職業美育融入中職英語聽說課的教學設計研究

李蕓桂

將職業美育融入英語教學中，并通過課程美育來推動學生全面而個性化地成長，是現代職業教育不可或缺的需求。職業美育主要指教師將美的理念滲透于課堂教學過程當中，讓學生在潛移默化中受到熏陶感染。將職業美育與英語教學相結合，不僅可以提升學生的藝術修養，還能培養他們的高尚氣質和內在修養，從而助力他們在職場上增強競爭力。因此，將職業美育引入中職英語聽說課中具有重要意義。本文以“民航服務英語”課程為研究對象，探討如何將職業美學教育整合到中職英語聽說課程的教學設計中。從中職學生的學習情況出發，結合職業美育和中職英語聽說課的教學特色，從教學內容、目標、方法和評估等多個維度進行教學設計研究，以提高中職英語聽說課教學質量，增強學生的職業修養，促進他們的全面成長。

一、職業美育和中職英語教學

在2020年10月，國務院辦公廳發布《關于全面加強和改進新時代學校美育工作的意見》，這進一步強調了美育在培養人才中的重要地位。該意見要求我們充分利用美育的育人功能，深入挖掘課程中的美育元素，并努力打造學校在美育方面的優勢，從而為新時代培育出高質量的人才。

（一）職業美育

職業美育是一種旨在滿足學生在職業活動和個人成長過程中對美的追求的審美教育方法，同時也是美學在職業教育中的實際應用。職業美育的核心目標是培育以下四種職業素質：職業道德、職業習慣、職業品格和職業審美。職業道德的主要目標是讓學生樹立正確的職業價值觀和職業理想，從而指導他們在職業選擇和就業方面做出明智的決策，以解決他們在擇業和就業方面的困擾。職業習慣指的是培育學生在職業操作上的良好習慣和技能的進一步提高。職業素養則是學生在學校學習過程中習得的與職業相關的知識、技能以及個人特質等綜合表現。職業品格培養的主要目標是通過潤物細無聲的方式來培養學生精益求精的工匠精神、腳踏實地的工作態度、穩定的職場情緒以及優秀的團隊合作能力。職業審美教育旨在培育學生在職業文化修養、審美鑒賞、職業創新思維以及職業勞動創新方面的內在素養。

隨著現代職業的進步，人們的審美標準也隨之提高，從服務行業的視角看，工作人員應該能夠為消費者群體帶來美的體驗。在中職課程中融入職業美育，不僅可以增強學生的審美修養，還能喚醒他們對未來從事職業的專業技能“美”的追求，培養職業素養和工匠精神，從而提高畢業生的就業競爭力。從另一個角度看，這可以幫助畢業生在未來的工作環境中提高他們的職場道德標準，為將來良好的職場環境及和諧的職場文化做好鋪墊。

（二）職業美育融入中職民航服務英語課程的必要性

職業美育不是一門單獨的課程，它更多地表現為一種教學理念與實踐模式，而非一個具體的教學方法或教學策略。職業美育應當貫穿于教育體系的每一個層次、每一個領域以及每一門學科的課堂教學之中。作為中職學生的基礎公共課程，中職英語課在中職教育結構中占據了核心位置，它是中職學生的必修基礎文化課程，同時也是教育改革中的重要部分。然而，目前中職學校的英語課程有不少問題急需解決，如學生缺乏學習積極性、課堂乏味、教學成果不佳以及教學內容與職業環境不匹配等一系列問題，課程改革迫在眉睫。英語課程不應該局限于學習英語知識和練習語言技能，它更應該是一種提升學生核心素養和綜合素質的途徑。英語聽說課程融入豐富的職業審美教育元素，將會是培育學生審美鑒賞能力和職業修養的關鍵部分。

目前，我國民航行業的飛速增長主要反映在對航空服務人員的數量需求和他們的專業素質上。因此，如何提高航空服務人員素質，成為當前民航發展中必須面對和解決的問題之一。我國目前主要通過職業教育來培育高素質的航空服務人才。航空行業對航空服務專業的學生有雙重要求：一方面，他們需要精通航空、運輸和服務禮儀等領域的專業知識，并具備實際操作能力；另一方面，他們還需要有積極樂觀的生活態度、出色的人際交往能力、廣泛的學識和高尚的藝術涵養。因此，將美育元素融入“民航服務英語”這門課程中，并將其與職業美育相結合，具有較高的學術研究價值。

（三）中職民航服務英語課程中的職業美育主題和元素

通過對“民航服務英語”課程的職業美育元素進行深入挖掘和研究，整理了課程中與職業美育相關的主題和元素，詳見表1。

二、“航班延誤機場廣播”的職業美育教學設計分析

（一）審美：教學分析

本文選取珠海市第一中等職業學校民航英語課程中的聽說課為例進行分析，學生用書為航空工業出版社的“民航英語口語”，是一本職業技能英語系列教材。本文以第四單元的教學內容“航班延誤機場廣播”為教學內容進行1課時的融入職業美育元素的英語聽說課的教學設計。教學內容為航班延誤時英文廣播相關的詞匯、句型和語言框架，包括相關單詞和短語的學習、英文廣播思路的分析和理解、語法知識點的引入、課后拓展作業的引導等。

本課的學情分析如下：航空服務與管理二年級學生比較傾向視聽的學習方式，喜歡多維體驗多于單一感知；學生課堂參與度比較高，喜歡通過小組合作獲取知識；但是學生整體英語基礎比較薄弱，個體水平參差不齊。因此，在制定具體的教學方案之前，教師編制了課程美育相關的問卷，并對97名二年級學生進行了問卷調查，最終收回92份有效問卷。這份調查問卷針對中職學生在民航服務英語課程的教學內容、教材中美育元素的融合和呈現，以及英語教學和職業美育的融合實踐情況進行了深入探討。通過問卷調查得出的結論可以概括為：絕大多數學生對英語課程持有濃厚的興趣；學生普遍認為，將審美教育整合到英語課程教學中是非常必要的，這有助于他們在職場上的職業成長，但他們往往難以獨立地識別教材中的職業審美元素；中職學生對“美”的預期發展程度超過了他們實際的發展水平。經過對問卷調查結果的挖掘分析和對教師的口頭訪談資料的調研整理，研究結果可以概括為：我們需要對當前民航服務英語課程中涉及的以及潛在的職業美育主題和元素進行全面而系統的挖掘分析和整合總結，以創建一個與教材內容相匹配的職業美育資源庫，從而幫助學生更深入地理解職業美育，并提高他們的職業素養。

（二）立美：教學目標設計

基于英語課程的核心素養目標，結合本課的教學內容，確定了包括職業美育在內的多維度英語聽說課程的教學目標，詳見表2。

（三）創美：教學實施過程

1.語音教學感受韻律之美

在課前準備環節，教師制作航班延誤相關表達的微課，并引導學生完成課前的自主探究。教師通過班級小管家平臺為學生提供真實的語言素材，引導學生模擬語音資料中的語音語調，強調重音、節奏以及情感和美感。教師依托教學平臺進行課前詞匯小測，通過后臺數據統計學生未掌握的重難點單詞，以便教師在課堂教學中進行重點講解。在課堂上，教師將播放真實的航班延誤機場廣播，通過原汁原味的語言材料的輸入，鼓勵學生通過反復的模仿演練，真實感受英語語言節奏之美和韻律之美，自然而然地提升自己的語音語調。

2.詞匯教學展現寓意之美

教授詞匯時，必須考慮到具體的文章結構和上下文環境。只有在特定的文本和語境下，詞匯才能具有“栩栩如生”的含義，其不同的含義和用法才得以“活靈活現”。在課堂教學的導入環節中，教師將播放節選自英文電影《精靈旅社》關于航班延誤的一個精彩片段，幫助學生了解本課的情境，在真實的語言環境下學習詞匯。這樣不僅可以讓詞匯的教學更具直觀性和形象性，還有助于激發學生對學習的熱情。

教師將利用AR增強現實技術和投屏軟件，創設真實的交際環境，讓學生在機場值機情境中學習本課詞匯和短語，通過讓學生在真實的語言環境中接觸、感知、理解和應用詞匯。這樣的教學方式不僅可以使較為枯燥的詞匯短語教學變得直觀形象，還可以調動學生的多維感知，幫助學生在視覺和聽覺的雙重感官刺激記憶和理解單詞短語。

3.語篇教學創造意境之美

文化是通過語言來表達的，而語言則是以篇章的方式呈現。語篇在不同語境下表現出不同的功能。英語篇章的種類繁多，可以根據其形態劃分為單一和多模態篇章。除了文字描述，如果還融入音樂、動作、圖片、表情包、動畫等多種元素，那么這樣的語篇就會涵蓋兩種或更多的模態，這種語篇我們稱之為多模態語篇。在數字化信息的時代背景下，除了教科書和文學作品，還可以源于微博、抖音、小紅書、電影、電視、微信、短視頻等多種信息傳播平臺。

在本課中，教師依托信息傳播平臺，通過多種類型的多模態語篇，展示不同國家航班延誤機場廣播的特點。這樣做不僅讓學生感受到語篇的節奏感之美，還有助于他們更好地了解、理解和尊重不同文化的差異“美”。除此之外，教師還將對學生在語言能力、審美能力、學習能力和思維品質等方面的培養融入多模態語篇的分析和理解過程中，從而進一步豐富語篇教學的意境之“美”。教師利用抖音APP錄制航班延誤機場廣播，發布到抖音平臺生成合拍邀請，再利用抖音APP的場景道具服裝變換功能，為學生創設職業情境，指導學生進行朗讀練習，感受語篇的韻律之美。然后請學生以小組合作的方式探究總結航班延誤機場廣播的思路框架，領悟語篇的結構之美。最后請學生代表上臺進行航班延誤機場廣播的模仿創作，并上臺演繹，講出語篇的意境之美。

（四）審美：教學評價

在教學評價環節中，教師需要構建一個集知識、技能、教育和職業美育于一體的多角度的測評標準，具體內容見表3。在教學評價表格里，評價依據可以結合民航服務英語的職業美育主題和元素的側重點進行適當的調整。通過自我評估、相互評價以及教師的評價，構建一個將過程評價、增值評價和綜合評價整合在一起的全面考核評價體系。在教學過程中，無論是課前測試、課堂討論與展示、課堂拓展還是課后作業，都會提供相應的評估和得分，以確保學生的知識、技能和綜合素質得到全面的提高。

在教學評價環節，教師設置了課堂展示環節和課后拓展作業的評價，可以通過這些教學活動展示學生的獨立審美能力、創造美感能力和創新思維能力。

三、結語

將職業美育元素融入中職民航服務英語聽說課程的教學中，不僅能有效激發學生對英語學習的熱情，增加他們的學習動力，還有助于培育學生的職業道德和審美情趣，進一步提升學生的專業審美能力，從而提高學生的職業素養，并為他們未來的個人成長和職業生涯奠定堅實的基礎。

責任編輯? 何麗華