基于混合式教學模式的海水貝類增養殖學課程多元化考核評價體系構建

摘要 海水貝類增養殖學課程是水產養殖學專業的一門核心課程，在我國海洋類人才培養中起著非常重要的作用。開展“線上”+“線下”混合式教學模式下海水貝類增養殖學課程多元化考核評價體系的構建研究，為促進學生的全面發展及個性化發展提供了可行的策略和路徑。梳理和歸納了國內外學者對混合式教學的概念界定，提出混合式教學是充分發揮“線上”+“線下”2種教學優勢的一種教學組織形式，體現“以學生為主體，以教師為主導”的教學理念。從海水貝類增養殖學課程在線教學資源建設、總體設計思路、思政育人設計和教學內容的組織實施4個方面闡述了該課程的混合式教學模式。該課程評價體系的構建遵循多元化的構建特點，即評價方式多元化、評價主體多元化和評價內容多元化。構建了過程性評價+終結性評價的考核評價體系模型，加大了對學生的過程性評價，體現了知識、能力、素質和思政的教學目標。

關鍵詞 混合式教學模式；海水貝類增養殖學；多元化；考核評價

中圖分類號 S-01;G 642.4 文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2024）16-0279-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.16.061

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Construction of a Diversified Assessment and Evaluation System for “Marine Shellfish Culture Science”Course Based on Blended Teaching Model

LI Zhi-min，LIU Zhi-gang，SHEN Yu-chun

（Guangdong Ocean University，Zhanjiang，Guangdong 524088）

Abstract The “marine shellfish culture science” course is a core course in the field of aquaculture and it plays a very important role in the cultivation of marine talents in China. The construction of diversified assessment and evaluation system for the course “science of marine shellfish culture” under blended teaching mode can provide feasible strategies and paths for promoting students’ comprehensive and personalized development. This paper summarized the concept definition of blended teaching by domestic and foreign scholars，and proposed that blended teaching was a teaching organization form that fully utilized the advantages of “online” and “offline” teaching，reflecting the teaching concept of “student-centered qtyobS4/0J7b06H5qZxFX0SO+P7O0lLPE+J3p7oB/VA=and teacher led”. This study elaborated the blended teaching mode of the course “marine shellfish culture science” from four aspects of the construction of online teaching resources，overall design ideas，ideological and political education design，and the organization and implementation of teaching content. The construction of this course evaluation system followed the characteristics of diversified construction，namely diversified evaluation methods，diversified evaluation subjects，and diversified evaluation content. We have constructed a model of assessment and evaluation system consisting of process evaluation and summative evaluation，which has increased the process evaluation of students and reflected the teaching objectives of knowledge，ability，quality，and ideological and political education.

Key words Blended teaching model;Marine shellfish culture science;Diversification;Assessment and evaluation

基金項目 廣東海洋大學教育教學改革項目（202117）;廣東省本科高校教學質量與教學改革工程建設項目（201957）;廣東省研究生教育創新計劃項目（2019SFKC30）;廣東海洋大學研究生教育創新計劃項目（202009）。

作者簡介 栗志民 （1972—） ，男，遼寧興城人，教授，博士，從事貝類遺傳育種研究。*通信作者，教授，博士，從事水域生態學研究。

收稿日期 2023-09-28

21世紀是一個“知識智能”時代。隨著數字化與網絡化學習的發展，人們獲取知識的渠道發生了變化，以教師單方面講授為主的傳統教學模式已經跟不上社會發展的步伐，時代呼喚著教育的改革^［1］。眾所周知，2012年被稱為世界慕課元年。慕課，即大型開放式在線課程（massive open online courses，MOOC），2013年我國從5門慕課、上百名注冊用戶起步。截至2022年11月，我國上線慕課數量超過6.19萬門，注冊用戶達4.02億，學習人數達9.79億人次，在校生獲得慕課學分認定3.52億人次，我國慕課數量和學習人數均位居世界第一位。近年來，“互聯網+教育”時代的正式到來，中國特色慕課建設與應用為破解校際教學質量差距大、區域之間發展不平衡等問題提供了有效方案，促進了教育公平和教育質量的提升，已經成為新時代加速高等教育教學改革的重要引擎，是實現中國高等教育“變軌超車”的關鍵一步。隨著慕課的興起，大規模的優質在線教育資源不斷向公眾開放，依托慕課開展的混合式教育模式正成為課堂“新常態”。混合式教育模式是線上和線下相結合的新型教育模式，一線教師用智慧設計出多種多樣的混合式教育模式，比如“慕課學分課”模式，學生在線學習自己所在高校未開設的課程，并獲取學分；“前8周+后8周”模式，前半學期讓學生學慕課，后半學期教師再串講；“翻轉課堂”模式，即課前學生自行完成知識學習，課上開展師生互動。傳統課堂教學模式關注教師的“教”，忽視了學生的“學”，而依托慕課開展的混合式教學注重以學生為中心設計課程內容，注重培養學生的自主學習能力和個性化學習能力，強調師生互動答疑解惑、教學相長，力圖從“教得好”向“學得好”轉變。這種新型教育模式正成為提高教學育人效果的重要嘗試。

2018年，全國教育大會勝利召開。習近平總書記明確提出：要深化教育體制改革，健全立德樹人落實機制，扭轉不科學的教育評價導向，堅決克服唯分數、唯升學、唯文憑、唯論文、唯帽子的頑瘴痼疾，從根本上解決教育評價指揮棒的問題。2020年，中共中央、國務院印發了《深化新時代教育評價改革總體方案》，為深化新時代教育評價改革指明了前進方向、提供了根本遵循。為深入貫徹落實習近平總書記關于教育的重要論述和全國教育大會精神，教育部將深化教育評價改革作為重點攻堅任務，成立專門工作組，切實加強對這項工作的組織研究和統籌協調。近年來，隨著混合式教學在高等教育教學中的廣泛應用，混合式教學評價逐漸引起人們重視，許多學者對混合式教學評價體系的構建開展了廣泛研究。王珊等^［2］從學生和教師2個維度、12 項指標來構建混合式教學評價指標體系，通過問卷調查收集學生的意見，采用層次分析法對各指標賦予權重，調查學生對混合式教學的滿意度，為進一步優化混合式教學提供科學、規范的評價手段；閆艾萍等^［3］以后疫情時代在線教學模式為背景，探究高校公共體育混合式教學評價指標體系，構建包括4個一級指標、11 個二級指標、35 個三級指標的評價體系，確定各項指標的權重，并對評價體系的應用及疫情影響下的高校公共體育教學提出了針對性建議；陸平^［4］以形成性評價理論為指導，結合混合式教學模式的線上教學實施過程，探討了較為科學、全面且適合高職學生的在線學習實效評價指標體系，將過程性評價與結果性評價有機結合，用“素養提升、能力生成”取代“知識學習、技能經驗”，以促進學生的有效學習，提高學生的學習質量；郭建東^［5］結合混合式教學模式的特點，提出了混合式教學評價的目的和原則，通過研究活動、評價和能力三者的關系，構建關注過程和發展的多元化、多層次、多維度的混合式教學課程質量評價體系，并進行了實踐檢驗和信度、效度分析；岳新新等^［6］開展了智慧教育背景下基于評價主體視角的內科護理學混合式教學質量評價體系研究，構建了5項一級指標、18項二級指標和87項三級指標。

海水貝類增養殖學課程是水產養殖學專業的一門核心課程，主要研究海水貝類養殖的生物學原理和生產技術，講授海水養殖貝類的形態構造、生態習性、遺傳性狀、繁殖和生長等特點和基本規律，闡述自然海區半人工采苗、工廠化人工育苗、貝類育種、土池人工育苗和貝類增養殖技術的原理和方法以及各種貝類的加工技術。該課程在國內許多海洋類高校均有開設，比如中國海洋大學、上海海洋大學、廣東海洋大學、大連海洋大學、浙江海洋大學等，凸顯了該課程在我國海洋類人才培養中的重要作用。然而，多年來該課程的考核和成績評價一直沿用過去傳統的評價模式，即平時成績+期末考試成績，二者占比分別為40%和60%，其中平時成績包括考勤、小測驗和作業，期末考試成績以期末試卷成績評定。筆者發現目前的考核標準量化還不夠詳細具體，評價指標相對單一，課程考核評價體系偏重考核學生對知識的掌握程度，而對學生學習過程中學生態度、學習動機、溝通表達能力、團隊合作能力等方面的評價還比較缺乏。筆者基于“線上”+“線下”混合式教學模式，開展海水貝類增養殖學課程多元化考核評價體系的構建研究，旨在為該課程混合式教學模式的實施提供堅實的基礎，為實現該課程的持續良性發展，發揮教學評價的激勵功能，及時監控和調整教學過程，促進學生的全面發展及個性化發展提供可行的策略和路徑。

1 混合式教學的概念界定

迄今為止，教育學界和技術領域對混合式教學的概念還沒有統一的界定，混合式教學的概念源于“混合式學習”（blended learning或blending learning），國內外許多學者從不同視角針對混合式教學的概念進行了界定。國外關于混合式教學的論述相對較早。Singh等^［7］研究表明混合式教學可以利用其獨特的教學方法提高教學效率。Thorne^［8］將混合式學習理解為在線學習發展的新階段，是將傳統的面授學習與在線學習相結合的產物。Staker等^［9］提出：混合式學習是一項正規的教育計劃，學生可以獲得一些在線學習內容和指導，學生可以決定何時學習、在哪學習，還能控制學習的方式和進度。國內學者關于混合式教學也提出自己的見解。何克抗^［10］認為blending learning 就是把傳統學習方式的優勢和E-learning（數字化或網絡化學習）的優勢結合起來，也就是說，既要發揮教師引導、啟發、監控教學過程的主導作用，又要充分體現學生作為學習過程主體的主動性、積極性與創造性。譚永平^［11］提出線上線下混合式教學模式是以行為主義和建構主義學習理論等為指導，借助現代教育技術、互聯網技術和信息技術等多種技術手段對教學資源進行優化、組織、整合、呈現和運用，將傳統面對面的課堂教學、實踐實操教學與網絡在線教學進行深度融合，以尋求二者的優勢互補，從而實現最佳教學效率和效果。曹桂磊^［12］指出：混合式教學是一種將線上網絡教學和線下課堂面對面教學結合起來，充分發揮“教師主導、學生主體”的作用，能有效引導學生利用線上課程自主學習，主動掌握一些基礎、簡單的知識，加深對知識的掌握和思考，在線下課堂積極參與各種教學活動，增加課堂參與度，強化對知識的理解和建構，最終使教學效果得以提升的教學方式。武亮亮^［13］認為混合式教學是在結合傳統教室面對面教學與線上網絡教學2種教學環境的基礎上，整合多種教學資源，采用不同的教學理論、教學策略實施教學，為師生提供更多的選擇性和靈活性，能充分發揮教師的引導作用、更好地激發學生自主學習潛能的一種教學模式。筆者梳理和歸納了國內外學者對混合式教學的概念界定，將“混合式教學”界定為充分發揮“線上”+“線下”教學模式優勢的一種教學組織形式，體現了“以學生為主體，以教師為主導”的教學理念。任課教師在教學全過程中起主導作用，引導學生對知識的學習由簡單、淺顯的學習轉變為復雜的深度學習，學生作為學習過程的主體，開展基于網絡學習平臺的線上自主學習，并依托課堂完成線下相關學習任務，充分發揮主動性、積極性與創造性。

2 海水貝類增養殖學混合式教學課程建設

2.1 基于互聯網的在線教學資源建設

2019年12月，海水貝類增養殖學在線開放課程獲廣東省教育廳批準立項。課程組委托上海卓越睿新數碼科技股份有限公司進行該課程的建設，在線課程在智慧樹平臺運行，在線課程主頁網址為https：//coursehome.zhihuishu.com/courseHome/1000001624# teachTeam。課程錄制視頻總數量54個，累計總時長703′ 27″。錄制視頻內容包括概述、貝類人工育苗、珍珠的養殖、扇貝的養殖、牡蠣的養殖、鮑的養殖和東風螺的養殖。在線課程資源建設主要內容包括教學團隊、課程設計、在線教程、課程資源、互動問答、作業測試、考核標準。目前，該課程已經開課5個學期，公眾學習者來自30所學校，累計選課人數1 699人，累計互動次數2 393次，累計瀏覽次數1.35萬次。

2.2 混合式教學總體設計

海水貝類增養殖學混合式教學設計及實施過程中采用的教育思想與理念，即堅持貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的教育方針，構建全員、全程、全方位“三全育人”格局。以知識、能力、素質和思政作為該課程教學目標。①知識目標：培養學生具備海水貝類增養殖學基礎理論知識和實踐應用技能，能夠綜合運用所學知識獨立分析和解決復雜的生產實踐問題。②能力目標：培養學生具有從事海水貝類增養殖相關領域的科學研究、技術開發及管理能力，并具備創新思維。③素質目標：使學生了解海水貝類增養殖學的前沿和發展趨勢，具有國際化視野以及較強的溝通、統籌和表達能力、人際交往能力和團隊合作能力。④思政目標：培養學生愛黨愛國、愛崗敬業，身心健康，具有良好的思想道德和科學文化素養、較強的社會責任感，遵守國家法律和相關行業規范。

2.3 混合式教學的思政設計

在海水貝類增養殖學課程教學中引入課程思政的教學設計，探索和挖掘該課程中的思政育人素材，建立思政教育資料庫，結合課程內容，設置課程思政教學環節，更新課程教案，明確課程思政教學目標。堅持知識傳授與價值引領相結合的原則，在課程教學設計中有效融入課程思政，達到潛移默化、潤物無聲的育人效果。海水貝類增養殖學部分教學內容與思政教育融合設計如下：

（1）在“第一章概述”部分，課程思政的要點包括思想品質、社會責任、家國情懷、歷史文化等。介紹貝類增養殖的種類及其與人類的關系（食用、藥用、裝飾、觀賞、飼料等），培養學生熱愛大自然的情操，提高學生保護貝類資源的意識；介紹貝類養殖的歷史、現狀和存在問題，了解貝類歷史文化，培養學生的民族自豪感、社會責任感。

（2）在“第二章貝類人工育苗”部分，課程思政的要點包括社會責任感、貝類資源保護意識、自覺遵守漁業法規、水環境保護意識等。講解貝類人工育苗，可解決天然苗種匱乏、引進新品種、培育新品種等問題，介紹張福綏院士在海灣扇貝、墨西哥灣扇貝引種領域以及包振民院士在扇貝育種領域所取得的成就，培養學生的家國情懷、勇于擔當的社會責任感，提高學生的貝類資源保護意識；講解育苗用水的處理、水產品違禁藥品、生態育苗方法，培養學生自覺遵守漁業法規和水環境保護的意識。

（3）在“第三章珍珠的養殖”部分，課程思政的要點包括思想品質、家國情懷、科學精神等。了解珍珠的用途（藥用、裝飾、美容等）、發展歷史，介紹熊大仁教授從國外學成歸來，致力于珍珠貝插核育珠研究的故事，培養學生的思想品質（審美觀和經濟價值觀），激發學生的愛國熱情，并引導學生學習科學家勇于探索的科學精神；介紹珍珠的養殖模式，培養學生的家國情懷，學習我國勞動人民的聰明智慧和勇于創新的科學精神。

2.4 課程混合式教學內容的組織實施

海水貝類增養殖學課程教學內容包括概述、貝類人工育苗、珍珠的養殖、扇貝的養殖、牡蠣的養殖、鮑的養殖和東風螺的養殖。課前階段：教師將學習要求和教學活動的組織安排以及預習內容發布到網絡學習平臺上，學生通過網絡觀看海水貝類增養殖學課程線上視頻教學資源，學生自主完成學習任務，包括學習PPT課件和授課視頻內容、線上反饋自學過程中的疑難問題、完成討論題目等。課中階段：教師根據預習反饋進行重點和難點知識的講解，組織集體討論或小組討論，通過合作探究的方式進行深入學習。課后階段：在教學平臺上發布課后作業，教師線上或線下及時與學生交流，進一步答疑解惑，根據學生需求補充教學資料和素材，借助平臺推送復習自測題，以鞏固學習效果。

以“第二章貝類人工育苗”部分教學內容為例，課前，學生自主學習在線課程資源，借助在線資源互動問答，反饋學生自學過程中遇到的疑難問題，教師設計討論題目，讓學生在線參與討論。課中，教師講授課程教學內容，使學生了解貝類人工育苗的定義、必要性和優點，理解人工育苗場的選擇、總體布局、基本設施，掌握貝類人工育苗技術，采用講授和討論教學方法講解重點和難點知識，回答學生的疑難問題。課后，在線發布課后作業，學生自主在線完成章節測試題目，完成教師推送文獻資料的閱讀，借助在線資源“互動問答”與學生進行交流。

3 考核評價體系的構建

3.1 考核評價體系的構建特點

海水貝類增養殖學課程混合式教學模式融合了線上教學和線下教學的特征，該課程評價體系的構建遵循多元化的構建特點。首先，評價方式多元化。海水貝類增養殖學混合式教學評價可分為過程性評價和終結性評價兩部分。過程性評價包括課前、課中、課后學習評價，過程性評價貫穿學生學習全過程。教學目的除了讓學生掌握海水貝類增養殖學的專業知識和技能外，還著重培養學生端正的學習態度和良好的學習習慣，提高學生的自主學習能力、交流能力、協作能力和創新能力等。終結性評價以期末成績為依據，在對學生完成課程學習之后對學生的學習質量進行結論性評價。海水貝類增養殖學課程期末考試采用閉卷考試，題型包括選擇題、判斷題、名詞解釋、簡答題和論述題，試題覆蓋面廣。終結性評價可以檢驗學生對知識的歸納和總結能力，同時考查學生分析問題和解決問題的能力。其次，評價主體多元化。海水貝類增養殖學混合式教學依托課堂學習和智慧樹平臺學習，形成了學生自我評價、學生互相評價和教師評價的多元化評價主體。①學生自我評價。學生通過網絡教學平臺，能夠查看和評判課前自我學習情況，包括觀看課程視頻的時長、完成測試題（彈題、章節測試題）的正確率、提問和回答問題的次數以及在線課程的瀏覽次數等。②學生互相評價。海水貝類增養殖學課堂教學活動，除了教師的講授外，還包括分組討論、課堂匯報等。通過網絡平臺投票或打分，每位學生可對同學的課堂學習表現進行評價。③教師評價。混合式教學模式下多元化評價體系中，教師起著主導和協助作用，教師評價貫穿于學生的課前、課中和課后學習。教師不僅要設計和組織教學活動，而且要引導學生完成好課前和課中學習階段的評價，同時對學生完成課后作業情況做出評價。最后，評價內容多元化。多年來，海水貝類增養殖學課程考核評價一直沿用傳統的教學考核評價，評價內容往往側重于學生對專業知識的掌握程度，忽視了對學生學習動機、習慣、能力等方面的培養。該課程混合式教學模式下，以知識、能力、素質和思政作為該課程的教學目標，考核評價內容更多元化。例如，課前預習階段，可考查學生的學習態度、學習習慣等；課中（課堂）分組討論和成果匯報，可考查學生參與的積極性、交流互動、邏輯思維、創新意識等；課后完成作業或論文，可考查學生對知識的歸納、總結和深度學習的能力。

3.2 考核評價體系的構建模型

該研究以海水貝類增養殖學課程為例，基于線上線下混合式教學模式，構建了過程性評價+終結性評價的考核評價體系模型，對學生進行綜合性考核評價（表1）。該模型改變了傳統教學模式下期末一考定乾坤的終結性評價為主的評價方式，增加了對學生的過程性評價，包括2個維度（線上、線下考核）和10項評價內容。評價目標體現了知識、能力、素質和思政的課程教學目標，評價主體呈現多元化，包括學生自評、學生互評和教師評價。考核評價的權重，過程性評價和終結性評價各占50%。其中，過程性評價依據評價內容進行了詳細的權重分配，既考查了學生對知識技能的掌握情況，又考查了學生的學習態度、學習動機、思政元素以及交流、溝通、表達、歸納總結和協

作的能力。

4 結語

隨著慕課的興起，依托慕課開展的混合式教育模式正在成為課堂“新常態”。近年來，隨著混合式教學在高等教育教學中的廣泛應用，許多學者對混合式教學評價體系的構建開展了廣泛研究。海水貝類增養殖學課程是水產養殖學專業的一門核心課程，其在線開放課程已向公眾開放。開展基于“線上”+“線下”混合式教學模式的海水貝類增養殖學課程多元化考核評價體系構建研究，為該課程混合式教學模式的實行提供了堅實的基礎。該文梳理和歸納了國內外學者對混合式教學的研究進展，界定了“混合式教學”的概念，闡述了海水貝類增養殖學混合式課程建設，包括在線資源建設、總體設計、思政設計和組織實施。同時，探索了混合式教學模式下該課程考核評價體系的特點，構建了多元化考核評價體系模型。

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