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新高考背景下高中化學教學的優化策略

2024-08-26 00:00:00李葉
高考·中 2024年8期
關鍵詞:高中化學優化教學

摘 要:新高考背景下,更加重視學生未來發展意愿、興趣,并最大程度上尊重學生選擇,有利于提升學科學習趣味性,但也對高中課堂教學帶來較大影響。以往化學教學方式具有一定刻板性,教學側重與新高考存在差異,這就需要教師結合新高考要求、人才選拔標準、側重點等方面優化高中化學教學,建立課堂教學與新高考之間的聯系,推動學生在課堂中發展,形成面對新高考和時代變化的底氣。基于此,文章簡單分析新高考對高中化學教學的影響,并在基礎上從目標、教學、鞏固三個環節優化高中化學教學,落實新高考,推動學生綜合發展。

關鍵詞:新高考背景;高中化學;教學;優化

新高考模式的落實,推進素質教育落實進程,加強核心素養的培養,對高中階段學科教學產生較大影響,而高中化學教學也在新高考背景下面臨挑戰。這就需要教師辯證地認識教學與新高考關系,加強課堂教學與新高考之間的聯系,使學生正確認識、了解新高考,形成面對新高考選拔的勇氣、底氣,在課堂中主動配合教師,提升高中化學教學質量和教學效果,實現全面發展提升。

一、新高考對高中化學教學的影響

中國高考制度歷史底蘊深厚,過程、標準、形式較為完善,為社會建設、科技創新、經濟發展篩選出無數人才。但新時代的到來,人才需求發生變化,高考作為為社會篩選人才的制度也隨之改變,從教育視角看,由知識型人才選拔轉變為素養型人才選拔,側重于學生綜合能力、思維品質的考核,對學生核心素養發展要求較高。從選科視角看,在新高考背景下,化學是理科中選擇率較低的學科,主要原因在于化學學科知識落實到試卷上容易丟分,得分也具有一定困難性,加之需要涉及物理、化學知識的專業選擇空間較小,化學也并非理工科必選學科,所以,選擇化學學科的學生相對較少,一定程度上影響化學教學和化學領域發展。

二、新高考背景下高中化學教學優化策略

(一)優化教學目標:分析新政,建立聯系

高考改革目的是為社會選拔創新型、發展型、素質型人才,需要保障學生發展全面性、綜合性,從而適應社會高速發展需求。目標是教學的方向。新高考背景下,教學目標的設計是落實新高考要求、優化課堂教學、開展課堂教學的前提。而要優化高中化學教學目標,發揮其導向作用,就要深度分析新高考制度,建立高考與化學課堂教學的聯系。

例如,魯科版高中化學“有機化合物結構的測定”一課中,圍繞測定有機化合物結構的一般過程、有機化合物確定方法、元素測定方法等內容展開,是高考重要考點之一。要優化教學目標,建立新高考與高中化學教學的聯系,保障化學教學有效發展,教師要深度分析新高考制度。與傳統高考制度相比,新高考政策立足時代發展,在人才選拔方式、標準方面產生較大變化。如傳統高考分為文科、理科,分別考六門功課,即語文、數學、英語是基礎學科,文科、理科分別對應政治、歷史、地理以及化學、生物、物理。而新高考采用3+3和3+1+2的模式,不再區分文理,由學生根據未來規劃或理想專業需求自主選擇,相對而言,更加凸顯學生自主性、獨立性,并具有綜合性特點,為教學目標設計提供整體方向。因此,教師可以將目標設計為基礎目標與發展目標。基礎目標:1.了解有機化合物結構測定步驟、程序,確定有機化合物分子式的簡單計算。2.初步了解測定有機化合物結構的現代手段。通過有機化合物分子式的確定,指導定性和定量,分析其在有機化學中的運用。3.在自學、分析、交流、討論中發展獨立、自主、勤奮、嚴謹的科學態度,形成不恥下問、虛心合作的學習品質等。發展目標:1.明確化學實驗設計思路。2.指導質譜、紅外光譜、核磁共振氫譜的基本原理。3.體驗有機物組成的研究過程,明確有機物在生活和各學科中的體現和問題解決中的運用。4.能計劃、反思、優化、調整學習過程,發展綜合能力。5.感受體驗探究過程的艱辛、喜悅,體會化學世界的奇妙、和諧等,以目標為引領,構建符合新高考需求的化學課堂教學。

(二)優化教學方式:創新手段,提高質量

1.生活聯系化學

基于新高考優化高中化學教學,就要以新高考為切入點,深入研究新高考下的真題。基于對新高考真題的研究可知,新高考強調基礎知識的檢驗,并以此作為常見考點,用以夯實學生化學基礎,但考查方式呈現多元化趨勢,不僅如此,新高考中的問題具有整體性特點,將多個知識點整合設計問題,意在考查學生思維敏捷性、問題解決能力等方面。由此可見,新高考重視學生基礎知識夯實和能力發展方面。基于新高考考題特點看,教師在優化高中化學課堂教學時,要以提升課堂教學綜合性、整體性、靈活性為目的,讓學生運用基礎知識解決問題,發展綜合化學能力,落實新高考要求。

例如,魯科版高中化學“烴”一課中,主要圍繞烷烴及其性質、烯烴和炴烴及其性質等內容展開,為夯實學生烴的相關知識、發展綜合化學能力,教師要在課堂教學過程中增加生活元素融入深度。課堂伊始,教師可以為學生展示與“烴”相關的發展、成就和運用途徑,如芳烴對二氧化碳的利用,減輕碳減排壓力,放慢全球變暖進程等,以此為課堂導入,引出“烴”相關知識,讓學生明確“烴”的發展、創新與社會生活的關系,培養學生社會責任感。在此基礎上,教師要回到教材,引導學生思考:烴在生活中的應用,與哪些性質密切相關?更加深入、詳細探究烴相關知識,有效夯實學生基礎知識,初步鍛煉化學學習、思考、探究能力。新高考背景下,高中化學教學要深層次融合生活,推動學生深度思考的同時夯實化學知識,提升其問題解決能力和思維敏捷性[1]。

2.構建實驗結構

當下,化學實驗教學中仍然存在不足,以講解過重為主要問題,講解主要指教師對知識點的解釋、分析,較大程度上限制學生思維、能力、素養等方面的發展,與新高考考核要求不符,不利于學生面對新高考。所以,新高考背景下,教師要優化講解過重的化學實驗教學問題,組織自主性實驗教學活動,推動學生思維、品質、素養發展,提升思維靈活性、結構性和敏捷性,落實新高考要求。

例如,魯科版高中化學“有機化合物反應類型”一課中,為讓學生深度了解有機化學反應類型及其應用相關知識,教師要基于學生主觀能動性的凸顯構建化學實驗,讓學生真正經歷預測、聯想、設計、操作、驗證、總結等環節進行化學實驗,體會探索、操作過程,提升學習能力、思維能力、探究能力和思維敏捷程度等,落實新高考要求。實驗教學中,教師可以讓學生之間預測有機化合物可能發生的化學反應類型,并一一羅列到化學實驗表格中,在此基礎上組織學生基于預測內容、方向等方面運用試管、試管夾、酒精燈等實驗用品開展實驗。以1-溴丙烷的取代反應為例,由同桌之間合作,取一支盛有少量1-溴丙烷的試管,加入1ML5%NaOH溶液,充分振蕩并加熱一段時間后,冷卻、靜置,待液體分層后,用滴管吸取上層液體,移入一支盛有1ML2mol·L-1硝酸的試管,在加入2-3滴2%AgNO3溶液基礎上觀察現象,并引導學生記錄化學實驗現象,驗證實驗前提出的假設,并總結出的化學理論,并引導學生深度思考實驗中化學試劑的不同取代反應。通過優化實驗教學,構建實驗框架,學生不僅能深度思考化學有機化合物相關知識,還能深度體會化學理論、知識探究過程,發展推理能力、總結能力、歸納能力和思維品質等方面能力,實現綜合發展,落實新高考[2]。

3.運用信息手段

互聯網時代,將信息手段與高中化學教學結合,是教師優化化學課堂的關鍵。互聯網具有資源共享特點、優勢,能夠將課堂中不便展示的化學知識分解或具象化呈現出來,降低學生對化學學科的不良認識,增加學生對化學學科的選擇。所以,新高考背景下的高中化學課堂優化,要靈活運用信息手段和教育資料,提升化學教學直觀性、巧妙性,構建高效化學課堂,有效面對新高考考核。

例如,魯教版高中化學“醇和酚”一課中,主要圍繞醇、酚的概述介紹、物理性質、用途和常見的酚、醇展開,以酚、醇的化學性質、物理性質特點為教學重難點。教學重難點是高中化學教學的核心,也是學生學習難點內容,需要學生集中注意力、調動經驗和知識進行突破和探究,而在探究教學重難點時,學生容易感到挫敗,影響學生對化學學科的認識,從而否認自我,造成高中化學學科選擇率較低的問題。因此,教師可以基于信息教學中的“微課”手段,將醇、酚的物理性質、化學性質以相對直觀的方式展示,如局部實驗、酚和醇的發展歷程等,推動學生通過不同方式深度探究化學酚、醇相關知識,滲透化學文化、思維等方面內容,彌補以往課堂教學中的不足,為學生理解、探究、認識化學知識提供素材和基礎,實現綜合提升與發展[3]。

4.問題強化思維

問題解決能力、推理能力、分析能力是新高考考查的基礎,也是高中學生必備能力。雖然高中時期學生領悟能力較強,但直面新高考考查和人才需求變更,仍需在日常課堂教學中加強訓練和提升。但常規教學問題缺乏探究性,對高中學生鍛煉效果相對較弱。因此,教師要結合高中化學學科特點,立足新高考要求,設計具有探究性的化學教學問題,促使學生在掌握化學知識基礎上大幅度發展化學綜合能力,以此面對新高考考查。

例如,魯科版高中化學“羧酸 氨基酸和蛋白質”一課中,主要圍繞羧酸的結構特點、乙酸的弱酸性和酯化反應、酯的結構特點、酯水解原理展開,是新高考考點之一。教師在開展化學教學活動時,可以結合學生認知設計探究性導入問題:為什么在醋中加入少量白酒,醋的味道就會變得芳香且不變質呢?為什么燒魚中加醋和酒,魚就會變得鮮美、無腥呢?學生會基于教師提出的問題進行思考,有效激活化學思維。在此基礎上,可以深入化學知識提出教學問題,即乙酸又叫醋酸,因為食醋中會有3%-5%的乙酸。通過對醋的了解,我們能感受到乙酸的哪些物理性質?醋的顏色是否就是醋酸本身的顏色?純乙酸究竟是什么顏色的呢?通過持續性問題推動學生結合教材總結乙酸性質,此時,學生對羧酸形成一定理解和認識,教師要繼續提出問題,即生成水的氧原子由乙酸的羥基提供,還是由乙醇的羥基提供?濃硫酸有什么作用?加熱的作用是什么?等等,以此類推,逐層增加問題深度、難度,推動學生循序漸進地探究化學知識內涵、性質、原理等內容,在鍛煉學生化學思維能力、學習能力、問題解決能力等方面的基礎上形成獨特學習、思考模式,用于問題推理、分析、總結和歸納,逐漸適應新高考考核,實現綜合發展[4]。

(三)優化鞏固環節:精選習題,強化能力

基于新高考優化高中化學教學,就不能僅著眼于目標設計、課堂教學,還要強調鞏固環節的優化、設計,確保學生所學能夠得到針對性強化、鞏固,形成更加深入的理解、認識和體會,并在靈活運用過程中轉化為化學能力、素養,用于解決問題、學習新知,反作用于課堂教學,以此,達到優化高中化學教學的目的,推動學生綜合發展、提升。習題是高中化學鞏固環節常用方式,雖然能夠達到鞏固效果,但由于教師隨意性較高,未能對習題進行針對性篩選,導致習題鞏固與學生需求、能力發展缺乏貼合性,鞏固環節在學生整體學習中發揮作用較小。因此,教師要結合新高考問題特點,精心篩選對應習題,強化學生化學能力和化學素養。

例如,魯科版高中化學“有機化合物的合成”一課中,教師要在學生充分掌握教材知識基礎上,精心選擇化學習題,開展鞏固活動,提升學生化學學習、探究能力。新高考分為基礎知識考核和綜合素養考核,分別對應知識和能力,因此,高中化學鞏固環節的習題選擇可以以此為切入點,從選擇題、簡答題、實踐應用題切入,如:

1.下列反應中,可在有機化合物分子中引入鹵素原子的是(" )

A.消去反應" B.酯化反應" C.水解反應" " D.取代反應

2.近100年來,有機合成的發展極大地改變了物質世界的面貌,改善了人類的生活條件。請查閱資料,舉例說明。

3.丁烯二酸(HOOCCH=CHCOOH)可用于制造不飽和聚酯樹脂,也可用作食品的酸性調味劑。某同學以CICH2CH=CHCH2CI為原料,設計了合成路線,請說明設計存在哪些缺陷?請寫出改進后的合成路線。

并讓學生結合所學知識和具備的能力自主分析、探究和學習,在此基礎上,以學生回答、匯報形式展示習題完成情況,并說明解題思路、過程等方面,基于學生未能解決的問題進行針對性講解,給予思想上的點撥,發揮訓練對學生的提升作用。通過優化鞏固環節,基于新高考精心選擇化學習題,能夠加強課堂教學與新高考之間的聯系,使學生正確認識新高考、熟悉新高考,基于日常學習和發展游刃有余地面對新高考人才選拔機制,提升學生學習質量和學習效果[5]。

結束語

總而言之,新高考背景下,高考模式、命題方向等方面發生變化,文理分科取消,更加重視學生主觀性的顯現和學生學習綜合性,如果高中化學教學仍然停滯不前,重視知識掌握,則無法適應新高考的要求和產生的影響,需要教師根據新高考政策對高中化學予以優化。本文簡要分析新高考對化學教學的影響,并從教學目標、教學方式、鞏固環節三個層面通過多種教學手段優化、完善,有效提升高中化學教學現代性、有效性,推動學生化學綜合能力和知識運用能力、問題解決能力的發展,游刃有余的迎接高考變革。教育領域全面改革下,教師要把握教育發展趨勢,結合國家政策不斷分析課堂中的不足,并不斷創新新的教學方式和教學手段,推動學生綜合、全面的發展。

參考文獻

[1]楊艷芳.高中化學教學中學生創造性思維培養研究[J].高考,2023(36):78-80.

[2]劉宗萬.問題教學法在高中化學概念教學中的應用研究[J].高考,2023(36):81-83.

[3]周麗萍.新高考下高中化學學科核心素養的培養策略[J].高考,2023(36):18-20.

[4]張星.高中化學教學中研究性學習方法的研究[J].高考,2023(36):30-32.

[5]張婉.試論學科核心素養視角下高中化學教學策略[J].高考,2023(36):69-71.

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