飲食選擇
(一)早期
早期是指骨折手術后1~2周這段時間,此時骨折局部出血,形成血腫,骨骼開始修復。
患者因臥床、活動受到限制,活動量比平時明顯減少,胃腸蠕動慢,應該食用富含膳食纖維的全谷物、蔬菜、香蕉、豆制品、米粥,保證足量飲水,以預防便秘。如果患者存在嚴重的食管或胃部疾病,不要吃高纖維食物。如果便秘嚴重,可咨詢醫生用藥。
骨折初期患者受傷部位積血瘀滯,可服用三七粉等活血化瘀的藥物。研究發現,骨折后患者體內鋅、鐵、錳元素的血清濃度明顯下降。因此,骨折患者可適當多吃鋅、鐵、錳含量高的食物,有利于骨折愈合。含鋅較多的食物有黃豆、蘑菇、葵花子、動物肝臟和海產品;含鐵較多的食物有小麥、面包、綠葉蔬菜、雞蛋、豆類、動物肝臟;含錳較多的食物有蛋黃、芥菜、麥片、乳酪。此外,患者也可服用補充維生素和微量元素的營養補劑。
在骨折早期,骨折斷端會釋放出大量鈣質,導致血鈣含量升高,如果骨頭湯喝得多,機體從湯中攝入大量的鈣和磷,會導致人體內有機質與無機質的比例嚴重失調,阻礙接受手術治療的骨折患者的康復。另外,鈣是由腎臟進行代謝的,血鈣含量升高會增加腎臟負擔。因此,骨折手術后早期,患者不宜食用骨頭湯等可以大量補鈣的食物。禁食生冷、辛辣、油膩、煎炸食物,否則會增加胃腸道的負擔,進而影響營養物質的吸收,不利于身體的康復。酒精會影響骨折的愈合,禁止攝入含酒精的食物和飲品。
(二)中期
中期是指骨折手術后3~8周這段時間,此時骨代謝增強,骨折處骨組織修復活躍,開始形成原始骨痂。
這段時間要多吃有利于骨組織修復的營養元素。優質蛋白質可加快傷口愈合,預防傷口感染,含有優質蛋白質的食物有蛋類、瘦肉、豆類及其制品、乳類及其制品、水產品。鈣是人體骨骼的重要組成成分,鈣含量高的食物有豆類及其制品、乳類及其制品、蝦皮、芝麻醬等。維生素D可促進人體對鈣的吸收,維生素D含量高的食物有蛋黃、肝臟和魚等。維生素K可促進骨細胞增殖,維生素K含量高的食物有蛋黃、菠菜、西蘭花、堅果、奶酪等。患者也可進食藥膳促進康復。
推薦藥膳:當歸、續斷各10克,補骨脂12克,新鮮豬排骨或牛排骨250克,排骨剁塊,燉煮至肉熟爛,吃肉喝湯,每日1次,連吃2周。
骨折中后期主要是接骨續筋,因此不宜服用具有活血化瘀作用的三七粉。禁食生冷、辛辣、油膩、煎炸食物,否則會增加胃腸道的負擔,進而影響營養物質的吸收,不利于身體的康復。酒精會影響骨折的愈合,禁止攝入含酒精的食物和飲品。
(三)后期
后期是指骨折手術后9周以上這段時間,此時骨折處周圍增生的骨痂會逐漸被吸收,骨頭開始慢慢塑形、改進。
飲食上可以解除禁忌。有酒癮者,可少量飲酒,推薦飲用對患者恢復精力有益的藥酒,組方:生地黃、熟地黃、何首烏各120克,天冬、枸杞子各100克,牛膝80克,人參30克,黃酒2000毫升。將以上中藥切成薄片,放入小瓦壇內,倒入黃酒浸泡15天。每3天搖1次,每次飲用10~20毫升,每日早晚各飲用1次。
不宜多吃高熱量的食品,否則可能會造成肥胖,為后續的康復訓練增加負擔。
功能鍛煉
(一)肱骨干骨折
肱骨干骨折的患者,術后盡量下床多走動。
術后第1周,未固定關節進行伸、屈功能鍛煉,術后麻醉失效后可立即活動腕關節和手部的小關節,以預防前臂肌肉萎縮和手指關節粘連、攣縮。逐漸擴大活動范圍,每次20~30分鐘,每天3~6次。
術后第2~4周,除繼續以上訓練外,還應進行肩、肘關節活動。前屈、后伸肩、肘:健手托住患肢腕部,患肢肘、肩前屈、后伸。旋轉肩關節:患者身體向患側傾斜,患肢屈肘90度,以健手握患側腕部,患肢做畫圓圈動作。每次15分鐘,每天3~4次。
術后第5~7周(解除外固定后)可以進行以下活動。肩關節環轉:患者向前彎腰,上臂自然下垂,患肢在水平面做順、逆時針的畫圓圈動作。肩內旋:患側手置于背后,然后用健側手托扶患側手去觸摸健側肩胛骨。肩外展外旋:患側手碰觸頭后部。肩外展、內旋、后伸:患側手背碰觸患側腰部。肩內收、外旋:患側手橫過面部碰觸對側耳朵。
術后第8~10周,經醫生確認患者骨折基本愈合,可以增加負重訓練,促進肌肉和肢體快速康復。
(二)脛腓骨折
術后第1~2周,患者可開展股四頭肌等長收縮訓練。患者從床上坐起,伸直平放下肢,使大腿肌肉緊繃持續約5秒鐘后放松。每次20下,每天3次。
術后第3~4周,患者可開展膝部屈伸活動。患者站于地面,雙腿分開與肩同寬,以坐椅子的動作往后坐,注意不是向下坐。患者應盡量加大患肢膝關節的彎曲角度,直至有明顯痛感。每次20下,每天3次。
術后5周以上,患者在安全的前提下,應盡早離床開展功能鍛煉,剛開始一般是先扶雙拐站立,然后慢慢過渡到單拐行走,直至能負重行走。拐杖的高度一般是患者雙手扶拐時,拐頂距離腋窩5~10厘米。扶拐支撐身體的力量是雙手而非腋窩,否則易導致臂叢神經麻痹。扶拐行走時,患者要先保證雙腳與雙拐頭距離相同,先邁患肢,腳尖不要超過雙拐頭連線,感覺身體平穩后,雙手撐拐的同時健肢向前邁步(步距約30厘米),感覺站穩后,抬起患肢的同時提拐向前移動同等距離,腳與拐頭同時落地,但腳尖仍不要超過雙拐頭連線。如此重復前移。經醫生確認骨折愈合后應及時棄拐。棄拐過早,骨折部位可能出現畸形,影響患肢功能恢復,嚴重時需要再次進行手術;棄拐過晚,雙下肢受力不平衡,同樣影響患肢功能恢復。
患者在康復鍛煉過程中會出現疼痛,如果在患者可耐受范圍內,需要患者用毅力去克服;如果超出患者耐受范圍,可以告知醫生,醫生會適度降低康復鍛煉的強度或通過用藥減輕患者疼痛。
術后1~2周,如果患者沒有鍛煉,但接下來一直持續鍛煉,那么患肢關節還能活動開。如果術后1~2個月都不鍛煉,患肢關節就完全粘連、活動不開,這時只能再次通過手術松解關節。
日常注意事項
為減小感染的風險,術后患者最好居住在通風、朝南的房間,以保證有新鮮的空氣和充足的光照。患者不方便翻身時,家屬應每2~3小時為患者翻身一次,并注意患者骨突處的皮膚保護,如在受壓部位涂適量按摩油,以預防皮膚壓瘡。
整個患肢的位置一般要超過心臟水平高度,末端高于近端,以促進患肢血液回流,減輕腫脹程度。術后患者臥床期間,為避免因長期臥床引發墜積性肺炎,家屬每日應幫助患者坐起至少2~4次,并于坐起后為其拍背數分鐘。患肢有持續疼痛、麻木感,患肢皮膚蒼白或發紺是血液循環障礙的表現,要馬上去醫院處理。
術后患者要經常更換內外衣褲,保持清潔。選擇衣袖和褲管肥大的寬松衣褲,穿衣時先穿患肢再穿健肢;脫衣時順序則相反,盡量避免牽扯患肢。家屬應向醫護人員咨詢術后患者口腔和身體等的衛生清潔方式,定時為患者做衛生清潔。術后患者宜采用擦浴。患者要保證充足的睡眠,因為人的生長激素主要在睡覺時分泌,而生長激素有利于骨骼、肌肉的生長。為保證患者安全,盡量在浴缸、馬桶周圍安裝合適的把手。室內地面不放雜物,并保持干燥防滑,以方便行走。
骨折愈合標準
骨折愈合標準:①骨折斷開處無壓痛;②上下左右搖動時,骨折斷開處不會變形;③CT檢查結果表明,斷骨部位的骨折線已不明顯;④拆除石膏或夾板后,患手能向前平舉2千克重物體,并持續1分鐘,患腳能在不扶拐杖的情況下在平地連續行走3分鐘;⑤連續7天,骨折部位不再變形。