
我是華中農業大學2021級碩士生,學的是農藝與種業(果樹學方向)專業。在撰寫畢業論文時,我一度因無法獲取有效實驗數據,感到非常迷茫。導師建議我不妨到生產基地走—走,問一問果農和藥商。
2022年正是橙黃橘綠時,我前往秭歸縣郭家壩鎮廟埡村及附近村莊進行了實地考察,走訪了當地有名的柑橘種植家庭農場和中藥材種植專業合作社,向果農和藥商請教了相關問題,采集了許多新鮮植物標本,了解了秭歸甜橙及藥用枳實的發展狀況,并對甜橙種植及枳實制作產生了濃厚興趣。2023年暑期,我分別到江西省吉安市新干縣三湖鎮、江西省撫州市樂安縣流坑村、湖南省長沙中藥材市場進行了實地考察,對秭歸甜橙枳實和江西酸橙枳實進行了比較分析,由此完成了實驗任務。
通過實地調查和對比分析,原先單調的實驗變得有趣許多,原先枯燥的數據變得親切許多,一籌莫展的我變得敞亮起來。這不由讓我想起多年前的一件小事。
讀小學時,爸爸媽媽帶我參觀了北京、武漢以及我們縣城的許多科技館、植物園、動物園,讓我對自然科學產生了濃厚興趣。在參觀北京科技館時,有一棵生長了2550年的古樹年輪讓我記憶猶新。經過查閱相關資料,我才弄明白這棵高65米、直徑5米的大紅杉為什么能在自然環境下生長這么長時間。
我忽然意識到,這看似不經意的參觀,莫非影響了我多年后填報高考志愿時選擇植物保護專業,就讀碩士時選擇農藝與種業的果樹學方向。這次畢業論文從迷茫到敞亮,讓我有機會回溯流逝的小學生活,暢想如果自己是科學教師,會給學生留下哪些更長久的記憶。
一、注重培養學生的好奇心
為什么天空是藍色的?為什么泡沫不會沉到水下?為什么風車會轉動?人從出生起就對周圍的一切充滿好奇。好奇心是人類進步的源動力,學生的好奇心與創造力是可以通過后天培養的。
回想起自己的小學科學學習,許多細節已經模糊,有些卻歷歷在目:教師帶我們到戶外觀察植物的生長過程、動物的行為習慣,讓我們發現其中的科學規律和奧秘;為我們提供豐富的科普圖書、科學雜志和教具,讓我們接觸和學習科學知識;在課堂上有意識地通過開放性提問,激發我們對科學問題的探索欲望;動員我們參加科學主題的夏(冬)令營活動,培養我們的好奇心。
科學教師還鼓勵我們通過用黃豆培育豆芽、用草籽培育鮮花等種養實踐,寫了一系列觀察日記;還將課文中提到的植物傳播種子的方法制成PPT,利用計算機演示“蒲公英的種子怎樣利用風進行傳播的,蒼耳是怎樣掛住動物的皮毛去傳播種子的,豆莢在太陽下裂開以后種子是怎樣傳播的”。這些活動非常直觀、生動形象,給我留下了深刻的記憶。
好奇心讓我們體驗到了獨立思考、發現新事物的快樂。現在想起來,這些看似平常而又微不足道的活動,可能對我高中選科、大學選專業乃至一生的發展都有影響。
二、注重培養學生的動手實踐能力
動手實踐能力和科學素養是現代教育的重要內容之一。通過實踐性的學習活動,學生可以鞏固概念,訓練解決問題的能力,提升科學素養。科學課程標準強化了科學課程在動手實踐、實驗探究和創新思維培養等方面的要求,強調項目式教學、跨學科綜合實踐能力等育人理念,對科學課教師提出了更高要求。
設計多樣化的實踐活動對于提高學生的動手實踐能力和科學素養至關重要。例如,在校園開辟種植區、飼養園、氣象站等園地,讓學生在動手勞動的過程中觀察植物生長、了解動物習性、觀測氣象變化,品嘗豐收的果實,體驗成功的喜悅;組織學生前往科學教育場所,進行場景式、體驗式科學實踐,觀察、探索和發現科學的奧秘;鼓勵學生靈活運用生活中常見的材料動手實踐,主動對許多科學問題進行探究;手工制作讓學生“做中學”,保持濃厚科學興趣,掌握基本科學方法,培養學生的創作能力、動手能力和探索能力,開發他們的想象力。
記得在小學階段,教師教我們動手制作了許多“小物件”,如自制羽毛球。拿一只空飲料瓶,減掉上半部分;用剪刀剪至瓶頸處,剪成8份,將每一份剪成大小一致的花瓣形狀;然后將包裝水果的泡沫網套在瓶身外,用橡皮筋固定;再取一個泡沫網,裹住一粒玻璃球,塞在瓶口,露出1厘米左右;最后用半只乒乓球裹在瓶口上,四邊剪成須狀,蓋住瓶口后用橡皮筋固定好,這樣就做好一個羽毛球。除此之外,我們還制作植物標本、不倒翁等。這些小制作看似簡單,實際上對培養我們的耐心特別是動手能力非常有幫助。在我的家里,到現在還保留了我兒時隨爸爸北京旅游時用香山紅葉制作的標本。
三、注重引導學生思考現象背后的原理
客觀地講,小學生認知能力和抽象思維能力還不夠成熟。教師教學生做科學小實驗,特別是模擬小實驗,強化以探究為重點的科學教學,將抽象的知識形象化,能幫助他們理解一些科學現象背后的原理和知識,有助于他們科學思維的發展和科學概念的建構,提高動手、動腦能力。
時至今日,我還清晰地記得小學時教師教我們做的一些有趣的小實驗,如站立的牙簽。當一根牙簽沒有蘸水的時候,放在盤子上,很難站住;將一把牙簽打濕之后,水的張力就會把每根牙簽聚在一起,這樣牙簽與盤子的接觸面積變大,就能“站”穩了。除此之外,還有一些小實驗也非常有趣,如在聲音作用下“跳舞的食鹽”,白醋和小蘇打作用下“生氣的氣球”。
生活中常見的現象,往往蘊藏著大的科學原理。教師在實驗中不僅要教給學生“怎么做”,還要引導和啟迪他們思考“為什么會這樣”,這樣才能讓他們透過現象看本質,提升其舉一反三的能力。這就要求教師借助演示實驗進行解釋,讓學生通過觀察,深入理解科學實驗原理,特別是要給予學生積極的實驗體驗,親自參與實際操作,親身體驗實驗過程,更好地理解和掌握科學原理。
四、注重教學生查找資料的方法
小學生年齡小、閱歷淺,不可能事事從動手體驗中獲取科學知識。教師要善于培養學生查找資料、運用資料的良好習慣,引導他們通過觀察、調查、訪談、閱讀等途徑,運用多種方法收集資料,形成對科學事物的認知、理解,產生探究科學的熱情。
對于所收集到的資料,教師應指導學生加以整理,分類儲存。對于人文科學,可以引導學生用觀察、訪談方式收集素材,用文字和照片記錄素材;對于自然科學,可以引導學生用觀察、體驗方式獲得素材,用照片、日記記錄素材;對于民俗科學,可以引導學生用閱讀、調查的方法收集素材,用圖片和文字記錄素材;對于新興科技等未知領域,可以引導學生通過網絡收集資料,用摘抄和圖片等方式記錄素材;對于一些科學術語,可以引導學生用工具書查找資料,用卡片等方式記錄素材。
“有興趣”更要“勤動手”,“善思考”還要“樂收藏”,這是小學階段科學課留給我的深刻記憶,更是我一生受用的寶貴財富。
(作者:華中農業大學園藝林學學院碩士研究生)