DNA粗提取，不同材料哪家強

在生物課上，我們了解了大多數生物的遺傳物質是DNA（脫氧核糖核酸）。DNA是生命的“藍圖”，攜帶著我們身體建造的全部信息。神奇的DNA究竟長什么樣呢？不同的材料提取DNA的效果一樣嗎？讓我們一起走進DNA世界吧！

做一做"DNA粗提取實驗

通過查找資料，我們了解了DNA提取和鑒定的方法，并且通過比較幾種實驗材料，選擇了DNA粗提取的適宜材料。

實驗材料和用具

材料：菜花、香蕉、洋蔥、豬肝、體積分數為95%的酒精、117 g/L的NaCl溶液、二苯胺試劑和蒸餾水等。

用具：燒杯、量筒、玻璃棒、研缽、紗布、漏斗、試管、試管架、試管夾、水浴箱、刀片、天平等。

用不同材料粗提取DNA

1.稱量30 g菜花，切碎后放進研缽研磨，如圖1。再往研缽中加入10 mL117 g/L的NaCl溶液，磨勻。

2.過濾，取濾液置于燒杯中。

3.將菜花分別換成豬肝、洋蔥和香蕉，重復上述實驗步驟，分別得到豬肝、洋蔥和香蕉的濾液。

4.分別往菜花、豬肝、洋蔥和香蕉的濾液中加入10 mL酒精。輕輕搖晃燒杯，燒杯中析出白色絲狀物，用鑷子夾出或用玻璃棒挑出。

實驗現象

菜花：

菜花的濾液呈白色渾濁狀，如圖2。加酒精后燒杯中析出大量白色絲狀物，如圖3。用鑷子將其夾出，如圖4。

豬肝：

豬肝的濾液呈紅棕色渾濁狀，如圖5。加酒精后燒杯中析出大量白色絲狀物，如圖6。用鑷子將其夾出，如圖7。

洋蔥：

洋蔥的濾液呈淺粉色透明狀，如圖8。加酒精后燒杯中析出一定量的白色絲狀物，如圖9。用玻璃棒將其挑出，如圖10。

香蕉：

香蕉的濾液呈無色透明狀，如圖11。加酒精后燒杯中析出大量白色絲狀物，如圖12。用鑷子將其夾出，如圖13。

原理分析

DNA、RNA（核糖核酸）、蛋白質和脂質等在物理和化學性質方面存在差異，我們可以利用這些差異，選用適當的方法對它們進行提取。

DNA能溶于117 g/L的NaCl溶液，但不溶于酒精，而某些蛋白質溶于酒精。據此，我們可以先給DNA來個特制的鹽水浴，再倒點酒精，讓它乖乖現出原形，變成白色的絲狀物。

驗一驗" DNA是否成功提取

1.取1 mL二苯胺試劑倒入1號試管中進行沸水浴10 min。

2.取適量菜花、豬肝、洋蔥和香蕉的白色絲狀物分別放入4個裝有1 mL二苯胺試劑的燒杯中，混合均勻后分別倒入2、3、4、5號試管中，進行沸水浴10 min。（注意：實驗過程中需戴口罩和手套，二苯胺試劑用完要回收。）

3.待試管冷卻后，比較試管中溶液顏色的變化，如圖14。

跟1號對照管比較，2號、4號和5號試管中的溶液變藍色（光線與拍照等因素使圖片有色差）。因為在一定溫度下，DNA遇二苯胺試劑會呈現藍色，所以可以判斷2號、4號和5號試管中的溶液含有DNA。

3號試管中的溶液呈現的是豬肝研磨液的顏色。豬肝韌性強，很難研磨，獲取的絲狀物多且帶有顏色。沸水浴后，顯色不明顯，可能是雜質太多且有顏色干擾，故我們不確定是否獲取了DNA。

比一比" "哪種材料最合適

菜花和洋蔥研磨稍難，獲取的絲狀物多。加二苯胺試劑進行沸水浴后，菜花顯色明顯，洋蔥有顏色干擾。香蕉容易研磨，獲取的絲狀物較多，加二苯胺試劑進行沸水浴后，顯色明顯。

豬肝提取DNA的效果不理想，可能是因為動物細胞和植物細胞不同，用這種方法不太合適。

綜上所述，香蕉是DNA粗提取的適宜材料，它不僅研磨簡單，還是染色體多的三倍體生物，所以DNA更容易被提取出來。

我們的感想

在DNA探索之旅中，我們變身小小科學家，查找資料、動手實驗、對比分析……我們將書本知識應用于實踐，認識到科學研究的嚴謹性，也懂得了反思總結的重要性。每一次探索嘗試，都是向科學世界邁進了一步。今后，我們將進行更多嘗試。（指導老師：袁寶瑩" " 梁建文" "于亞男）

（特約編輯" 藍泳茵）