為貴州打造世界級(jí)旅游目的地培養(yǎng)專業(yè)人才

2021年，國務(wù)院印發(fā)了《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，明確到2025年建設(shè)一批富有文化底蘊(yùn)的世界級(jí)旅游景區(qū)和度假區(qū)。貴州深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示要求，堅(jiān)持新型工業(yè)化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、旅游產(chǎn)業(yè)化“四個(gè)輪子一起轉(zhuǎn)”，在青巖古鎮(zhèn)召開的第十七屆“共聚多彩貴州公園省、共建世界旅游目的地”省旅發(fā)大會(huì)上，明確把打造世界級(jí)旅游目的地作為實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)化新突破、加快建設(shè)文化和旅游強(qiáng)省的戰(zhàn)略選擇、必然要求。

貴州在加快打造世界級(jí)旅游目的地之際，也恰逢職業(yè)教育發(fā)展“黃金期”。“讀萬卷書，行萬里路”，如何充分發(fā)揮職業(yè)教育教育主力軍、人才主陣地的優(yōu)勢(shì)作用，在持續(xù)推進(jìn)多彩貴州文化和旅游強(qiáng)省、特色教育強(qiáng)省建設(shè)上積極擔(dān)當(dāng)作為？這是文化旅游行業(yè)和職業(yè)教育（職教文旅人）一直深入思考和積極推進(jìn)的重大課題。

堅(jiān)持差異化錯(cuò)位發(fā)展，走“專、精、特、新、強(qiáng)”職業(yè)教育類型發(fā)展之路，擦亮“職教文旅”金字招牌。職業(yè)教育，是一種與普通教育并行互補(bǔ)的類型教育。貴州文化旅游職業(yè)學(xué)院主動(dòng)圍繞貴州六大產(chǎn)業(yè)基地和重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，依托優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)，聚焦內(nèi)涵發(fā)展，積極申報(bào)高水平專業(yè)群、特色骨干專業(yè)群、特色骨干專業(yè)，優(yōu)化調(diào)整專業(yè)布局設(shè)置，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有效銜接，提升服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)的能力。力爭(zhēng)3到5年建設(shè)成為“貴州領(lǐng)先、西南一流、國內(nèi)知名”特色鮮明的文化旅游類高職院校，成為高素質(zhì)服務(wù)型、技能型、管理型文化旅游復(fù)合型人才培養(yǎng)高地、文化和旅游職業(yè)技術(shù)技能教育服務(wù)中心、貴州文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承與研究基地、貴州文化和旅游產(chǎn)業(yè)孵化基地、貴州文化旅游實(shí)訓(xùn)（信息）中心基地。

構(gòu)建人才培育體系，為世界級(jí)旅游目的地建設(shè)源源不斷地提供高素質(zhì)服務(wù)型、技能型、管理型人才。全力打造世界級(jí)旅游目的地，需要聚焦資源、客源、服務(wù)“三大要素”，實(shí)施旅游產(chǎn)業(yè)化“四大行動(dòng)”，職業(yè)教育大有可為。貴州文化旅游職業(yè)學(xué)院錨定圍繞“四新”主攻“四化”主戰(zhàn)略和“四區(qū)一高地”主定位，緊抓國家“雙高計(jì)劃”“提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃”、部省共建“技能貴州”的歷史機(jī)遇，全面提升職業(yè)學(xué)校關(guān)鍵辦學(xué)能力，加大高素質(zhì)職業(yè)人才培養(yǎng)力度，更好地服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。到2024年底，將構(gòu)建“4+1”5個(gè)專業(yè)群，專業(yè)總數(shù)調(diào)整優(yōu)化至16個(gè)，初步形成4個(gè)核心專業(yè)群和1個(gè)支撐專業(yè)群的發(fā)展格局，提升區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和自身辦學(xué)特色的契合度。瞄準(zhǔn)新時(shí)代藝術(shù)創(chuàng)作體系和“黔系”文化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)需求，著力于“黔禮”、演出演播，構(gòu)建文化創(chuàng)意專業(yè)群；瞄準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品供給需求，著力于業(yè)態(tài)升級(jí)、服務(wù)質(zhì)量提升，構(gòu)建旅游管理專業(yè)群；瞄準(zhǔn)多樣化旅游住宿體系建設(shè)需求，著力于商務(wù)會(huì)展、旅游住宿，構(gòu)建酒店管理專業(yè)群；瞄準(zhǔn)旅游餐飲需求，著力于“黔菜”系列飲食文化開發(fā)利用，構(gòu)建烹飪與營養(yǎng)專業(yè)群；瞄準(zhǔn)文旅產(chǎn)業(yè)鏈中商貿(mào)服務(wù)需求，著力于提供財(cái)務(wù)和電子商務(wù)服務(wù)，構(gòu)建財(cái)經(jīng)商貿(mào)專業(yè)群。

深化產(chǎn)教融合，優(yōu)化校企合作，圍繞文旅產(chǎn)業(yè)鏈條打造技能、培訓(xùn)、科研與社會(huì)服務(wù)的新高地。職業(yè)教育是與產(chǎn)業(yè)結(jié)合最緊密的一種教育類型，產(chǎn)教融合、校企合作是職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。貴州文化旅游職業(yè)學(xué)院聚焦貴州12個(gè)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展十大工程等產(chǎn)業(yè)鏈需求，積極探索以院校為基點(diǎn)、以區(qū)域?yàn)楣?jié)點(diǎn)、以行業(yè)為支點(diǎn)、以企業(yè)為重點(diǎn)的產(chǎn)教融合新模式，促進(jìn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)的需求深度融合，深化辦學(xué)雙主體、育人雙模式、隊(duì)伍雙師型、課程雙結(jié)合、質(zhì)量雙評(píng)價(jià)的校企合作新局面，促進(jìn)學(xué)生學(xué)業(yè)與職業(yè)、事業(yè)發(fā)展的有效貫通。2023年，學(xué)院開展全省編劇領(lǐng)軍人才訓(xùn)練營、精品導(dǎo)游培訓(xùn)班等行業(yè)培訓(xùn)31期，累計(jì)3110人次，組織專業(yè)教師赴鄉(xiāng)村技能培訓(xùn)各類社會(huì)人員400余人次，與60余家知名文旅企業(yè)深度合作，與萬豪集團(tuán)共建智慧酒店產(chǎn)業(yè)學(xué)院，開展訂單班培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校三贏。承辦“烏江秘境·歡樂德江”文旅推介會(huì)和“研學(xué)黔中·為夢(mèng)啟航”研學(xué)活動(dòng)，線上線下輻射觀眾30余萬人次。選派優(yōu)秀干部擔(dān)任駐村第一書記，選派骨干教師參與省教育廳“組團(tuán)式”幫扶，投入資金解決村民飲水、技能培訓(xùn)等現(xiàn)實(shí)民生問題。

加強(qiáng)國際交流合作，接軌國際標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)具有貴州風(fēng)格、中國情懷、國際視野的文旅產(chǎn)業(yè)人才。近年來，貴州文化旅游職業(yè)學(xué)院借助中國東盟職教聯(lián)盟平臺(tái)，推動(dòng)師生國際化交流，開拓國際視野，積極培育符合文旅產(chǎn)業(yè)、社會(huì)行業(yè)發(fā)展需求的復(fù)合型國際化人才。一是構(gòu)建了國際化職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)人才培養(yǎng)體系，完成中泰國際教育交流平臺(tái)搭建和《貴州少數(shù)民族刺繡文化與技藝》《中式面點(diǎn)》等多門國際化數(shù)字化特色精品課程建設(shè)，獲泰國官方標(biāo)準(zhǔn)課程認(rèn)證。二是在中國-東盟教育交流周開幕式上組織“校旅結(jié)合”主題展之“‘橋’見貴州”直播活動(dòng)，向國際友人展示了貴州文旅的良好形象。三是推薦2023年貴州省職業(yè)院校師生技能大賽酒店接待賽項(xiàng)一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)學(xué)生赴澳參加研修活動(dòng)。

貴州打造世界旅游目的地的沖鋒號(hào)已經(jīng)吹響，作為貴州文旅職教事業(yè)的領(lǐng)頭羊和為文旅產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)服務(wù)型、技能型、管理型人才的搖籃，貴州文化旅游職業(yè)學(xué)院以建設(shè)多彩貴州文化和旅游強(qiáng)省、特色教育強(qiáng)省為己任，厚積薄發(fā)，其時(shí)已至，其勢(shì)必成。