中小型豬場糞污處理模式比較

吳維聰

(慶元縣農業農村局,浙江 慶元 323800)

我國“規模化”、“集約化”養豬進程加快,改變了傳統散養的養殖模式,規模化飼養比重顯著提高。但規模化養殖產生的大量污水、糞便,難以用傳統的還田方式處理,對環境和農業生態造成了壓力。各養殖場應依據養殖規模、自身的條件選擇水沖糞、水泡糞、微生物發酵及干清糞的處理模式,本文對此進行分析。

1 糞污處理模式

1.1水沖糞 水沖糞清糞方式是最傳統的清理方式,即每天用水沖洗圈舍,混合有糞尿的沖洗污水流入舍內糞溝。將糞溝內的糞污沖入排污主干溝,再進入貯糞池內貯存。

1.1.1優缺點 水沖糞方式的優點是能及時、有效地清除舍內的糞尿,保持豬舍環境衛生,有利于豬群和飼養人員的健康;勞動強度小,勞動效率高,利于減少勞動力投入,在勞動力缺乏的地區較為適用。缺點是耗水量大,水資源浪費嚴重;后期糞污處理過程中,固液分離后,干物質中養分含量低,肥料價值降低;污水中的大部分可溶性有機物仍然很高,增加了處理難度。

1.1.2場所條件 水沖糞方式適宜小型豬場,有足夠的糞污儲存池,并且還有廣闊的消納地。有大口徑的密封管道,糞污儲存池上有防雨設施、糞污儲存池壁要牢固、密封防漏等。

1.2水泡糞 水泡糞清糞方式是水沖糞方式改進而來的,主要是在豬舍內的排糞溝與排污主干溝間設有閘門,排糞溝中保持一定深度的水,日常豬的糞尿沖洗和飼養管理用水一并排入縫隙地板下的糞溝中,糞便在糞溝內浸泡稀釋成糞液,儲存一定時間后糞溝裝滿,打開糞溝出口的閘門,溝中的糞液經排污主干溝進入貯糞池貯存。

1.2.1優缺點 水泡糞方式的優點是糞便中的可溶性有機物經長時間浸泡后,便于后續處理;相對于水沖糞方式,能節約沖洗用水量;可降低勞動強度,提高勞動效率。缺點是糞便長時間在豬舍內停留,在糞溝中部分厭氧發酵,產生甲烷等有害氣體,危及豬群和飼養人員的健康。

1.2.2場所條件 水泡糞方式適宜中、小型豬場,有足夠的糞污儲存池,并且還有廣闊的消納地。有大口徑的密封管道,糞污儲存池上有防雨設施、糞污儲存池壁要牢固、密封防漏等。

1.3微生物發酵 微生物發酵即利用微生物將養殖糞污分解和消化,即微生物發酵。利用微生物發酵控制技術,將微生物與鋸木屑、谷殼或秸稈等按一定比例混合,進行高溫發酵后作為有機物墊料制成發酵床,豬的糞尿排放在發酵床上,經過墊料微生物及時分解和消化,實現糞尿和污水的零排放。有原位發酵床、立體發酵床和異位發酵床方式。

1.3.1優缺點 微生物發酵方式適用于中大型豬場、無消納場所。優點是無需沖洗豬舍,節約水資源;無糞尿污水向外排放,實現無污染、無排放、無臭氣的清潔生產,較好地保護養殖和生態環境,有利于飼養人員和豬的健康;減少了勞動量,節約了勞動力。目前有原位發酵床、立體發酵床和異位發酵床。原位發酵床,優點是無需搬運豬糞、尿,直接在豬欄內進行發酵。缺點是豬的飼養密度小,養殖面積大,夏季墊料產熱,溫度較高,不利于豬的健康。立體發酵床優點是豬糞、尿通過漏糞板直接漏在下一層進行發酵。缺點是老豬場需要改建豬舍,升高豬欄的位置,漏糞板下面需要較高的空間(一般要3 m高),便于鏟車進出,建設成本較高。異位發酵床,目前有異位發酵床和發酵罐兩種發酵。需要將糞尿收集,運送到發酵車間(發酵罐)進行發酵,優點是豬欄舍衛生干凈,利于豬健康成長。缺點是需要建設發酵車間(發酵罐),異位發酵床需要建設土地,發酵罐建設費用較高。微生物發酵的菌種、墊料的來源和替代需進一步研究,處理產物重金屬含量較高。

1.3.2場所條件 原位發酵床不需要建設場所,只要對欄舍的高度進行改建,成本較低,受限條件較少。立體發酵床建設要求較高,特別是老豬場因高度問題,難以實現改建工作,新建豬場至少要建成兩層房的高度,建設成本較大。異位發酵床,需要新建發酵床,一般是以豬舍面積10%比例建設。發酵罐場地面積只需要50 m2/個罐即可(以上均不包括有機肥倉庫)。

1.4干清糞 干清糞方式主要是糞便產生后即分流,干糞由機械或人工清掃和收集,尿及沖洗水則從下水道流出,分別進行處理。干清糞方式分為機械清糞和人工清糞兩種。機械清糞主要采用刮板式清糞機械,多為糞尿混合(也可使糞尿分離),通過刮板機將糞尿運送至豬舍一端后運走。人工清糞主要是通過清掃和收集后運送至貯糞場。

1.4.1優缺點 干清糞方式的優點是收集的固態糞便含水量低,糞中營養成分損失小,肥料價值高,便于高溫堆肥或進行其他方式處理利用;耗水量少,產生的污水量少,且污水中的污染物含量低,易于凈化處理。機械干清糞優點是降低人工費用。缺點是刮板式清糞方式耗電量較大,拖拉刮板的鋼絲繩易被腐蝕損壞,使用壽命短(2-3年),且機械部件不易調節,清理效果和耐久性較差。人工干清糞缺點是勞動強度大,勞動生產率低,需要消耗部分的勞動力資源。

1.4.2場所條件 人工干清糞不受場所條件所限。機械干清糞,欄舍建設前只需要建設漏糞板和刮糞設備即可。

2 尿液及污水處理

生豬養殖場無論選擇水沖糞、水泡糞、微生物發酵及干清糞的處理模式,都有污水產生,干清糞的話還有尿液產生。

2.1直接或間接用作肥料 尿液及污水生產沼氣。部分可以與糞便混合發酵生產有機肥,也可作為蚯蚓、藻類等生產的培養料。

2.2生物曝氣法 也叫活性污泥法,在污水中加入活性污泥并通入空氣,使污泥中的好氧微生物大量繁殖,促使污水中的有機物質被分解和氧化。

2.3生物過濾法 在污水處理池內設置用碎石、焦炭等或是輕質塑料板、蜂窩紙等形成過濾層,污水導入后經過層層過濾、吸附,并經過濾紙中的微生物分解而達到凈化作用。

2.4凈化法 利用魚塘凈化,可將物理沉淀處理后的污水放入魚塘,污水中的細小微粒可作為魚料,同時營養物質可作為藻類生長的養分,從而起到凈化作用。

3 合理處理糞污

每個生豬養殖場要根據自身的養殖規模、場地、資金等條件因地制宜選擇糞污科學合理的處理模式,以最小的投入產生良好的處理結果。目前,生產實踐中較理想的方法是干清糞經發酵床或發酵罐生產有機肥處理,部分尿液和污水可以與糞便混合發酵生產有機肥,也可以生產沼氣。

畜禽養殖糞污無害化處理和資源化利用是畜牧業發展的必經之路。積極做好現代畜牧業綠色發展技術示范和推廣工作,從源頭、過程、末端三個環節,加強糞污無害化處理和資源化利用,達到新的高度,使畜牧業和環境保護協調發展,才能保證畜牧業的健康持續發展。