一杯茶，拉動多少經濟增長？

當我們更全面、更深入地理解茶的經濟貢獻時，我們其實是在理解一個與我們自身緊密相連的世界。

自唐代以來，茶葉在中國的政治、經濟和社會發展中起著重要作用。從唐代開始，設立了茶稅制度和茶葉專賣制度；宋代茶馬互市，以茶治邊；明代的茶葉專賣與茶馬貿易；清代的茶葉作為重要的外貿商品，從廣州十三行到五口通商，極大地影響了當時全球化的貿易格局。

在這個快節奏、高壓力的時代，一杯清茶不僅能讓我們暫時遠離塵囂，更能為我們帶來身心的寧靜與滿足。茶葉，這個看似普通的飲品，實則與我們的美好生活息息相關，更是消費經濟中不可或缺的一環。正如古人所言：“茶為滌煩子，酒為忘憂君。”讓我們一同探尋中國茶葉背后的經濟奧秘，感受它對我們美好生活的深遠影響。

從“葉子”到“金子”

1949年11月23日，中國茶業公司經彼時中央財經委批準成立，成為全國第一家專業貿易公司，這正是因為茶葉對于當時中國無可替代的重要性。雖然世易時移，中國經濟早已今非昔比，中國茶在整個經濟中所占比重已經不高，但中國茶葉對中國經濟發展的重要作用仍不容小覷。

中國茶葉作為橫跨農業、工業、商業、旅游業和文化產業的產業，與許多產業相比，有非常明顯的特殊性。所以，在考量其經濟貢獻時，應有多個維度。尤其是，我們不能僅僅從納稅多少的角度來片面地認識中國茶葉的經濟貢獻。筆者從以下幾方面，粗淺談談對于中國茶葉經濟貢獻的認識。

1.茶葉促進茶農增收

中國產茶地域廣闊，全國有20個省（市／區）產茶，1000多個產茶縣市，涉茶人口超過8000萬。據中國茶葉流通協會統計， 2023年全國茶園面積5149.76萬畝，全國干毛茶總產量為333.95萬噸，總產值為3296.68億元，全國茶葉內銷總額3346.7億元。據中國海關統計，2023年中國茶葉出口總量36.75萬噸，出口額17.39億美元。茶是許多產茶地的重要經濟作物，對于促進茶農增收起了重要作用。

2.茶葉促進政府增稅

在不少重點產茶縣，茶葉對于促進政府增稅起著重要作用。以普洱茶重點生產縣云南西雙版納傣族自治州勐海縣為例，據勐海縣委宣傳部微信公眾號“勐海發布”2023年4月22日推文，截至2022年底，全縣茶葉總面積90.59萬畝，毛茶產量3.83萬噸，綜合產值160.03億元，實現稅收4.47億元，成為當地財政收入的重要來源。

勐海的例子并不是孤例。早在差不多二十年前，隨著安溪鐵觀音的風靡大江南北，茶葉對于促進安溪政府增稅起著重要作用。隨后的福建武夷山、湖南安化、福建福鼎等地，茶葉也顯著地促進了政府的稅收增加。

3.茶葉促進茶企增效

我們選擇曾經披露過招股說明書的八馬茶業和中茶股份為例來略作說明。八馬茶業2023年3月披露的招股說明書顯示，2019-2021年，該公司分別實現營業收入10.23億元、12.66億元和17.44億元，分別實現凈利潤0.91億元、1.16億元和1.621Z元；根據2022年未審數據，公司全年預計實現營業收入17-19億元，全年預計實現凈利潤1.6-1.7億元。據中茶股份2023年招股說明書，該公司2021年營業收入為24.33億元，凈利潤為2.91億元。

過去二十年來，中國茶企也取得了較大發展，頭部茶企的年營業收入已超過20億元，而且大都取得了不錯的經營業績。在頭部茶企的帶動下，中國茶產業的多數企業經營效益總體穩步提升。

中國經濟的新“茶”點

“茶，不僅是生活中的一種飲品，更是連接著每個人與美好生活的橋梁。”在我們追求更高品質生活的今天，中國茶葉的創新不僅為傳統茶產業注入了新的活力，更在無形中推動了消費經濟的發展。除了傳統茶產業的經濟效益外，中國茶葉的創新也對經濟發展起到了積極作用。

1.文旅協同發展拉動茶產區經濟

中國茶產業正在走向“一二三、產文旅”融合發展。這打開了中國茶未來發展的廣闊空間。茶園基地、生產加工、采茶制茶、休閑觀光、旅游購物、文化體驗、研學教育、民宿酒店、度假康養等既拓展了茶業經營的可選項，又在有機組合后創新升級了新業態。近年來，全國各創建出了一批茶葉小鎮、茶旅小鎮、茶主題景區和茶文化博覽園等，就是在融合方向的探索。

正是因為“_二三、產文旅”融合發展，目前中國已有包括福建、云南、四川、湖北、湖南等多省實現了茶產業干億規模。

2.茶葉新消費帶動了經濟發展

新消費體現在新理念、新產品、新場景。比如，傳統茶葉消費清飲為主，但茶葉不僅可以清飲而且可以調飲，不僅可以飲還可以吃可以用，等等。在這一理念更新的基礎上，出來新產品或新場景，比如新茶飲、新式袋泡、冷泡茶、茶日化用品等。這方面，尤其值得一提的是新茶飲已發展成一個大市場，在消耗大量茶葉的同時，也前置性地培育了年輕群體飲茶習慣。

以新茶飲為例。據中國連鎖經營協會新茶飲委員會聯合美團新餐飲研究院發布的《2023新茶飲研究報告》顯示，2023年全國新茶飲市場規模達1498億元，到2025年國內消費市場規模有望突破2000億元。據紅餐產業研究院統計，截至2023年12月，全國茶飲在營門店總數約為63.3萬家。新茶飲的創新發展，不僅消耗了茶葉，而且拓展了新賽道，并新增了數以百萬計的就業崗位。

中國茶葉，經濟價值的詩意呈現

在中國的消費經濟中，茶葉無疑扮演著舉足輕重的角色。它不僅滋養著我們的身心，更在無形中推動著多個產業的發展，為我們的生活增添了一份獨特的韻味。中國茶葉的關聯面廣帶動效應強。比如，中國茶葉對于茶具的需求量比較大，帶動了多個地方陶瓷產業的發展，比如宜興紫砂壺產業、景德鎮瓷器產業等。中國茶的文化屬性，也帶動了茶文化與茶教育、相關文創產業、文化市集等的發展，共同構建了一個豐富多彩的文化生態。

1.在脫貧攻堅中發揮的重要作用

根據中國茶葉流通協會統計，全國832個國家級貧困縣中，共有337個貧困縣以茶產業為脫貧產業，其中云南省70個，貴州省65個，四川省35個，廣西壯族自治區31個，超過20個的還有湖北省、湖南省和江西省。

2.在鄉村振興中的經濟作用

在未來的鄉村振興征途中，茶一定能繼續發揮重要作用。筆者認為，做好鄉村振興的茶文章，不僅僅可以從生產角度考慮，還可以而且更需要從茶消費和茶文化角度來考慮。以茶消費為導向、以茶文化為助力、以茶產業為主體，聚合政府、企業及其他多方資源與力量，統籌規劃，分步落實，不等不靠積極行動，鄉村振興中的茶文章，將大有可為。

3.不止于直接經濟效益

于2019年11月27日舉行的第74屆聯合國大會宣布設立“國際茶日”，時間為每年5月21日，以贊美茶葉對經濟、社會和文化的價值。對于作為世界茶葉原產國和當今全球第一產茶國的中國而言，中國茶葉是富民產業，是健康產業，是文化產業，更是促進共同富裕的重要產業。

以中國茶葉作為健康產業而言，長期飲茶，有利生理健康，有利身心健康，有利于和諧社會建設，其間接經濟效應不應被低估。以中國茶的文化屬性而言，我們可借助一杯茶來講好中國故事，助力當今中國企業的走出去，助力新時代的中國企業全球化。

所以，當我們不再將目光局限于茶的農業產值和工業產值時，我們實際上是在打開一扇通往更廣闊世界的窗戶。茶，這個與我們息息相關的飲品，不僅滋養著我們的身體，更在無形中塑造著我們的精神。

當我們品味一杯茶時，我們不僅僅是在享受它的美味，更是在體驗一種生活態度，一種文化的傳承。因此，當我們更全面、更深入地理解茶的經濟貢獻時，我們其實是在理解一個與我們自身緊密相連的世界。