女兒，希望你能保持對做飯的熱愛與尊重

兔爸?津津

愛做飯的爸爸對他的影響很深，而他又深深地影響了女兒。對于他們來說，做飯不僅是一項技能，是一份對生活的熱愛與珍視，更是一種情感傳遞和文化傳承。

我爸爸是中山小欖人，廣東人都很懂得吃，爸爸也一樣。記憶中，爸爸經常一下班就去河里抓魚，還能把各種食材變成美味可口的飯菜。所以，在物質比較匱乏的年代，我們家從來不缺好吃的。現在，很多人都說我是個生活藝術家，其實爸爸才是。他經常說：“什么都不會也要會做飯呀。如果人家送你一只雞，你都不懂怎么吃，那人生還有什么意思。”爸爸的人生態度對我的影響特別深。

因為爸爸做飯好吃，親戚鄰里有紅白喜事或者同事朋友過生日，都會請他幫著做菜，我經常也跟著去?？吹桨职肿龅牟说玫胶芏嗳说馁澷p，我也特別自豪，跑前跑后幫著他打下手，一會兒擇菜，一會兒淘米。

我五六歲時，爸爸的工作有變動，不能每天回家。媽媽是醫生，也非常忙碌，就試著讓我學做飯了。她一邊做飯一邊給我講：煮飯的時候需要放多少水，炒菜的時候怎么掌握火候。我站在小板凳上，看著媽媽手中翻飛的鍋鏟，躍躍欲試。

一段時間以后，媽媽終于讓我自己做飯了。剛開始，我做不好，不是把飯煮成夾生的，就是把菜炒煳了，但爸媽從來沒有批評過我。上小學后，我放學回家寫完作業就開始做飯，要趕在爸媽下班前把飯做好，還要照顧弟弟。小孩子都愛玩兒，做飯久了也會煩。有一次燒煤的時候，我怎么也點不著，煙氣熏得眼睛疼，一氣之下把煤踩爛了，然后大哭起來。我以為父母回來會罵我，但媽媽只是取來新的煤，重新把火點起來，她告訴我：“有情緒的時候可以哭，但哭過之后，還是要繼續把事情做好。”這件事讓我印象特別深刻，從此我明白了，跌倒和失敗都不算什么，人一定要學會直面生活。而努力做好每一頓飯，就是最基本的生活。

長大后，無論多忙，我都是自己做飯。多年前我開公司，公司里特地設了間廚房。公司周年慶，員工們會聚在一起吃飯，那頓飯都是我帶著員工去買菜，然后一起下廚。我經常講，廚房是做事的第一課堂，餐桌是做人的第一堂課。愛生活、懂美食，是非常容易拉近人與人之間的距離的。

結婚后，雖然我的工作更忙了，但只要在家，我就一定要自己做飯。女兒從小看我做飯，對廚房特別熟悉。她上小學的時候，就開始自己熱飯了。每天，我會早起一些，把菜做好放在冰箱，女兒放學后用電飯煲蒸一鍋米飯，把菜熱一下就可以吃了。女兒年齡再大一些的時候，開始自己做面條、炒米飯；上中學的時候，她幾乎什么菜都會做了。每到寒暑假，我就給女兒一些錢，讓她買自己喜歡的菜，合理搭配飲食。我尊重孩子，只要她能自食其力，就絕對值得點贊。

女兒的成長與變化讓我深感欣慰。她在廚房里嘗試各種食材的搭配，嘗試不同的烹飪方法，創造出自己喜愛的美食。這個過程不僅鍛煉了動手能力，更培養了創新精神和想象力。孩子學會了如何照顧自己，也學會了如何規劃生活。更重要的是，做飯讓孩子懂得了感恩：感激大自然的饋贈，感激父母的養育之恩，感激生活的美好。

在我看來，做飯不僅僅是一項生活技能，更像是一種情感的傳遞和一種文化的傳承。無論生活如何變遷，無論社會如何發展，我都希望孩子能夠保持對做飯的熱愛。