人間煙火氣，最能撫人心

暖橘色的磚塊拼成了一面墻，墻上有“西瀛里”“青果巷”等白色小字牌，餐桌之間有形如蘇州園林的花窗隔斷，這是一家銀絲面館——常州街巷之中的尋常小店。店面不大，但它所捧出的一碗碗面，撫慰著千千萬萬常州人的心。

每次一進門，我就直奔收銀臺點一碗銀絲面，隨著那聲響亮的“曉得了”，一把細細的面也應聲入鍋。阿姨熟練地攪拌、蓋蓋、燜煮、出鍋、裝碗，最后撒上蔥花，澆上濃湯，一碗銀絲面被一雙粗糙的大手捧過來，整個過程如行云流水。

銀絲面上桌，我已是迫不及待，拿起竹筷，開始享用。深吸，鼻腔之中滿是蔥花與雞湯的香氣；咬下，口腔之內盡是茭白與蛋皮絲的味道；咀嚼，唇齒之間感受到的是面的爽滑、細膩與筋道，令人回味無窮。我不禁想，或許這份深入肺腑的熨帖，就是這家銀絲面館給予常州百姓的慰藉，亦體現了它最樸素的心愿。

我走出面館，肚子里的溫熱讓我心情愉悅。抬頭回望，我看到了一塊牌匾，上書“百年老店”，旁邊還有一行小字：“吃碗銀絲面，才算到江南。”我從墻上的介紹得知，銀絲面傳承至今，歷經數百次試驗，只為體現真正的特色。1947年，南大街孫家弄中的一家小面館成立，或許其掌柜當時便懷有讓這碗面名揚天下的心愿。他立下銀絲面須“潔白如銀、調細似弦、軟滑爽口、柔韌筋道”的規矩，世世代代都以匠心制作這一碗面，讓常州人在日復一日的煙火氣中品出了慰藉。尋常煙火氣，最是撫人心，銀絲面用行動詮釋著何為匠心。

一碗銀絲面，百年風味饗龍城，它用獨特的煙火氣息，撫慰著千千萬萬凡人的心。

一碗銀絲面，蘊含著匠心，撫慰著千萬凡人心。小作者先是細致入微地敘寫了自己品嘗一碗銀絲面的過程，再將銀絲面館的歷史娓娓道來，深入挖掘一碗銀絲面的深刻內涵，讓人回味無窮。若是“品面”與“悟面”之間的過渡再自然一些，行文將更加流暢。

（指導教師：楊文君）