鄉村振興戰略下職業院校旅游人才培養研究

摘 要：隨著鄉村振興戰略的深入實施，鄉村旅游迎來了前所未有的發展機遇，職業院校作為培養旅游人才的重要基地，其人才培養模式與策略亟須與鄉村振興戰略緊密結合。基于此，本文首先概述了鄉村振興戰略的背景與意義，然后分析了當前職業院校旅游人才培養的現狀及存在的問題，最后提出了有針對性的培養策略，以期為鄉村旅游的可持續發展提供有力的人才支撐。

關鍵詞：鄉村振興；職業院校；旅游人才培養；策略

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

基金項目：本文系海南省教育廳項目“海南職業教育助力鄉村人才培養有效模式與實現路徑研究――以三亞中瑞酒店管理職業學院為例”（項目編號：Hnjg2023ZD-77）、海南省教育廳項目“自貿港背景下海南高職旅游管理類專業群建設與人才培養質量提升研究――基于‘洛桑模式’本土化實踐”（項目編號：Hnjg2024ZD-84）的研究成果。

引言

鄉村振興戰略是黨的十九大作出的重大決策部署，為新時代“三農”工作指明了方向，對推動農村產業發展、建設美麗鄉村、促進農民增收致富等方面都提出了新的要求[1]。旅游產業是鄉村振興的重要抓手之一，職業院校應順應鄉村振興戰略新要求，通過師資建設“雙師化”，提升教育教學質量、服務路徑“多元化”，拓展鄉村旅游市場、民族地區“人才興”，強化本土人才支撐等途徑，提高旅游人才培養質量，培養一批扎根鄉村、服務“三農”的高素質技術技能人才。

一、鄉村振興戰略概述

鄉村振興戰略作為新時代我國針對“三農”問題的核心戰略，承載著推進農業農村現代化的歷史使命。這一戰略明確了產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求，旨在全方位、多層次地促進農村經濟社會的全面發展。在鄉村振興的五大要求中，產業興旺作為基礎與核心，強調通過發展現代農業、構建完善的產業鏈和價值鏈，激發農村經濟的內在活力[2]。而鄉村旅游作為實現產業興旺的重要途徑之一，不僅能夠有效地促進農村經濟的多元化發展，還能夠傳承和弘揚鄉土文化，提升農民的生活水平和生活質量。因此，鄉村旅游在鄉村振興戰略中扮演著舉足輕重的角色，通過科學規劃和有序開發，鄉村旅游有望成為推動農村經濟社會發展的新引擎，為實現農業農村現代化貢獻力量。

二、鄉村振興戰略背景下職業院校旅游人才培養的現狀及問題剖析

（一）現狀分析

鄉村振興戰略背景下鄉村旅游呈現出眾多的新型旅游模式，這些模式以“旅游+”為核心，通過與其他產業的深度融合，為鄉村旅游注入了新的活力，例如，“旅游+健康醫療”模式將健康理念融入旅游體驗，為游客提供康養、休閑的全方位服務；“旅游+教育科技”模式則利用科技手段豐富旅游教育內容，提升游客的文化素養和科技體驗[3]。當前，鄉村旅游正朝著“業態融合”的方向發展，即不同產業間的深度融合與互動，因此，旅游人才培養的當務之急是造就一批能夠適應融合發展趨勢的復合型人才。

（二）問題分析

1.缺乏“雙師型”教師隊伍

當前，職業院校在旅游人才培養上面臨的一個突出問題是缺乏“雙師型”教師隊伍。“雙師型”教師指的是既具備扎實理論基礎知識，又擁有豐富實踐經驗的教師，然而，在現實中，很多職業院校的旅游專業教師往往只具備其中的某一方面能力。理論型教師可能缺乏實際的行業經驗，無法將理論與實踐有效地結合，導致教學內容與市場需求脫節；而實踐型教師雖然擁有豐富的行業經驗，但可能在教學方法和理論知識傳授方面存在不足。“雙師型”教師的缺乏嚴重地影響了旅游人才培養的質量和效果，使得培養出來的學生難以適應鄉村旅游快速發展的需要。從更深層次的角度來看，這一問題的產生與職業院校的師資隊伍建設機制有關，一方面，職業院校在引進教師時可能更注重學歷和理論水平，而忽視了實踐經驗的考量；另一方面，由于旅游行業的快速發展和變化，即使是具有一定實踐經驗的教師也需要不斷地更新知識和技能，但職業院校缺乏相應的培訓機制和資源支持。

2.服務鄉村旅游的路徑單一

服務鄉村旅游的路徑單一是當前職業院校旅游人才培養中的另一個重要問題。目前，很多職業院校在服務鄉村旅游時，仍然停留在傳統的實習實訓模式上，缺乏創新和多樣性，這種單一的服務路徑不僅限制了職業院校在鄉村旅游發展中的作用，也制約了旅游人才的全面發展和提升。傳統的實習實訓模式往往只是將學生安排到鄉村旅游景點進行簡單的服務工作，缺乏對學生綜合能力、創新能力和解決問題能力的培養，同時，由于服務路徑的單一性，職業院校與地方政府、企業等利益相關者的合作也不夠緊密和深入，這種合作模式不僅影響了鄉村旅游的整體發展水平，也限制了職業院校對地方經濟社會發展的貢獻。

3.民族地區缺乏人才支撐

民族地區在鄉村旅游發展中具有獨特的資源和優勢，但同時也面臨著人才缺乏的嚴峻挑戰，這種缺乏主要表現在兩個方面：一是數量不足，即民族地區旅游人才的總量相對較少，難以滿足快速發展的鄉村旅游需求；二是質量不高，即現有的旅游人才在專業素質、綜合能力等方面存在一定的欠缺和不足。造成這種局面的原因是多方面的，由于歷史、地理等多方面因素的制約，民族地區的教育水平相對落后，人才培養的基礎較為薄弱。另外，民族地區的經濟發展水平相對較低，對人才的吸引力和凝聚力有限，難以吸引和留住高素質的旅游人才。

三、鄉村振興戰略背景下職業院校培養旅游人才的策略分析

（一）師資建設“雙師化”，提升教育教學質量

在鄉村旅游的蓬勃發展背景下，職業院校旅游人才培養迎來了新的挑戰與機遇。為了實現教育教學質量的顯著提升，師資建設的“雙師化”成了一項關鍵舉措，這一理念的核心是確保學生既能夠獲得扎實的理論知識，又能夠掌握將專業知識應用于實際工作的能力，從而滿足生產、建設、管理、服務一線的需求。面對“雙師型”教師短缺的現狀，“雙師化”教育成了填補這一空缺的重要途徑，它強調教師不僅要具備深厚的理論素養，還應擁有豐富的實踐經驗，能夠將理論與實踐緊密結合，為學生提供全方位的指導，同時“雙師化”教育也是“雙師型”教師從事教育活動的終極目標，旨在通過教師的專業素養和實踐能力，培養出既懂理論又會實踐的高素質旅游人才[4]。為了實現師資建設的“雙師化”，職業院校需要積極探索鄉村旅游地的發展模式和發展思路，深入地了解鄉村旅游產業發展對人才的需求，通過與地方政府、企業等利益相關者的緊密合作，職業院校可以獲取一手的市場信息和行業動態，從而明確人才培養的方向和目標。在此基礎上，職業院校應加大對“雙師型”教師的引進和培養力度，一方面，通過提高教師的入職門檻和待遇，吸引更多具有實踐經驗和專業素養的人才加入教師隊伍；另一方面，加強對在職教師的培訓和實踐鍛煉，提升他們的“雙師”素質，確保他們能夠勝任旅游人才培養的重任。

（二）服務路徑“多元化”，拓寬鄉村旅游市場

在鄉村振興戰略的大背景下，鄉村旅游市場的拓展成了推動鄉村經濟發展的重要一環。而要實現這一目標，職業院校在服務路徑上必須走向“多元化”，通過創新服務模式，形成完整且高效運轉的旅游人才培養生態圈。

1.職業院校應打破傳統學科壁壘，實現不同學科之間的融合

在鄉村旅游市場的拓展過程中，職業院校的服務路徑必須向“多元化”轉變，以適應市場的不斷變化和需求的多樣性。打破傳統學科壁壘、實現跨學科融合成為了一個重要的創新方向，旅游學作為一門高度綜合的學科，其研究范疇廣泛，與多個學科領域交叉。因此，職業院校在鄉村旅游人才培養時，不能僅僅局限于傳統的旅游學科知識傳授，而應積極地探索與其他學科的交叉融合，例如，將旅游學與文化學相結合，可以培養學生對鄉村旅游中文化內涵的深入挖掘能力；與經濟學的融合，則可以幫助學生更好地理解鄉村旅游市場的運行規律，為將來的職業生涯打下堅實的基礎，通過跨學科的教學模式，職業院校能夠為學生提供更為豐富的知識體系和技能訓練，從而拓寬他們的知識視野，提升其綜合素質。

2.職業院校應順應形勢，轉變觀念，將教育與培訓緊密結合起來

針對鄉村旅游市場的快速變化和多樣化需求，職業院校應靈活地調整專業設置，延伸專業鏈條，構建多層次、多渠道、多形式的辦學體系。除了傳統的學歷教育外，還應積極地開展短期培訓、在職培訓、技能培訓等多種形式的教育服務，滿足不同類型、不同層次的人才需求。同時，職業院校還應加強與地方政府、行業協會、企業等利益相關者的合作與交流，共同制定培訓計劃、開發培訓課程、開展培訓活動，形成政校行企多方聯動的培訓機制。

3.堅持產教融合、校企合作是拓展鄉村旅游市場的關鍵所在

在產教融合的大背景下，職業院校與鄉村旅游企業的緊密合作尤為重要，這種合作模式不僅是教育資源與市場需求的有機結合，更是拓展鄉村旅游市場的關鍵所在，職業院校通過與鄉村旅游企業深化合作關系，能夠共同探索出更為貼近實際的人才培養模式。雙方可以共同建立實訓基地，為學生提供實踐操作的場所，使他們在校期間就能接觸真實的工作環境，提升實操能力。同時，成立研發中心，結合鄉村旅游的特點和市場需求，共同研發新的旅游產品或服務，以滿足游客日益多樣化的需求。此外，建立人才培養基地，則可以為鄉村旅游企業輸送更多符合行業標準、具備專業素養的優秀人才。通過校企合作，職業院校能夠及時地捕捉行業的最新動態和企業的實際用人需求，從而更有針對性地進行課程設置和教學方法的改革，這種緊密的合作使得教學內容更加貼近實際，學生畢業后能更快地融入企業，為鄉村旅游市場注入新的活力，而企業方面，也可以充分地利用職業院校的教學資源和研究能力，提升自身的服務質量和市場競爭力，推動鄉村旅游產業的持續創新與發展。這種產教融合、校企合作的模式將為鄉村旅游市場的拓展提供強有力的支持，實現教育與產業的共贏。

（三）民族地區“人才興”，強化本土人才支撐

在推動鄉村旅游發展的過程中，民族地區的人才支撐尤為重要。這些地區往往擁有豐富的自然和文化資源，但受限于人才短缺，難以充分地展現其獨特魅力，因此，高度重視民族地區旅游人才的培育工作，并將其納入旅游人才的發展戰略，是提升民族地區鄉村旅游競爭力的關鍵[5]。為了強化本土人才支撐，首先，應當圍繞民族地區的景區景點特色來培養旅游專業人才，這意味著教育機構和培訓機構需要深入地了解民族地區的文化、歷史和自然景觀，將這些元素融入旅游專業教育，培養出既具備專業知識，又熟悉本土文化的旅游人才。同時，應發揮職業教育的靈活性和關聯性強的優勢，可以針對民族地區的特殊需求，靈活地調整課程設置和教學內容，確保所培養的人才符合當地旅游產業的發展需求。其次，職業教育機構還可以與地方政府、企業等建立緊密的合作關系，共同制定人才培養計劃，提供實習實訓機會，幫助學生更好地融入當地旅游行業。最后，除了專業教育外，還應重視從少數民族區域招收的旅游專業學生的培養工作，這些學生往往對本土文化有著深厚的感情和獨特的理解，是民族地區旅游發展的重要力量。

四、結語

總之，在鄉村振興背景下，職業院校旅游專業必須深刻地認識人才培養的重要性與緊迫性，通過剖析現存的問題，積極地整合師資力量，實現“雙師化”教學，拓寬服務路徑以推動鄉村旅游市場多元化發展，并強化民族地區本土人才支撐，為鄉村旅游的繁榮和可持續發展奠定堅實的基礎。

參考文獻

[1] 董子揚.鄉村振興戰略背景下職業院校旅游人才培養問題及策略[J].旅游縱覽，2023（9）.

[2] 黃艷.鄉村振興戰略背景下職業院校文創人才培養路徑研究[J].黑龍江教師發展學院學報，2023，42（6）.

[3] 鄭義，李巨銀，李鑫，等.鄉村振興戰略下農業高職院校人才培養的創新與實踐——以江蘇農牧科技職業學院為例[J].農民科技培訓，2022（3）.

[4] 戴艷紅，賈丹，張劍波.鄉村振興戰略下高職院校人才培養路徑研究——以河北政法職業學院為例[J].山西農經，2021（22）.

[5] 鄧煥丹，翁星，劉艷艷.鄉村振興戰略下的農業職業院校人才培養機制探索[J].南方職業教育學刊，2019，9（1）.