中職信息技術(shù)課程思政教學(xué)實(shí)踐

陳麗娜 孫倩

課程思政是指將思想政治教育元素融入各門課程中的教育模式，其核心是貫徹黨的教育方針，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。課程思政要求教師在教學(xué)過(guò)程中注重思想政治教育的滲透和引導(dǎo)，通過(guò)教材內(nèi)容、教學(xué)方法等方面的設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，實(shí)現(xiàn)各類課程與思想政治理論課的同向同行，實(shí)現(xiàn)協(xié)同育人（陳華棟，2020）。

信息技術(shù)是中等職業(yè)學(xué)校各專業(yè)學(xué)生必修的一門公共基礎(chǔ)課，課程涵蓋信息的獲取、表示、傳輸、存儲(chǔ)、加工等各種技術(shù)。教育部在《中等職業(yè)學(xué)校信息技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》中，明確闡述了課程的教學(xué)要求是全面落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，遵循技術(shù)技能人才培養(yǎng)規(guī)律，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的本學(xué)科核心素養(yǎng)和教學(xué)目標(biāo)，對(duì)接信息技術(shù)的新發(fā)展和應(yīng)用，結(jié)合職業(yè)崗位要求和專業(yè)能力發(fā)展需要，著重培養(yǎng)支撐學(xué)生終身發(fā)展、適應(yīng)時(shí)代要求的信息素養(yǎng)。教師應(yīng)充分挖掘《信息技術(shù)》教材中的思政教育內(nèi)容，將思政教育和知識(shí)傳授巧妙融合，在教學(xué)過(guò)程中做到潤(rùn)物無(wú)聲。

一、整體設(shè)計(jì)思路：研讀文件，領(lǐng)會(huì)精神，明確思路

筆者與信息技術(shù)科組教師開展了相關(guān)課題研究，以《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法》和《中等職業(yè)學(xué)校信息技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)，以新時(shí)代黨的教育方針、《中等職業(yè)學(xué)校德育大綱（2014年修訂）》和《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》為指引，明確新時(shí)代中職信息技術(shù)課程學(xué)科核心素養(yǎng)與課程目標(biāo)，結(jié)合“三教”改革，明確中職信息技術(shù)課程思政的整體建設(shè)思路。一方面，組建一支以信息技術(shù)教師為主、思政教師和專業(yè)教師為輔的綜合教師隊(duì)伍，從多個(gè)角度深入挖掘思想政治元素；另一方面，從學(xué)校所在地區(qū)、產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求、專業(yè)特色、學(xué)生情況出發(fā)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、豐富教學(xué)資源，將教學(xué)目標(biāo)和思政目標(biāo)相結(jié)合，通過(guò)多種呈現(xiàn)形式將思政元素融入教學(xué)內(nèi)容中；同時(shí)，利用線上線下混合式教學(xué)模式并構(gòu)建多樣化評(píng)價(jià)體系，在閉環(huán)式教學(xué)過(guò)程中，保證課程思政教學(xué)落地實(shí)施（鄭根讓，2022），中職信息技術(shù)課程思政整體設(shè)計(jì)思路如圖1所示。

二、課程思政實(shí)施：以烹飪專業(yè)信息技術(shù)課word字處理學(xué)習(xí)模塊為例

現(xiàn)以本校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的信息技術(shù)課word字處理學(xué)習(xí)模塊為例，探索思政元素在信息技術(shù)課的融入路徑、展現(xiàn)形式和評(píng)價(jià)方式。

（一）確定思政主題，深入挖掘思政元素

首先，通過(guò)信息技術(shù)教師集體備課，根據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校信息技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》梳理word字處理學(xué)習(xí)模塊教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求，然后以烹飪專業(yè)學(xué)生的專業(yè)發(fā)展和學(xué)業(yè)發(fā)展需求為主導(dǎo)，結(jié)合教育部印發(fā)的《中等職業(yè)學(xué)校計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)教學(xué)大綱》，通過(guò)班級(jí)學(xué)情分析、與思政教師和烹飪專業(yè)教師積極研討，重構(gòu)課程內(nèi)容，選取廣式面點(diǎn)為主題串聯(lián)整個(gè)字處理學(xué)習(xí)模塊知識(shí)點(diǎn)，確定思政主題，將思政元素融入教學(xué)過(guò)程中，讓思政教育和知識(shí)傳授相融合。烹飪專業(yè)信息技術(shù)課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)（字處理模塊）如表1所示。

（二）豐富教學(xué)資源，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

思想政治工作應(yīng)貫穿教育教學(xué)全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)全員育人、全程育人、全方位育人。課題小組信息技術(shù)教師、思政教師、烹飪專業(yè)教師進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作，從不同的角度收集和整理思政教學(xué)資源，形成思政資源庫(kù)。根據(jù)學(xué)生的學(xué)情、學(xué)習(xí)特點(diǎn)和實(shí)際學(xué)習(xí)需求，聯(lián)系學(xué)生的日常生活，以故事、視頻、案例、討論等多種形式開展課程思政。

本次字處理模塊教學(xué)開展了“一種廣式面點(diǎn)一個(gè)故事”的項(xiàng)目，學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)搜索、查閱資料等途徑了解廣式面點(diǎn)品種及傳統(tǒng)寓意和風(fēng)俗習(xí)慣，了解面點(diǎn)的口味及制作工藝，并將以上資料制作成圖文混排的作品加以展示，將信息技術(shù)知識(shí)、烹飪專業(yè)知識(shí)、飲食傳統(tǒng)文化聯(lián)系起來(lái)；通過(guò)采訪視頻了解創(chuàng)意面點(diǎn)醒獅酥創(chuàng)作者精益求精、以專業(yè)特長(zhǎng)宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化的工匠精神，激發(fā)學(xué)生勤學(xué)苦練的意志和樹立用專業(yè)為國(guó)家貢獻(xiàn)力量的意識(shí)；觀看本校面點(diǎn)教師（廣東省技術(shù)能手）在珠海市“行行出狀元”烹飪比賽中獲獎(jiǎng)的新聞，借助身邊榜樣的力量引導(dǎo)學(xué)生樹立人生理想，立志求學(xué)成才；學(xué)習(xí)省中職學(xué)生烹飪比賽各項(xiàng)目的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及要求，增強(qiáng)烹飪專業(yè)素養(yǎng)，讓學(xué)生以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己的實(shí)踐操作和專業(yè)作品，樹立良好的學(xué)習(xí)態(tài)度。

（三）采用混合式教學(xué)模式，助力思政教育全過(guò)程

借助線上學(xué)習(xí)平臺(tái)、班級(jí)小管家和問(wèn)卷星等媒介，開展線上+線下的混合式教學(xué)模式，將課程思政教育從課中延伸到課前、課后，貫穿于學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)生活過(guò)程。課前，教師在線上學(xué)習(xí)平臺(tái)組織學(xué)生討論廣式面點(diǎn)種類并提交相關(guān)的文字、圖片資料，也可以推送融入思政元素的視頻、微課等教學(xué)資源讓學(xué)生進(jìn)行線上自主學(xué)習(xí)，同時(shí)通過(guò)問(wèn)卷或測(cè)試評(píng)估學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)的成效，為課堂學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)或提供實(shí)訓(xùn)素材。課中，圍繞教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題展開教學(xué)，教師通過(guò)講授演示、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、啟發(fā)式等教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)或協(xié)作學(xué)習(xí)完成節(jié)氣飲食海報(bào)、word表格制作及表格數(shù)據(jù)計(jì)算、廣式面點(diǎn)介紹圖文混排文檔，將知識(shí)傳授、思政教育、職業(yè)素養(yǎng)有機(jī)融合。課后，學(xué)生通過(guò)線上教學(xué)平臺(tái)完成課后反饋、拓展任務(wù)或作品展示、評(píng)價(jià)，強(qiáng)化課堂知識(shí)的同時(shí)產(chǎn)生情感共鳴、價(jià)值共鳴（祝朝映，2022）。

（四）實(shí)施多元評(píng)價(jià)，為課程思政添加動(dòng)力

評(píng)價(jià)是教育教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，對(duì)教育教學(xué)具有積極的引導(dǎo)作用。《中等職業(yè)學(xué)校德育大綱（2014年修訂）》指出，學(xué)生品德評(píng)定要結(jié)合學(xué)生思想實(shí)際和行為表現(xiàn)，結(jié)合行業(yè)和用人單位對(duì)從業(yè)者的職業(yè)素養(yǎng)要求，對(duì)每個(gè)學(xué)生作出客觀公正的品德評(píng)定。為了促進(jìn)課程思政實(shí)施成效，教師在教學(xué)過(guò)程中可采用過(guò)程性評(píng)價(jià)、表現(xiàn)性評(píng)價(jià)。過(guò)程性評(píng)價(jià)側(cè)重評(píng)估學(xué)生的出勤、學(xué)習(xí)表現(xiàn)、學(xué)習(xí)態(tài)度和課堂行為規(guī)范等；表現(xiàn)性評(píng)價(jià)側(cè)重評(píng)估學(xué)生在完成任務(wù)過(guò)程中的協(xié)作學(xué)習(xí)、創(chuàng)新意識(shí)、審美能力和烹飪專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)、社會(huì)主義核心價(jià)值觀等。科學(xué)合理的教學(xué)評(píng)價(jià)不僅可以檢驗(yàn)課程思政的實(shí)施效果，還能促使知識(shí)傳授和思政教育相結(jié)合。

三、結(jié)語(yǔ)

教師作為開展思政教育的主力軍，應(yīng)該樹立課程思政的自覺(jué)意識(shí)，積極在教育教學(xué)過(guò)程中靈活開展思政教育，通過(guò)學(xué)習(xí)不斷提高自身的理論水平和思政能力，加強(qiáng)自身的道德修養(yǎng)，提升人格魅力，以高尚的品德感染學(xué)生，以扎實(shí)的專業(yè)能力引領(lǐng)學(xué)生。

思政教育應(yīng)以學(xué)生為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)學(xué)生學(xué)情、專業(yè)特點(diǎn)、行業(yè)性質(zhì)等情況深入挖掘?qū)I(yè)課程的思政元素。同時(shí)，教師應(yīng)增強(qiáng)思政教育敏感度，積極收集相關(guān)時(shí)事新聞、歷史、文化等資料和專業(yè)領(lǐng)域先進(jìn)人物、先進(jìn)事跡、前沿科技等典型案例，豐富課程思政教學(xué)資源庫(kù)，活用案例，巧用教學(xué)方法，貼近學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活、實(shí)習(xí)實(shí)踐，打造學(xué)生喜愛(ài)且行之有效的課程思政教育體系。

［基金：珠海市教育科研規(guī)劃課題2022年度資助項(xiàng)目（課題編號(hào)：2022ZH GHKTG019。］

責(zé)任編輯? 陳春陽(yáng)