復合型人才培養模式背景下教材的開發與研究

[摘 要]為了能夠更好地滿足美容美體專業教學的需求，很多職業院校都開始在美容美體課程教學中引入國際化專業知識，強調培養復合型人才。文章從復合型人才培養的內涵和路徑著眼，分析了美容美體課程的目標要求及專業面向，以“美容美體”韓語為例，對復合型人才培養模式背景下相關課程教材的開發與研究進行了探討。結果顯示，對“美容美體”韓語教材的開發，能夠很好地適應國際化視域下美容美體專業的發展趨勢，提升相關專業學生的綜合素養，拓寬學生的就業渠道。

[關鍵詞]復合型人才；開發策略；“美容美體”；韓語教材

中圖分類號：F259；G642 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1722（2024）17-0076-03

★基金項目2024年度云南省教育廳科學研究基金項目（2024J2109）

近年來，生活水平的提高帶動了美容美體行業的發展，相關專業成為熱門專業，對教材的質量提出了更加嚴格的要求。現階段，美容美體教材在我國市場中基本處于缺失的狀態，無法很好地適應復合型人才培養的現實需要，做好對于優質教材的開發和研究成為學校方面需要解決的一個關鍵問題。

一、復合型人才培養概述

復合型人才是指在多個方面具備一定能力，同時在某個具體領域取得較高成就的人才，包含了多個方面的復合，如知識復合、能力復合與思維復合等。從通用型人才到專業型人才再到復合型人才的轉化，并非回歸，而是在更高的起點位置實現更大的飛躍。復合型人才通常都需要了解至少兩個專業學科的理論知識和基本技能[ 1 ]，有著較廣的知識面，以便為多學科知識的融會貫通提供良好支撐。復合型人才具備多學科知識，這些知識彼此之間存在一定的關聯，能夠通過交叉融合的方式，形成全新的知識，也能夠為人才思維方法的優化和能力水平的提高提供良好支撐。學科知識可否實現有效融合，將其應有的作用發揮出來，是復合型人才的一個重要標志。

復合型人才的培養可以從以下幾個方面著手。

一是關注基礎教育。在學校教育階段，必須重視對學生各學科基本技能的培養，這也是培養復合型人才的基礎和前提。同時，在基礎教育環節，應培養學生的思維能力、實踐能力和創造能力，鼓勵其從不同角度對問題進行思考分析，實現學生綜合素質的提高[ 2 ]。

二是明確學科訴求。不同學科有著不同的內容和訴求，在對復合型人才進行培養的過程中，應對學科的訴求進行明確，例如，在文化領域，學生應掌握人文、藝術等專業知識，在科學領域，學生需要了解工程技術、自然科學和計算機科學等知識。基于此，學校應開設多種不同的學科課程，確保學生在對不同學科知識進行學習的過程中，能夠實現自身能力水平及綜合素養的提升。

三是跨學科學習。在對復合型人才進行培養的過程中，不能簡單地對不同學科知識進行組合，必須引導學生進行跨學科學習，學校方面可以開設跨學科專業及項目，激發學生的能動性和創造力，提高其分析和解決問題的能力，確保學生在面對一些新型職業時能夠靈活適應。

四是跨文化教育。全球化背景下，跨文化教育同樣是復合型人才培養中的一個重要環節，學校方面可以通過開設國際課程等，向學生傳輸不同文化理念和背景知識，培養其跨文化交流能力[ 3 ]。

二、美容美體課程的目標要求及職業方向

（一）目標要求

美容美體是形象設計專業的重要課程，也是從事美容美體師工作的必修課，其核心功能是確保學生能夠掌握美容美體的操作規范，明確其具體操作要求，具備良好的崗位適應能力。

從核心素養的角度對美容美體相關課程的教學目標進行分析，主要包括三個方面。

一是知識目標。依照相關職業標準的要求，確保學生能夠掌握各方面的專業知識，如法律法規知識、衛生知識、職業道德知識以及美容化妝品知識等。

二是能力目標。通過課程學習，確保學生掌握美容服務項目的內容和基本流程，并根據客戶需求進行推薦；能夠依照護理方案，合理使用美容化妝品及相關儀器設備，提供美容護理服務；能夠掌握不同身體部位的護理方法，達到獨立上崗的水平[ 4 ]。

三是素質目標。通過課程學習，使學生可以達到美容師崗位在基礎素質方面的要求，形成良好的職業習慣和職業素養，具備有效的溝通能力和良好的團隊協作精神等。

（二）職業方向

一是美容顧問，主要任務是為顧客解答美容美體相關的問題，幫助其制定科學的美容方案。二是美容導師，主要負責市場維護和拓展，對終端美容院人員進行指導、培訓等。三是美容講師，負責對美容市場的相關信息進行收集反饋，同時也需要進行產品知識教育、美容手法培訓等。四是美容店長，負責美容機構的管理，以確保其能夠正常運轉[ 5 ]。上述崗位需要具備的基本職業能力包括：了解中醫基本理論及中醫治療方法；可以對顧客存在的問題進行分析，做好有效溝通；對美容機構的各個方面進行管理。

三、“美容美體”韓語教材的開發與研究

“美容美體”（韓語）是面向中韓合作美容美體專業學生開發的教材，也是復合型人才培養的重要內容，教材中包含的內容有很多，如韓國美容知識基礎、韓語基礎發音、韓國美容行業分類以及韓語美容會話等，能夠幫助美容美體專業的學生在掌握相關專業知識的同時，了解韓國美容行業的發展情況，掌握美容美體相關的韓語知識，從而更好地適應今后的職業崗位，學習最新的美容知識。

（一）教材開發環節的注意事項

一是對專業課程體系進行開發，結合美容美體專業的特點，對相關專業知識進行梳理，推動課程體系的完善，確保通過教材培養學生的創新意識和創業能力[ 6 ]。

二是加強中韓合作及校企合作，提升教材內容的專業性和針對性，培養出能夠適應行業發展需要的復合型人才。在教材開發中，可以設置相應的實訓內容，通過校企合作的方式，引導學生進行創新創業，幫助其提高就業質量。

三是引導學生參與相應的創新創業項目，為學生提供多元化的就業渠道，促進學生就業率的提高。可以將創新創業項目作為基礎，積極開發全新的校企合作模式，確定好潛在的客戶群體，對消費熱點進行開發。

（二）研究教材行情

美容美體類教材貼近人們的現實生活，內容更新速度快，類型眾多，一般來講，教材內容越是接近實際崗位需求，就越是受到學校和教育機構的追捧。在進行教材開發的過程中，應做好對于教材市場行情的深入研究，對同類教材在內容和結構方面存在的優勢及不足進行分析，確保選題合理，內容準確[ 7 ]。“美容美體”韓語教材可很好地滿足復合型人才培養的需求，通過將美容美體專業內容與韓語知識進行融合的方式，幫助學生更好地了解韓國的美容美體知識和專業話語，對于學生專業能力的提升有著很好的推動作用。眾所周知，韓國的美容美體行業居于世界前列，不管是注射美容、皮膚保養抑或整形手術，韓國醫美機構都以高水平的技術及專業化的服務著稱于世，這也使得韓國成為世界上很受歡迎的醫美旅游目的地。中韓合作辦學背景下，不少院校都會選擇將美容美體專業的學生送到韓國留學，學習專業知識，而這要求學生具備一定的韓語基礎，能夠讀懂韓語醫療美容專業術語，對其進行精準翻譯，消除語言溝通方面的障礙，提高美容美體技術水平；由于我國國內醫療美容市場規模大，從業人數也多，因此，我國美容專業的學生在就業后要想成為助手或晉升為專家，有必要接受韓語教育。在我國國內美容行業從事者中，會說韓國話的專業人才很少，韓國醫生到我國做手術或診療時需要韓國語美容專家的翻譯。

（三）關注自編教材

云南外事外語職業學院以“外事天下、語言世界”辦學特色為基礎，面向就業，以應用泰國語為示范，從2014年9月開始實行“專業+語言”人才培養模式，從2023年9月開始，對全校所有專業的學生都將實行專業+語言的人才培養模式。其中，美容美體專業的學生學習美容韓語。在進行教材自編的過程中，應明確教師在教學環節的教材使用情況，篩選出重點教學內容，確保教材能夠輔助教師完成教學任務，達到教學目標，提高教材的利用率[ 8 ]。同時，應關注學生對于教材的使用情況，找出其興趣點，做好難易點分離，使教材難易度適中，促進教學水平和教學質量的提高。

在“美容美體”韓語教材開發中，結合實際政策，在一帶一路“專業+小語種”背景下，根據美容美體藝術專業學生的實際情況、美容醫療機構訪談內容，以及近三年美容行業報告，對課堂教學目標、內容與詞匯三個方面進行設計。一部分為韓語基礎語音知識，在教材中多插入一些相關圖片，以此來吸引學生的注意力，激發其學習興趣；另一部分是專業知識，如韓國美容會話、韓國美容詞匯等，這部分還可以融入部分傳統文化相關的元素，如中醫美容等，確保學生在學習專業知識的同時，樹立起對傳統美容文化的自信，引導其主動參與傳統文化的傳承和發展。

（四）打造專業團隊

教材的開發和研究有著很強的專業性，對于開發團隊的能力水平有著極高的要求，因此想要保障教材的質量，需要打造專業且具備國際化視野的教材開發團隊，要求團隊中能夠包含韓語教學專家和美容美體專業教師，要求其在相關領域有著長期的研究、實踐及教學經驗。以專業的教材開發團隊為支撐，可以實現教材語言的韓語化和現代化，推動韓語和美容美體專業的深度結合，以更好地適應中韓合作辦學背景下美容美體相關專業的發展趨勢。

（五）滿足教學需求

學生是教材使用的主體，優秀的教材可以幫助學生更好地實現自身的學習目標。基于此，在進行教材開發的過程中，必須以學生為主要對象，對現有美容美體教材的內容進行整合，結合最新開發的美容美體韓語相關的內容，進行教材的階段性劃分，引導學生依照從易到難的順序逐步學習。可以依照教材的篇幅及難易程度，開發系列教材，確保其能夠與韓語學習同步[ 9 ]。

美容美體韓語教材的開發應該適應國際化發展的需要，以紙質教材為主，增加其他形式的教材，如多媒體課件、網絡資源、音頻、視頻內容等；也可以豐富教材形式，如引入電視節目、紀錄片、電影、動畫等。結合學生在學習環節的反饋信息，一般情況下，除語音課上會引用音頻和視頻教材，其他課程通常都應以課本為主。

（六）關注翻譯教材

一是可以將美容美體相關的專業教材翻譯成韓語，通過校校合作、校企合作乃至中韓合作等形式，進行教材的聯合開發，依照學生的基礎水平選擇教材內容，將其翻譯成韓語，確保學生在進行語言學習的過程中，掌握相關專業知識。

二是可以對韓語原版教材進行翻譯，設置中韓對照本，這樣的教材更加符合韓語的語言習慣，學生在使用教材的過程中，可以更好地掌握相應的語言技巧。同時，韓語教材應更加貼近韓國的社會背景，使學生在學習環節能夠了解韓國的社會狀況及美容行業的發展情況，提升學習的效率和效果[ 1 0 ]。

四、結語

國際化視野下，教育領域對于復合型人才培養提出了更高的要求，為加強美容美體專業復合型人才的培養，需要做好專業教材的開發和研究，為教師教學及學生學習提供良好支撐。“美容美體”韓語教材能夠同時兼顧美容美體專業和韓語專業，通過理論與實踐深度結合的方式，實現對高素質高水平復合型人才的培養。

參考文獻：

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