果樹病蟲無公害防控技術實施過程中存在的問題與對策

收稿日期：2024-01-10

第一作者簡介：李培愛（1976-），女，大學本科，林業工程師，主要從事森林培育工作。E-mail：ycxlyjlyz@163.com

*通信作者：明廣增（1972-）男，高級工程師，主要從事林草資源保護和利用工作。E-mail：hzycmgz@163.com

摘" 要：隨著人們生活水平逐漸提高，對健康和安全果品的需求也越來越高。果樹病蟲無公害防控技術作為生產健康安全果品的關鍵環節受到越來越多的人們的關注，如何在果樹病蟲害防控中減少農藥污染成為科技人員迫切需要解決的問題。以生產無公害果品為目標，分析了果樹病蟲害防控中存在的問題，總結了果樹病蟲無公害防控技術要點，并提出了實施果樹病蟲無公害防控技術的保障措施。

關鍵詞：果樹；病蟲害；無公害防控

文章編號：2096-8108（2024）04-0106-04" 中圖分類號：S436.6中圖分類號" 文獻標識碼：A文獻標志碼

Problem and Countermeasure of Lesspollution Prevention and Control Technique of Disease and Pest of Fruit Tree

LI" Peiai，YANG" Cunxia，MING Guangzeng*

（Yuncheng County Forestry Bureau， Shandong Province， Yuncheng Shandong 274700，China）

Abstract： With the gradual improvement of people’s living standards， the demand for healthy and safe fruits is also increasing. As a key link in the planting of healthy and safe fruits， lesspollution prevention and control techniques of fruit tree diseases and pests has attracted more and more attention. How to reduce pesticide pollution in the prevention and control of fruit tree diseases and pests has become an urgent problem for scientific and technological personnel. Aiming at the production of lesspollution fruits， the problems existing in the prevention and control of pests and diseases in fruit trees were analyzed， the key points of pollution-free prevention and control technology of pests and diseases in fruit trees were summarized， and the safeguard measures for the implementation of lesspollution prevention and control technology of pests and diseases in fruit trees were put forward.

Keywords：fruit tree; pests and disease; lesspollution prevention and control

無公害果品的最大特點是綠色、天然和食用安全，但是目前我國果樹病蟲害的防控技術大多以化學防控為主，這與生產無公害果品的目標背道而馳。因此，為了保證果品的安全性，相關部門應該重視病蟲無公害防控技術的研究，避免化學防控帶來的農藥殘留危害，并促進我國無公害果品生產的標準化。這樣不僅可以提高果樹病蟲害防控效果，促進果樹產業的可持續發展，還能保護環境和保證人類健康安全。

1" 果樹病蟲無公害防控趨勢

1.1" 預防為主

通過選用抗性品種、適地適樹、科學整形修剪、合理負載、集約化管理等科學栽培技術措施，從根本上預防果樹病蟲害發生，減輕果樹病蟲害的傳播，從而降低果樹病蟲的危害。

1.2" 生物防控

利用抗病、抗蟲的生物資源，誘導對果樹有益的微生物形成植物保護屏障，減少化學農藥的使用。

1.3" 物理防控

利用害蟲的理化趨性來防控果樹病蟲害，常見的方法有燈光誘殺、色板誘殺、信息素誘捕等。

1.4" 巡查監測

通過定期巡視、病蟲情監測等方式，了解預測病蟲害的發生情況，及時發現、準確判斷病蟲害的種類和危害程度，從而采取科學合理的防治措施。

1.5" 科學用藥

合理選藥、掌握用藥量、噴藥時間、藥劑濃度、施藥方式等，避免藥害殘留，保證果品的安全。

2" 果樹病蟲無公害防控技術實施過程中存在的問題

2.1" 防控手段單一，以化學農藥防控為主

在長期的果樹病蟲害防控過程中發現，防控手段單一、長期依賴化學農藥防控會使整體病蟲害防控效果很差。據調查目前果農在遇到病蟲害問題時，大多仍然會采用傳統的化學農藥進行防控，這種方法在一定范圍內能夠快速有效地控制病蟲害，但長期單一使用化學農藥會導致病蟲害產生抗性，造成病蟲害猖獗，果品農藥殘留超標，對消費者造成健康危害，還會對果樹生長環境造成破壞，對生態環境產生不利影響。此外，長期接觸化學農藥還會對果農及其家人的健康帶來風險。

2.2" 栽培過程中不注重栽培技術，根本性預防措施不到位

果農在果樹栽培過程中，對積極預防果樹病蟲害的認識較淺，不能采用科學栽培模式，增加樹體的營養水平，培育強健的樹勢，增強樹體抗逆性，有效抑制果樹病蟲害的發生，往往只有在病蟲害發生蔓延時才采取相應的防控措施，不僅不能夠真正起到預防作用，還會增加農藥的使用量，極大地增加了果農的經濟壓力。

2.3" 缺乏科學合理的防控方法

在果樹病蟲害預防和治理中，還存在著一些果農缺乏科學合理的防控方法的情況。不同的病蟲害需要采取不同的措施，而如果采用錯誤的防控方法，不僅不能達到預防病蟲害的效果，還會加重病蟲害的危害程度。因此，果農需要根據果樹品種、生長環境、氣候等多種因素配合科學的防控技術，制定合理的防控計劃。

2.4" 對生物防控、物理防控重視程度不夠

在果樹種植過程中，果農一般在發現病蟲害危害時才進行藥物防控，但實際上如果在果園安裝殺蟲燈、擺放色板、懸掛糖醋液及釋放害蟲天敵均可很大程度地殺死害蟲、減輕危害，達到不施藥防控病蟲害的目的，并且對環境及果品不存在任何污染。因此，果農需要提高對生物防控、物理防控的重視程度，在病蟲害發生出現前，就采取綜合的無公害防控技術進行預防。

3" 無公害果品生產中病蟲害防控技術要點

在新的形勢下，果樹病蟲害防控要將健康果品、綠色生態安全作為指導原則，打破傳統觀念、傳統方式方法，對防控技術進行有效創新，將治理逐漸向預防轉變，由治標轉向治標與治本相結合，高度重視培養強健樹體，提高果樹自我抵御病蟲害的能力；同時輔以生物、物理防控，最大限度地避免對果品、環境造成污染，盡可能地減輕病蟲害危害；在病蟲害大量發生的情況下要科學選擇和使用化學農藥進行防控，但要嚴格遵循“無害、高效、安全”的原則［1］。

3.1" 增強樹體抗逆性

防控技術的選擇和應用對生產無公害果品的成敗起著至關重要的作用，其目的是保證果品品質的健康安全和生產環境的生態友好。在防控措施中，無公害栽培是果樹病蟲害的基礎性防控手段，也是關鍵環節，其包括栽植優良脫毒果樹苗木、合理調整種植結構、復合栽培、及時翻耕清園、科學施用肥水、精細修剪、嚴格疏花疏果、人工套袋、人工干預等多個方面。

3.1.1" 栽植無病毒優質苗木

根據當地氣候條件、土壤條件因地制宜的選擇脫毒無病蟲害的健壯優質苗木，從根本上抑制果樹病蟲的危害，降低施藥次數。

3.1.2" 合理調整種植結構

通過合理調整果樹的種植結構，避免相同品種連續種植帶來的土壤病害累加和病蟲共生現象，減少病蟲害的發生，提高果樹的生產能力和抗病蟲害的能力，從而促進果樹良性生長。同時應避免蘋果、梨、桃等混栽及果園外圍栽植檜柏等，以減輕病蟲危害。

3.1.3" 復合栽培

通過在果樹間栽培牧草、蜜源植物等手段，吸引繁衍害蟲的天敵，保持土壤和環境的生物生態平衡，從而加強害蟲天敵自控效益，改善土壤質量和果樹生長環境，提高果品品質。

3.1.4" 耕翻園地與清園

通過秋末耕翻園地破壞害蟲越冬場所，經過冬季低溫凍死越冬害蟲，降低害蟲越冬蟲源；生長季節剪除病蟲枝、病葉、病果，冬季刮除老翹皮，清理病僵果、落葉等，及時清園，可降低田間病蟲源數或病蟲越冬基數，減輕病蟲危害。

3.1.5" 科學肥水管理

通過合理施肥、增施有機肥、控施氮肥、合理排灌等方法改良土壤理化性質，提高土壤微生物活動，從而增強樹勢，提高樹體對落葉病、輪紋病、腐爛病等病害的抵抗能力，惡化螨類、蚜蟲、蚧類等害蟲的營養條件，減輕此類害蟲的為害。

3.1.6" 精細修剪

生長季節及時剪去病蟲枝、內膛過密枝及病蟲為害的葉、花、果等，調整樹體結構，改善通風透光條件，惡化病害發生所需的環境，降低病蟲菌源，減輕病蟲危害的發生。

3.1.7" 花果管理

采取疏花疏果措施，讓樹體合理負載，可以讓果樹保持健壯的樹勢，提高樹體抵抗病蟲害的能力，減輕危害。同時通過套袋，預防病蟲侵入果實危害，避免果實與農藥接觸，降低果品農藥殘留，生產安全健康果品。

3.1.8" 人工干預

通過定期的監測，及時人工消滅果樹上的害蟲幼蟲、成蟲和卵，減少蟲害的數量和密度，降低蟲害的發生率和侵害程度；早春土壤中越冬害蟲出土前，對果樹樹盤進行覆膜，可阻止害蟲出土，并致其死亡，同時有利于保溫保濕；秋末害蟲越冬前在樹干綁草把，冬季解下燒毀，也可消滅在其中越冬的害蟲。另外，在果實采摘和包裝過程中，采取嚴格的衛生措施，避免果實受到污染和傳播病害。

3.2" 做好植物檢疫

植物檢疫是果樹病蟲無公害防控中不可或缺的環節，其目的在于保障果品的安全生產，防止病蟲害的擴散，保障果品的質量和安全，促進果品的出口和貿易。

3.3" 及時監測預報病蟲害發生

林業主管部門應對果樹病蟲害發生情況進行監測，提前預判病蟲害發生的可能性，對發生量、發生范圍、為害期及有效防控期做出科學準確的預測，及時發布病蟲害信息預報，為防控提供可靠的信息和數字依據，并指導果農采取相應預防及控制措施，避免因過度防控而導致的藥害殘留和資源浪費，保證果實的品質和安全，從而達到節約防控成本的目的，為果農減輕生產風險。總之，及時監測預報病蟲害發生狀況對生產無公害果品至關重要，能夠提高果樹種植戶的綜合防控水平和果品質量安全，降低生產成本和風險，實現可持續生產和環保目標。

3.4" 大力推行生物防控，減輕病蟲害防控壓力

為了減少化學農藥的使用對環境的污染和對人們身體健康的影響，推行生物防控是生產綠色無公害果品不可或缺的技術措施，這可以保證果樹栽培環境的生態友好，是果樹栽培的可持續性發展的重要手段之一。

首先，推行生物防控可以有效減少化學農藥的使用。化學農藥在殺蟲滅菌的同時還會對環境以及人體造成潛在危害，而生物防控不會對環境造成危害，也不會對人體造成損害，因此，推行生物防控有利于環保和健康。其次，生物防控是一種可持續性的防控模式。在生態環境不斷恢復和完善的過程中，生態系統的穩定性也得以增強，這就有利于減少病蟲害的發生率，從而減少防控成本，提高果品產量。生物防控的推行還可以促進生物多樣性的發展，維持生態環境的健康和平衡，同時也能夠保證果實的品質和安全，提高果農們的收益。

3.4.1" 發揮天敵自控效應

首先盡可能降低農藥噴施次數，特別是氮磷農藥，選擇低毒、低殘留對環境友好型農藥，防止殺死害蟲天敵；其次果園內栽植牧草、綠肥、蜜源植物等招引害蟲天敵，確保生物多樣化；還根據病蟲監測及時釋放天敵，恢復以及補充天敵種群，達到自控效益。目前應用廣泛的有以蟲治蟲（如釋放撲食螨、周氏嚙小蜂、管氏腫腿蜂、赤眼蜂、瓢蟲等防控螨類、蛾類、天牛等害蟲）［1］、以鳥治蟲（如啄木鳥、山雀等防控天牛類等害蟲）和以菌治蟲（如蘇云桿菌、白僵菌、多角體病毒等防控鱗翅目類等害蟲）［2］等生物防控方法。

3.4.2" 大力推廣生物農藥和植物源農藥

生物農藥是實現果樹病蟲害綠色防控技術變革的突破口。目前常見的生物農藥主要有多抗霉素、農抗120、白僵菌、BT殺蟲劑、阿維菌素、除蟲脲、魚藤酮、苦參堿等［2-3］，在果樹生長過程中可根據病蟲害種類選擇合適的生物藥劑進行防控。

3.4.3" 利用性激素誘殺或擾亂雌雄交配

性激素防控技術目前主要應用在梨小食心蟲、蘋果蠹蛾、桃小食心蟲、金紋細蛾、蘋小卷夜蛾、綠盲蝽等害蟲上［2］。

3.5" 充分利用物理防控誘殺害蟲

物理防控是利用害蟲的生活習性，通過光源、顏色、偏好（如糖醋液誘殺、餌料誘殺等）等捕殺害蟲的一種防控方法。該方法可以大大減少果園內蟲卵量，降低蟲口基數，達到防控的目的。

3.5.1" 光源誘殺

利用害蟲趨光性，設置光源進行捕殺，如日光燈、黑光燈、頻振燈、節能寬譜誘蟲燈等，光源誘殺一方面可監測預報害蟲發生情況，另一方面還可無污染捕捉害蟲，將其作為高蛋白飼料。隨著綠色防控新技術的推廣，越來越多的果園采取殺蟲燈控制害蟲，該方法可誘殺鱗翅目害蟲及部分同翅目、鞘翅目害蟲成蟲［1-2］，每盞殺蟲燈可覆蓋2～3 hm2。

3.5.2" 色板誘殺

色板誘殺技術是利用害蟲對色彩的趨性進行誘集的一種物理防控技術。目前，果園誘殺色板常以黃色板為主，主要用于防治蚜蟲等害蟲［2-3］，一般每畝（667m2）需色板20～25張。

3.5.3" 食餌誘殺

不同比例的糖醋液可以誘殺卷葉蛾、梨小食心蟲、金龜子、果蠅等果園害蟲，在生產中可根據病蟲害實際發生情況，配制合適的糖醋液進行誘殺；另外還可用香蕉皮、菠蘿皮等攪成糊狀加入敵百蟲誘殺果蠅等。

3.6" 科學掌控化學防控技術，減輕農藥污染

在果樹栽培中病蟲害問題一直是困擾果農的問題之一，為了保證果品產量、質量和安全，果農們普遍采用化學農藥進行病蟲害的防控。然而，過度使用化學農藥會給環境、果樹生長和人體健康產生嚴重的影響。因此，在無公害果品生產中科學掌控化學防控技術是十分必要的?？茖W掌控化學防控技術的意義和目的在于減少對環境造成的污染和對人體和動物健康造成的危害，保護野生動植物和生物多樣性，維護生態平衡和提高果實品質和生產效益等方面。

3.6.1" 科學選用農藥

根據果品生產的要求和果品自身的特點，適用于果園中使用的農藥應具有殺蟲譜較廣、高效、降解速率較快、急性毒性和慢性毒性低等特點。同時，按照我國農藥使用管理條例的規定，在果樹上使用的農藥品種必須在果樹上取得登記，嚴禁使用國家明令禁止使用的高毒農藥種類。

3.6.2" 嚴格執行農藥安全間隔期

農藥的安全間隔期又稱為等待期，是指農藥在果樹上最后1次施用后至采果必須等待的最少天數。為保證果品的食用安全性必須嚴格執行農藥安全間隔期。

3.6.3" 優化農藥施用技術

1）對癥下藥。根據防控對象和農藥的性質，確定使用農藥的種類。比如咀嚼式的害蟲應選擇具有胃毒作用的農藥、刺吸式害蟲應選擇觸殺作用強的農藥或內吸性農藥、螨類應選擇殺螨劑進行防治、蚧類應選擇對蚧類有特效的農藥。病害的防控可選擇具保護作用又有內吸和治療作用的殺菌劑，這樣一方面可以阻止病菌孢子的侵入，另一方面可以發揮內吸治療效果，抑制病斑的擴展和蔓延。

2）適時用藥。果樹病蟲害的防控應按防控指標適時施藥。根據防控指標進行施藥，可減少農藥的使用次數，降低農藥殘留。同時應針對害蟲敏感發育階段進行施藥。此時害蟲體表外還沒有形成抗性體表，即使用較低濃度的藥液也可收到良好效果。果樹病害應在病害發生前噴施保護性殺菌劑進行預防，或發病初期使用保護性和治療性殺菌劑進行施藥。

3）適量用藥。每種農藥防治病蟲害的使用濃度是有一定范圍的，都是根據田間反復試驗獲得的，因此在果樹病蟲害防控中不得隨意提高或降低農藥施用濃度，嚴格按照規定濃度進行施藥，提高農藥用量在短期內會有良好的藥效，但會加速病蟲抗藥性的產生，使防治效果逐漸下降。

4）適宜的施藥方式。要根據害蟲的分布情況，選擇相應的施藥方式。一些害蟲常在葉片的正面危害，施藥時應采用正面噴霧的方法；一些害蟲喜歡吸食葉片背面，施藥時應采用背面噴霧的方法；一些害蟲喜食老葉，主要分布在中下層，施藥時應采用側位噴霧的方法，將中下層葉片噴濕。蚧類害蟲在枝干上和葉片上危害，施藥時應將枝干和葉正反面均噴濕。此外，應盡量選擇低容量的噴霧方法進行施藥。

4" 小結

隨著消費者對健康安全食品的需求增加，無公害果品也逐漸成為市場上的熱門產品。然而，由于化學農藥和化肥過度的使用，果品存在著安全隱患，影響消費者的健康。果樹病蟲害無公害防控技術不僅可以生產出無公害果品，滿足消費者對健康食品的需求，同時對于保護環境、保障人類健康和推動果業可持續發展也具有非常重要的意義，我們應該加強宣傳，提高人們的認識和意識，共同推動果樹病蟲害無公害防控技術的發展，讓更多的人享受到健康、安全的果品。

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參考文獻

［1］" 蘇清海，楊學成.林業果樹種植技術與病蟲害防治策略［J］.農家參謀，2021（5）：178-179.

［2］" 李莉.林業有害生物綠色防控技術應用及發展對策［J］.現代農業科技，2020（2）：96-97.

［3］" 韓敏，葛偉.茶園有害生物綠色防控技術探討［J］.新鄉學院學報，2020.32（12）：28-30.