探討早期腸內營養護理對ICU重癥患者營養狀況與并發癥的影響

【摘要】 目的 探討早期腸內營養護理對ICU重癥患者營養狀況與并發癥的影響。方法" 選取2018年2月—2020年3月于興國縣人民醫院治療的76例ICU重癥患者作為研究對象，采用隨機字母表法分為參照組與研究組，每組38例。參照組采用常規護理，研究組采用常規護理與早期腸內營養護理，對比2組患者護理前后營養水平、并發癥發生率、肛門排氣時間、脫機時間、住院時間。結果" 護理后，研究組血紅蛋白、血清白蛋白水平高于參照組，差異有統計學意義（P＜0.05）。研究組不良反應發生率低于參照組，差異有統計學意義（P＜0.05）。研究組肛門排氣時間、脫機時間、住院時間均短于參照組，差異有統計學意義（P＜0.05）。結論對ICU重癥患者實施早期腸內營養護理，不僅能提高患者營養水平，還能降低并發癥發生率，促進患者快速康復。

【關鍵詞】 ICU重癥患者；早期腸內營養；營養狀況；并發癥

文章編號：1672-1721（2024）17-0080-03" " "文獻標志碼：A" " "中國圖書分類號：R473

受疾病、藥物、機械通氣以及電解質紊亂等因素影響，大多數ICU重癥患者體內能量受到嚴重損耗，胃腸道代謝異常，增加了胃腸功能障礙發生風險。臨床通常給予患者腸內營養干預以補充能量，促進腸蠕動和胃腸道代謝，緩解患者胃腸功能障礙[1]。常規護理對患者實施腸內營養干預不夠全面，干預效果不理想。有研究表示[2-3]，盡早、及時實施腸內營養干預能增強效果。在患者進入ICU 24 h內開始腸道喂養，不僅能改善營養攝取，還能降低感染風險、死亡風險。在早期腸內營養中給予相應護理，可有效提高患者營養水平。鑒于此，本研究探討早期腸內營養護理對ICU重癥患者營養狀況與并發癥的影響，報告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選擇2018年2月—2020年3月于興國縣人民醫院治療的76例ICU重癥患者作為研究對象，采用隨機字母表法分為參照組與研究組，每組38例。參照組男性19例，女性19例；年齡67～83歲，平均（76.51±3.64）歲；疾病類型，惡性腫瘤18例，重度顱內損傷

9例，腦血管疾病11例。研究組男性20例，女性18例；年齡68～84歲，平均（76.25±3.41）歲；疾病類型，惡性腫瘤15例，重度顱內損傷13例，腦血管疾病10例。

2組一般資料比較，差異無統計學意義（P＞0.05）。本研究經醫院醫學倫理委員會審批，患者及其家屬知情并簽署知情同意書。

納入標準：生存期≥6個月者；對腸內營養耐受者。

排除標準：對腸內營養物過敏者；可經口進食者；血凝功能障礙者。

1.2 方法

參照組接受常規護理。對患者進行口頭宣教，積極與患者交流，安撫患者緊張、焦慮情緒，維持患者生命體征穩定；對患者給予腸外營養干預，建立深靜脈通路，輸注營養素[費森尤斯卡比華瑞制藥，總能量4 185.85 kJ，含氨基酸（17%）300 mL、脂肪乳（20%）255 mL、葡萄糖（11%）885 mL]，輸液速度150～180 mL/h，待患者病情穩定后可自主活動時，給予流食、半流食，給予抗生素抗感染；日常清潔患者鼻腔、口腔，定時翻身，振動排痰，定時吸痰，檢查各導管連接是否穩固，定期檢測患者肝腎功能、電解質、血常規、尿常規、血脂、血糖等，觀察患者是否出現不適，如出現不適應及時處理。

研究組在參照組護理基礎上實施早期腸內營養護理干預。（1）早期腸內營養全面評估。患者入院后，護士采用微型營養評定精法（mini nutritional assessment-short form，MNA-SF）、營養風險篩查2002（nutritional riskscreening 2002，NRS2002）評估患者的營養狀況，根據評估結果制定腸內營養護理方案。動態評估腸內營養護理效果，以便于及時調整干預措施。（2）早期腸內營養干預。患者入ICU 24 h內，經鼻孔置入鼻胃管進行腸內營養支持，妥善固定，連接復爾凱一次性腸內營養輸注器，滴注腸內營養混懸液能全力（紐迪希亞制藥公司，含植物油、膳食纖維、麥芽糊精、蛋白質、礦物質、水、維生素和微量元素等必需營養要素）。排除嚴重吸收障礙、消化道出血、腸梗阻、腸道缺血問題，血流動力學穩定下泵注營養液24 h。根據患者實際情況，設置個性化腸內營養時間和營養液劑量，針對應激期患者，待患者血流動力學穩定后立即給予腸道喂養，腸內營養＜1周，83.72～104.65 kJ/（kg·d）；針對穩定期患者，入ICU 6 h內給予腸內營養＜2周，104.65～125.58 kJ/（kg·d）；針對康復期患者，入ICU 3 h內給予腸內營養干預≥2周，125.58～146.50 kJ/（kg·d）。營養支持期間，密切監測患者的糖代謝、營養指標，針對性調整營養液成分，維持營養均衡，預防血糖升高。秋、冬、春季節，給予加熱器升溫，控制患者體溫，確保體溫低于38 ℃。（3）早期鼻飼管道護理。給予患者早期腸內營養干預后，護士需協助患者取半坐位，將床頭調高35°，維持1 h，預防營養液倒流而引起吸入性肺炎。觀察患者鼻飼管道通暢情況，預防出現堵管。鼻飼結束后，囑咐患者維持體位30～60 min，切勿施予拍背、翻身、吸痰等活動，避免患者出現惡心嘔吐、腹痛等并發癥。選擇適合患者的鼻胃管或胃腸管，采用棉簽蘸洗、清除鼻腔分泌物。每隔6 h清洗管道，使用洗必泰漱口液棉球擦拭口腔，保持口腔清潔。避免出現吸入性肺炎。觀察患者惡心、腹瀉、腹脹等不良反應，根據患者實際情況調減滴速。

1.3 觀察指標

（1）營養水平。護理前、護理1周后，分別采集2組患者清晨空腹靜脈血3 mL，離心后采用全自動生化分析儀檢測血紅蛋白、血清白蛋白水平，血紅蛋白正常值為男性120～165 g/L、女性110～150 g/L，血清白蛋白指標正常值為40～55 g/L。（2）并發癥。觀察2組患者護理期間電解質紊亂、肺部感染、消化道潰瘍、腹脹等并發癥發生情況。（3）康復情況。觀察和比較2組患者肛門排氣時間、拔管時間、住院時間。

1.4 統計學方法

采用SPSS 23.0統計學軟件分析數據，計量資料以x±s表示（符合正態分布），行t檢驗，計數資料以百分比表示，行χ2檢驗，P＜0.05為差異有統計學意義。

2 結果

2.1 2組患者護理前后營養水平比較

護理前，2組血紅蛋白、血清白蛋白水平比較，差異無統計學意義（P＞0.05）；護理后，研究組血紅蛋白、血清白蛋白水平高于參照組，差異有統計學意義（P＜0.05），見表1。

2.2 2組患者并發癥發生率比較

研究組并發癥發生率低于參照組，差異有統計學意義（P＜0.05），見表2。

2.3 2組患者康復情況比較

研究組肛門排氣時間、脫機時間、住院時間短于參照組，差異有統計學意義（P＜0.05），見表3。

3 討論

ICU重癥患者具有較高的病死率。臨床主要通過緊急搶救、糾正電解質紊亂、血流動力學等阻止ICU重癥患者病情發展，但由于ICU重癥患者原發損傷、藥物應激等會消耗大量能量，降低免疫能力，容易在住院期間出現病情惡化或并發癥，延長恢復期。患者需要加強營養干預，補充能量，提高營養水平，增強免疫能力[4]。ICU重癥患者常規營養護理以靜脈輸注營養液為主，可維持患者基本營養均衡，但不能有效改善患者腸道功能。腸外營養途徑能提供患者機體所需的基本營養和熱量，但不能直接刺激腸胃，導致腸道黏膜萎縮。腸道細菌易位也會增加腸源性敗血癥發生率。輸注大量碳水化合物會使機體產生過多的二氧化碳，導致呼吸功能下降，使磷酸結核進入肝臟，加重低磷血癥和呼吸衰竭。腸內營養護理是改善危重患者消化功能障礙的主要措施。通過鼻飼將化學性消化或無需消化的營養液直接注入胃腸道，能維持腸黏膜的完整性，滿足患者消化吸收的需求，增強免疫能力，減少感染或并發癥發生[5]。

血紅蛋白是紅細胞內運輸氧的特殊蛋白，可以合成多種維生素，為機體各器官補充能量和氧氣。正常生理情況下，血紅蛋白的生成和衰亡保持動態平衡。當人體維生素、蛋白質等營養物質大量流失或鐵攝入量不足時，體內營養元素缺乏，不利于紅細胞和血紅蛋白生成，使紅細胞和血紅蛋白數量減少。血清白蛋白是人體血液中最豐富的蛋白質，可以攜帶脂肪酸，能與外來的特異性抗原結合發揮免疫反應，保護機體，增強患者免疫功能。臨床測定發現，營養不良者血清白蛋白水平低于正常人，血清白蛋白水平可用于評估人體營養水平[6]。血紅蛋白、血清白蛋白水平降低可反映患者貧血、營養不良情況。本研究結果顯示，護理后研究組血紅蛋白、血清白蛋白水平均高于參照組，差異有統計學意義（P＜0.05），與鄭珈琳等[7]、李玉環[8]研究結果一致，說明早期營養干預能有效改善ICU重癥患者營養不良狀況。在ICU重癥患者常規護理中，醫護人員通常只注重患者病情監測和改善，認為患者機械通氣期間進行腸內營養支持會影響呼吸功能、過度刺激腸胃，延誤最佳腸內營養時機。實施腸外營養干預，營養改善效果達不到理想標準，無法滿足患者營養需求。早期腸內營養護理，通過給予患者早期腸內營養評估，確定患者最佳腸內營養給予時間，使患者盡早得到所需的能量和營養物質。盡早給予腸胃營養支持，可以促進患者肝臟的蛋白質合成，有利于恢復體液循環、代謝循環，從而有效平衡營養代謝。制定個體化早期腸內營養方案，可有效維持患者組織器官功能運行，調節系統的代謝和免疫能力，顯著改善患者營養不良問題，提升血紅蛋白、血清白蛋白水平[9-10]。

本研究結果顯示，研究組并發癥發生率低于參照組（P＜0.05），表明早期腸內營養支持護理可顯著減少ICU患者并發癥的發生。肺部感染主要與呼吸機相關性肺炎有關。ICU重癥患者通常需要呼吸機維持通氣，但胃功能減退會使胃液中的細菌大量定居。若胃液反流，很可能進入呼吸道，污染肺部，引起肺部感染。常規腸外營養干預需要長期靜脈輸注，容易出現體液不平衡，引發電解質不穩定情況。腸外營養不能改善患者腸道環境，無法促進胃腸功能的改善，難以預防肺部感染、腹脹等并發癥發生。在早期腸內營養護理中，通過準確評估患者的營養情況，針對性選擇合適的腸內營養供給方式和材料，避免過度輸注腸內營養物引起消化道潰瘍；加強管道清洗、口腔及鼻腔清潔，規范無菌操作，可有效避免肺部感染發生；盡早給予腸胃營養支持，可以改善患者腸道環境，保護腸黏膜，刺激腸道蠕動，顯著降低消化道潰瘍、腹脹發生率[11]。本研究結果顯示，研究組肛門排氣時間、脫機時間、住院時間短于參照組（P＜0.05），說明早期腸內營養支持護理能有效促進患者快速恢復。ICU重癥患者機械通氣能量消耗大，容易出現營養不良，造成呼吸機依賴和脫機困難，進一步增加病死風險，延長住院時間。腸外營養支持通過血液運輸營養物質，缺乏對胃腸道的刺激，難以激活胃腸道黏膜相關消化吸收功能，不利于早期胃腸道蠕動，無法有效消化后續腸內營養提供的營養物質，肛門排氣時間較長；血液中過量的碳水化合物產生二氧化碳，增加呼吸功能，釋放胰島素，使葡萄糖和磷酸進入肝臟，誘發呼吸衰竭、低磷血癥，延長患者ICU治療時間。早期腸內營養支持護理可以刺激胃腸道功能恢復，促進患者胃腸道蠕動，減少細菌移位，降低并發癥發生風險，恢復機體營養水平，有效縮短肛門排氣時間、拔管時間和住院時間[12]。

綜上所述，對ICU重癥患者實施早期腸內營養護理，可有效提高患者的血紅蛋白、血清白蛋白水平，降低并發癥發生率，縮短患者肛門排氣時間、拔管時間和住院時間。

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（編輯：郭曉添）