來賓市香花油茶高產栽培技術簡介

梁玉斌

（來賓市興賓區鄉鎮林業工作站，廣西來賓 546100）

來賓市位于廣西壯族自治區中部，東經108°24'39″～110°27'18″、北緯23°16'10″～24°28'14″，地勢東西高、中部低，地貌類型以丘陵為主，屬亞熱帶季風氣候區，年平均氣溫20.5 ℃，年降水量1 400 mm，氣候溫暖，光照充足，降雨豐沛。2017 年，來賓市與廣西壯族自治區林業科學研究院合作選育香花油茶品系，大力發展香花油茶產業。截至2022年底，選育推廣香花油茶優良品種7 個，種植面積約866.67 hm2。2022 年，來賓市林業局積極落實《來賓市推進國家儲備林項目建設實施方案》，以加快推動當地油茶產業發展，實現產業振興鄉村經濟。來賓市先后組建約140 人的油茶技術推廣服務團隊，不定期對縣（市、區）、鄉（鎮）、村組開展油茶新品種高產栽培種植技術培訓。截至2022 年，來賓市先后舉辦油茶高產栽培技術培訓及油茶種植管護技術培訓超120 場，受益人員超過8 000 人。2019 年，來賓市油茶種植面積為0.83 萬hm2；2021 年，來賓市油茶種植面積為1.20 萬hm2，平均每年增長1 233 hm2。為加快實施油茶“雙千”計劃，2019 年來賓市林業局制定《來賓市實施油茶“雙千”計劃助推鄉村產業振興工作方案》。發展油茶產業，對促進農民增收、助力鄉村振興具有重要的現實意義。基于此，筆者總結香花油茶高產栽培技術，以供參考。

1 香花油茶高產栽培技術

1.1 整地

為給香花油茶營造良好的生長條件，一般情況下，在栽植前30 d 完成整地，以促進土壤熟化，一般以栽植前一年秋、冬季節為宜。來賓市地形坡度在21°～25°，因此采用沿等高線帶狀反坡整地方式，由上向下按行距3.5 m 筑水平環山梯形帶，帶寬1.8 m 左右，在梯帶上按株距2.5 m 開穴。造林地采用豎直造林方式挖穴造林，株行距為2.5 m×3.5 m，造林密度為1 143 株·hm-2。整地完成后可挖定植穴，規格為60 cm×50 cm×50 cm。

1.2 施基肥

來賓市土壤類型以紅壤為主，土層厚度為60～80 cm，pH 值為4.5～6.5。在整地后，應對造林地施用腐熟有機肥作基肥，以提高造林地的土壤肥力，保證香花油茶的產量和品質。通常可采用經過腐熟處理的人畜糞污有機農家肥作基肥，施用量為5.0～8.0 kg·穴-1，基肥施下后回土8.0～10.0 cm，將土和基肥攪拌均勻，再回填心土。

1.3 選種

選擇優質的油茶品種是實現油茶高產、高品質的關鍵，香花油茶具有生長速度快、抗性強、產量高、油質好等特點[1]。油茶種植戶應選擇國家或者自治區林木品種培育基地培育的優良無性系油茶種苗，以根系發達、生長健壯、無病蟲害的優質種苗為宜，苗高40～50 cm，地徑大于0.4 cm。例如，種植戶可選擇香花油茶無性系“義祿”“義臣”等作為良種，這些品種具有速生、早實、高產、高抗等優良特性。

1.4 種植

1.4.1 種植時間

隨著春季到來，來賓市氣溫逐漸升高，晝夜溫差減小，降水漸漸增多。春季是較適合種植香花油茶的季節，其中種植時間以1 月中旬最佳。油茶種植戶應選擇在雨后或者陰天栽種香花油茶，以提高其苗木成活率。

1.4.2 植苗

為提高苗木成活率，油茶種植戶應盡早完成植苗工作。對于當天定植不完的苗木應放置在陰涼處，并做好苗木根部的保濕工作。植苗前先摘除苗木外的營養杯，避免把營養杯內的土弄散，將苗木放置在栽植穴中部，確保苗木根部舒展，再分層覆土，稍提苗木讓根系落實，再層層壓實。回填表土應使用細土，避免使用含有草根、石塊或者雜物的表土回填，避免夏季高溫石塊灼傷苗木根部，影響苗木健康生長。植苗時要遵循“一提二踩三埋土”原則，重復覆土踩實至覆土高于杯面2～3 cm，并用力踩實，讓營養土與根系充分接觸土壤，之后再填3 cm 左右的松土，從而提高苗木成活率。定植后及時澆定根水。

1.4.3 補植

為確保植苗成活率、保存率及油茶林密度合理，在植苗后1 個月內應及時對植苗情況進行檢查，并及時移除病苗、生長不佳的苗木，并采用同期同品系優質苗木進行補植。

1.5 撫育管理

1.5.1 除草

雜草、灌木等會與油茶幼苗爭奪養分，除草高度以雜草、灌木高度不超過油茶苗為宜，并需要根據造林地內雜草生長周期而定，對于當批雜草應選擇開花結籽前7 d 內鏟除，以減少草籽繁衍次數。一般定植1～2 年時每年鏟草撫育3 次，分別在3 月、6 月、9 月進行全面鏟草及松土，松土深度在5～10 cm，造林當年宜淺，往后逐年加深，樹冠下宜淺，冠外宜深。定植第3年后，每年全面鏟草撫育2次，分別在4月、10月進行，深度以10～15 cm為宜。

為優化造林地生態結構，減少林業有害生物的發生，在油茶幼林期間可通過間作豆科、花生等培肥地力的作物，以減少雜草的生長，提高經營效益。需要注意的是，油茶林內不宜間種藤本植物、高稈植物及與油茶有共生病害的植物。

1.5.2 追肥

為提高土壤肥力，滿足油茶生長階段所需營養條件，追肥應以配方復合肥為主，如硫酸鉀型且含磷、鋅等元素的復合肥，以0.25～0.50 kg·株-1的施用量每年施加2 次。第3 年成林掛果時，以0.5～1.0 kg·株-1的施用量每年施加2 次，分別在3 月、6 月進行追肥。追肥時沿樹冠投影邊緣挖25 cm×25 cm 環狀施肥溝，施肥后回填表土并攪拌均勻，再用泥土覆蓋。

1.5.3 樹形整理

油茶幼苗定植后，枝條生長快，如不及時修枝會影響林間的透光性和透氣性，加大病蟲害發生概率。修枝以病枝、枯枝、腳枝、交叉枝、衰老枝等為主。冬季，油茶進入休眠期，此時修剪（冬梢）能促進春梢生長，提高果實品質，修枝時間一般在11月下旬到次年2 月前。先剪下部，再剪中部；先修樹冠內部，再修樹冠外邊緣，要求樹形整齊，兩邊均勻，樹枝繁茂。油茶種植戶應根據當地情況整理樹形，面向陽光處可少剪，背光處可多剪；茂密林應重剪，稀疏林宜疏剪；樹冠下部應多剪，樹冠中上部可少剪或不剪；長勢弱的可多剪，長勢強的可少剪。

1.5.4 水分管理

油茶幼苗種植后到5 月中下旬夏季來臨前，氣候溫和，油茶幼苗生長量不大，此時保持土壤濕潤即可。5 月下旬，隨著氣溫逐漸升高，油茶生長量逐漸增大，需要補充大量水分。此時，油茶種植戶應做好灌溉工作，一般以9:00前、16:00后灌溉為宜，避免在中午溫度較高時進行灌溉。油茶幼苗高55～65 cm 時，澆水量為1～2 kg·株-1。來賓市地形以丘陵為主，可采用噴灌或滴灌的方式為油茶補充水分，若3～5 d 內無降雨，可采取不間斷灌溉方式，以滿足油茶需水量。

1.5.5 病蟲害防治

1.5.5.1 病蟲害預防

種植戶在種植油茶過程中，應以預防為主，加強對油茶病蟲害的監測工作，降低油茶樹病蟲害發生概率。篩選良種油茶幼苗，從源頭降低病蟲害發生的概率。對于油茶幼林，春季長出新梢時易被病蟲危害，在春季新梢萌出新芽前15 d 是防治新梢病蟲害的最好時期，可用1%波爾多液或50%辛硫磷乳油800～1 000倍液進行噴灑。應從樹頂自上而下進行噴灑，再從樹體中部向根部噴灑，以提高藥物噴灑效果、增加藥物時效。

1.5.5.2 病害防治

1）油茶炭疽病。炭疽病是油茶主要病害之一，為害油茶的葉片、嫩梢、枝干、花芽、果實，導致落葉、落果等，嚴重影響油茶生長[2]。嫩梢上的病斑多集中在基部，呈橢圓形或者梭形。老病斑中心呈灰白色，內輪生小黑點。油茶炭疽病十分容易發生在濕度大、溫度高的條件下，4—5月開始發病，6—9月為發病高峰期。花芽生病，造成蕾落，可能會導致油茶樹落果。來賓市屬亞熱帶季風氣候，夏季氣溫高、降水量多，容易發生油茶炭疽病。在發病初期可用50%甲基托布津可濕性粉劑600～800倍液、50%退菌特可濕性粉劑800～1 000 倍液或者50%代森錳鋅可濕性粉劑500～700倍液噴灑防治，連續噴灑3～4次；定期噴灑1%波爾多液或者50%多菌靈800～1 000 倍液防治，每10～15 d噴藥1次，連續噴灑2～3次為宜。

2）油茶煙煤病。油茶煙煤病由多種真菌引起，主要為害油茶葉片、枝干，造成落果、落葉，嚴重時會造成油茶樹發黑，導致油茶樹整株死亡，并通過蚜蟲、介殼蟲等媒介進行傳播。煙煤病一般在3—5月和9—10 月高發。對于煙煤病，種植人員要加強對蚜蟲、介殼蟲、粉虱類等媒介害蟲的防治；可使用10%吡蟲啉1 500～2 000 倍液、50%馬拉硫磷1 000 倍液、50%三硫磷1 500～2 000倍液、25%亞硫酸銨1 500～2 000倍液或者50%敵敵畏乳劑500～700倍液噴霧防治。

1.5.5.3 蟲害防治

1）藍翅天牛。天牛幼蟲蛀食油茶枝干和枝條，造成樹枝生長不良，嚴重時引起枝干枯死或風折。2～3 年1 代，幼蟲隱藏在枝干內越冬。2 年生幼蟲最早變蛹，4月下旬至5月中下旬為盛蛹期，成蟲在4月中旬至6 月上旬出現，5 月中旬到6 月中旬為幼蟲期。針對藍翅天牛，可使用50%殺螟硫磷乳油800～1 000倍液或29%殺蟲雙500～700 倍液噴灑防治，每7～10 d噴灑1 次，連噴2～3 次；使用40%氧化樂果乳油1 500～2 000倍液在有蟲枝節下部涂刷，殺滅幼蟲。

2）油茶毒蛾。油茶毒蛾以卵在樹冠中下層1 m以下的萌芽條或者葉子背面越冬。幼蟲以啃食葉子、嫩芽為害，嚴重影響油茶生長。針對油茶毒蛾，可用0.5億～1.0億·g-1蘇云金桿菌等噴霧防治，或者使用2.5%溴氰菊酯乳油3 500～4 000 倍液、29%殺蟲雙500～600 倍液噴霧防治。

3）油茶織蛾。油茶織蛾幼蟲在枝內過冬，第2年4 月下旬化蛹，5 月上中旬為化蛹盛期，6 月上旬至6月中下旬為成蟲羽化盛期。成蟲在夜間活動，具有較強趨光性。油茶織蛾主要為害油茶的枝干，嚴重時會導致油茶枯死。針對油茶織蛾，幼蟲期噴灑50%辛硫磷乳油500～700 倍液、80%敵敵畏乳油1 500～2 000倍液、90%敵百蟲晶體1 000～1 500 倍液防治，成蟲期噴灑29%殺蟲雙800～1 000倍液防治。

4）油茶尺蠖。幼蟲以啃食葉子為主，前期會影響油茶生長，造成油茶落果，蟲多時會啃光整株油茶的葉子，嚴重時會導致油茶枯死。針對油茶尺蠖，可噴灑90%敵百蟲可溶性粉劑800～1 000 倍液、29%殺蟲雙500～800 倍液、10%蟲螨靈乳油1 500～2 000 倍液、50%治螟靈1 000～1 500 倍液防治，每10～15 d噴灑1次，連續噴灑3～4次。

2 經濟效益分析

香花油茶速生早實、適應性廣，造林1～2年可開花，第3 年進入試掛果期，第8 年可以進入盛產期。香花油茶鮮果含油率達10%，鮮果出籽率在60%左右，茶油酸價低至0.42，含油量高、油脂優，并具有抗病性強、產量高、耐旱等優點[3-4]。

2 年生香花油茶平均樹高3.5 m，冠幅3.18 m2，地徑最大達5.6 cm[5]；第3 年進入初掛果期，預計第3～7 年平均年產油茶果4.23 t·hm-2。根據2022 年油茶鮮果價格3 元·kg-1，第3～7 年每年經濟效益預計達1.27 萬元·hm-2，第8 年進入盛產期，油茶果產量可達14.9 t·hm-2，產生經濟效益約4.47萬元·hm-2。

3 結語

香花油茶具有速生、產量高、油質好、抗逆性強、適應性廣等優點，且經濟效益高。綜上所述，香花油茶高產栽培技術的應用對來賓市油茶產業高質量發展具有促進作用。