新農科建設背景下地方應用型本科院校園林專業耕讀教育模式創新研究

摘要 耕讀教育作為加強高校農學相關專業勞動教育的重要載體，對培養地方應用型本科院校學生強農興農的使命和知農愛農的情懷具有深遠意義，有利于當代大學生對耕讀傳家優秀傳統文化的傳承。隨著新農科建設的推進，地方應用型本科院校在培養高素質實用技能型園林專業人才方面的作用日趨明顯。宿遷學院園林系通過優化頂層設計推動制度建設，開展園林專業“1+1+3+3”耕讀教育模式創新探索與實踐，共建耕讀教育實踐基地等舉措強化了園林專業耕讀教育成效。基于宿遷學院園林專業耕讀教育的內涵建設，提出了其耕讀教育模式的建構與創新，主要包括：依托多學科交叉融合，優化人才培養目標和方案；打造“跨界整合”課程體系，更新教學方法；依托宿遷學院的產業學院（蘇花學院），實施專業特色發展；推動耕讀教育與社會實踐、創新創業的有機融合；依托“蘇北”特色的勞動教育新模式，打造“沉浸式”育人格局。這些舉措建構和創新了園林專業耕讀教育模式，促進了學生的實踐能力、創新思維、社會責任感和綜合素質的提升，同時也為新農科建設背景下其他地方應用型本科院校園林專業耕讀教育提供了借鑒。

關鍵詞 新時代耕讀教育；卓越農科人才；實用技能型；“三農”

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2024）18-0271-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.18.057

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Innovative Research on the Farming-reading Education Model of Landscape Architecture in Local Applied Undergraduate Colleges Under the Background of New Agricultural Science Construction—Taking Suqian University as an Example

ZHANG Hui-min， LI Geng-fei， XIE Rong et al

（Suqian University， Suqian， Jiangsu 223800）

Abstract Farming and reading education， as an important carrier for strengthening labor education in agricultural related majors in universities， has profound significance in cultivating the mission of strengthening agriculture and promoting agriculture among local application-oriented undergraduate students and their love for agriculture. It is beneficial for contemporary college students to inherit the excellent traditional culture of farming and reading inheritance. With the advancement of the new agricultural science construction， the role of local applied undergraduate colleges in cultivating high-quality practical and skilled landscape professionals is becoming increasingly evident. The Department of Landscape Architecture at Suqian University has strengthened the effectiveness of landscape education by optimizing top-level design to promote institutional construction， conducting innovative exploration and practice of the “1+1+3+3” farming and reading education model in the field of landscape architecture， and jointly building a farming and reading education practice base. Based on the connotation construction of cultivation education in the landscape architecture major of Suqian University， this paper proposes the construction and innovation of its cultivation education model， mainly including： relying on interdisciplinary integration to optimize talent cultivation goals and plans;creating a “cross-border integration” curriculum system and update teaching methods;relying on the Industrial College of Suqian University （Suhua College） to implement professional characteristic development;promoting the organic integration of farming and reading education with social practice， innovation and entrepreneurship;relying on the new model of labor education with the characteristics of “northern Jiangsu”， we aim to create an “immersive” education pattern. These measures have constructed and innovated the cultivation and reading education mode of landscape architecture majors， promoted the improvement of students’ practical ability， innovative thinking， social responsibility， and comprehensive quality. At the same time， they have also provided reference for the cultivation and reading education of landscape architecture majors in other applied undergraduate colleges and universities under the background of the new agricultural science construction.

Key words Farming-reading education in the new era;Agricultural talents;Practical skills;Rural area， agriculture and peasants

基金項目 江蘇高校哲學社會科學研究項目（2023SJYB2346）；江蘇省高等教育質量保障與評價研究課題（2023-C68）；宿遷學院第十批教學改革研究課題（SQU2023JGYB11）；宿遷市“宿遷英才”雄英計劃。

作者簡介 張惠敏（1987-），女，貴州福泉人，副教授，博士，從事林業工程、園林與園藝方面的研究。

*通信作者，教授，博士，從事木結構建筑方面的研究。

收稿日期 2023-09-18；修回日期 2023-12-20

2019年《中國新農科建設宣言》提出了新農科建設“育卓越農林新才”，“卓越農林人才教育培養計劃”與新農科建設疊加可培養適應農業現代化和新農村建設需要的復合應用型農林人才。“新型卓越農科人才”明確指出要“以農為業”，這里“業”指志業［1］。教育部《加強和改進涉農高校耕讀教育工作方案》指出：耕讀教育是情懷使命、價值追求、生命與人文藝術教育的重要途徑。園林專業耕讀教育模式的建構與創新，是提高教育質量和培養新型卓越農科人才的重要途徑［2］。當前國內高校園林專業教育普遍存在如理論知識與實踐能力脫節、創新思維欠缺等問題。耕讀教育是一種通過結合實踐和理論學習，促進多學科交叉融合的教育方式，對園林專業教育模式進行創新研究具有重要意義。宿遷學院園林系以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，強化勞動教育，將耕讀教育融入人才培養過程，著力推進新農科建設背景下耕讀教育模式創新，調整人才培養目標定位，配套課程體系，培育出了大批服務鄉村振興戰略的實用技能型園林人才。經過4年的探索和總結，在新農科建設背景下的園林專業“1+1+3+3”耕讀教育模式創新與培養質量提升初見成效。這里的“1+1+3+3”耕讀教育模式：“1+1”就是“一交叉”加“一融入”。“一交叉”指加強園林學科與信息技術（大數據）、生物技術、藝術設計、人工智能等學科的交叉；“一融入”指融入耕讀教育；“3+3”就是“三帶”+“三融合”。“三帶”是指以賽帶教、以賽帶學、以賽帶訓（“三帶”中的“帶”是“帶動”，而不是簡單的“替代”，目的是提高教學質量定位，推動教、學、研等環節的改革和創新，檢驗培養實效）。“三融合”指深入推進產教融合、通專融合以及信息技術與教育教學的深度融合。目前耕讀教育理念已融入宿遷學院園林系含教學在內的各項工作，形成了與教學模式、課程建設等相配套的一系列教研項目、論文、教材、專利、產教融合型課程、校級一流課程等成果。

1 耕讀教育的概念、特點與意義

1.1 耕讀教育的內涵

“耕”是從事農業生產，從物質上保證人的生存；“讀”是知識學習、文化教育，在精神上確立人的價值。而耕讀教育中的“耕”是指現代專業實踐；“讀”是指專業知識結構的系統建構，當前的主要路徑是以研促教與教研相長［3］。耕讀教育是“耕”與“讀”彼此關聯、相互激發、共同創造的過程，需要身體力行的勞動教育，將學習與實踐相結合的教育方式，形成知行合一的實踐觀念。它強調將學科知識與生產實踐相結合，通過親身體驗和實際操作來加深對知識的理解和掌握，通過實踐、體驗和感悟，培養學生的動手能力、實踐能力和創新能力，并注重培養學生成為全面發展的人才［4］。在園林專業中，亦耕亦讀的耕讀教育主要表現在：①強調實踐操作技能的培養。園林專業是一門實踐性很強的學科，要求學生通過實踐加深對理論知識的理解和掌握，具備扎實的實踐操作技能。②理論與實踐相結合。園林專業涉及多個領域，包括植物學、生態學、環境科學、設計藝術等。這些領域之間相互聯系、相互影響，學生在學習理論知識的同時，通過實踐操作來加深對理論知識的理解和掌握。③強調學生自主學習能力。園林專業需要掌握大量的知識技能，不僅需要教師在課堂上的傳授，更需要學生自主學習的能力。

1.2 耕讀教育的特點和意義

宿遷學院園林系以立德樹人為根本，以新農科建設為引領，對接鄉村振興戰略人才需求，以組建“三全育人”師資體系為支撐，賦予新時代耕讀教育以新內涵、新理念［5］。宿遷學院園林系在前期勞動教育的基礎上，創新開展新時代耕讀教育，提升學生“知農愛農、學農為農、強農興農”的素養和專業實踐能力，創構具有“蘇北”特色的“1+1+3+3”耕讀教育模式，具體表現在：①實踐導向。注重學生的實際操作和實踐能力培養，通過親身經歷和參與感悟知識。②跨學科融合。將不同學科的知識進行整合與交叉，特別是融入智慧園林、人工智能等前沿科技以促進學生綜合素質的提升。③基于項目學習。通過開展實際項目，讓學生在實踐中探索、合作和創新，提高解決問題的能力。④注重個性發展。尊重學生的個體差異，鼓勵學生發揮自己的特長和才能。園林專業耕讀教育對推動傳統文化與現代發展的有效銜接，重構課程教學內容，架構耕讀教育全方位育人體系為保障，開辟涉園林專業新的實踐路徑，對突出學生創新創業能力和綜合素質的提升具有重要意義［6］。

2 我國園林專業耕讀教育建設與發展現狀

隨著新農科建設的推進，園林領域對高素質人才的需求日益增長。傳統的園林專業教育模式需要與新農科建設相適應，培養更具實踐能力和創新精神的學生。在這樣的背景下，如何創新耕讀教育模式，培養厚植“三農”情懷且具有創新精神和實踐能力的高素質實用技能型園林人才，成為當前亟待解決的問題。我國部分高校園林專業學生扎根服務“三農”基層建設意愿不強等現象較為突出，傳統的園林專業課程更新滯后，學生的實踐能力和創新意識不足，無法滿足新時代對園林人才的要求。耕讀教育主導作用不顯著、師資力量不足、耕讀精神培養不夠、保障體系不完善［7］，園林專業課程建設存在的包括理論與實踐脫節、創新思維欠缺、實際操作能力不足等問題，制約了園林專業人才培養質量和水平。當前國內研究主要集中在解讀耕讀教育的概念與特點，討論園林專業課程建設的現狀與問題，探索耕讀教育的實踐路徑和策略，包括耕讀教育融入園林專業課程的策略與方法等［8］。大量的文獻研究從園林專業課程建設問題進行分析，結合教師、學生、課程設置等多方面進行討論，揭示了出問題的根源［9］。山西農業大學構建了以耕讀文化為核心的“四位一體”耕讀教育育人體系，強調政治導向、價值導向以及實踐導向，通過耕讀課程和實踐活動來培養學生的思想建設和實踐能力［10］。研究表明，涉農高校需要加強組織管理、完善人才培養體系和評價制度，才能有效推進耕讀教育的實踐［11］。此外，部分高校還應注重挖掘中華傳統文化內涵、搭建校地合作育人平臺，以及加強多方溝通協作［12］。四川農業大學創新構建了“蜀韻耕讀”教育育人體系，為鄉村振興等國家重大戰略提供“知農愛農”人才支撐，為耕讀教育的創新與實踐提供了有益借鑒［13］。綜上所述，耕讀教育與園林專業具有天然的契合點，可以為園林專業的培養模式注入新的活力和內涵。未來，隨著鄉村振興戰略的不斷推進，可以預見耕讀教育將得到更大的重視和發展，各大高校仍將不斷探索更加多樣化和有效的耕讀教育模式，以滿足鄉村振興戰略的需求。要實現這一目標，需要教師、學校和社會各方共同努力，加強師資隊伍建設、優化課程設置、完善實踐教學體系等。同時，還需不斷總結和分享經驗，促進園林專業耕讀教育模式的創新與發展。

3 宿遷學院園林專業耕讀教育的內涵建設

3.1 優化頂層設計，推動制度建設

凝聚學校各部門合力，實現組織化推進耕讀教育融入人才培養頂層設計中。通過設立耕讀教育專項經費，組建耕讀教育教研室、耕讀實踐小組等，以傳統節日與關鍵節點，開展主題勞動活動。積極創新耕讀教育平臺，不斷彰顯勞動育人特色，保持在省內高校率先舉辦崇勞運動會、農耕文化節等品牌優勢，打造其成為學生耕讀教育的重要平臺，不斷提高學生參與度，開辟耕讀教育新賽道。舉辦的農耕文化節突出加強農耕文化傳承與保護，幫助學生樹立正確的勞動價值觀，帶給學生豐富多彩的“沉浸式”體驗。

踐行《宿遷學院新時代勞動教育工作實施意見》，把耕讀教育納入學校教學評價監督體系，開展耕讀教育質量監測，強化反饋和指導；修訂《宿遷學院大學生綜合素質評價實施方案》，將耕讀素養納入學生綜合素質評價，以及學生評獎評優的重要參考；制定《宿遷學院勞動教育評價實施細則》，全方位實施勞動評價，理論成績由必修課程學習獲得，實踐成績采用積分制，由日常勞動、生產勞動、服務性勞動和特色勞動組成，貫穿學生大學4年，從宏觀、中觀、微觀方面落實勞動評價，實現“三觀合一”，促進學生綜合素質的提升。

3.2 園林專業“1+1+3+3”耕讀教育模式創新探索與實踐

新農科建設背景下園林專業人才培養模式亟須轉變。宿遷學院園林系以“育卓越農林新才”為目標，緊密結合江蘇省現代農業發展趨勢，在培養規格與層次上設置為對接鄉村產業融合發展新要求，培養一批多學科背景、高素質的實用技能型園林人才。基于人才培養需求及社會用人單位調研，深入實踐園林專業“1+1+3+3”耕讀教育模式中“一交叉”加“一融入”，“三帶”加“三融合”，以提高應用技能為主線，構建人才質量反饋評價體系。探索具有蘇北特色的“1+1+3+3”耕讀教育內涵、實施方法、路徑和內容，將耕讀教育有機融入課程思政、創新創業、社會實踐等，實現五育融合。

3.3 開展耕讀教育實踐活動、共建耕讀教育實踐基地

在現代大學教育中，專業實踐是人才培養體系的重要組成部分。圍繞“勤耕重讀”總要求，以“用耕讀精神砥礪學生品質，用耕讀教育培育卓越農科人才”為目標，打造“農耕文化藝術節”“耕讀大講堂”等系列品牌活動，強化耕讀教育實踐基地建設，促進學生知識、能力、素質的有機融合［14］。依托學校和地方政府的產業園區，建立一批勞動教育和耕讀教育實踐基地，讓學生在參與、體驗與思考中厚植“三農”情懷［15］。

舉辦“宿遷學院農耕文化藝術節”。將耕讀教育融合到專業課程學習中，設立耕讀教學實踐環節。根據宿遷學院辦學特色，學生年級特點和認知層次，設計與開展“園林攝影展”“植物識別大賽”“園林設計比賽”等具有專業特色的耕讀體驗活動。依托學科特色優勢，開展“科研成果，你我共品”“插花花藝大賽”等系列文化活動，增強專業自信，踐行知農愛農，促進學生德智體美勞全面發展。

設立“耕讀大講堂”。定期邀請相關領域知名專家學者，開展耕讀文化、耕讀精神、行業前景的專題報告，普及耕讀文化，傳承耕讀精神。力求培育大學生尊崇科學的人生價值觀，激發熱衷科學探索的興趣，形成講科學、愛科學、用科學的良好氛圍。在耕讀大講堂中持續展現專業特色，引導學生傳承宿遷學院文化，認真踐行“為黨育人、為國育才”初心使命，全面落實立德樹人根本任務。

依托宿遷市的中國糧食博物館、農業文化遺產、現代農業園和農科院等資源，設置一批耕讀教育內容，強化勞動基地建設。根據園林專業特點，將耕讀教育融合到專業課程學習中，在活動中設立勞動教育教學實踐環節，引導學生在學習專業知識和投身專業實踐的過程中提升專業認同感。依托學校和地方政府的產業園區，建立了一批耕讀教育實踐基地和勞動研學基地等，共同開展農訓、研學勞動，讓學生在參與、體驗與思考中厚植“三農”情懷。

4 宿遷學院園林專業耕讀教育模式的建構與創新

為把握新時代耕讀教育內涵，將耕讀教育納入人才培養全過程，新農科建設背景下地方應用型本科院校園林專業耕讀教育模式創新研究在結合學科專業特點的基礎上，提出充分發揮耕讀教育具有的樹德、增智、強體、育美的綜合育人價值，大力培養知農愛農卓越農林人才，園林專業耕讀教育目標與實現路徑設計見圖1。

4.1 多學科交叉融合，優化人才培養目標和方案

新農科要走融合發展之路，打破固有學科邊界，推進相關學科的交叉融合和創新發展。將國內外專業前沿科技引入專業教學，持續深化專業知識，拓寬專業視野。通過園林與信息技術、人工智能、藝術設計、生物技術等多學科深度交叉，拓展傳統學科專業的內涵和建設重點、形成新課程體系和教學內容。實施產教融合、通專融合以及信息技術與教育教學的深度融合的教學體系和方法創新［16］。

挖掘區域特色資源，以培育適合行業發展的園林專業人才。對培養目標、畢業要求、課程設置等方面進行優化，立足地方特色，基于產業發展現狀和行業發展態勢，形成產教融合、協同育人的培養模式，實現專業知識與產業現狀、課程模塊與行業要求、教學內容與生產經營相融合與銜接。以“耕讀教育+校企合作”將在共筑組織基礎、共促隊伍建設、共推產教融合、共建合作基地、共育技能人才等方面繼續深化合作，摸索適合自身專業發展的對接機制，不斷提高宿遷學院園林系教師的創造力、凝聚力和戰斗力，謀求園林專業與地方高質量發展的新局面。

4.2 打造“跨界整合”課程體系，更新教學方法

以學生為中心，產出為導向，逆向推進，課程體系建設融入宿遷花木之鄉地域特色。按照“年度規劃、試點先行、分步實施”的方式逐步實踐，探索建設科學有效、客觀公正、方便易行的評價方法和體系，在此基礎上完成課程內容的改革和課程體系的構建。有針對性地開發一批跨學科綜合創新課程，強化現代農業和農業特色通識教育課程數量和質量建設，將農耕技能和農業科學知識融入課程中［17］。針對園林專業重點建設5門核心課程，分批次建設標桿課程，引領教學教改，申報建設一批新農科重點教材。專業課程建設圍繞氣候變化和作物生長的節點融入二十四節氣、農事諺語、詩詞等優秀傳統文化，培養學生的“三農”情懷，增進學生的人文素養和自然常識、生命與生態意識，讓學生更好地了解園林專業的相關知識技能。建立課程評估淘汰機制，開展課程評估，引入專家評價、同行評價、學生評價等，借用我校引入的第三方評價體系，觀察園林專業教學中教師教的行為和學生學的行為，有效進行教學質量監控，獲取在常態課堂教學的信息，構建高效課堂、“金課課堂”建設管理體系。基于提升園林專業學生的綜合素質，著力打通耕讀教育在“第一課堂”“第二課堂”“第三課堂”之間的壁壘，將課內與課外、校內與校外、線上與線下充分融合，實現從知識到實踐，又從實踐到知識的全域貫通，實現耕讀教育的無界化和立體化。

4.3 依托產業學院（蘇花學院），實施專業特色發展

通過與企業和科研機構合作，以推動人才培養與產業發展為導向，共建產教融合實訓基地，多層次多方位開展院地人才交流，為企業和科研機構提供技術支持和人才培養服務，為學生提供實踐操作和實習就業的機會，為地方發展提供人才技術支撐。宿遷學院園林系依托蘇花學院的“產學研”合作辦學，共建地方產業優勢，在學科建設、人才培養、科學研究和服務企業等方面開展廣泛合作，探索建立高校與花卉產業之間的聯系機制，實現地方產業的可持續發展。充分發揮學院與企業的資源優勢，加強校企地的全面合作，強化學科產業對接、產學研協同，以產出為導向，建設適應耕讀育人的課程內容和體系，以凸顯蘇北地域特色，培養真正“懂農業、愛農村、愛農民”情懷深厚，符合地方經濟、文化建設所需的園林人才。以園林、風景園林為特色和宿遷本地作為花木之鄉的優勢，院地協調發展，人才培養質量適應人才市場要求，為助推宿遷花卉產業高質量發展提供人才支撐。

4.4 推動耕讀教育與社會實踐、創新創業的有機融合

構建特色鮮明、服務社會的實踐教學體系，促使學生在實踐教學中加強對理論知識的理解，培養學生自覺服務三農、服務國家農業農村現代化建設的精神品格［18］。圍繞鄉村振興、社會服務開展公益活動，讓學生在志愿服務中淬煉耕讀精神。建立宿遷學院園林專業組織快繁實驗室，聚焦蝴蝶蘭快繁、耐鹽堿苗木快繁、苗木花卉快繁技術研究，培養技術骨干，對產業發展關鍵技術進行攻關，培育蝴蝶蘭、月季等名優特苗木花卉，形成宿遷苗木花卉特色產業鏈，推動地方花卉產業升級。開展主題講座和研討會。通過邀請業內專家和企業代表來開展主題講座和研討會，讓學生了解到最新的行業動態和技術進展情況，拓寬學生的視野和知識面。組建由各專業學生代表組成的耕讀實踐團，聘請學院優秀黨員教師、科技特派員、輔導員作為耕讀實踐團指導老師。讓學生跟隨專家學者學習理論實踐，以及愛國敬業、艱苦奮斗、團結拼搏、求實創新的精神。

4.5 依托“蘇北”特色的勞動教育新模式，打造“沉浸式”育人格局

宿遷學院園林系在培養高素質實用技能型人才過程中，認真學習貫徹《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》精神，創新體制機制，不斷強化和優化勞動教育，探索出具有“蘇北”特色的勞動教育新模式（即“以勞促全”，推進“以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美”，努力構建“四化”勞動教育體系），精心打造“沉浸式”育人格局，注重教育實效，實現知行合一，促進學生形成正確的三觀和素質的全面發展。把人才培養模式與教學改革結合起來并順應時代要求，以社會需求為導向，調整教學體系，結合園林專業的教學改革的成功經驗與學院實際，組織學生參與園林學科競賽，深化對專業知識面與技能點的拓展。把培育新型卓越農科人才與服務社會緊密結合起來，通過開展科研項目、參與競賽以及實踐活動，提升學生創新思維和解決問題的能力，提高園林行業的發展和應用水平。

聚焦學科特色，重視耕讀教育，探索“沉浸式”耕讀教育新模式，以培養更多實用技能型人才為目標，促進學生素質全面發展［19］。充分用好“教室課堂”“實驗室”“田間課堂”3個主陣地，將理論學習與實踐活動相結合，使學生能夠在課堂上學到專業知識并在實踐中應用。在開展綜合性、實踐性、開放性勞動教育的基礎上，結合學科專業特色精心打造勞動教育實踐項目，展現勞動教育成果。引導學生實地考察、實驗室研究以及參與“田間課堂”勞動教育等形式，使學生更好地理解和掌握所學知識。

5 結語

園林專業耕讀教育有助于優化新型卓越園林人才培養目標和方案，打造“跨界整合”課程體系，推動專業特色發展，并與社會實踐、志愿服務、創新創業等有機融合，可適應日益復雜和多樣化的園林行業需求，幫助園林專業學生在園林領域的職業發展奠定堅實的基礎。宿遷學院園林系堅持具有“蘇北”特色的“以勞促全”勞動教育新模式，不斷優化頂層設計、共建實踐基地，強化了園林專業師生熱愛勞動、崇尚勞動的榮譽感和內生動力，推動了學院辦學質量的發展，實現了“以勞促全”的育人目標，增強了服務宿遷經濟社會發展的能力，發揮出了耕讀教育綜合育人質效。

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