喝牛奶與喝水哪個更解渴

口渴的時候，你的第一反應是不是喝水？但其實喝牛奶更解渴。

英國的一項研究顯示，假定水的補水指數為1，對照測試發現，牛奶的補水指數為1.5，比水更高效。這是因為大量飲水后，腎臟會收到“多產生點尿液、排出多余水分”的指令，這樣一來，水分很快就排出去了，解渴效果也大打折扣。而若飲品中含有糖、蛋白質、脂肪等營養成分，或者含有鈉、鉀等電解質，如牛奶、橙汁，胃的排空速率變慢，腎臟收到產生尿液的指令會變弱，也就可以幫助我們減緩排尿，從而讓水分在身體里保持更長的時間，起到解渴的作用。

摘自《中國婦女報》