非遺文化在高校旅游管理專業(yè)課程教學中的應用研究

摘 要：隨著旅游業(yè)的發(fā)展和文化遺產(chǎn)保護意識的提高，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡稱“非遺”）在旅游行業(yè)中的地位越來越重要。為了培養(yǎng)具備非遺保護意識和旅游管理能力的專業(yè)人才，本文對旅游專業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色課程建設(shè)進行了研究。首先分析了非遺的傳承現(xiàn)狀和旅游類專業(yè)課程設(shè)置情況，然后提出了非遺特色課程的建設(shè)方案和實施策略，最后對未來發(fā)展進行了展望。本研究不僅有助于推動非遺的傳承與保護，也為旅游專業(yè)的專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)提供了參考。

關(guān)鍵詞：旅游類高校；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；特色課程建設(shè)；人才培養(yǎng)

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

引言

非遺作為人類文明的瑰寶，代表著各個民族的文化精髓。它不僅僅是技藝和傳統(tǒng)的代表，更是民族認同感和歷史記憶的重要載體。但在現(xiàn)代社會，隨著科技和時代的飛速發(fā)展，許多非遺技藝面臨著失傳的危機。許多年輕人對這些傳統(tǒng)技藝缺乏興趣，導致傳承鏈條面臨斷裂的風險。

作為當今全球繁榮的產(chǎn)業(yè)之一，旅游業(yè)每年吸引著數(shù)以億計的游客。游客們不再滿足于簡單的觀光，他們更希望深入地體驗當?shù)氐奈幕?，了解其背后的故事。非遺技藝的引入可以為旅游業(yè)增添深厚的文化內(nèi)涵，為游客提供更加豐富、有深度的旅行體驗。

當非遺與旅游相結(jié)合，不僅能增強游客的文化獲得感，更能促進不同文化之間的交流與碰撞。對于非遺技藝的傳承人來說，旅游業(yè)也為他們提供了一個展示和傳播的平臺，使更多人了解和關(guān)注這些即將消失的文化遺產(chǎn)。因此，在旅游類專業(yè)中設(shè)立非遺特色課程具有重要的現(xiàn)實意義和長遠的發(fā)展價值。

一、非遺傳承現(xiàn)狀與旅游專業(yè)課程設(shè)置分析

（一）旅游專業(yè)非遺課程設(shè)置情況

在旅游類專業(yè)課程設(shè)置中，非遺文化的教學通常涉及非遺的歷史背景、傳承意義、保護措施以及如何通過旅游活動對非遺進行有效的傳播。例如，課程中可能會包括對某一地區(qū)非遺項目的實地考察，讓學生直接接觸非遺傳承人，了解非遺的制作過程、使用場景和文化價值。此外，課程還會探討如何設(shè)計旅游產(chǎn)品和活動，以非遺文化為核心，吸引游客，同時促進非遺的保護和傳播。

目前，高校在非遺教學方面仍存在一些問題，如非遺課程與實際旅游市場需求脫節(jié)、教學資源不足、教學方法單一等。因此，高校需要不斷地探索非遺教學的新模式和方法，比如與非遺傳承人合作開發(fā)課程內(nèi)容，利用數(shù)字媒體技術(shù)進行非遺教學，以及開展跨學科的課程設(shè)計等，以提高非遺教學的實效性和吸引力[1]。

（二）非遺類課程對于旅游管理專業(yè)的重要意義

在高等教育中，非遺的傳承與旅游管理專業(yè)課程的結(jié)合是對傳統(tǒng)文化保護和傳播方式的一種創(chuàng)新。當前，非遺傳承面臨著諸多挑戰(zhàn)，如傳統(tǒng)技藝的傳承人越來越少，年輕一代對傳統(tǒng)文化的興趣減少以及市場經(jīng)濟對傳統(tǒng)文化的沖擊等。在此背景下，將非遺文化融入旅游管理專業(yè)課程不僅能為非遺文化的傳承提供新的活力，也能增強學生對本土文化的認識，培養(yǎng)他們的文化自信和創(chuàng)新能力。

二、非遺特色課程的建設(shè)方案

（一）確定課程目標和定位

課程目標應聚焦培養(yǎng)學生對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的深刻理解、保護意識以及傳承能力，同時也要注重提升他們的創(chuàng)新思維和實際操作技能。課程定位則需明確其在旅游管理專業(yè)教育體系中的作用，如何與現(xiàn)有課程相互銜接以及其對于學生未來職業(yè)發(fā)展的貢獻。此外，課程還應考慮非遺文化的多樣性和地域性，確保內(nèi)容的廣泛性和深度、教學活動的實踐性和互動性，不僅能夠促進非遺文化的傳承，還能激發(fā)學生的學習興趣，為他們提供獨特的文化視角和專業(yè)技能，從而在旅游管理領(lǐng)域中脫穎而出[2]。

（二）設(shè)計課程內(nèi)容

設(shè)計非遺特色課程內(nèi)容時，應綜合考慮理論與實踐、傳統(tǒng)與創(chuàng)新的平衡。課程應包括非遺的歷史淵源、分類、傳承方式以及其在現(xiàn)代社會中的活化應用。在理論教學中，重點講解非遺的文化價值和保護意義，培養(yǎng)學生的文化責任感和批判性思維。在實踐教學方面，通過模擬非遺項目策劃、管理、營銷等環(huán)節(jié)，讓學生親身體驗非遺的傳承過程，提升他們的實際操作能力。同時，課程還應融入創(chuàng)新元素，如利用數(shù)字技術(shù)對非遺進行再現(xiàn)和傳播，探索非遺與現(xiàn)代旅游的結(jié)合點，以及非遺在國際文化交流中的角色。此外，課程內(nèi)容的設(shè)計還需靈活適應非遺保護和傳承的最新動態(tài)，確保教學內(nèi)容的時效性和前瞻性，將學生培養(yǎng)成為能夠獨立思考、創(chuàng)新實踐的非遺文化傳承者和旅游管理專家。

（三）整合教學資源

整合教學資源這一過程需要匯聚多方面資源，包括非遺傳承人的寶貴知識、相關(guān)文化機構(gòu)的支持以及現(xiàn)代教育技術(shù)的應用。首先，與非遺傳承人的緊密合作能夠確保學生直接從源頭學習傳統(tǒng)技藝，這種“活態(tài)傳承”是非常寶貴的學習經(jīng)驗。其次，通過與博物館、文化中心等機構(gòu)的合作，可以獲取豐富的文化資料和實踐平臺，為學生提供更廣闊的學習視野。此外，利用數(shù)字化資源和在線平臺，可以突破時間和空間的限制，讓學生隨時隨地接觸和學習非遺文化，這樣，非遺特色課程將能夠為學生提供內(nèi)容豐富、形式多樣、互動性強的學習環(huán)境，從而有效地促進非遺文化的傳承與發(fā)展。

（四）學生實踐活動

在非遺特色課程中，學生實踐活動的設(shè)計應該是體驗式和探索式的，旨在通過親身參與來深化學生對非遺文化的理解和認識。這些活動可以包括非遺工藝的現(xiàn)場制作、傳統(tǒng)表演藝術(shù)的模擬演出以及非遺文化背后故事的劇本創(chuàng)作等。通過這些互動性強的活動，學生不僅能夠從實際操作中學習非遺技藝，還能在實踐中發(fā)現(xiàn)非遺文化與現(xiàn)代社會的連接點，從而提升創(chuàng)新思維和問題解決能力。此外，實踐活動還應鼓勵學生進行跨文化交流，與不同背景的人合作，共同探討非遺文化的國際傳播策略。通過這樣的實踐活動，學生將能夠更全面地掌握非遺文化的精髓，為將來的職業(yè)生涯打下堅實的文化和專業(yè)基礎(chǔ)[3]。

三、非遺文化在高校旅游管理專業(yè)課程教學中的應用策略與建議

（一）政策支持

在非遺特色課程的建設(shè)過程中，政策支持起著至關(guān)重要的作用。為了推動非遺特色課程的發(fā)展，呼吁政府出臺相關(guān)政策，給予旅游類高校設(shè)立非遺特色課程的支持。

政府可以出臺相關(guān)政策，明確支持旅游類高校設(shè)立非遺特色課程的方向和目標。通過制定具體的政策措施引導高校將非遺特色課程作為重點，提高其在旅游教育中的地位和影響力。

政府可以提供財政支持，為非遺特色課程的設(shè)立和發(fā)展提供必要的經(jīng)費保障。通過設(shè)立專項資金、提供獎學金等形式，吸引更多的學生選擇非遺課程，激發(fā)學生的學習熱情。同時，財政支持還可以用于引進具備非遺背景的教師、培訓現(xiàn)有教師以及開展與非遺相關(guān)的科研活動等方面，提高教學質(zhì)量和學術(shù)水平[4]。

（二）校企合作

非遺特色課程的建設(shè)需要借助多方力量，共同推動非遺文化的傳承與發(fā)展。校企合作是其中的重要一環(huán)，有助于實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補，提高教學質(zhì)量和學術(shù)水平。

1.加強與旅游企業(yè)的合作

旅游企業(yè)是非遺文化的重要載體，也是旅游管理課程畢業(yè)生的重要就業(yè)渠道。通過與旅游企業(yè)的合作，高?？梢陨钊氲亓私夥沁z在旅游行業(yè)中的應用和實踐，掌握市場需求和行業(yè)動態(tài)。同時，旅游企業(yè)也可以為本專業(yè)畢業(yè)生提供實踐教學資源和實習機會，幫助學生更好地將理論知識與實踐相結(jié)合，提高實踐能力。在校企合作的過程中，高校和企業(yè)可以根據(jù)實際情況共同開發(fā)課程，制定教學計劃和人才培養(yǎng)方案。通過合作開發(fā)課程，可以整合高校的理論研究和企業(yè)的實踐經(jīng)驗，使課程內(nèi)容更加貼近市場需求和行業(yè)實踐。同時，校企合作還可以推動教學模式的創(chuàng)新和改革，實現(xiàn)理論教學與實踐教學的有機結(jié)合，提高教學質(zhì)量和學術(shù)水平。

2.與非遺傳承人合作

非遺傳承人是非遺文化的珍貴財富，他們擁有豐富的非遺技藝和實踐經(jīng)驗。通過與非遺傳承人的合作，高?？梢砸胨麄兊募妓嚭蛯嵺`經(jīng)驗，完善非遺特色課程的課程體系和教學方式。同時，非遺傳承人還可以為高校師生提供實踐指導和培訓，幫助他們更好地掌握非遺技藝和實踐能力。與非遺傳承人的合作也有助于非遺文化的傳承和發(fā)展，促進非遺文化的保護和推廣。

（三）強化實踐教學環(huán)節(jié)

非遺特色課程的實踐教學環(huán)節(jié)是a363daf92d5dcc11052a95f3be09d32579fa679c9860f204c307ade1c495a2ec培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新精神的重要途徑。為了提高非遺特色課程的實踐教學質(zhì)量，應從以下幾個方面入手：

1.制定科學的實踐教學計劃

高校應根據(jù)非遺特色課程的特點和市場需求，制定科學合理的實踐教學計劃。實踐教學計劃應包括實踐教學目標、內(nèi)容、時間、地點等要素，確保實踐教學環(huán)節(jié)的系統(tǒng)性和完整性。同時，高校應將實踐教學環(huán)節(jié)納入整體教學計劃，保證實踐教學學時比例合理。

2.加強實踐教師隊伍建設(shè)

高校應注重實踐教師的培養(yǎng)和引進，建立一支具備非遺背景和實踐經(jīng)驗的教師隊伍。高?？梢云刚埛沁z傳承人、行業(yè)專家等具備豐富實踐經(jīng)驗的人員擔任實踐教師，提高實踐教學的質(zhì)量。同時，高校應加強對實踐教師的培訓和管理，提高實踐教師的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。這樣才能開展多樣化的實踐教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和創(chuàng)造力[5]。

（四）完善教學質(zhì)量保障體系

教學質(zhì)量是高校辦學的生命線，為了保障非遺特色課程的教育質(zhì)量，完善教學質(zhì)量保障體系是必不可少的。以下是完善教學質(zhì)量保障體系的相關(guān)建議：

1.建立教學質(zhì)量管理機構(gòu)

高校應設(shè)立專門的教學質(zhì)量管理機構(gòu)，負責制定教學質(zhì)量標準、監(jiān)督教學質(zhì)量、評估教學成果等。該機構(gòu)應具備獨立性和權(quán)威性，能夠全面深入地開展教學質(zhì)量管理工作。同時，該機構(gòu)還應加強與其他部門的溝通與協(xié)作，形成合力，共同保障教學質(zhì)量。

2.制定教學質(zhì)量標準

高校應根據(jù)非遺特色課程的特點和市場需求，制定科學合理的教學質(zhì)量標準。該標準應涵蓋課程設(shè)置、教學內(nèi)容、教學方法、實踐教學、師資隊伍等方面，確保教學質(zhì)量得到全面的保障。同時，高校還應定期對教學質(zhì)量標準進行修訂和完善，以適應市場需求和行業(yè)發(fā)展的變化。

四、結(jié)語

作為中華文明的瑰寶，非遺文化具有極高的歷史、文化和藝術(shù)價值。為了傳承和弘揚非遺文化，需要加強對相關(guān)傳承人才的培養(yǎng)，強化實踐教學環(huán)節(jié)和完善教學質(zhì)量保障體系。通過實踐教學，學生可以深入地了解非遺文化的內(nèi)涵和技藝，提高實踐能力，為非遺文化的傳承和發(fā)展作出貢獻。而完善教學質(zhì)量保障體系則能夠確保教育質(zhì)量不斷提升，培養(yǎng)更多具備專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的非遺傳承人才。

非遺文化的傳承和發(fā)展需要高校等教育機構(gòu)的積極參與和支持。只有不斷地加強實踐教學和教學質(zhì)量保障體系的建設(shè)，才能更好地培養(yǎng)非遺傳承人才，讓非遺文化在新的時代煥發(fā)出更加璀璨的光彩。

參考文獻

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