新疆細毛羊養(yǎng)殖現狀及遺傳資源保護利用措施

劉昱成，王晶晶，石國慶，萬鵬程

（省部共建綿羊遺傳改良與健康養(yǎng)殖國家重點實驗室/新疆農墾科學院畜牧獸醫(yī)研究所，新疆 石河子 832000）

我國是重要的綿羊生產、消費和出口國，每年有大量羊毛和羊絨制品出口國外。據統(tǒng)計，2021年我國羊出欄33 045萬只，年末羊存欄31 969萬只，羊肉產量達514萬t，出欄量、存欄量和羊肉產量均為近5年最高[1]。新疆是中國飼養(yǎng)綿羊最多的省份，有豐富的地方綿羊品種，包括新疆細毛羊、中國美利奴、蘇博美利奴等在內的細毛羊品種是新疆綿羊的重要組成部分，在新疆廣大農牧區(qū)具有悠久的飼養(yǎng)歷史且養(yǎng)殖數量大。新疆的細毛羊品種普遍具有繁殖力較高，羊毛凈毛率高、毛叢密而長、纖維細度小等特點，羊毛品質在全國名列前茅，在全國畜牧業(yè)生產中占有重要地位[2]。細毛羊生產不僅對新疆農牧民生活水平提高起到重要的作用，也對新疆發(fā)展國民經濟、加強民族團結、促進鄉(xiāng)村振興、穩(wěn)固邊疆具有重大意義[3]。

我國加入WTO之后，經濟逐漸轉型，羊毛大量進口，且政府政策導向趨向于發(fā)展肉羊肉牛產業(yè)，導致細羊毛產業(yè)發(fā)展面臨重大問題。為此，農業(yè)農村部于2008年啟動國家現代農業(yè)產業(yè)技術體系建設，并專門就絨毛羊產業(yè)設立專門的產業(yè)技術體系。通過組建國內優(yōu)良的細毛羊專家技術團隊和企業(yè)，帶動和促進我國絨毛羊產業(yè)更好地發(fā)展，促進國民經濟均衡發(fā)展和廣大農牧民生活水平的提高[4]。截至2021年，國家絨毛羊產業(yè)技術體系共設立崗位和綜合試驗站43個，其中新疆就占11個，說明新疆細羊毛產業(yè)在全國具有舉足輕重的地位。因此，本文探討新疆的細毛羊養(yǎng)殖現狀和遺傳資源保護利用措施對于振興細毛羊產業(yè)具有重要意義。

1 新疆細毛羊產業(yè)現狀

1.1 新疆細毛羊品種特點

新疆細毛羊的毛色較白，一般呈小彎曲至中彎曲，被毛細度以64～66支為主。羊毛細度平均64支，身體各個部位的毛長度和細度均勻，油汗含量適中，凈毛率可達45%。成年公羊平均凈毛4.5 kg，成年母羊平均凈毛2.5 kg。除了產毛性能，細毛羊的產肉性能也較好。成年細毛羊平均體重65 kg，屠宰率平均達到49.5%，凈肉率為40.8%。

1.2 新疆細毛羊培育和開發(fā)

從上世紀30年代起，新疆就開始了細毛羊的雜交改良育種工作。經過專業(yè)技術人員近20年的精心培育，終于在1954年育成了我國第一個細毛羊品種——新疆毛肉兼用細毛羊，這一研究成果的問世結束了我國沒有細毛羊品種的歷史。按照農業(yè)部統(tǒng)一計劃，1972—1985年期間，科研人員采取聯(lián)合育種的方法，于1985年育成了中國美利奴羊（新疆型、新疆軍墾型）細毛羊新品種。中國美利奴細毛羊的育成標志著中國細毛羊進入世界細毛羊品種的先進行列。多年來，在新疆各級政府及科研工作者長期堅持不懈的努力下，以新疆農墾科學院劉守仁院士為代表的一批細毛羊育種科研工作者，通過大力選育推廣優(yōu)質細毛羊，使新疆細毛羊的品質獲得了空前的提高。中國美利奴羊（新疆型）形成了毛密品系、細毛品系、多胎品系、體格大品系、毛質好品系等多個品系[5]。中國美利奴羊（新疆軍墾型）在原有9個品系的基礎上，又先后培育了中國美利奴超細品系、多胎品系、肉毛兼用品系等三個新品系，并聯(lián)合國內細毛羊育種優(yōu)勢單位育成新吉細毛羊和蘇博細毛羊兩個細毛羊新品種。

新疆作為我國五大牧區(qū)之一，是我國重要的羊毛、羊肉和優(yōu)良種畜產地。尤其是北疆地區(qū)有著全國最大的山區(qū)草場，適宜放牧，地理位置和氣候條件適合飼養(yǎng)細毛羊，也有利于高品質細羊毛的生產[6]。細毛羊耐粗飼、耐寒，在海拔較高、草原條件不好的地方也能發(fā)揮出較好的生產性能。同時，細毛羊具備既產毛又產肉的特性，符合當前養(yǎng)殖業(yè)多元化生產、降低經營風險的理念。

1.3 新疆細毛羊養(yǎng)殖情況

隨著中國上世紀80年代后期的改革開放，國民經濟水平逐步提高，羊毛衫因其輕薄、保暖的特點開始備受市場的青睞。羊毛需求量的增大致使羊毛的價格高漲，養(yǎng)殖戶在經濟效益的驅使下，細毛羊養(yǎng)殖積極性也進一步提高。但上世紀90年代以來，中國對外貿易發(fā)展迅速，尤其是加入世界貿易組織后，中國農業(yè)經濟體制出現改革。又隨著生活水平的提高，人民對羊肉的需求逐漸增加。所以，我國政策趨向于大力發(fā)展肉羊肉牛產業(yè)，致使羊毛的價格不斷降低，造成養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)細毛羊積極性有所下降，細毛羊養(yǎng)殖產業(yè)開始呈現下滑趨勢。加之不少養(yǎng)殖戶在細毛羊養(yǎng)殖上存在誤區(qū)，認為細毛羊飼養(yǎng)條件精細，粗毛羊適應性較強、便于管理，因而開始大量的飼養(yǎng)粗毛羊。這種行為使得整個新疆細毛羊養(yǎng)殖量和羊毛產量逐年下降，羊毛品質也有所下降，細毛羊種質資源狀況堪憂，部分地區(qū)甚至出現細毛羊品種退化及倒改現象[7]，影響了新疆細毛羊產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

2 細毛羊種質資源保護的重要性

2.1 保護動物遺傳資源的重要性

生物種質資源是人類賴以生存和發(fā)展的基礎，是國家和民族重要的戰(zhàn)略資源，畜禽品種遺傳資源是農業(yè)生物多樣性的一個重要組成部分，是農業(yè)生產可持續(xù)發(fā)展的基礎，畜禽種質資源庫也是滿足未來不可預見需求的重要基因庫。畜禽品種遺傳資源的保護和開發(fā)利用對農業(yè)、畜牧業(yè)生產創(chuàng)新具有重大意義。中國改革開放以來，畜牧生產一直穩(wěn)定持續(xù)增長，隨著畜牧生產的集約化和規(guī)模化程度不斷提高，我國持續(xù)培育和引進了大量品種，在生產實踐中少數的培育品種和引進品種逐漸占據了主導地位。這一現象導致我國畜禽種質資源的組成發(fā)生了一定的變化，畜種遺傳多樣性日趨縮小，畜種資源日趨貧乏、單調，中國家畜正面臨遺傳多樣性迅速縮小的危險[8]。

畜禽種業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的根基，是畜牧業(yè)核心競爭力的重要體現。2008年以來，國家高度重視保護畜禽遺傳多樣性，為推進畜禽種業(yè)發(fā)展，印發(fā)了《農業(yè)農村部關于印發(fā)新一輪全國畜禽遺傳改良計劃的通知》，包括生豬、奶牛、肉牛、羊、蛋雞和肉雞等六種畜禽，力爭通過15年的努力，建成比較完善的商業(yè)化育種體系，自主培育一批具有國際競爭力的突破性品種，確保畜禽核心種源自主可控。因此，做好畜禽種質資源保護工作迫在眉睫。

2.2 細毛羊種質資源保護的重要性

新疆細毛羊是數代育種科技工作者經過了近20年的研究精心培育出的。近年來，受市場及產業(yè)結構調整影響，新疆養(yǎng)羊產業(yè)整體開始由毛用向肉用性能和肉毛兼用方向發(fā)展，新疆細毛羊養(yǎng)殖數量呈現逐年下降趨勢。原有的優(yōu)良細毛羊種質資源狀況堪憂，若不加緊努力，可能數量還會下降，出現品種退化及倒改現象。而一個新品種的培育往往凝集幾代科研工作者的心血，同時優(yōu)良品種的多元化發(fā)展格局對于提升養(yǎng)殖生產效益，降低養(yǎng)殖風險，提升畜禽遺傳資源多元化利用也具有重大的戰(zhàn)略意義。隨著國際局勢的變化，國際貿易受限受制情況越來越多。因此，有必要繼續(xù)開展我國的細毛羊新品種選育與推廣，把毛紡織加工業(yè)生產原料定價的話語權緊緊地握在自己手里[9]。同時，通過對現有細毛羊優(yōu)良個體開展遺傳資源保護利用，豐富細毛羊遺傳資源多樣性，降低品種單一和優(yōu)良遺傳資源丟失的風險，也可以為我國養(yǎng)羊產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供科技支撐。

在目前國家高度重視畜禽遺傳多樣性保護和種質資源保存的新形勢下，應該在當前種群基礎上，在新疆地區(qū)開展優(yōu)質細毛羊良種資源的保存利用與適度擴繁，并建立中國美利奴羊細毛羊優(yōu)良個體、精液、胚胎、細胞及基因遺傳資源庫。同時，應用分子育種技術，著重改善現有超細毛羊個體偏小、產毛量偏低及適應性較差等缺點，選育出適應新疆放牧條件下的高產超細毛羊新品系。并結合市場對肉用細毛羊的迫切需求，擴大肉毛兼用細毛羊種群規(guī)模，并建立穩(wěn)定的細毛羊研究、示范、推廣基地。以上做法可以提升細毛羊產業(yè)的技術水平和產品附加值，形成“以毛促肉，以肉保毛”的良性產業(yè)發(fā)展格局。這對增加農牧民收入、保持當地細毛羊產業(yè)優(yōu)勢地位，促進細毛羊產業(yè)良性發(fā)展具有重要意義。

3 新疆細毛羊產業(yè)發(fā)展存在的問題

3.1 政策與市場方面，對細毛羊產業(yè)產生不利影響

由于政府政策導向，國家開始積極扶持肉羊、肉牛產業(yè)。而隨著國際羊毛的大量進口導致國內羊毛價格下跌，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性降低，細毛羊養(yǎng)殖量嚴重減少。部分養(yǎng)殖戶存在細毛羊飼養(yǎng)誤區(qū)，認為細毛羊適應性差，對飼養(yǎng)條件、管理水平要求高，且生長較慢、飼養(yǎng)周期長，導致養(yǎng)殖成本高。羊毛與羊肉的銷售價格卻呈現1∶4嚴重倒掛，這導致養(yǎng)殖戶出現嚴重虧損[10]。養(yǎng)殖戶在巨大經濟利益驅使下，轉生產肉羊、“倒改”雜交，轉為開發(fā)毛用羊的肉用性能，致使細毛羊數量減少、品種退化，羊毛細度粗化，羊毛長度降低，羊毛品質大幅下降。以上這些都是阻礙新疆地區(qū)細羊毛產業(yè)發(fā)展的不利因素。

3.2 管理與技術方面，標準化規(guī)模化養(yǎng)殖水平低

新疆具備豐富的優(yōu)質草場資源，養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅⑶倚陆毭蛞云淞己玫难蛎|量贏得了公眾的認可。但新疆地區(qū)的細毛羊養(yǎng)殖以家庭分散養(yǎng)殖為主，難以形成規(guī)模效應從而影響羊毛定價權。又由于養(yǎng)殖規(guī)模偏小、標準化集約化水平低等問題，進一步導致了人工成本高，經濟效率低下。另外，我國羊毛在生產過程中普遍存在的諸如羊毛分級標準不嚴格、以次充好等現象，使羊毛加工企業(yè)更加偏向于進口質量等級更優(yōu)的國外羊毛，造成優(yōu)質羊毛不能賣出優(yōu)質價格等現象，影響了細毛羊養(yǎng)殖戶的積極性。

3.3 飼養(yǎng)方式和基本建設方面，設施薄弱，管理方式落后

新疆細毛羊產業(yè)發(fā)展從上世紀30年代至今，雖已有幾十年養(yǎng)殖歷史，但由于民族習慣、經濟基礎等各方面原因，新疆細毛羊業(yè)主要的生產方式依然是游牧生產為主。飼養(yǎng)基礎設施建設滯后，細毛羊生長環(huán)境惡劣、飼草料不足，導致羊群出現如營養(yǎng)不良、疾病多發(fā)等方面的問題，導致細毛羊業(yè)始終處于不穩(wěn)定的生產局面，嚴重制約新疆細毛羊業(yè)的進一步發(fā)展。

3.4 地方企業(yè)發(fā)展緩慢，缺少品牌產品

新疆細毛羊養(yǎng)殖以養(yǎng)殖戶分散經營為主，有些地區(qū)有小規(guī)模細毛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，但合作社管理規(guī)范性不強，導致細毛羊產品生產效益低。地方細毛羊產業(yè)以初級產品生產為主，地方品牌和龍頭企業(yè)較少，相關生產企業(yè)缺乏品牌營銷和品牌管理，細毛羊產業(yè)缺乏市場占有性，影響了新疆細毛羊產業(yè)良性發(fā)展[11]。

4 新疆細毛羊種質資源保護措施

4.1 對細毛羊產業(yè)實行政策傾斜，加大宣傳力度

國家及自治區(qū)相關部門應積極扶持細毛羊發(fā)展相關項目，在政策、資金等方面對細毛羊產業(yè)給予支持，重點支持羊毛品質提升、品種保護和標準化養(yǎng)殖示范區(qū)建設。同時，地方政府應加大對細毛羊種質資源保護的科普宣傳，通過電視、廣播、網絡、報紙等方式，增強全民對保護地方品種重要性的認識，切實做好細毛羊品種的保護和利用。

4.2 繼續(xù)深入開展細毛羊育種工作，優(yōu)化羊毛品質結構

細毛羊養(yǎng)殖基地和種羊場要始終堅持以保存優(yōu)質細毛羊為主，不斷提升優(yōu)質細毛羊數量，重點提高羊毛綜合品質和群體整齊度。大力推廣細毛羊的人工授精配種技術，提高品種登記和性能測定信息化、智能化水平，充分發(fā)揮優(yōu)秀種羊的種用作用[12]。在前期的基礎上繼續(xù)深入開展超細型細毛羊的育種工作，培育毛肉兼用的細毛羊品種，豐富細毛羊的品種資源，進一步拓展新疆細毛羊產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

4.3 建立保種場、基因庫和胚胎庫，保存優(yōu)質種質資源

將高新技術應用至細毛羊產業(yè)中，對優(yōu)質細毛羊群體采用本品選育的方式，通過腹腔鏡定時輸精、胚胎移植等技術，迅速擴大種群數量。開展細毛羊核心種群保護工作，建立保種場，在細毛羊飼養(yǎng)區(qū)內選擇保護區(qū)、建立保護群，采用實行動態(tài)保種法。對細毛羊優(yōu)質遺傳基因加以貯存，將優(yōu)質種羊的精子、細胞、卵子、胚胎進行冷凍保存，建立基因庫、細胞庫、胚胎庫[13]。根據生殖內分泌、低溫生物學及發(fā)育生物學最新理論，應用超數排卵和胚胎移植、胚胎體外生產和超低溫冷凍等技術充分發(fā)揮良種家畜的繁殖潛力，迅速擴大群體中優(yōu)秀基因比例，縮短世代間隔，縮短新品種培育的周期，并實現優(yōu)秀遺傳資源最經濟、有效的保存和利用。建立羔羊卵泡誘導發(fā)育與活體采卵技術體系；建立綿羊非激素誘導卵泡發(fā)育技術；建立腔前卵泡培養(yǎng)、羊卵母細胞高效冷凍技術[14]。

4.4 改進傳統(tǒng)的生產方式，改善養(yǎng)殖條件和養(yǎng)殖水平

在寒冷季節(jié)時應該用舍飼方式代替原有的放牧方式，改善羊群的居住環(huán)境。舍飼的羊群要按照集約化生產的模式進行飼養(yǎng)，做好飼草料加工調制工作，以青貯為主，加強營養(yǎng)，提高飼喂效率。同時做好細毛羊的疫病防控，提升細毛羊的飼養(yǎng)管理水平。

4.5 調整細毛羊的生產方式，提高細毛羊的綜合生產品質

大力發(fā)展肉用美利奴提高細毛羊的綜合生產能力，發(fā)揮肉羊細毛羊既產毛又產肉的優(yōu)良特性，在細羊毛主產區(qū)應逐步推行“以毛促肉、以肉保毛、毛肉兼顧、同步發(fā)展”的戰(zhàn)略方針，充分發(fā)揮細毛羊產毛又產肉的二元生產性能，致富職工群眾。

5 結語

隨著人們生活質量的提高，衣著服飾以及家庭裝飾用紡織產品日趨向著環(huán)保綠色純天然纖維方向發(fā)展，羊毛不乏為最好的紡織原料之一。盡管國產羊毛價格受到多種因素沖擊，但是羊毛作為動物纖維，在紡織產品中特有的優(yōu)良品質和特性是其他纖維所不能取代的，羊毛作為紡織原料中的高檔原材料將會長期存在。

隨著肉用細毛羊規(guī)模擴大，建議可利用細毛羊既產毛又產肉的優(yōu)良特性，在養(yǎng)殖戶中逐步用肉用細毛羊母羊替代部分地方品種，增加產羔數量，培育多胎品系。每年純繁羔羊除少部分留種外，其余公母羔全部育肥出售，既有細羊毛收入，也有出售羔羊收入，效益更好，也可能是未來肉用細毛羊的主要生產方式。

細毛羊養(yǎng)殖業(yè)生產存在著很大的市場潛力和機遇。在市場經濟運行機制中，合理地組織細毛羊生產，抓好細毛羊產品的多樣化，改變單一生產模式，發(fā)展牧區(qū)放牧、農區(qū)圈養(yǎng)的方法，促進細毛羊養(yǎng)殖向商品化養(yǎng)殖轉化，由單一原始產品向多種經營、綜合開發(fā)轉化，開拓市場促進流通，使新疆地區(qū)細毛羊養(yǎng)殖業(yè)再創(chuàng)輝煌。