基于電商平臺的水稻銷售模式創新與實踐

張龍 田李娟

摘? 要：傳統水稻銷售模式因煩瑣的中間流通環節、信息不對稱及缺乏標準化和質量控制而受限。電商平臺通過簡化銷售流程提高效能、利用豐富的市場數據支持精準決策、透明的交易流程增強消費者信任，展示了其在水稻銷售中的顯著優勢。為實現這一模式的創新與實踐，可以采用直銷路徑直接連接消費者，實施預售策略優化供需關系，利用社區團購集聚購買力。

關鍵詞：電商平臺；水稻銷售；直銷；預售

中圖分類號：F323? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標志碼：A文章編號：1673－6737（２０24）03－００70－０3

在當前的農業市場中，電子商務平臺正逐步改變著商品的銷售和分銷方式，尤其對于像水稻這樣的基礎糧食。這種變革帶來了一系列潛在的效率提升和市場拓展機會，重新定義了生產者與消費者之間的交互關系。隨著互聯網技術的迅猛發展和全球電商的蓬勃興起，水稻銷售模式亦步入了一個全新的階段。這種趨勢不僅突顯了技術在現代化農業中的核心作用，也提出了如何有效利用這些技術以適應不斷變化的市場需求的問題。探索電商平臺如何影響水稻銷售，并從中提煉出創新的銷售模式和實踐策略，將為農業生產者提供重要的市場洞察，同時也為消費者帶來更多的選擇和更優的購買體驗。因此，本文旨在深入分析電商平臺對水稻銷售模式的影響，通過綜合考察其在現代農業結構中的角色和功能，探討這一平臺助力農業市場有效轉型的策略。本文將不僅為學術界提供研究視角，更為行業實踐者指明前行方向。

1? 傳統水稻銷售模式的局限性

水稻銷售是一個涉及多個環節和參與者的復雜過程，從種植到消費者手中，這個過程不僅是物理商品的轉移，還包括價值的創造、信息的交換和市場的互動。但傳統的水稻銷售模式存在多種局限性，這些局限性既影響了農民的經濟效益，也影響了消費者的購買體驗。

首先，煩瑣的中間流通環節。傳統水稻銷售模式的中間流通環節過于煩瑣，這會顯著增加農產品從田間到市場的路徑長度和成本。這是因為在水稻銷售中，長鏈條的銷售模式涉及多個層次，每一個層次都意味著額外的物流和管理成本，這可能會引入額外的利潤分攤，使消費者最終面臨更高的價格，還可能延長市場響應時間，使農民難以快速適應市場變化，從而減少他們的收益。

其次，信息的不對稱與隔閡。傳統水稻銷售的模式比較刻板，導致從農田到消費者的每一步都可能出現信息的滯后或失真，農民往往不能及時了解市場價格的變動、消費者需求和偏好，而消費者也難以獲得關于水稻的種植細節、產地和質量保證的確切信息。這種信息不對稱限制了農民根據市場需求做出快速反應的能力，降低了他們的市場談判力，也削弱了消費者的購買信心和滿意度。此外，這種隔閡還提高了市場的不透明度，為不正當的商業行為提供了空間，如價格操縱和質量欺詐，從而侵蝕了市場的整體健康和發展。

最后，質量標準與監控的缺失。在傳統水稻銷售模式中，水稻的生產和銷售往往缺乏統一的質量標準，導致市場上水稻產品的質量波動較大，消費者難以辨別產品的好壞。缺乏有效的質量控制機制使低質產品與高質產品混雜在一起銷售，不利于優質生產者的公正競爭，還可能導致整體市場價格的不穩定和消費者信心的下降。這些問題的存在，不僅削弱了水稻產業的競爭力，還降低了消費者對國內水稻產品的信任，從而抑制了整個產業的健康發展和創新能力的提高。

2? 電商平臺在水稻銷售中的優勢

2.1? 高效銷售：縮減流程，提升效能

電商平臺通過縮減傳統水稻銷售中的多級中間環節顯著提升了銷售效能。這需要通過與傳統的水稻銷售模式進行比對才能得以顯現。基于上文可知，在傳統的水稻銷售模式中，水稻產品的生產者和消費者之間橫亙著多個交易模塊，如地方收購者和生產者的交易、批發商和零售商的交易、零售商和消費者的交易等。每個不同的交易模塊都會產生獨立的溝通內容和溝通成本。一整套流程下來大大增加了銷售鏈條的時間和成本。但電商平臺與之不同，電商平臺可以直接利用數字化的平臺，將所有與水稻銷售相關的參與者和責任人都拉入其中，直接建立靈活的點對點交流，也就是農民可以直接在平臺上發布水稻銷售的各種信息，其他所有銷售參與者可直接與農民建立交流，或在平臺上自由交易和買賣，從而有效簡化交易過程中的各種信息冗余。最重要的是，這種高效的平臺銷售，不但提升了溝通效率，還為不想“中間商賺差價”的農民提供了其他的銷售可能性。加上許多銷售平臺都擁有獨立的物流體系，或與國內各個物流大企業有長期穩定的合作關系，這使基于電商平臺的水稻銷售也可以有效提升分銷效率、保障物流質量。這種高效的物流處理方式加快了產品從田間到餐桌的速度、提高了市場的動態適應能力。通過這些措施，電商平臺的銷售模式不僅提升了交易的速度和準確性，還優化了資源的分配和使用，提高了整個供應鏈的運作效率。這種模式的效能提升體現在成本和時間的節約上，還增強了市場的靈活性和消費者的滿意度，為水稻銷售帶來了質的飛躍。

2.2? 市場洞察：數據豐富，決策精準

電商平臺的本質就是利用互聯網來提供商品或服務交易的一種在線市場，數字技術是其核心技術構成，而數字技術的最大優勢就是可以收集并應用數據。基于電商平臺的水稻銷售，可以在數字技術的加持下，有效獲取市場中有關于水稻銷售的各種信息（消費者行為數據、銷售趨勢、價格波動以及市場需求變化）并將相關數據有效整理，以支持水稻銷售做出更科學、精準的策略調整。比如，銷售人員可以利用電商平臺中的用戶畫像調查功能，分析出水稻消費的相關用戶都有哪些購買傾向，或者調查出近期哪一類水稻產品的銷量更好，哪一款種子材料更受到消費者和市場的喜愛等，以此來靈活調整水稻相關產品的銷售策略、促銷時機。還可以通過平臺中的往期價格查詢功能，及時比對相關產品的價格動態，進而為自身的購買、售賣提供更精準的價格衡量服務。豐富的數據還可以為水稻銷售者提供高質量的風險管理。因為市場風險只能深入市場中進行辨別，所以對個人的經營經驗和市場洞察力有較高要求。部分農民并不擅長識別市場風險，如果農民學會使用電商平臺的數據分析功能，就可以通過平臺給出的數據趨勢去判斷消費者消費習慣的變化，從而提前采取措施規避風險。也就是說，電商平臺如果可以成為水稻銷售的主平臺，那么就可以在降低市場分析準入門檻的基礎上，再利用其海量的市場數據和數據分析功能，為水稻銷售提供更精準的市場洞察支持。而這必然會間接促進水稻銷售業績的增長，推動水稻產業的穩健運行。

2.3? 建立信賴：透明交易，贏得信心

電商平臺的核心優勢是通過實施透明交易策略，在水稻銷售中建立消費者信任。[1]透明交易可提供全面的產品信息和開放的交易過程，保障消費者能清晰看到購買的每一批水稻的來源、處理方式、質量標準和價格構成。這些詳細的信息能夠幫助消費者了解整個產品的生產過程，增強消費者購買的信心，也能為新入場的水稻產品潛在客戶提供數據參考，促使生產者和銷售者維持高標準的產品質量和服務的正循環，從而獲得更好的評價和更廣泛的市場接受度。市場透明度能夠增強消費者在整個購買過程中的信任感，有利于水稻電商品牌構建正面的品牌形象，從長遠角度吸引和維護更多的忠實客戶。

3? 基于電商平臺的水稻銷售模式創新與實踐對策

3.1? 直銷路徑：簡化流程，直達消費者

直銷是一種將產品或服務直接從生產者或供應商銷售給消費者，而不通過傳統的零售中間商的銷售模式。這種模式通常涉及制造商或批發商直接向最終用戶銷售產品，從而省去了零售商環節，可以減少成本并增加利潤空間。這一策略施行的關鍵，是建設一個可以讓農民輕松使用的電商平臺。該平臺應盡可能滿足賣家產品信息披露和管理的需求，一方面，要支持賣家詳盡地上傳自己的經營資料和產品信息；另一方面，還要支持賣家實時對相關資料進行管理和更新。[2]也就是在該平臺中，農民是賣家，需要直接將水稻銷售移到線上，認真填寫并發布相關產品的來源、優勢、庫存量、生產及收獲時間、價格等，并及時根據自身經營策略的調整更新店鋪信息。這樣才能保證消費者可以對產品來源有足夠多和足夠深入的了解，進而產生強烈的購買意愿。此外，建議各個地方政府對有水稻直銷意愿的農民開展平臺應用培訓，使其學習一定的網絡營銷技術，如學會激勵式購買營銷措施的計劃和應用等，讓農民明白什么是折扣、樣品、會員，以及這些營銷手段如何使用才能促進水稻購買力的增長，使其有能力獨立經營線上店鋪。為提高直銷模式的效率和吸引力，建議平臺開展合作伙伴關系，如與物流公司合作，以優化配送過程，確保消費者能夠接收到新鮮的水稻農產品。這種直銷路徑的策略可以簡化銷售流程，減少了中間成本，通過提供從田間直達餐桌的綠色供應鏈，能夠增強消費者對水稻產品的整體滿意度和品牌忠誠度。

3.2? 預售先機：提前鎖定，優化供需

預售模式是一種商業策略，商家在產品生產或者可用之前提前向消費者銷售產品。而在基于電商平臺的水稻銷售中，實施預售先機策略是一種有效的方法，可以提前鎖定市場需求并優化供需關系。[3]具體的操作是設置預售期，即在水稻種植季節開始之前，在電商平臺上為消費者提供預訂選項。水稻生產者可以根據已接到的訂單量，靈活調整水稻種植規模和資源配置補給，降低過剩生產的風險并保障水稻收成與市場需求高度匹配。要想實施這一策略，應在電商平臺上設計一個獨立頁面用于展示詳盡的產品介紹，介紹內容應包含預售的水稻品種、預計收獲時間以及預售的價格優惠等重要交易信息。平臺需要建設訂單管理系統，以實現對大量預訂訂單的管理和實時更新，讓消費者能夠隨時查看訂單情況和預期的發貨時間。為了增加預售的吸引力和提高消費者的參與度，可以結合市場分析數據推出針對特定客群的定制化水稻產品，如有機水稻或特定品種的水稻，這些水稻品種通常在市場上具有較高的需求但供應不足。而將種類需求眾多但供給不足的商品作為預售主推商品，就可以吸引到一些購買力更強的特殊顧客。[4]這不但可以提升利潤，還可有效拓寬經營范圍，并提升水稻品牌的市場認知度。需要注意的是，銷售這些特殊產品很依賴賣家與消費者之間的溝通，這需要水稻銷售人員精進客戶服務知識。

3.3? 社區力量：團購模式，集聚購買力

社區團購是一種新興的電子商務模式，它通過組織地理相近的消費者集體購買產品以獲取批發價格的優惠。這種模式主要依賴于社區或鄰里網絡，允許消費者以團體的形式進行購買，從而實現價格優惠和便利的配送服務。社區團購有很強的區域優勢，所以非常適合水稻這種農產品的銷售。具體來說，電商平臺需要與地方社區建立合作關系，這可以通過與社區管理機構、居民委員會或其他社區團體協作實現。[5]合作的第一步是向社區成員宣介水稻團購模式的好處，如價格優惠、保證的商品質量和便捷的配送服務。通過這種方式，平臺可以激發社區成員的興趣和購買意愿。此外，平臺需要設置具有吸引力的團購優惠政策。這通常包括提供比普通購買更低的價格、免運費服務或其他價值增值服務如贈品等。但需要注意，要想讓社區團購模式長久運行，優惠政策的設計就必須基于互利共贏這一前提。電商平臺需要善于運用自身的技術功能，盡早開發出管理系統，專門負責為團購用戶提供物流監管、購買進度監管和訂單自動處理等服務。除此之外，平臺還應積極開發各種團購活動，如勞動節團購、秋收團購、季節性特賣活動等，持續擴大社區團購的影響力。通過上述策略，電商平臺可以有效地聚集社區購買力，實現規模經濟，降低銷售成本，提高效率，同時也能增強社區成員之間的互動和連接，激發社區的經濟活力和社會凝聚力。

4? 結語

隨著電子商務在全球范圍內的深入發展，基于電商平臺的水稻銷售模式已經顯示出改變傳統農業市場結構的巨大潛力。這一新興模式不僅能簡化水稻銷售冗余、雜亂的過程，還能有效提升市場的透明度，讓買家、賣家都能在更安全、更明晰的前提下交易。也就是說新模式的出現，既提升了水稻銷售的效率，也增加了賣家對水稻交易市場的信任。未來，伴隨銷售技術的持續發展，水稻銷售需要及時與更高質量的技術接軌，以此帶領水稻產業鏈向更優質的方向發展。

參考文獻：

[1] 高鴻.大學生返鄉創業助力“三農”發展[N].四平日報，2024-01-03（2）.

[2] 孫蕊.數字經濟賦能天津水稻產業高質量發展研究[J].合作經濟與科技，2023（24）：7-9.

[3] 宋肖肖.基于改良UTAUT模型的廣西水稻種子電商銷售研究[D].南寧：廣西大學，2023.

[4] 楊欣.鄉村振興背景下五常市農村電商發展路徑研究[D].哈爾濱：東北農業大學，2023.

[5] 余艷鋒，余永琦，袁婷婷，等.新形勢下江西水稻產業高質量發展現狀、困境與對策[J].雜交水稻，2022，37（6）：122-129.