文│別金輝 (山東省商河縣動物疫病預防控制中心)
在我國經(jīng)濟總體系中,畜牧業(yè)位居前列,不僅是我國經(jīng)濟發(fā)展的關鍵推手,也是保障人們穩(wěn)定生活、提高人們生活質量的重要保障。自改革開放以來,隨著市場經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展,畜牧養(yǎng)殖業(yè)也迎來了新的發(fā)展機遇,在取得一定成果的基礎上,從產(chǎn)品安全、質量和效益等方面也遇到了較為嚴峻的挑戰(zhàn)。在這種大環(huán)境下,推廣鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術已經(jīng)成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢,通過推廣畜牧獸醫(yī)技術,一方面可以提升畜產(chǎn)品質量,增加養(yǎng)殖戶收益,另一方面也是滿足國民生活的重要保障。鑒于此,筆者以山東省商河縣為例,分析目前商河縣畜牧獸醫(yī)技術推廣制約因素,提出高效推廣畜牧獸醫(yī)技術措施,旨為推動商河縣畜牧業(yè)發(fā)展提供理論指導。

商河縣隸屬于山東省濟南市,地處山東省西北部,東靠濱州市的惠民、陽信,西與德州市的臨邑毗鄰,南臨濟陽區(qū),北與德州市的樂陵接壤,介于東經(jīng)116°58′~117°26,北緯37°06′~37°32′之間,屬暖溫帶半濕潤季風氣候,四季分明,年均溫度12.6℃,年均降水591.1毫米,有河灘高地、高坡地、平坡地、洼坡地、淺平洼地、沙質河槽地6個地貌類型,因屬黃河沖積平原,境內河流較多、徒駭河過境南,德惠新河過境北,商中、商西、商東3條河流縱貫西北,土馬河、前進河橫貫東西,受到地理位置的影響,商河縣畜牧業(yè)發(fā)展前景廣闊,截至2022年年末,商河縣生豬存欄22.2萬頭、牛存欄7.4萬頭、羊存欄12.3萬只、家禽存欄355.5萬只;2022年全年生豬出欄38.3萬頭、牛出欄2.5萬頭、羊出欄23.0萬只、家禽出欄844.4萬只,肉類總產(chǎn)量5.3萬噸,禽蛋產(chǎn)量4.1萬噸。
1.推動結構轉型,促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)的發(fā)展直接關系到人們的經(jīng)濟收入,對促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展有至關重要的作用,而在鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣畜牧獸醫(yī)技術,有利于推動當?shù)匦竽翗I(yè)結構的轉型發(fā)展,使畜牧業(yè)朝高質量、高效益的方向前進,同時,推廣畜牧獸醫(yī)技術也可以帶動畜牧產(chǎn)品加工、銷售等裙帶行業(yè)的發(fā)展,實現(xiàn)良性循環(huán)。不僅如此,在國民經(jīng)濟水平越來越高的當下,國民對畜牧產(chǎn)品數(shù)量、質量都有了更深入的需求和要求,通過推廣畜牧獸醫(yī)技術有利于提高畜牧產(chǎn)品質量,并從源頭預防動物疫病,在提升養(yǎng)殖收益的基礎上,為國民提供更加安全、無毒害且高質量的食品,整體性促進畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2.增加農民創(chuàng)收,協(xié)調城鄉(xiāng)發(fā)展。商河縣下轄1個街道,11個鎮(zhèn),另設有1個開發(fā)區(qū),第一產(chǎn)業(yè)為農業(yè)。傳統(tǒng)農村家庭以農作物種植為經(jīng)濟收入主要來源,整體年收入水平較低,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們消費水平不斷上漲,單一農作物種植收入很難提升家庭生活質量,雖然畜牧業(yè)回報周期較長,但其回報率卻遠高于農業(yè)種植,而通過在鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣畜牧獸醫(yī)技術,可以實現(xiàn)增加農民創(chuàng)收的目的,有利于促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。雖然商河縣農業(yè)發(fā)展水平較高,農民收入也在逐年遞增,但相比于城鎮(zhèn)居民而言仍然有一定差距,在發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)的舉措下,一方面可以滿足成本對肉蛋奶產(chǎn)品的需求,另一方面也可以協(xié)調城鄉(xiāng)發(fā)展,吸引農村人口回歸,增強鄉(xiāng)村地區(qū)人口活力。
3.提高產(chǎn)品質量,帶動周邊產(chǎn)業(yè)。在推廣畜牧獸醫(yī)技術的措施下,可以對農村地區(qū)傳統(tǒng)粗放式畜牧養(yǎng)殖方式進行規(guī)范與優(yōu)化,實現(xiàn)精細化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖,并有效預防疫病,實現(xiàn)高效化養(yǎng)殖,從而進一步提高畜牧產(chǎn)品質量,保障食品安全,滿足人們對畜產(chǎn)品質量方面的要求。當下,由于我國經(jīng)濟結構越來越完善,畜牧業(yè)周邊產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷發(fā)展,比如皮毛加工、食品加工、獸醫(yī)藥、飼料生產(chǎn)等,而通過畜牧獸醫(yī)技術的帶動,有利于帶動其上下游產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展,真正實現(xiàn)整體經(jīng)濟的可持續(xù)高效發(fā)展,全面提升地區(qū)經(jīng)濟收益,切實提高農民收入。
1.專業(yè)人才匱乏,獸醫(yī)技術薄弱。在畜牧業(yè)高速發(fā)展的背景下,越來越多先進技術與行業(yè)進行了深度融合,這也就迫切需要養(yǎng)殖人員強化自身專業(yè)技能、管理能力和綜合素質等,確保高新技術可以在基層畜牧業(yè)中得到高效運用,并發(fā)揮出最大作用和價值。但經(jīng)實地考察發(fā)現(xiàn),商河縣畜牧人才整體呈現(xiàn)匱乏狀態(tài),養(yǎng)殖人員專業(yè)能力水平較低,大多數(shù)情況下依舊憑借傳統(tǒng)技術、思維維持畜牧生產(chǎn)與經(jīng)營,甚至對新技術產(chǎn)生抵觸心理,從而在一定程度上影響畜牧獸醫(yī)技術的高效推廣。與此同時,對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)來說,其對獸醫(yī)人才的專業(yè)性有比較大的依賴性,但由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)基礎建設較差,很難長時間留住人才,導致關于獸醫(yī)專業(yè)技術推廣方面參差不齊,甚至很多從業(yè)者不具備相關資質,最終對畜牧獸醫(yī)技術的推廣造成阻礙。
2.資金投入不足,基礎設施不全。畜牧獸醫(yī)技術推廣屬于一項長期且持續(xù)性的工作,為實現(xiàn)推廣目標,前期往往需要投入足夠的資金支持,一旦資金投入不足,則會在很大程度上阻礙推廣工作的有序開展。而立足于目前商河縣畜牧獸醫(yī)技術推廣工作實際情況進行分析,依舊存在較為明顯的資金供應短缺問題,主要因為有關于畜牧獸醫(yī)技術推廣優(yōu)勢、價值宣傳不到位,再加上該項工作的公益性影響,推廣方缺乏足夠盈利,造成推廣效果較差。因為受資金短缺的影響,導致鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作呈現(xiàn)出基礎設施建設不全、落后或老舊等問題,由于不具備先進設備、設施的支持,在進行疫病診治、防控時,很難及時、有效地開展,最終造成疫病檢測效率較低、準確性不足或治療效果較差等問題,滯后性嚴重。
3.推廣體系欠缺,示范工作滯后。如今商河縣畜牧獸醫(yī)技術推廣尚未形成較為高效完善的推廣體系,主要因為當?shù)赜嘘P部門針對畜牧獸醫(yī)技術推廣工作重視度不足,忽略畜牧獸醫(yī)技術推廣的重要性和重要意義,缺乏保障機制,導致推廣工作在實際開展過程中缺乏明確指引,最終影響推廣效果,再加上當?shù)卦行竽莲F醫(yī)技術未與最新科研成果之間形成高效鏈接,造成推廣工作很難貫徹和落實。此外,很多地區(qū)為實現(xiàn)畜牧獸醫(yī)推廣工作目標,選擇示范推廣模式,以此來調動推廣人員工作積極性,但結合商河縣如今畜牧獸醫(yī)技術推廣工作實際狀況分析,仍然尚未建立完善示范推廣工作機制,示范帶頭作用無法發(fā)揮,導致很多先進技術無法發(fā)揮作用。
1.強化人員能力,重視人才培養(yǎng)。為跟隨目前畜牧業(yè)高速發(fā)展的步伐,商河縣當?shù)叵嚓P政府部門必須注重提升養(yǎng)殖戶能力,通過灌輸新想法、新知識,使其能夠緊跟時代發(fā)展的步伐,轉變認知,學習高新技術,不斷強化自身專業(yè)能力和文化素養(yǎng),確保畜牧獸醫(yī)技術得以深度推廣。一方面,相關部門應注重引導工作,加強養(yǎng)殖戶對先進技術的認知,激發(fā)其學習積極性,另一方面,應定期組織相應養(yǎng)殖戶參與統(tǒng)一培訓和學習,促進養(yǎng)殖戶之間交流,了解其需求,給予養(yǎng)殖戶針對性幫助。
除當?shù)卦叙B(yǎng)殖人員外,政府相關部門也要做好人才引進工作,重視人才培養(yǎng),結合實際情況,優(yōu)化工作人員工作和生活環(huán)境,提升薪資和福利待遇,并注重人才的精神需求和物質需求,在合理范圍內,最大程序給予滿足,吸引人才并留住人才,為當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展培養(yǎng)更多優(yōu)秀的專業(yè)人才。
2.加大資金投入,完善設施建設。對于畜牧獸醫(yī)技術推廣工作來說,其資金需求量極大,為滿足資金需求,政府相關部門應拓展融資渠道,以此來解決資金短缺問題。首先,以政府部門為引導,出臺相應政策支持,為養(yǎng)殖戶或民資企業(yè)貸款提供便利,滿足其對資金的需求;其次,應積極鼓勵和支持當?shù)匦竽裂邪l(fā)工作,推動新技術成果的轉化,利用技術實現(xiàn)資金的快速變現(xiàn);最后,根據(jù)當?shù)仞B(yǎng)殖實際情況,對全體養(yǎng)殖戶進行統(tǒng)一規(guī)劃與管理,打造當?shù)匦竽廉a(chǎn)品品牌,實現(xiàn)一條龍發(fā)展。此外,在資金充足的情況下,應對基礎設施建設加以完善,建立專項資金,用于購買和引進先進設備、儀器,最大程度提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物疫病的檢驗能力,為防疫工作的高效開展提供全力支持,利用高新設備加快和推動畜牧獸醫(yī)技術的推廣。
3.完善推廣體系,建設示范基地。為確保畜牧獸醫(yī)技術推廣工作得以貫徹和落實,政府相關部門需對推廣體系進行持續(xù)化的完善,并加強宣傳,使更多養(yǎng)殖人員可以了解和認識到先進畜牧獸醫(yī)技術的作用與價值,在實際操作方面,可從豐富推廣方式方面入手,比如,政府與科研機構協(xié)同工作,建立互聯(lián)網(wǎng)服務站,通過專用APP加強技術推廣,使養(yǎng)殖人員在足不出戶的情況下,就可以在第一時間了解到最新的畜牧獸醫(yī)技術。同時,當?shù)叵嚓P政府部門應動用一切可利用資源建設標準化畜牧業(yè)示范基地,并樹立“養(yǎng)殖能手”“養(yǎng)殖專業(yè)戶”等榜樣,通過模范帶頭作用打消養(yǎng)殖戶自身疑慮,使其可以深入示范基地中學習先進知識,全面增強現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念在商河縣的覆蓋范圍,推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)的先進化、規(guī)范化發(fā)展。
綜上所述,筆者以商河縣為例,結合當?shù)匦竽莲F醫(yī)技術推廣現(xiàn)狀,總結其中問題,并根據(jù)問題提出有效推廣方法,希望能夠進一步提高商河縣畜牧獸醫(yī)技術推廣效率,以此推動商河縣畜牧業(yè)的高效發(fā)展。