棚要選用新的防霧無滴膜進行覆蓋，棚內后墻張掛反光膜，每天光照時間要達到8 小時左右，連續陰天要用LED 補光燈進行補光。在種子出苗前，大棚白天溫度控制在30℃左右，夜間溫度控制在23℃左右；在種子出苗后，要及時通風降溫排濕，白天溫度控制在25℃左右，夜間溫度控制在17℃左右，以防徒長苗、高腳苗和發生病蟲害，降低壯苗質量。注意苗床內水分不宜過大，以免苗子漚根，誘發根腐病。

五、適期定植

1.定植時期。春提前茬番茄育苗從播種到定植需60～70 天，3 月上中旬定植；秋延遲茬番茄育苗從播種到定植需25～35 天，7 月中旬定植。

2.整地施肥。在定植前1 個月深翻耕土地30 厘米以上，每畝施入腐熟畜禽糞肥5000 千克、硫酸鉀20 千克、過磷酸鈣30 千克，耙平整細以備定植。

3.及時定植。當番茄壯苗長到5～6 葉、苗高15～20 厘米，莖稈粗壯、葉片肥厚、根系發達時及時定植，每畝定植3000 株左右。

六、田間管理

本文重點介紹春提前茬番茄的田間管理，秋延遲茬可參照。

1.定植后至緩苗階段。定植時溫度低，澆水量要少。經常清掃薄膜上的碎草和塵土，保持棚膜的整潔，增強透光性。定植后3～5 天不放風，促其早緩苗，棚溫白天保持在28～30℃、夜間18～22℃；緩苗后正常生長期間，溫度白天控制在25～28℃、夜間15～20℃，白天高于30℃時，要及時放風。

2.結果前期。結果前期溫度保持在白天20～25℃、夜間10～12℃，并澆水中耕蹲苗。如溫度過高，可覆蓋遮陽網降溫。第一穗果坐住后第一次追肥，結合澆水每畝施三元復合肥10 千克。

3.盛果期管理。要保持土壤濕潤，5～6 天澆1次水，避免忽干忽濕。最好在晴天上午澆水，以避免地溫降低幅度太大，澆水后及時通風，空氣濕度控制在55%左右。盛果期要加強肥水管理，結合澆水每畝追施優質復合肥20 千克或沼肥500 千克，后期每畝再追施優質復合肥20 千克或沼肥500 千克。

4.植株調整。番茄定植后，當植株基部開始大量噴發分枝時采用吊蔓措施，使枝葉固定并分布均勻，吊蔓所用的線繩纏繞方向為逆時針方向。當所留果穗數達到要求后，在最后一穗果上方留下兩片葉打頭平頂，防止因營養生長旺盛而影響生殖生長。

5.人工授粉。實施人工授粉，晴天白天用電動授粉棒振動花穗進行自然授粉。或通過搖動或震動架材來帶動植株，以促進花粉授精，也可以通過人工作業走動來帶動植株，還可以采用防落素處理或雄蜂授粉。

七、防治病蟲害

病蟲害防治應以農業防治、物理防治、生物防治為主，以化學防治為輔。

1.農業防治。選用抗病蟲、抗病毒品種；結合田間管理將發病葉片、果實或植株帶出田外無害化處理，降低病蟲基數；減少澆水次數、多施有機肥、少施化肥，提高植株抗病力；合理密植；與非茄科作物輪作等。

2.物理防治。懸掛黃色粘蟲板、藍色粘蟲板誘殺蚜蟲、飛虱，具體懸掛數量根據蟲害發生情況確定。放風口設置防蟲網。安裝頻振式殺蟲燈、黑光燈、太陽能多功能扇吸式捕蟲器誘殺成蟲，銀灰膜或銀灰拉網、掛條驅避害蟲；鍍鋁聚酯反光膜可以增溫降濕，抑制病害發生。

3.生物防治。設置天敵棲息地、緩沖帶等。保護利用天敵。蚜蟲、白粉虱發生初期，可釋放麗蚜小蜂防治，一般每棚（1000 平方米）釋放2～3 箱。

4.化學防治。優先選擇生物農藥、植物源、礦物源農藥；化學合成農藥優先選擇高效、低毒、低殘留農藥，不同農藥品種之間應交替使用。大棚番茄主要病蟲害防治如下。

①莖基腐病。定植10 天后，畝用25%嘧菌酯懸浮劑100 毫升加62.5 克/升精甲·咯菌腈懸浮種衣劑100 毫升兌水150 千克淋莖灌根，能有效防控莖基腐病，并有壯苗作用。

②TY 病毒。發病初期，可用20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑500 倍液或2%寧南霉素水劑500 倍液噴施防治。

③灰葉斑病。連續陰雨天，空氣濕度大，有利于該病的傳播和蔓延，難以治愈。發病初期，可用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500 倍液加25%嘧菌酯懸浮劑1500 倍液、75%百菌清可濕性粉劑600 倍液加70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600 倍液交替噴施防治，間隔5～7 天1 次，連續2～3 次。注意重點噴施下部葉片，正面背面都要噴到、噴勻。

④白粉虱。定植前用25%噻蟲嗪水分散粒劑5000 倍液蘸根培養無蟲苗；定植20 天后，用2.5%溴氰菊酯乳油3000 倍液加22.4%螺蟲乙酯懸浮劑1500 倍液噴施，間隔15 天再噴施1 次，基本可以防止白粉虱的大發生。

八、及時收獲

大棚番茄從開花到果實成熟的時間因品種和栽培條件而異，一般早熟品種40～50 天，晚熟品種50～60天。果實成熟時要及時采收，收獲后去除病果、殘果后，分級包裝上市銷售。