好的生活就是好的教育

孫云曉

把生活和學業對立起來并不明智，生活有時候反倒對學業有促進作用。

做飯是食育的重要內容。做飯至少包括四個方面的教育內容。一是生命健康和親近自然的教育。要引導孩子明白健康的生命需要什么樣的營養，學會平衡膳食，避免養成挑食偏食的壞習慣。還可以通過對食材的了解，認識大自然的神奇，激發親近自然的情感。二是讓孩子體諒父母做飯的辛苦。理解父母辛苦做飯既是責任更是愛。三是培養孩子的就餐禮儀。例如就餐前主動拿碗筷，禮讓長輩先坐先吃，就餐時不挑挑揀揀等。四是引導孩子將學校勞動課的內容在家庭里認真實踐，使孩子既學會獨立生活，又能夠照顧家人。

孩子長大的過程是走向獨立的過程，而自理自立才能獨立，學會做飯是走向獨立生活必不可少的本領。另外，家庭教育的根本任務是立德樹人，而學會做人是從學會關心他人與合作開始的，做飯就是一個最為具體有效的過程。

家庭教育是生活教育。如教育家陶行知所說，好的生活就是好的教育。中國青少年研究中心連續二十多年的調研發現一個超穩定的數據，即中小學生認為人生最幸福的是“有溫暖的家”。什么是“有溫暖的家”？做飯無疑是家庭的重要生活。許多人都難以忘懷“媽媽的味道”或者“爸爸的味道”，它們既是溫暖的回憶，也是父母對孩子的榜樣教育，具有生活能力才能讓自己和家人生活得更好。

也許有人會質疑，做飯再重要，能比升學考試重要嗎？其實，把生活與學業對立起來并不明智。愛勞動、會勞動不僅不會耽誤學習，反而還能夠促進學習，有助于人的全面協調發展。2014年，中國教育科學研究院發布的《小學生家庭教育現狀調查》顯示，在認為“只要學習好，做不做家務都行”的家庭中，子女成績優秀的比例僅為3.17%，而在認為“孩子應該做些家務”的家庭中，子女成績優秀的比例為86.92%，兩者相差懸殊。好的生活就是好的教育，也是最有利于孩子學業進步的教育。

本刊觀點

有人說做飯是食育教育，還有人說是生活教育，其實這些教育之間又何嘗不是彼此融合？有人說，先學會生存，再談詩和遠方。其實，柴米油鹽里也蘊含著成長與修行。日常的一粥一飯、一酌一飲，除了讓孩子具備最基本的生活、生存能力，同時也培養了他們將來走向社會、獨當一面的本領。