陸良縣秋馬鈴薯生產存在的問題及其對策

摘 要 馬鈴薯是我國重要的糧食作物，也是經濟作物和飼料作物，在保障我國糧食安全、促進農民增收方面具有重要作用。陸良縣自然條件適宜馬鈴薯生產，是云南省主要的秋馬鈴薯生產基地。推進秋馬鈴薯綠色高產高效生產，對于實現陸良縣馬鈴薯產業可持續發展、提高農民收入水平具有重要意義。基于此，為提高陸良縣秋馬鈴薯產量和品質，促進馬鈴薯產業高質量發展，以陸良縣秋馬鈴薯生產現狀為切入點，分析了秋馬鈴薯生產中存在的生產模式傳統落后、施肥方式單一落后、標準化生產技術和規范缺失、病蟲草害防控滯后及機械化生產水平低等問題，并提出升級優化生產模式、加強精準施肥及水肥一體化管理、實施標準化生產流程、建立病蟲草害綜合防控體系及提高機械化生產水平等對策。

關鍵詞 秋馬鈴薯；高效生產；云南省陸良縣

中圖分類號：S532 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.16.035

陸良縣位于云南省東部、曲靖市南部，地處北緯24°44′～25°18′、東經103°23′～104°02′，總面積1 989 km2。近年來，陸良縣大力發展馬鈴薯產業，秋馬鈴薯種植規模不斷擴大。但傳統的生產模式已難以適應現代農業發展需求，如何實現秋馬鈴薯綠色高產高效生產，已成為推動陸良縣馬鈴薯產業可持續發展的重要課題。開展秋馬鈴薯綠色高產高效生產，不僅能提高土地產出率和效益，還有利于保護生態環境，對于增加農民收入、促進鄉村產業振興具有重要意義。

1 陸良縣概況

陸良縣地處滇東高原，地質構造屬楊子準地臺，處于黔桂地臺和昆明凹陷的接合部，總體上屬于巖溶高原地貌，東、西、北三面環山，西南面丘陵起伏，中部為平坦開闊的大平壩。陸良縣位于低緯度地區，但由于地處高原，受地勢、海拔和大氣環流影響，屬北亞熱帶高原季風氣候，氣候條件優越，年平均氣溫16.2 ℃，年降水量742.4 mm，年日照時間2 002.6 h，無霜期長達303 d，適宜秋馬鈴薯生長。在土壤方面，陸良縣共有7個土類、15個亞類、32個土屬、66個土種。其中，以紅壤為主，占總面積的64.56%，土層深厚、土壤肥沃，有利于秋馬鈴薯生產。陸良縣水文條件也較為優越，共有20余條河流，均屬珠江水系西江上游的南盤江干支流，總長超240 km[1]。同時，陸良縣擁有204座小型水庫和381座小型壩塘，總庫容2.3億m3，為秋馬鈴薯生產提供了有利條件。

2 陸良縣秋馬鈴薯生產概況

近年來，陸良縣將馬鈴薯產業作為農業發展的重點，秋馬鈴薯種植面積和產量快速增加[2]。2023年，陸良縣秋馬鈴薯種植面積達11 466.67 hm2，產量28.65萬t。陸良縣秋馬鈴薯產業規模不斷壯大，已然成為當地農業支柱產業，為鄉村振興注入了新動力。

陸良縣秋馬鈴薯品種主要有費烏瑞它、合作88號、云薯304等。費烏瑞它是由荷蘭引進的早熟高產馬鈴薯品種，具有結薯早、分布集中、抗病性強等優點，適合陸良縣的氣候條件。合作88號是國內育成的綜合抗性較強的馬鈴薯品種，具有抗逆性好的特點，株型適中，結薯性能好，品質優良，在陸良縣廣泛種植。云薯304為云南省自主選育的秋馬鈴薯專用品種，其抗性強、產量高、品質好的特點明顯，植株矮型半直立，薯塊膨大快，商品率高，綜合性狀優異。以上馬鈴薯品種通過多年種植，已較好適應陸良縣的氣候、土壤條件，并具備抗病、抗蟲、高產、優質等特點，是陸良縣秋馬鈴薯主導品種。

3 陸良縣秋馬鈴薯生產中存在的問題

3.1 生產模式傳統落后

陸良縣秋馬鈴薯生產模式仍較為傳統，難以適應現代農業發展需求。在秋馬鈴薯生產中，絕大部分種植戶沿襲多年的傳統管理模式，生產方式落后，難以實現規模化、標準化生產。秋馬鈴薯生產全程環節缺乏系統管控，從種薯處理、育苗管理到田間管理，再到收獲后的貯運加工環節，各環節存在嚴重斷檔，無法形成一體化、標準化的生產模式[3]。同時，在傳統秋馬鈴薯生產模式下，化肥、農藥的使用量較大，不僅增加了生產成本，也加重了環境壓力。

3.2 施肥方式單一落后

施肥是陸良縣秋馬鈴薯生產的關鍵環節，但目前在陸良縣秋馬鈴薯生產中存在施肥方式單一落后的問題。在秋馬鈴薯生產中，絕大部分種植戶缺乏科學施肥意識，施肥種類、時間和方式比較隨意。尤其是長期大量施用化肥，忽視有機肥的施用，不僅造成肥料利用率低下，增加了生產成本，還加重了環境污染。同時，在秋馬鈴薯生產中，種植戶缺乏施肥技術指導，肥料投入往往根據經驗而定，既不符合秋馬鈴薯營養需求規律，也忽視了秋馬鈴薯在不同時期、不同生育階段對養分的差異性需求，無法實現精準高效施肥。此外，在秋馬鈴薯生產中缺乏水肥一體化集成技術的應用，施肥與灌溉往往是分開操作，難以提高肥料利用效率。

3.3 標準化生產技術和規范缺失

在陸良縣秋馬鈴薯生產中，標準化生產技術和規范嚴重缺失，成為制約秋馬鈴薯生產的重要因素。1）標準化良種繁育技術薄弱。在陸良縣秋馬鈴薯生產中，大部分種植戶會自行留種，標準化良種繁育技術應用不足，缺乏對種薯質量的嚴格把控，良種覆蓋面偏小，直接影響秋馬鈴薯的產量和品質。2）缺乏標準化技術規范。在陸良縣秋馬鈴薯生產中，大多數種植戶仍沿襲傳統管理模式，覆膜、育苗、施藥、收獲等關鍵環節標準化水平不高，病蟲草害防控、測土配方施肥等關鍵環節缺乏標準化操作規程，難以實現精細管理。秋馬鈴薯收獲后的貯藏、分級、包裝、運輸等環節標準化程度低，缺乏標準化作業規范，秋馬鈴薯品質和商品性難以得到有效保證。

3.4 病蟲草害防控滯后

在陸良縣秋馬鈴薯生產中，病蟲草害防控技術滯后于產業發展的實際需求，成為制約秋馬鈴薯生產的突出因素。由于認識不足和技術欠缺，當地種植戶在秋馬鈴薯病蟲草害防控方面長期采取被動應對的傳統做法，大量使用化學農藥，缺乏科學的綜合防控體系，不僅增加了生產成本，還對生態環境造成了不同程度的污染，嚴重違背綠色生產的理念。同時，新型病蟲草害的發生加大了防控難度，過度依賴化學農藥的單一防控模式已經無法滿足現實需求。此外，由于缺乏精準高效的病蟲草害測報和預警機制，無法及時精準開展防控工作，易錯過最佳防控時機，防控效果大打折扣。

3.5 機械化生產水平低

機械化生產水平低一直是制約陸良縣秋馬鈴薯生產的突出問題。當前，陸良縣秋馬鈴薯生產主要依賴人力作業，各主要環節均缺乏先進配套的農機裝備。從秋馬鈴薯種植前的深耕作業，到播種、中耕除草、施肥、噴藥等關鍵環節，再到收獲時的挖掘、裝載等，均由人工和簡陋工具操作完成，效率低下、勞動強度大，難以滿足現代化生產的需求。盡管近年來陸良縣農機補貼政策助推了部分機械代替人力，但普及程度不高、規模效應尚未形成。種植戶對農機裝備認知不足且投資意愿淡薄，大部分農機裝備仍無法應用于實際生產。此外，土地流轉程度低、規模化種植比例小，也限制了農機裝備的推廣應用。農機專業服務組織缺失，農機維修保養等配套服務不完善，進一步制約了秋馬鈴薯機械化生產水平的提高。

4 對策

4.1 升級優化生產模式

升級優化生產模式是提高陸良縣秋馬鈴薯生產效率、促進秋馬鈴薯產業可持續發展的必由之路。1）大力推廣測土配方施肥、秸稈還田、生物防治技術等，減少化肥、農藥使用量。2）推行秋馬鈴薯標準化、規范化生產，實現全程精細化管控，提高資源利用效率。3）積極發展循環農業，將秋馬鈴薯產業與畜牧業等有機結合，實現種養一體化，促進資源綜合利用[4]。4）大力發展訂單農業、休閑農業等新型農業業態，拓展秋馬鈴薯綠色產業鏈條，通過建立健全的質量溯源體系，保障秋馬鈴薯產品質量安全，不斷提升市場競爭力。

4.2 加強精準施肥及水肥一體化管理

針對目前陸良縣秋馬鈴薯生產中施肥較為粗放的狀況，急需加強精準施肥及水肥一體化管理。1）推廣測土配方施肥技術，嚴格控制化肥使用量，切實做到精準施肥，提高肥料利用率。同時，充分利用秸稈、畜禽糞便等肥源，發展農業有機固體肥，減少化肥投入。2）積極推廣水肥一體化集成技術，將適量肥料溶解在灌溉水中一并施入，提高肥料利用率，減少肥力流失。應用精準高效的水肥一體化技術，不僅可以節約人力、物力，還能確保秋馬鈴薯高效吸收利用肥料中的養分，真正實現增產增效。3）充分考慮秋馬鈴薯不同品種、不同生育時期對養分的差異性需求，分期分批精準施肥，最大限度滿足秋馬鈴薯對養分的需求。

4.3 實施標準化生產流程

陸良縣秋馬鈴薯產業的可持續發展離不開標準化生產流程的全面實施。當前，陸良縣秋馬鈴薯生產環節仍存在管理隨意、操作不規范等問題，急需建立健全標準化生產技術體系，制定全程標準化操作規程，從種薯處理、育苗管理到收獲后的貯藏運輸，逐一制定嚴格的操作標準。例如，在田間管理環節，推廣測土配方施肥、滴灌、生物防治等一系列綠色環保標準化技術，最大限度減少化肥、農藥的投入使用，同時加大病蟲草害預警和科學防控力度，建立健全標準化防控體系。在收獲、分級包裝、貯運加工等關鍵環節，也要全面推行標準化作業模式。通過標準化生產流程的全面實施，提高陸良縣秋馬鈴薯的產量和品質，降低生產成本。

4.4 建立病蟲草害綜合防控體系

長期以來，在陸良縣秋馬鈴薯病蟲草害防控中，當地農戶過于依賴化學農藥的單一防控模式，不僅增加了生產成本，也加重了生態環境壓力。因此，迫切需要建立健全病蟲草害綜合防控體系，從根本上解決這一問題。陸良縣要加大病蟲草害測報預警力度，建立完善的病蟲草害監測網絡，及時掌握病蟲草害發生動態，為精準高效防控提供依據[5]。同時，因地制宜推廣生物防治、物理防治、高效低毒低殘留農藥防治等綠色防控手段，既要有效遏制病蟲草害發生，又要注重環境保護。此外，大力發展無公害栽培、有機栽培等栽培模式，從源頭上杜絕化學農藥的使用。通過建立完善的病蟲草害測報、預警、防控體系，實現管理規范化、操作標準化，不斷增強病蟲草害防控的科學性和高效性，保障秋馬鈴薯生產安全。

4.5 提高機械化生產水平

提高機械化生產水平是陸良縣秋馬鈴薯產業實現綠色高效發展的關鍵舉措。陸良縣要從政策支持、投入保障、技術供給等方面著手，采取綜合措施破解機械化滯后的瓶頸。1）加大農機購置補貼力度，支持種植主體購進先進適用的農機裝備；完善農機專業化服務體系，為農機維修保養和作業服務提供支撐。2）重點推廣秋馬鈴薯生產全程機械化所需的深松機、精量播種機、噴藥機、收獲機等關鍵農機設備，補足短板環節，同步加強農機手培訓，提高其農機操作水平；大力推動土地流轉和規模經營，為機械化作業拓展空間，充分發揮規模效益。

5 結語

陸良縣秋馬鈴薯產業雖發展迅速，但在生產模式、病蟲害防控、機械化水平等方面仍存在諸多不足，制約了其綠色高效發展。提高秋馬鈴薯產業綠色高效發展水平，對促進陸良縣綠色農業發展、實現鄉村振興、保障糧食安全等具有重大意義。因此，陸良縣應升級優化生產模式、加強精準施肥及水肥一體化管理、實施標準化生產流程、建立病蟲草害綜合防控體系、提高機械化生產水平。只有采取這些切實有效的對策措施，陸良縣秋馬鈴薯產業才能真正走上高質量、可持續發展道路，為農村經濟社會發展注入新的活力。

參考文獻：

[1] 佚名.秋馬鈴薯綠色高質高效栽培技術[J].云南農業，2022（6）：54-55.

[2] 馬國江，高自權，譚艷麗，等.秋馬鈴薯化肥減量增效試驗研究[J].云南農業，2023（2）：64-67.

[3] 馬國江，資月娥，肖石江，等.秋馬鈴薯高產栽培要點[J].云南農業，2021（5）：61-62.

[4] 戚六花，陳云煥.陸良縣芳華鎮小春馬鈴薯雙膜覆蓋栽培技術[J].現代農業科技，2020（12）：93-94.

[5] 李紅斌，邵艷，秦喬生.陸良縣小春馬鈴薯生產運行分析[J].農業開發與裝備，2020（1）：151.

（責任編輯：劉寧寧）