摘"要:闡述了農機與農藝的關系,以及機藝融合的作用與意義,分析了農機與農藝融合存在的問題,提出了推進農機與農藝融合的措施。
關鍵詞:農機;農藝;融合;措施
0"引言
目前,我國正處于“十四五”時期,也是傳統農業向現代農業轉變的關鍵時期。雖然農業規模小,比較效益低,并且一大批文化水平相對較高的青壯年農民相繼“躍出龍門”轉移到城鎮和二、三產業就業,但也涌現出了一批具有知識、眼光、技能和追求的新型職業農民,他們中不乏海歸人士、返鄉大學生、返鄉農民工及退役軍人[1]。他們對糧食生產、果蔬生產及初精深加工等農機的需求較為迫切,對農業生產過程中現代智能農機的應用依賴程度逐年呈上升趨勢。據《2021年全國農業機械化發展統計公報》數據顯示,2021年全國農作物耕種收綜合機械化率達72.03%,其中小麥、玉米、水稻等三大糧食作物耕種收綜合機械化率分別達到97.29%、90.00%和85.59%。但是,在農機快速發展的同時,農機化全程作業水平并不高,作業單一,只用于簡單的耕地、播種及收獲,無法形成合力進行一條龍多元化全程化綜合服務。只有將農機與農藝相融合,才能加快推進具有中國特色的農業現代化步伐。
1"農機與農藝的關系
現代農業的生產環節主要包括農藝和農機兩項基本要素。農藝是農業生產過程的工藝及其操作技術規程,是提高農作物產量和質量生產過程中的“配方”,屬生物學范疇;農機則為實現農藝過程而使用的機器設備,是人類為了獲得農業經濟產量在農業生產過程中所采取的各種技術手段,屬于工程學范疇[2]。兩者都服務于農業,均屬生產力范疇,是密不可分、辯證統一、相互依存、相互促進、共同發展的關系[3]。只有將農機與農藝兩項基本要素融合起來,為農作物創造優質高效的生長環境和先進適宜的生產條件,才能有效地提升現代農業的發展質量和競爭力,保障糧食安全。
2"農機與農藝的特性及矛盾
我國地域遼闊,自然環境復雜多樣,各地農業發展條件差異很大,農業發展方向也不盡相同。農機具有研發的周期性、設計制造的特定性、生產工藝的流水性、批量生產的固定性以及推廣使用的廣泛性,而農藝則具有區域性、季節性、多樣性以及靈活性[4]。隨著農機和農藝的不斷發展,二者之間的矛盾越來越突出。就大豆玉米帶狀復合種植來說,一為高桿一為矮桿,分黃淮海、西北、西南地區,有2︰4(2行玉米,4行大豆)和4︰6(4行玉米,6行大豆)模式,有間作有套作,且收獲時間不一等。由此可見,農機與作物品種、區域、季節、種植模式及農藝等方面均存在矛盾。
3"農機與農藝融合存在的問題
3.1"源于設施的因素
雖然近幾年加快了道路交通、水利電力、提灌站等基礎設施建設,但其規劃設計上與現代農業發展不匹配,修建時有不按設計要求,隨意更改現象,導致修建出來的一些基礎設施成了“聾子的耳朵”。如,機耕道修建上存在寬度、坡度、彎度等一系列問題,大中型農業機械較難或根本不能下田;灌溉水渠大部分修建于二十世紀六七十年代,與現代農業發展相差勝遠,農田“看著”水渠在眼前也“喝不上”水;等等[5]。
3.2"源于傳統的因素
多數年輕力壯的勞動力外出務工,留守在家的是婦女兒童和老人,他們受傳統的農業耕種習慣影響,對科學種田知識了解不多,還主要以分散、封閉、自足等形式粗放式經營,考慮農機技術參數不多,對農機耕種收等方式的認識還停留在簡單農機具的層面上。
3.3"源于融合的因素
農機與農藝融合度低。農民受傳統耕作制度的影響,普遍認為:機播雖然在播種深度、抗旱、抗倒伏等方面具有優勢,也能節省人工、減輕勞動強度,但播種質量及產量不如人工,而且機收損耗也比較大;機播不利于提高土地利用率。為使土地產出更多的糧食,創造更大的價值,一般采用套種模式,作物品種、播種時間、生長周期、施肥施藥及收獲時間等方面很難統一,導致農機的應用較難或利用率不高。
3.4"源于體系的因素
鄉鎮行政區劃調整后,事業單位重新組合,由于編制數量的問題,部分涉農專業技術人員被分流到其他部門,導致推廣人員不足。對基層推廣體系的重視不夠,缺乏健全的激勵機制,得不到有效激勵,職級晉升困難,造成專業技術人員工作積極性不高,推廣工作流于形式。且基層人員大多數身兼數職且職能錯位,缺乏溝通交流,農機農技推廣工作人員在實際推廣工作中各自為政,農機農藝難于融合。
3.5"源于人才的因素
農機研發和農藝優化的專業性較強,大多數農業技術人員對自己專業領域較為熟知,對另一方的專業領域相對缺乏了解,其工作相對獨立,相互間又缺乏有效且合理的溝通。雖然大家都積極參加知識更新培訓,但基本是在自己領域加強學習和參加繼續教育培訓,未進行交叉學習和培訓,從而導致缺乏既懂農機又懂農藝的復合型人才。
4"農機與農藝融合的現實意義
4.1"保障糧食安全
“倉廩實,天下安”,糧食安全關乎民生,保障糧食安全始終是治國安邦的頭等大事,對實現全面建設小康社會目標,推進新農村建設具有十分重要的現實意義。農機與農藝是現代農業生產的兩翼,農機化技術必須與先進農藝技術的采用相融合,突破農業生產關鍵環節的“瓶頸”問題,才能轉化為現實生產力,才能促進糧食生產的穩產高產優產,保證糧食產量,也保證糧食質量[6]。
4.2"增加農民收入
農機與農藝的融合,使分散零星的“巴掌”田、“雞窩”地集中起來,小并大、短并長、坡改梯、彎變直,使得土地集約化、規?;藴驶?,不僅能提高土地利用率,還能提高農業生產效率、降低生產成本,實現農業提檔升級,農民增收。采用農機與農藝融合,肥效可提升30%左右,產量可提升0.060~0.075 kg/m。另外,通過農機與農藝的有機融合,降低用工成本,縮短勞動時間,釋放出大批的農村剩余勞動力,這些勞動力從農村來到城鎮,參加城市建設,從而增加工資性收入。
4.3"減少面源污染
隨著現代農機裝備和現代農業技術的不斷提升,農機化已成為我國現代農業發展的突出亮點,促進了現代農業生產集約化、規?;?、標準化的實施,有助于統一管理,節水灌溉、高效施肥、高效植保、畜禽糞便處理、秸稈綜合利用、廢舊農膜回收等技術的應用,降低了化肥、農藥的施用次數以及施用量,有效避免了化肥、農藥和水資源的浪費,促進了農業綠色高質發展[7]。同時,還促進了環境的保護,減少了對土壤、大氣等環境的危害。
4.4"助力鄉村振興
鄉村振興戰略的內涵極其豐富,其出發點和落腳點是實現農業農村現代化。農機和農藝作為現代農業的兩支翅膀,必將擔負起鄉村振興的新歷史使命:一是優化農業產業結構,實現集約化、規?;r業生產;二是傳統農業生產中的污染和資源浪費得到有效改善,農村自然生態環境進一步得到保護;三是把農民從繁重的體力勞動中解放出來,有更多時間和精力參加業余文體活動,幸福感得以提升[8-9]。
5"農機與農藝融合的措施
5.1"強化多學科通力合作
農機與農藝融合是一項復雜而又系統的工程,涉及農機、農藝、昆蟲、植保、土肥、水利、農產成品安全以及包裝/運輸等多個專業領域。推動農機農藝融合工作要強化多學科通力合作,通過組建行業協會,如蔬菜協會、果業協會、水稻協會等,定期會商,運用“我查人人,人人查我”的模式從各自專業角度去審查其他領域的研究成果和擬實施計劃內容與本專業的要求是否有矛盾或沖突的地方,統籌協調解決農機農藝融合過程中遇到的“卡脖子”問題。
5.2"搞好區域規劃
我國幅員遼闊、地域寬廣,是農業大國。山區、丘陵、平壩都有,各地自然環境條件不同,地區之間經濟發展程度也存在很大差距。因此要根據自然資源稟賦、產業結構優勢、經濟發達水平、機械化條件等因素,對各地的風土人情、作物種類、種植制度、栽培方法等進行系統的調查研究,并遵循綠色、高質、生態、循環、可持續農業發展的總體要求,從當地實際出發,因地制宜,重新按現代農業標準進行規劃設計,確定適宜農機與農藝融合的發展路子,實現新的突破。
5.3"加大基礎實施建設
加強農業基礎設施建設是推進現代農業發展的重要舉措。爭取各級部門繼續加大資金投入力度,做到“田網、渠網、路網、電網”四網配套,“田間排灌能力、農機作業能力、土壤培肥能力”三力提升??梢越梃b其他國家或地區的經驗,改地適機,將不適于機械化作業的水田建成高標準農田,并配備好相關基礎設施設備,讓土地適宜進行農機化作業。
5.4"探索全新模式
以良種、良法、良田、良機、良制融合為突破口,以分區域、分產業、分作物、分環節農機化發展為目標,以水稻、小麥、玉米等主要糧食作物為重點,集合各方資源和力量,依托農業企業或農民專業合作社,建立“全程機械化+綜合農事”服務中心。根據不同區域分產業、分作物、分環節制定農藝標準和農機作業規范,引導農機與農藝同向而行,探索形成農機農藝深度融合的最佳方案,推動農業現代化與農機化協調發展[10]。
5.5"試驗示范,專家指導
圍繞全程機械化,不斷加強與院(校)企合作,開展試驗示范項目,聘請農業、農機專家作技術指導,促進科技創新資源及要素聯動,共同探索科技成果轉化落地落實的新路徑,同時,也有助于促使基層的專業技術人員業務能力的提高。例如,被農業農村部授予了“全國基層農技推廣體系農業科技示范基地”的彭州市彩林農機作業農民專業合作社,經試驗示范,專家指導,促進農機農藝融合取得良好效果。
5.6"創新培訓模式
農機農藝作為現代農業的左膀右臂,是“你中有我,我中有你”的一個技術整體,相關部門應大力組織實施對種糧大戶、家庭農場主、新型職業農民等的培訓,通過聯合舉辦培訓班,聘請專家,采取室內教學與田間課堂相結合的形式,產學交替的方式,圍繞水稻、小麥、玉米等主要農作物產前、產中、產后關鍵環節開展實用技術培訓,重點培養一批既精通農機操作和維修保養技術,又懂農業和栽培農藝技術的新時代新型職業農民,為農機農藝的融合儲備人才。
5.7"強化服務體系
一是理順管理體制。將鄉鎮農技推廣機構人、財、物、事“四權”收歸上級業務部門主管,派員到鄉鎮,切實解決因條塊分割造成的管人和管事分離的問題,保證推廣工作的時效性。
二是加強培訓。除了加強基層農技、農機崗位人員自身業務培訓工作外,還要對對方的專業基礎知識進行培訓學習。比如,農機崗位人員要增加培訓作物栽培學、耕作學、種子學等農學基礎知識;農技崗位人員要增加培訓農業機械基礎知識,培養造就一批既懂農機又懂農藝的新型復合型專業技術人才。
三是改善工作條件。對鄉鎮農技推廣機構辦公、業務用房、服務大廳、培訓場所的建設、維修和改善,添置現代技術設備,提高推廣能力。
四是拓展職級晉升機制。適當提高中、高級專業技術崗位比例,建議對在鄉鎮工作滿20年或在鄉鎮工作時間較長且年滿50周歲,仍在專業技術崗位工作的人員,可不受本單位崗位結構比例限制申報上一級職稱,通過評審取得相應資格首次可受聘到相應層級最低等級專業技術崗位。
6"結語
農機與農藝是相互影響、相互制約、相互聯系、相互矛盾、相互促進的兩個體系,在建設中國特色農業現代化過程中是相輔相成的一個有機辯證整體。農機與農藝的融合對加快建設農業強國具有十分重要的意義。
參考文獻:
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