基于“OBE+四維一體”理念的旅游目的地管理課程思政教學(xué)改革路徑

摘 要：將課程思政融入專業(yè)課程的教學(xué)是高校落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的重要舉措。本文基于傳統(tǒng)教學(xué)模式下旅游管理專業(yè)課程存在的問題，研究分析在“OBE+四維一體”理念指導(dǎo)下“旅游目的地管理”課程思政教學(xué)改革的路徑，從教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評(píng)價(jià)等方面提出教學(xué)改革的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：OBE；“四維一體”；旅游目的地管理；課程思政

中圖分類號(hào)：G711 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：本文系云南省第三批省級(jí)一流本科課程《旅游目的地管理》；2023年昆明文理學(xué)院校級(jí)一流課程《旅游目的地管理》（項(xiàng)目編號(hào)：2023YLKCYB01）；2023年云南省教學(xué)改革項(xiàng)目（課程思政及一流課程建設(shè)課程思政項(xiàng)目）“基于跨校虛擬教研室的旅游管理專業(yè)課程協(xié)同思政教學(xué)路徑研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2023JG01/JG2023147）；2023年昆明文理學(xué)院校級(jí)教改項(xiàng)目“基于網(wǎng)格管理的校企協(xié)同智慧文化旅游產(chǎn)業(yè)學(xué)院育人機(jī)制研究――以昆明文理學(xué)院為例”（項(xiàng)目編號(hào)：2023JG24）的研究成果。

引言

課程思政是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的重要舉措，在教學(xué)中需要實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、價(jià)值塑造“三位一體”[1]。旅游目的地管理課程的思政教學(xué)改革就是要深入挖掘課程的思政資源，找到思政融入的方式，在教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評(píng)價(jià)中實(shí)現(xiàn)教學(xué)與思政的同向同行。

一、“OBE+四維一體”課程目標(biāo)理念簡析

OBE（Outcomes-based education）理念作為一種“全時(shí)空、全方位、全要素、全過程”的教育理念，也被稱為“成果、目標(biāo)、需求”導(dǎo)向型教育。相較于傳統(tǒng)教育，OBE教育遵循的是反向設(shè)計(jì)原則，即從需求出發(fā)決定培養(yǎng)目標(biāo)，以培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)和支撐，通過全程規(guī)范監(jiān)管和指導(dǎo)確定學(xué)習(xí)要求以及課程體系構(gòu)建[2]。該理念強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果來體現(xiàn)教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)目標(biāo)，在學(xué)習(xí)成果中注重教學(xué)過程的考核。

主講教師團(tuán)隊(duì)深耕課程特色建設(shè)，并在教育部提出的“兩性一度”金課目標(biāo)的指導(dǎo)下，從“知識(shí)—能力—素質(zhì)—思政”四個(gè)目標(biāo)維度進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，具體內(nèi)容如下：

（一）知識(shí)目標(biāo)

掌握旅游目的地管理的理論知識(shí)和方法，培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的綜合能力和高階思維。

（二）能力目標(biāo)

具備良好的旅游目的地管理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、自我發(fā)展的能力和管理能力，并能運(yùn)用到高水平的學(xué)科競(jìng)賽中。

（三）素質(zhì)目標(biāo)

具備理論分析問題和解決問題的能力，具有挑戰(zhàn)企業(yè)高難度命題，并能有效地將知識(shí)和技能轉(zhuǎn)化在旅游企業(yè)中，為企業(yè)解決實(shí)際性問題的能力。

（四）思政目標(biāo)

具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備愛國愛家、振興鄉(xiāng)村的家國情懷，落實(shí)立德樹人的教育理念。

四個(gè)目標(biāo)維度實(shí)現(xiàn)了知識(shí)、能力、素質(zhì)和思政目標(biāo)的一體化建設(shè)，將思政元素融入課程的每一章節(jié)和課程實(shí)踐，有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和參與性，培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新思考的能力和服務(wù)家鄉(xiāng)的愛國情懷，在課程實(shí)踐中將理論和實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合，全方位地實(shí)現(xiàn)立德樹人的課程目標(biāo)。

二、課程思政教學(xué)改革解決痛點(diǎn)問題的思路

針對(duì)目前旅游目的地管理課程在教學(xué)中的痛點(diǎn)問題，筆者提出了以下課程思政教學(xué)改革的思路。

（一）積極開發(fā)多元化課程，創(chuàng)新培養(yǎng)方式

傳統(tǒng)教學(xué)模式側(cè)重知識(shí)性內(nèi)容傳授，課程以講授法、討論法為主，對(duì)學(xué)生應(yīng)用能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)較少。針對(duì)此問題，應(yīng)積極開發(fā)多元化課程，創(chuàng)新學(xué)生能力培養(yǎng)方式，通過開展課程實(shí)踐、指導(dǎo)學(xué)生參加“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽等方式強(qiáng)化學(xué)生課程實(shí)踐能力，校外與實(shí)習(xí)基地合作，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力。

（二）在課程實(shí)踐中積極融入思政元素

傳統(tǒng)教學(xué)模式下旅游管理專業(yè)課程融入的思政元素不足，育人效果不足。過分強(qiáng)調(diào)思政，而忽視育人的效果。針對(duì)此問題，應(yīng)通過課程實(shí)踐開展旅游社區(qū)服務(wù)，在課程實(shí)踐中融入思政元素，培養(yǎng)學(xué)生為家鄉(xiāng)服務(wù)的能力和服務(wù)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生愛國愛家鄉(xiāng)、服務(wù)社區(qū)的意識(shí)和能力，實(shí)現(xiàn)立德樹人的目標(biāo)。

三、旅游目的地管理課程思政的設(shè)計(jì)思路

作為一種教育理念，OBE強(qiáng)調(diào)四個(gè)問題，即價(jià)值蘊(yùn)含、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)評(píng)價(jià)[3]。

（一）思政融入的價(jià)值蘊(yùn)含

本課程引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)定理想信念、加強(qiáng)品德修養(yǎng)、厚植愛國主義情懷。通過對(duì)家鄉(xiāng)旅游景區(qū)的產(chǎn)品開發(fā)和線路設(shè)計(jì)，培養(yǎng)其愛國愛家鄉(xiāng)的情懷以及服務(wù)家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)和祖國的高度責(zé)任感，樹立文化自信。在課程實(shí)踐中融入愛國主義情懷、紅色文化精神等，將學(xué)生培養(yǎng)成為德才兼?zhèn)涞膬?yōu)秀旅游管理人才。

（二）思政育人的教學(xué)目標(biāo)

本課程緊密結(jié)合“綠水青山就是金山銀山的理論”、習(xí)近平文化思想、文旅融合、鄉(xiāng)村振興等時(shí)事政策，結(jié)合西雙版納傣族園景區(qū)村民積極參與開發(fā)旅游，以旅游業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展的思政案例，深入挖掘旅游目的地管理課程的思政元素。在課程實(shí)踐中，本課程結(jié)合西雙版納傣族園和勐景來景區(qū)的村民參與旅游開發(fā)的生動(dòng)案例，通過問卷和訪談，讓學(xué)生深刻體會(huì)在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)帶動(dòng)少數(shù)民族村落脫貧致富。

（三）靈活多樣的教學(xué)方法

OBE教育理念強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，改變以教師講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方式。因此，在教學(xué)過程中，要綜合使用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、討論法、問題導(dǎo)入法、案例式分析法等多種能讓學(xué)生更多地參與其中的教學(xué)方法[4]。通過“雨課堂”平臺(tái)發(fā)布的MTA案例分析，要求學(xué)生完成課堂討論和課后作業(yè)。此外，借助旅游管理虛擬教研室和智慧旅游實(shí)驗(yàn)室的平臺(tái)，采用線上與線下相結(jié)合的方式，在“雨課堂”平臺(tái)上發(fā)布課前預(yù)習(xí)、課堂測(cè)試、課后作業(yè)和期中考試，學(xué)生在線上發(fā)布彈幕，標(biāo)注不理解的問題，教師解答，實(shí)現(xiàn)師生的雙向互動(dòng)。

（四）教學(xué)內(nèi)容的思政融入點(diǎn)

“旅游目的地生命周期理論”模塊培養(yǎng)學(xué)生對(duì)政府的大健康和康養(yǎng)旅游戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí)，積極地投身云南的旅游開發(fā)和建設(shè)。

思政案例：世博園在世博會(huì)之后的20年逐漸衰落，目前急需進(jìn)行景區(qū)型旅游目的地的復(fù)興，實(shí)現(xiàn)成功轉(zhuǎn)型，運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法和案例分析法引發(fā)學(xué)生思考：將中國館改成婚慶酒店，世博園積極地開發(fā)溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和夜間旅游產(chǎn)品等，讓學(xué)生提出自己的創(chuàng)新觀點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)社區(qū)、服務(wù)社會(huì)的高度責(zé)任感和職業(yè)精神。

1.“旅游目的地社區(qū)居民參與”模塊要求學(xué)生通過對(duì)中緬第一寨勐景來旅游社區(qū)居民參與的問題研究，結(jié)合旅游目的地社區(qū)居民參與的模式、途徑、鄉(xiāng)村振興等相關(guān)理論，進(jìn)行案例分析并提出具體的方案。培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國、幫扶社區(qū)，結(jié)合時(shí)政理論深入社區(qū)并服務(wù)社區(qū)的家國情感。

2.“旅游目的地開發(fā)與規(guī)劃”模塊介紹了2013級(jí)旅游管理專業(yè)的苗族和壯族學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的民族文化旅游線路進(jìn)行設(shè)計(jì)，進(jìn)行沿線茶文化旅游資源的調(diào)查，設(shè)計(jì)出茶文化深度文旅線路，要求學(xué)生運(yùn)用專業(yè)知識(shí)對(duì)家鄉(xiāng)的旅游資源進(jìn)行挖掘，尤其是民族文化旅游資源，設(shè)計(jì)一條主題旅游線路。培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)的家國情懷，增強(qiáng)文化自信。

3.“旅游目的地接待服務(wù)體系”模塊闡述昆明文理學(xué)院工商管理學(xué)院旅游系的實(shí)習(xí)基地西雙版納世紀(jì)金源大飯店每年接納酒店管理方向的學(xué)生到酒店實(shí)習(xí)，學(xué)生在酒店的前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)和康養(yǎng)服務(wù)等各個(gè)部門努力工作，展現(xiàn)出優(yōu)秀的服務(wù)能力和水平，以及愛崗敬業(yè)、真誠服務(wù)、專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)。

4.“旅游目的地形象設(shè)計(jì)模塊”采用多媒體教學(xué)，進(jìn)行案例分析和課堂討論，并前往西雙版納實(shí)習(xí)基地實(shí)地考察，要求學(xué)生運(yùn)用專業(yè)知識(shí)對(duì)昆明、大理、麗江和西雙版納等云南著名旅游城市以及自己的家鄉(xiāng)進(jìn)行旅游主題形象設(shè)計(jì)，提出主題宣傳詞，培養(yǎng)學(xué)生愛國愛家、服務(wù)家鄉(xiāng)的職業(yè)道德和素養(yǎng)。

5.“旅游目的地安全應(yīng)對(duì)”模塊講授湖南省優(yōu)秀導(dǎo)游、全國最美導(dǎo)游文花枝帶團(tuán)時(shí)遇到重大交通事故，面對(duì)救援人員她說：“我是導(dǎo)游，我沒事，請(qǐng)先救游客！”因?yàn)榫戎螘r(shí)間不及時(shí)，她左腿截肢。文花枝的高度責(zé)任感、敬業(yè)精神是新時(shí)代旅游從業(yè)人員學(xué)習(xí)的榜樣。培養(yǎng)學(xué)生勇于默默奉獻(xiàn)的高度責(zé)任感、敬業(yè)精神以及舍己為人的精神。

6.“旅游目的地節(jié)事活動(dòng)管理”講授潑水節(jié)作為傣族一年中最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，人們相互潑水，舉行賽龍舟、放高升、點(diǎn)孔明燈等民俗活動(dòng)。學(xué)生對(duì)西雙版納傣族潑水節(jié)的節(jié)慶旅游產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行創(chuàng)新思考，并舉例說明對(duì)家鄉(xiāng)少數(shù)民族節(jié)慶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)思考。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)我國優(yōu)秀民族文化的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)文化自信。

7.“智慧旅游在旅游目的地管理中的應(yīng)用”模塊講授“紅色景區(qū)+智慧景區(qū)”案例：云南尋甸紅軍長征柯渡紀(jì)念館的紅色文化旅游產(chǎn)品開發(fā)思考，紅色研學(xué)旅游產(chǎn)品開發(fā)思考；丹桂紅軍村的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)思考；“紅色旅游+智慧景區(qū)”的開發(fā)思考。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)紅色文化精神的學(xué)習(xí)，賡續(xù)紅色基因，傳承紅色文化，增強(qiáng)文化自信。

8.“全域化旅游目的地發(fā)展”模塊講授騰沖自2016年2月被確定為全國首批全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位以來，牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，把旅游產(chǎn)業(yè)作為綠色發(fā)展崛起的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)來培育打造，于2019年9月20日被文化和旅游部認(rèn)定為國家全域旅游示范區(qū)。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生態(tài)文明的認(rèn)識(shí)和理解。

9.“旅游目的地發(fā)展的正面影響中的文化影響”模塊講授云南的國家級(jí)非遺文化和傳承故事，非遺與旅游深度融合給旅游目的地帶來的文化影響思考。教師親自示范并教授學(xué)生制作非遺剪紙，傳承非遺剪紙文化。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)非遺文化的熱愛和文化傳承的信心，增強(qiáng)民族自信。

10.“旅游目的地管理成功案例分析”模塊要求學(xué)生挖掘自己家鄉(xiāng)開發(fā)較為成功的旅游目的地案例，收集資料、制作PPT，進(jìn)行演講比賽。讓學(xué)生收集云南的紅色文化故事，挖掘紅色文化資源和云南的長征精神故事。鼓勵(lì)學(xué)生積極地投身家鄉(xiāng)建設(shè)，培養(yǎng)愛國愛家鄉(xiāng)的情懷。

（五）多元化的教學(xué)評(píng)價(jià)

旅游目的地管理課程以學(xué)生“發(fā)展性”評(píng)價(jià)為主旨，開展多元化的學(xué)生學(xué)業(yè)考核內(nèi)容和方法，通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)型學(xué)習(xí)，采用課程實(shí)習(xí)的小組調(diào)研總結(jié)、個(gè)人調(diào)查報(bào)告、案例演講等多樣化的教學(xué)評(píng)價(jià)方式。此外，通過問卷調(diào)查、訪談法了解到學(xué)生對(duì)該課程和團(tuán)隊(duì)教師的評(píng)價(jià)均較高，顯示了學(xué)生對(duì)課程的高度認(rèn)可，學(xué)校督導(dǎo)也從教學(xué)內(nèi)容、方法、效果等方面充分地肯定了該課程的改革與創(chuàng)新。

四、《旅游目的地管理》課程思政改革創(chuàng)新的路徑

（一）深入挖掘課程思政元素，融入課程案例

本課程在“OBE+四維一體”課程目標(biāo)理念的指導(dǎo)下，培養(yǎng)學(xué)生“愛國、愛家鄉(xiāng)、愛人民，建設(shè)家鄉(xiāng)，振興家鄉(xiāng)，愛崗敬業(yè)，恪盡職守”的道德品質(zhì)，深入地挖掘課程思政的元素，融入課程案例的內(nèi)容[5]。

（二）將課程思政與實(shí)踐教學(xué)緊密融合

本課程不僅在課堂教學(xué)中融入思政元素，同時(shí)在課程實(shí)踐中融入MTA思政案例，通過鄉(xiāng)土共創(chuàng)的服務(wù)型學(xué)習(xí)和課程實(shí)踐思政案例，讓學(xué)生在課程實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷、職業(yè)道德、文化自信和服務(wù)精神。

五、結(jié)語

昆明文理學(xué)院旅游目的地管理課程在原創(chuàng)的“OBE+四維一體”理念的指導(dǎo)下，運(yùn)用豐富多樣的教學(xué)方法，融入大量的思政元素，采用校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的培養(yǎng)模式；課程思政教學(xué)方法創(chuàng)新運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、MTA思政案例分析法和翻轉(zhuǎn)課堂法，遵循反向設(shè)計(jì)原則，從學(xué)生的需求出發(fā)，確定“四維一體”的培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建“知識(shí)—能力—素質(zhì)—思政”的內(nèi)容體系，形成“知識(shí)、技能、運(yùn)用與創(chuàng)新”四個(gè)遞進(jìn)層次，實(shí)現(xiàn)思政與課程的高度融入，有力地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，得到學(xué)生的高度認(rèn)可。

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