“2024巴黎奧運會眉州東坡保障團總結(jié)會暨巴黎同款菜單品鑒派對”在京舉行

8月16日，“2024巴黎奧運會眉州東坡保障團總結(jié)會暨巴黎同款菜單品鑒派對”在北京眉州東坡國奧村店舉行。

北京市商務(wù)局黨組書記、局長樸學(xué)東，四川省人民政府駐北京辦事處黨組書記、主任楊志遠，世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、川菜產(chǎn)業(yè)分會主席、眉州東坡董事長王剛，北京市商務(wù)局副局長盧惠玲、生活服務(wù)業(yè)二處處長楊萍，北京烹飪協(xié)會會長云程，眉州東坡集團總裁梁棣，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副秘書長梁碩等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席活動。

王剛董事長作保障團總結(jié)報告，他表示，此次2024巴黎奧運會中國之家保障團隊分為廚房組、前廳組、后勤組三支高效協(xié)同的精銳小隊，每一個環(huán)節(jié)都力求做到精細、周全。同時，團隊克服了海外食材的限制，就地取材，優(yōu)中選優(yōu)，經(jīng)過反復(fù)的烹飪測試，終于誕生出可口且具備中華美食特色的菜品。奧運會期間，眉州東坡為世界各地的賓客提供了優(yōu)質(zhì)服務(wù)，包括奧委會主席托馬斯·巴赫，運動員鄭欽文、覃海洋、唐錢婷、谷愛凌、武大靖、惠若琪等均到訪中國之家，并對眉州東坡提供的菜品贊不絕口。未來，眉州東坡將秉承為全世界人民做好飯的使命，傳承奧運精神，自我超越，把不可能變成可能，讓世界了解中餐，讓世界愛上中餐。

邢穎會長在致辭中對眉州東坡保障團此次取得的優(yōu)異成績表示祝賀，對眉州東坡集團在中餐在海外推廣做出的積極貢獻表示感謝。他指出，眉州東坡集團為2008年北京奧運會、2022年北京冬奧會、2024年巴黎奧運會三屆大賽提供餐飲服務(wù)，這在中國的餐飲企業(yè)中絕無僅有，是一項了不起的壯舉，為中華美食贏得榮譽，為中國餐飲企業(yè)增光，為眉州東坡品牌添彩。奧林匹克的格言是更高、更快、更強、更團結(jié)，希望中國的餐飲企業(yè)能夠?qū)⑦@樣的精神融匯到企業(yè)文化中，學(xué)習(xí)眉州東坡的服務(wù)精神，為中餐走向世界貢獻力量。

楊志遠主任在致辭中表示，四川省委省政府一直以來高度重視民營企業(yè)的發(fā)展，眉州東坡是四川民營企業(yè)優(yōu)秀的代表，為川菜出川、川菜出海作出了卓越貢獻，祝賀眉州東坡取得的發(fā)展成就。

樸學(xué)東局長在致辭中表示，此次眉州東坡集團在巴黎奧運會期間的優(yōu)秀服務(wù)為中國餐飲人贏得了一枚寶貴的“金牌”。同時，對四川省人民政府駐京辦事處、世界中餐業(yè)聯(lián)合會、眉州東坡集團在中餐出海領(lǐng)域作出的努力表示感謝。未來，北京市商務(wù)局將一如既往的全力為大家服務(wù)，并為將北京打造成國際美食之都作貢獻。