5個梨樹品種在荊門棚架栽培的適應性調查研究

收稿日期：2024-02-18

第一作者簡介：彭曼君（1993-），女，碩士，中級農藝師，主要從事果樹栽培工作。

摘" 要：【目的】調查分析不同梨樹品種在荊門地區棚架栽培的適應性，以期為荊門市梨樹棚架栽培提供參考依據。【方法】以‘蘇翠1號’‘翠冠’‘圓黃’‘翠玉’‘鄂梨2號’5個梨樹品種為試驗材料，調查其在荊門地區定植后1～3年棚架生長的適應性。【結果】‘蘇翠1號’‘鄂梨2號’無論是在生長勢還是枝條數量上均表現出相對優勢，第3年主干粗度、雙臂長度與粗度、側枝生長量均高于各品種平均水平，棚架上架率達到90%及以上，比較適宜棚架栽培。‘翠玉’與‘圓黃’梨相對樹勢較弱，第3年側枝生長量及相關指標不達標，棚架上架率不到80%。‘翠冠’品種表現良好，棚架上架率達到85%。【結論】‘翠冠’‘蘇翠1號’‘鄂梨2號’在梨樹“雙臂順行式”棚架栽培管理模式下具有生長優勢。

關鍵詞：梨；生長特性；棚架栽培；適應性

文章編號：2096-8108（2024）04-0018-04" 中圖分類號：S661.2中圖分類號" 文獻標識碼：A文獻標志碼

A Preliminary Study on The Adaptability of 5 Pear Cultivars in Jingmen Scaffolding Cultivation

PENG" Manjun，LIU" Daoxian，WU" Jiping，LI" Wei，NING" Jiwen，ZHANG" Xiaobei，WANG" Fu

［Jingmen （China Agriculture Valley） Acaderny of Agriculture Sciences，Jingmen Hubei 448000，China］

Abstract： 【Objective】The adaptability of different pear cultivars in scaffolds cultivation in Jingmen area was investigated and analyzed in order to provide reference for Scaffolding cultivation of pear trees in Jingmen City. 【Methods】The five pear cultivars， ‘Sucui 1’" ‘Cuiguan’" ‘Yuanhuang’" ‘Cuiyu’ and ‘Avocado 2’ ， were used as experimental materials， to investigate the adaptability of the scaffolds in the first to third year after planting in Jingmen. 【Results】The results showed that ‘Sucui 1’ and ‘Avocado 2’ showed relative superiority both in growth potential and branch number， in the third year， trunk coarseness， double-arm length and coarseness， lateral branch growth were all higher than average level， and the rate of putting up scaffolding reached 90% or more， which was more suitable for scaffolding cultivation. ‘Cuiyu’ and ‘Yuanhuang’ pear relatively weak， the third year branch growth and related indicators have unqualified phenomenon， the rate of sheltering less than 80%. ‘Cuiguan’ cultivars showed good performance， the rate of shelving reached 85%.【Conclusion】‘Cuiguan’ ‘Sucui No.1’ and ‘Avocado 2’ had growth advantages under the ‘Double-arm Anterograde’ scaffolding cultivation management mode of pear trees.

Keywords：pear; growth characteristic; scaffolding cultivation; adaptability

近年來，隨著人口老齡化、勞動力匱乏和勞動力成本的逐年攀升，梨樹傳統無架栽培方式由于樹形復雜、不便管理、果實品質良莠不齊、難以機械化等原因，愈來愈難以適應梨產業可持續發展的需要。近年來由湖北省農業科學院創立的梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培技術，投產后畝（667 m2）產2 500～3 500 kg，單果質量≥350 g的比例達到90%以上，畝（667 m2）產值2萬元以上［1］。這種種植模式已推廣到20多個省市區，在提高果實品質上具有明顯優勢，同時在果園栽培的省力化、輕簡化、機械化、標準化等方面都具有良好的示范作用，該棚架栽培模式不僅能促進產業發展，又非常適合人們進行觀光采摘。梨樹是荊門市果樹產業的主要作物樹種之一，政府鼓勵果農不斷學習新技術，積極引進新的栽培模式，為打開觀光采摘市場、優化果實品質、樹立區域品牌而不斷努力。至此，我們調查并分析了不同梨樹品種在荊門地區棚架栽培的適應性，以期為我市果農栽培梨樹提供參考依據。

1" 材料與方法

1.1" 品種介紹

‘翠冠’梨系1979年由浙江省農業科學研究院園藝研究所與杭州市果樹研究所聯合選育，系‘幸水’梨與（‘杭青’ב新世紀’）雜交育成的早熟梨品種［1］，1999年通過浙江省品種審定被正式命名［2］。山東省泰安試栽觀察表明，該品種是一個性狀優良的早熟梨品種［3］，平均單果質量230 g，肉質酥脆，石細胞少，果皮黃綠色，果肉白色，汁多味甜，品質上佳，抗逆性強，豐產穩產，是一個受消費者和生產者歡迎的優良品種。

‘圓黃’梨系1994年韓國園藝研究所用‘早生矢’ב晚三吉’育成的中早熟梨品種［4-5］，1998年引入我國，21世紀初陸續在長江中下游地區種植，表現出易豐產、優質、果實大，外觀美，樹勢強等特點，是適合漢江流域發展的優良梨品種［6］，且‘圓黃’可做‘翠冠’‘翠玉’等品種的授粉品種［7-8］。

‘蘇翠1號’梨系以‘華酥’ב翠冠’雜交選育而成的早熟砂梨品種，由江蘇省農科院園藝所選育［9-10］。該品種多在山東、江蘇等地種植，表現性狀優良，果實呈倒卵圓形，平均單果質量達260 g，肉質細脆，果皮黃綠色，味甜，果銹極少或無，可溶性固形物質量分數12.1%～13.2%［11］，江漢平原少有種植。

‘翠玉’梨系浙江省農業科學園藝研究所用‘西子綠’ב翠冠’雜交選育而成的早熟砂梨新品種［12］。果皮淺綠色，果實圓形，無（少）果銹，果肉白色，石細胞少，汁多脆甜，可溶性固形物質量分數11%左右，單果質量可達300 g，與‘翠冠’‘蘇翠’等互為授粉品種［13］。

‘鄂梨2號’系湖北省農科院果茶蠶桑研究所用‘中香’ב43-4-11’（伏梨×啟發）雜交選育而成，2002年通過湖北省農作物品種審定委員會審定，在荊門市宜城、五三農場、嘉魚等地試種。該品種果實呈倒卵圓形，肉質細嫩酥脆，具香氣，石細胞少，汁液多，品質優，果皮黃綠色，果心極小，一般單果質量190 g［14-15］。目前省內種植面積小，市場尚未打開。

1.2" 梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培技術

“雙臂順行式”梨樹棚架栽培按株行距（4～5） m×（3～4） m定植，主干高1.2～1.3 m，沒有中心干，由2個主枝順行向左右延伸，因此稱“雙臂順行式”棚架樹形。其兩主枝上架后均勻著生單軸結果枝組，垂直伸向行間填補架面空間（見圖1、2，引自湖北省農業科學院創立的梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培技術圖例）。

1.3" 5個梨品種的生長特性調查

5個梨樹品種均引自湖北省農科院果茶所，于2021年2月24日定植于荊門（中國農谷）農業科學研究院團林基地內，定植苗均為嫁接苗，定植后進行統一常規管理，采用雙臂順行式棚架模式栽培。對‘蘇翠1號’‘翠玉’‘圓黃’‘翠冠’‘鄂梨二號’5個梨樹品種的的生長特性、物候期及棚架栽培適應性等進行調查。

2021—2023年分別對5個梨品種的生長特性進行調查，記錄植株物候期，統計病蟲害發生情況等。2021年12月分別對5個品種的主干粗度和高度進行調查，滿足主干粗度不低于1 cm，高度不低于150 cm的視為達標；2022年12月對5個梨樹品種的雙臂生長量進行調查，包括粗度、長度等，雙臂粗度不低于50 cm、長度不低于80 cm視為達標；2023年12月分別對5個品種定植后第3年的樹體生長量進行調查，內容包括：主干粗度，左右兩臂（雙臂）粗度及長度，側生結果枝數量、粗度、長度等；并統計各品種上架率，成功上架的植株側生結果枝組的數量應不低于6條，每條長度應不低于50 cm，否則視為上架失敗。

2" 結果與分析

2.1" 5個梨品種的物候期

2023年5個梨樹品種的主要物候期如表1所示。由表1可以看出，5個梨品種均在3月上旬萌芽，‘翠冠’萌芽時間最早，‘蘇翠’的萌芽時間最晚。5個品種均于3月中旬展葉并進入初花期，3月下旬盛花期，3月底進入終花期，其中只有‘圓黃’的花期延長到4月初，比‘鄂梨2號’晚6 d，比‘蘇翠1號’晚4 d，‘翠玉’翠冠‘圓黃’終花期時間基本一致。5個梨樹品種的果實成熟時間最長間隔25 d。‘蘇翠1號’‘翠玉’果實成熟的最早，在7月上旬成熟；翠冠與‘鄂梨2號’次之，在7月中下旬成熟；‘圓黃’成熟最晚，在8月上旬成熟。5個梨樹品種的落葉期相近，均在11月底落葉。

2.2" 5個梨品種定植第1年的生長表現

從表2可以看出，5個梨品種定植1年后，‘蘇翠1號’株高最高達到253 cm，‘翠玉’最低為183 cm，‘圓黃’與‘翠冠’居中，分別為204、216cm。‘蘇翠1號’與‘鄂梨2號’的株高顯著高于‘翠玉’與‘圓黃’。5個品種的主干粗度‘鄂梨2號’表現最優，達到2.25 cm，‘蘇翠1號’次之為2.17cm，翠冠為2.06 cm，‘圓黃’與‘翠玉’分別為1.43、1.53cm。5個品種全部滿足主干粗度不低于1 cm、高度不低于150 cm的達標條件，‘翠玉’與‘圓黃’主干達標率分別為94%和98%。

2.3" 5個梨樹品種定植第2年的生長表現

從表3可以看出，植株定植2年后，5個梨樹品種的植株主干粗度均有一定程度的增加，其中‘鄂梨2號’主干粗度達到3.83 cm，生長量最大。依據棚架梨模式培養的雙臂生長量由于品種差異各有不同，其中‘鄂梨2號’的雙臂生長量最大，左右臂分別達到2.05 cm與2.03 cm，‘翠冠’‘蘇翠1號’品種雙臂生長量次之，‘翠玉’‘圓黃’生長量最少。經過第2年培養，5個梨樹品種植株雙臂粗度不低于50 cm，長度不低于80 cm的機率均不能達到100%。滿足雙臂上架條件的屬‘蘇翠1號’達標率最高為98%。‘翠玉’最低為86%。

2.4" 5個梨樹品種定植第3年的生長表現

從表4可以看出，植株培養3年后，均有不同數量的側生結果枝出現，大部分植株滿足棚架上架條件。其中‘蘇翠1號’棚架上架率最高，達到95%，側生結果枝數量達7條，長度達到90 cm，粗度達到1.36 cm；‘鄂梨2號’次之，棚架上架率達到90%，側生結果枝數量7條，且枝條長度最長，達110 cm，側生枝條粗度最粗，達1.52cm;‘翠玉’的棚架上架率最差，僅為57%，側生結果枝數量為5條，長度與粗度分別為64 cm與0.98 cm。‘翠玉’與‘圓黃’各方面指標均沒有顯著性差異，‘翠冠’‘蘇翠1號’‘鄂梨2號’與‘圓黃’‘翠玉’形成顯著性差異。

3" 結論

通過調查‘蘇翠1號’‘翠玉’‘圓黃’‘翠冠’和‘鄂梨2號’在荊門地區種植3年的生長表現，可以初步得出如下結論：1）‘蘇翠1號’‘鄂梨2號’與‘翠冠’棚架栽培表現要比‘圓黃’‘翠玉’好，無論是在生長勢上還是枝條數量上均表現出相對優勢。2）‘翠玉’梨在荊門地區棚架栽培管理上困難相對較大，棚架上架率比較低，真正進入豐產期會相對較晚，但其成熟期較早，比‘翠冠’梨更受市場歡迎，能在成熟期和價格上彌補其前期上架困難的不足。3）‘鄂梨2號’是一個老品種，初步在棚架栽培上試驗成功，具有較好的棚架栽培優勢，可適當發展。4）‘圓黃’品種作為授粉樹表現中規中矩，可根據市場歡迎度適量種植。‘翠冠’‘蘇翠1號’‘鄂梨2號’在梨樹“雙臂順行式”棚架栽培管理模式下具有生長優勢。

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參考文獻

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