學校，可以給教育加一點兒“煙火氣”

郭娜 翟曉汀

很多人總說，現在的孩子懶，什么都不會做，那是因為沒有人教他們怎么去做，沒有人為他們營造相應的環境。作為教書育人的地方，學校也可以有點兒“煙火氣”。

我們學校建立于2015年。為了傳承延安精神中艱苦奮斗的作風，從建校的時候，我們就專門設置了勞動課。其中，廚藝課作為勞動課的一部分，一直深受家長和孩子們的歡迎。

教學樓周邊設置有專門的勞動實踐基地。聽說學校有廚藝課，家長們都爭先恐后地要當廚藝“老師”。學校準備好黃瓜、小番茄等食材，家長們則負責教孩子們制作冷拼，做好了還能享用自己做的美食，這極大地吸引了孩子們的興趣。

我們還有一間專門為廚藝社團準備的廚藝教室，里面有月餅模具、陶瓷刀等烘焙工具。廚藝社團是學校最受歡迎的社團之一，在這里，孩子們可以學習制作甜點，還可以直接品嘗甜點。

如果教授制作家常菜，我們就把孩子們帶到食堂，由食堂準備適合孩子們使用的小灶臺、小鍋鏟。孩子們對這些廚具都充滿了好奇，總是躍躍欲試。很多孩子回家后也會給爸媽展示手藝，盡管家里的灶臺對孩子們來說有點兒高，但他們絲毫不介意，踩著凳子做出了孜然炒肉、西紅柿炒雞蛋、韭菜盒子等一道道美食。

除了這些活動，最具特色的應數“捏花饃”了。“花饃”又叫“面花”，是我們當地最有名的非物質文化遺產。

我們會提前發好面，用蔬菜汁、水果汁和面做成五顏六色的面團，在老師、食堂面點師傅和家長代表的指導下，孩子們用巧手將手中的彩面變成形狀各異、充滿童趣的動物、植物，有向日葵、玫瑰花、小熊、小鳥，特別好看。

我帶過一個學生，平常性格有點兒孤僻，但一到廚藝課，就變得特別自信。有一次，他用面團捏出了他們一家三口，還加上了我，小面人丑萌丑萌的。我問他：“為什么要把老師加進來？”他說：“因為郭老師對我好。”沒想到一個小小的廚藝課，竟然可以神奇地把老師、孩子和家長連接在一起。

雖然勞動課只是一周一次，但我能感覺到，孩子們對勞動課特別感興趣，一點兒也不像大人們所說的“現在的孩子太懶了，什么都不會干”。

我覺得孩子什么都不會干，是家長和學校沒有教他如何去做，沒有為孩子營造一個安全的、適合勞動的環境。

在我們的廚藝課上，我看到的是孩子們充滿好奇的眼神、動手操作的快樂、收獲成果的笑臉。

或許，孩子們以后沒有取得別的成就，但可能會有一方自己的小院，他可以分辨野草和野菜、大蒜和水仙；又或者他獨自一人到大城市打拼，即使加班到很晚，回家也可以穿上圍裙，給自己做一碗熱騰騰的面……無論選擇哪種人生，都充滿了“煙火氣”。